一种免疫配方的奶粉.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410840564.6

申请日:

2014.12.24

公开号:

CN104430898A

公开日:

2015.03.25

当前法律状态:

驳回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):A23C 9/152申请公布日:20150325|||实质审查的生效IPC(主分类):A23C9/152申请日:20141224|||公开

IPC分类号:

A23C9/152; A23C9/158

主分类号:

A23C9/152

申请人:

上海优幼母婴用品有限公司

发明人:

李茂银

地址:

200086上海市奉贤区奉城镇兰博路3399号第6幢A区

优先权:

专利代理机构:

上海申新律师事务所31272

代理人:

竺路玲

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内容摘要

本发明提供了一种免疫配方的奶粉,每100g奶粉中,组分包括:生牛乳折干物5-30g;脱盐乳清粉20-60g;乳清蛋白粉0.5-5g;植物油5-20g;益生元0.5-5g;二十二碳六烯酸DHA 20-80mg;牛磺酸20-60mg;L-肉碱和/或其盐8-50mg;胆碱类物质40-200mg;核苷酸15-45mg,其中五种核苷酸5’-肌苷酸二钠、5’-胞苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5’-单磷酸腺苷、和5’-鸟苷酸二钠重量比例为1∶(0.1-10)∶(1-5)∶(0.1-5)∶(0.1-3)。本发明组分配比更为合理,为婴幼儿提供更全面的营养和更好的吸收,全面提高婴幼儿免疫力;并且不添加蔗糖或白砂糖、香精、色素等组分,更有利于婴幼儿的健康。

权利要求书

权利要求书
1.  一种免疫配方的奶粉,其特征在于,组分包括生牛乳折干物、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉、植物油、益生元、二十二碳六烯酸DHA、牛磺酸、L-肉碱和/或其盐、胆碱类物质、核苷酸,其中,所述核苷酸至少含有5’-肌苷酸二钠、5’-胞苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5’-单磷酸腺苷、5’-鸟苷酸二钠;其中,5’-肌苷酸二钠、5’-胞苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5’-单磷酸腺苷、和5’-鸟苷酸二钠重量比例为1∶(0.1-10)∶(1-5)∶(0.1-5)∶(0.1-3);
所述各组分重量配比为:每100g奶粉中:
生牛乳折干物5-30g;脱盐乳清粉20-60g;乳清蛋白粉0.5-5g;植物油5-20g;益生元0.5-5g;二十二碳六烯酸DHA 20-80mg;牛磺酸20-60mg;L-肉碱和/或其盐8-50mg;胆碱类物质40-200mg;核苷酸15-45mg。

2.  根据权利要求1所述的免疫配方的奶粉,其特征在于,所述益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖。

3.  根据权利要求2所述的免疫配方的奶粉,其特征在于,低聚果糖和低聚半乳糖的重量比例为1∶(0.1-10)。

4.  根据权利要求1所述的免疫配方的奶粉,其特征在于,所述奶粉中还包括低聚异麦芽糖,其中:每100g奶粉中:低聚异麦芽糖0.2-5g。

5.  根据权利要求1所述的免疫配方的奶粉,其特征在于,还可以包括矿物质,其中,每100g奶粉中,矿物质重量为0.1-5g。

6.  根据权利要求1所述的免疫配方的奶粉,其特征在于,还包括复合维生素,其中,每100g奶粉中,复合维生素重量为100-5000mg。

7.  根据权利要求1-6中任意一项所述的免疫配方的奶粉,其特征在于,组分为:每100g奶粉中:
生牛乳折干物5-30g,脱盐乳清粉20-60g,乳清蛋白粉0.5-5g,植物油5-20g,低聚果糖0.3-3g,低聚半乳糖0.3-3g,低聚异麦芽糖0.2-5g,二十二碳六烯酸DHA 20-80mg,维生素A 400-800μgRE,维生素B1 300-1000μg,维生素B6160-900μg,维生素B12 0.5-5μg,叶酸50-100μg,烟酸1.5-7.0mg,泛酸1.5-5mg,生物素8-50μg,维生素C 40-300mg,维生素D 5-12.6μg,维生素E 4-20mgα-TE,维生素K 20-100μg,牛磺酸20-60mg,L-肉碱酒石酸盐8-50mg,氯化胆碱40-200mg,矿物质0.1-5g,核苷酸15-45mg。

