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1、10申请公布号CN102370230A43申请公布日20120314CN102370230ACN102370230A21申请号201010249533522申请日20100809A23L3/356220060171申请人吴锡如地址226413江苏省南通市如东县长沙镇范堤新路8号南通长林印染有限公司谢承文转72发明人吴锡如54发明名称食品抗菌防腐剂57摘要本发明公开了一种食品抗菌防腐剂，由蔗糖酯、山梨酸、聚烯酸盐、醋酸、水组成。本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页CN102370230A1/1页21一种食品。
2、抗菌防腐剂，其特征是由下列重量份的成分组成蔗糖酯1020份山梨酸1020份聚烯酸盐510份醋酸38份水3050份。2根据权利要求1所述的食品抗菌防腐剂，其特征是由下列重量份的成分组成蔗糖酯18份山梨酸15份聚烯酸盐6份醋酸3份水39份。权利要求书CN102370230A1/2页3食品抗菌防腐剂技术领域0001本发明涉及一种食品抗菌防腐剂。背景技术0002现有的食品抗菌防腐剂，效果不理想，生产成本高。发明内容0003本发明的目的在于提供一种使用效果好的食品抗菌防腐剂。0004本发明的技术解决方案是0005一种食品抗菌防腐剂，其特征是由下列重量份的成分组成0006蔗糖酯1020份0007山梨酸10。
3、20份0008聚烯酸盐510份0009醋酸38份0010水3050份。0011所述的食品抗菌防腐剂，由下列重量份的成分组成0012蔗糖酯18份0013山梨酸15份0014聚烯酸盐6份0015醋酸3份0016水39份。0017本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。0018下面结合实施例对本发明作进一步说明。具体实施方式0019实施例10020一种食品抗菌防腐剂，由下列重量份的成分组成0021蔗糖酯18份0022山梨酸15份0023聚烯酸盐6份0024醋酸3份0025水39份。0026实施例20027一种食品抗菌防腐剂，由下列重量份的成分组成0028蔗糖酯15份0029山梨酸190份说明书CN102370230A2/2页40030聚烯酸盐8份0031醋酸8份0032水50份。说明书。