8.  根据权利要求7所述的免疫配方的奶粉,其特征在于,组分为:每100g奶粉中:
生牛乳折干物5-30g,脱盐乳清粉20-60g,乳清蛋白粉0.5-5g,植物油5-20g,低聚果糖0.3-3g,低聚半乳糖0.3-3g,低聚异麦芽糖0.2-5g,二十二碳六烯酸DHA 20-80mg,维生素A 400-800μgRE,维生素B1 300-1000μg,维生素B6160-900μg,维生素B12 0.5-5μg,叶酸50-100μg,烟酸1.5-7.0mg,泛酸1.5-5mg,生物素8-50μg,维生素C 40-300mg,维生素D 5-12.6μg,维生素E 4-20mgα-TE,维生素K 20-100μg,牛磺酸20-60mg,L-肉碱酒石酸盐8-50mg,氯化胆碱40-200mg;钙元素100-500mg,铁元素5-40mg,锌元素3-18mg,铜元素200-1300μg,碘元素50-150μg,锰元素30-150μg,核苷酸15-45mg。

9.  根据权利要求8所述的免疫配方的奶粉,其特征在于,所述植物油中不含棕榈油,包括大豆油、菜籽油、椰子油、玉米油中任意一种或多种。

说明书

说明书一种免疫配方的奶粉
技术领域
本发明涉及一种奶粉,尤其涉及一种能够明显增加婴幼儿免疫力的奶粉。
背景技术
婴幼儿是人类一生中发育最迅速的时期,在此阶段,营养提供对其发育极为重要,众所周知,对于婴幼儿来讲,母乳是婴儿最理想的天然食品,但是现代社会中,由于工作、疾病等多种原因,乳喂养现状并不理想,很多婴幼儿无法得到足够的母乳。据统计,中国城市6-12个月婴幼儿母乳喂养率仅为百分之十几。
牛奶(包括液体奶或奶粉等)是目前主要的替代母乳的婴幼儿食品,它能够为人们提供生长、发育所需的优质蛋白、乳脂肪和维生素等多种营养物质,但是母乳与牛奶成分差别很大,为了提高奶粉质量、营养价值、以及婴幼儿对营养成分的吸收程度等,人们研究了大量的配方奶粉,例如:专利申请CN101606553A公开了一种含纳米DHA的婴儿奶粉,将DHA制成纳米颗粒,更易于吸收,提高了生物利用度。专利申请CN102511547A公开了一种低乳糖营养强化奶,使用乳糖酶降解牛奶中的乳糖,避免乳糖不耐症的问题。经过多年的研究、改良之后,配方奶粉已经越来越接近母乳。专利申请CN102696760A公开了一种婴幼儿配方奶粉,加入乳铁蛋白和维生素C,以及进一步加入铁源,三者协同作用,改善缺铁性贫血的现象。专利申请CN102715239A公开了一种高蛋白儿童奶粉,加入能够直接被儿童利用的小肽成分、不饱和脂肪酸,有利于儿童智力和视力发育,改善对矿物质的吸收,并对儿童皮肤具有保健作用。
但是目前配方奶粉依然存在缺陷。婴幼儿免疫系统发育不够完善,如果配方奶粉成分添加不合理,婴幼儿无法从中系统的获得免疫蛋白、以全面提高婴幼儿免疫力,则仍然无法很好的帮助婴幼儿发挥系统性的免疫作用。为此,PCT专利申请WO2011/069987公开了一种含益生菌和乳脂肪球膜(MFGM)组分的婴儿配方,益生菌与MFGM产生了生理协同效应,能够促进免疫成熟、预防疾病 或感染,可用做婴儿食品。但是由于益生菌本身的生物活性,该产品不适合生产奶粉以长时间储存。
发明内容
针对婴幼儿免疫力低下、以及现有奶粉在全面提高婴幼儿免疫力方面存在缺陷等问题,本发明提供了一种免疫配方奶粉。
本发明提供的免疫配方的奶粉,组分包括:生牛乳折干物、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉、植物油、益生元、二十二碳六烯酸、牛磺酸、L-肉碱和/或其盐、胆碱类物质、核苷酸,其中,所述核苷酸至少含有5’-肌苷酸二钠、5’-胞苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5’-单磷酸腺苷、5’-鸟苷酸二钠。
其中,5’-肌苷酸二钠、5’-胞苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5’-单磷酸腺苷、和5’-鸟苷酸二钠重量比例优选为1∶(0.1-10)∶(1-5)∶(0.1-5)∶(0.1-3),更优选为1∶(0.5-5)∶(2-3.5)∶(0.5-3)∶(1-2);更优选为1∶(0.5-2)∶(2-2.5)∶(1-2)∶1.5。
本发明上述的奶粉中,各组分重量配比优选为:每100g奶粉中:
生牛乳折干物5-30g,优选为10-25g,更优选为15-25g,如20g;
脱盐乳清粉20-60g,优选为30-50g,更优选为40-50g,如45g;
乳清蛋白粉0.5-5g,优选为1-4.5g,更优选为2-3.5g,如3g;
植物油5-20g,优选为7-18g,,更优选为12-18g,如14g、16g;
益生元0.5-5g,更优选为1-5g,更优选为1.5-4g,更优选为2-3g,如2.5g;
二十二碳六烯酸DHA 20-80mg,优选为25-65mg,更优选为30-50mg,如40mg;
牛磺酸20-60mg,优选为25-50mg,更优选为30-45mg,更优选为35-40mg;
L-肉碱和/或其盐8-50mg,优选为10-40mg,更优选为10-30mg,如20-25mg;
胆碱类物质40-200mg,优选为50-180mg,更优选为70-150mg,如90-120mg;
核苷酸15-45mg,优选为20-40mg,更优选为25-35mg,如30mg。
本发明上述的内容中,L-肉碱和/或其盐指的是可以同时加入L-肉碱和L-肉碱的盐,或者进加入L-肉碱或L-肉碱的盐。
应当理解的是,所述L-肉碱的盐指的是可食用盐,一般为L-肉碱酒石酸盐。
本发明上述的内容中,所述胆碱类物质指的是可食用胆碱或其衍生物,如氯 化胆碱。
本发明上述的内容中,所述益生元为低聚糖或能够在人体内转化成低聚糖的物质,主要是非消化性寡糖,如低聚果糖、低聚半乳糖、低聚甘露糖、低聚木糖、菊糖、乳果糖中的任意一种或几种的组合,并优选为低聚果糖、低聚半乳糖。
低聚果糖和低聚半乳糖的重量比例优选为1∶(0.1-10),更优选为1∶(0.5-8),更优选为1∶(1-5)。
在本发明所述奶粉的一个优选实施例中,还可以包括低聚异麦芽糖,在此情况下,本发明所述第二种优选实施例中,每100g奶粉中:低聚麦芽糖重量优选为:0.2-5g,优选为1-4g,更优选为2-3g,例如2.5g。
应当理解的是,二十二碳六烯酸DHA可以通过加入含DHA的物质来实现,最优选的含DHA的物质为藻类或鱼油,如裂壶藻、吾肯氏壶藻、寇氏隐甲藻、鱼油、金枪鱼油(Tuna oil)。
本发明上述任意一种奶粉中,还可以包括矿物质,其中,每100g奶粉中,矿物质重量为0.1-5g,优选为0.2-4g,更优选为0.5-3g,更优选为1-2g。
所述矿物质优选为含有钙盐、亚铁盐、锌盐、铜盐、碘盐、锰盐、硒盐中的任意一种或几种的混合物,提供钙元素、铁元素、锌元素、铜元素、碘元素、锰元素等。
本发明上述任意一种奶粉中,还可以包括复合维生素。其中,每100g奶粉中,复合维生素重量为100-5000mg,优选为200-4000mg,更优选为300-1000mg,如500mg。
本发明上述的内容中,所述复合维生素优选为含有维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸(也称为维生素B3)、叶酸(也称为维生素B9)、生物素(D-生物素,也称为维生素B7)、泛酸(也称为维生素B5)中的任意一种或任意几种的混合物,更优选为,本发明所述复合维生素由上述维生素组成。
应当理解的是,本发明上述的维生素也可以是通过加入能够在人体内转化成维生素的物质来实现,例如加入β-胡萝卜素代替维生素A;例如,加入D-泛酸钙,以提供泛酸。
本发明所述奶粉的一种优选实施例中,组分更优选为包括、并更优选组成为: 每100g奶粉中:
生牛乳折干物5-30g,优选为10-25g,更优选为15-25g,如20g;
脱盐乳清粉20-60g,优选为30-50g,更优选为40-50g,如45g;
乳清蛋白粉0.5-5g,优选为1-4.5g,更优选为2-3.5g,如3g;
植物油5-20g,优选为7-18g,,更优选为12-18g,如14g、16g;
低聚果糖0.3-3g,更优选为0.5-2.5g,更优选为1-2g,如1.5g;
低聚半乳糖0.3-3g,更优选为0.5-2.5g,更优选为1-2g,如1.5g;
低聚异麦芽糖0.2-5g,更优选为1-4g,更优选为2-3g,如2.5g;
二十二碳六烯酸DHA 20-80mg,优选为25-65mg,更优选为30-50mg,如40mg;
维生素A 400-800μgRE,优选为450-750μgRE,更优选为500-700μgRE,更优选为550-650μgRE,如600μgRE;
维生素B1300-1000μg,优选为400-800μg,更优选为500-750μg,如600-700μg;
维生素B6160-900μg,优选为250-800μg,更优选为400-700μg,如500-600μg;
维生素B120.5-5μg,优选为1-4μg,更优选为1.5-3μg,如2-2.5μg;
叶酸50-100μg,优选为55-95μg,优选为60-90μg,更优选为65-85μg,如70μg;
烟酸1.5-7.0mg,优选为2-6mg,更优选为2.5-5mg,更优选为3-4mg;
泛酸1.5-5mg,优选为2-4mg,更优选为2.5-3.5mg,如3.0mg;
生物素8-50μg,优选为10-40μg,优选为15-30μg,如20μg;
维生素C 40-300mg,优选为50-200mg,更优选为80-150mg,如100-150mg;
维生素D5-12.6μg,优选为6-10μg,优选为8-9μg,如8.5μg;
维生素E 4-20mgα-TE,优选为5-15mgα-TE,优选为8-13mgα-TE,如10mg-12mgα-TE;
维生素K 20-100μg,优选为25-80μg,优选为30-60μg,更优选为40-50μg;
牛磺酸20-60mg,优选为25-50mg,更优选为30-45mg,更优选为35-40mg;
L-肉碱和/或其盐8-50mg,优选为10-40mg,更优选为10-30mg,如20-25mg;
氯化胆碱40-200mg,优选为50-180mg,更优选为70-150mg,如90-120mg;
矿物质0.1-5g,优选为0.2-4g,更优选为0.5-3g,更优选为1-2g;
核苷酸15-45mg,优选为20-40mg,更优选为25-35mg,如30mg。
在更优选实施例中,本发明所述奶粉中,组分优选为包括、并更优选组成为: 每100g奶粉中:
生牛乳折干物5-30g,优选为10-25g,更优选为15-25g,如20g;
脱盐乳清粉20-60g,优选为30-50g,更优选为40-50g,如45g;
乳清蛋白粉0.5-5g,优选为1-4.5g,更优选为2-3.5g,如3g;
植物油5-20g,优选为7-18g,,更优选为12-18g,如14g、16g;
低聚果糖0.3-3g,更优选为0.5-2.5g,更优选为1-2g,如1.5g;
低聚半乳糖0.3-3g,更优选为0.5-2.5g,更优选为1-2g,如1.2g;
低聚异麦芽糖0.2-5g,更优选为1-4g,更优选为2-3g,如2.5g;
二十二碳六烯酸DHA 20-80mg,优选为25-65mg,更优选为30-50mg,如40mg;
维生素A 400-800μgRE,优选为450-750μgRE,更优选为500-700μgRE,更优选为550-650μgRE,如600μgRE;
维生素B1300-1000μg,优选为400-800μg,更优选为500-750μg,如600-700μg;
维生素B6160-900μg,优选为250-800μg,更优选为400-700μg,如500-600μg;
维生素B120.5-5μg,优选为1-4μg,更优选为1.5-3μg,如2-2.5μg;
叶酸50-100μg,优选为55-95μg,优选为60-90μg,更优选为65-85μg,如70μg;
烟酸1.5-7.0mg,优选为2-6mg,更优选为2.5-5mg,更优选为3-4mg;
泛酸1.5-5mg,优选为2-4mg,更优选为2.5-3.5mg,如3.0mg;
生物素8-50μg,优选为10-40μg,优选为15-30μg,如20μg;
维生素C 40-300mg,优选为50-200mg,更优选为80-150mg,如100-150mg;
维生素D 5-12.6μg,优选为6-10μg,优选为8-9μg,如8.5μg;
维生素E 4-20mgα-TE,优选为5-15mgα-TE,优选为8-13mgα-TE,如10mg-12mgα-TE;
维生素K 20-100μg,优选为25-80μg,优选为30-60μg,更优选为40-50μg;
牛磺酸20-60mg,优选为25-50mg,更优选为30-45mg,更优选为35-40mg;
L-肉碱和/或其盐8-50mg,优选为10-40mg,更优选为10-30mg,如20-25mg;
氯化胆碱40-200mg,优选为50-180mg,更优选为70-150mg,如90-120mg;
钙元素100-500mg,优选为150-450mg,更优选为200-400mg,如250-300mg;
铁元素5-40mg,优选为8-30mg,更优选为15-25mg,如20mg;
锌元素3-18mg,优选为5-15mg,更优选为8-13mg,如10mg;
铜元素200-1300μg,优选为400-1000μg,更优选为500-800μg,如600-700μg;
碘元素50-150μg,优选为70-120mg,更优选为80-120mg,如100mg;
锰元素30-150μg,优选为50-130μg,更优选为70-110μg,如90μg;
核苷酸15-45mg,优选为20-40mg,更优选为25-35mg,如30mg。
或者在所述更优选实施例中,组分还包括亚硒酸钠,提供硒元素,其中,每100g奶粉中,硒元素重量优选为1-50μg,更优选为3-40μg,更优选为5-30μg,更优选为10-20μg。
在本发明所述奶粉的一个优选实施例中,所述植物油中不含棕榈油,包括大豆油、菜籽油、椰子油、玉米油中任意一种或多种。
应当理解的是,本发明所述ARA也可以是通过加入产ARA的菌种来实现,所述菌种如高山被孢霉。
本发明提供的免疫配方的奶粉,加入五种核苷酸组分配比更为合理,以为婴幼儿提供更全面的营养和更好的吸收,能够全面提高婴幼儿免疫力,以及对疾病和感染的抵抗力。
本发明免疫配方的奶粉,不添加蔗糖或白砂糖、香精、色素等组分,更有利于婴幼儿的健康。
具体实施方式
实施例1
本实施例中提供一种可适用于0-6个月大的婴儿的免疫配方的奶粉,其组分见表1。
表1,实施例1中组分配比


实施例1所述奶粉免疫功能测试
随机选取120只20g左右小鼠,随机分为两组,实验组喂食本发明奶粉30天,对照组喂食不含本发明核苷酸、乳清蛋白粉、益生元、DHA、L-肉碱酒石酸盐的奶粉,其它组分相同。
实验组抗体生成细胞数是对照组的3.2倍。
实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的2.3和1.9倍;脾脏和胸腺指数(器官重量/体重)分别是对照组的2.14和2.1倍。
实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加,与对照组相比,每 100个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从80个上升至132个。
可见,实施例1所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性,即具有更长储存期限,并且能够显著提高婴幼儿的免疫力。
实施例2
本实施例中提供一种可适用于6-12个月大的婴儿的免疫配方的奶粉,其组分见表2。
表2,实施例2中组分配比


实施例2所述奶粉免疫功能测试
随机选取120只20g左右小鼠,随机分为两组,实验组喂食本发明奶粉30天,对照组喂食不含本发明核苷酸、乳清蛋白粉、益生元、DHA、L-肉碱酒石酸盐的奶粉,其它组分相同。
实验组抗体生成细胞数是对照组的2.8倍。
实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的1.8和1.9倍;脾脏和胸腺指数(器官重量/体重)分别是对照组的1.88和1.59倍。
实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加,与对照组相比,每100个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从80个上升至127个。
可见,实施例2所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性,即具有更长储存期限,并且能够显著提高婴幼儿的免疫力。
实施例3
本实施例中提供一种可适用于12-36个月大的婴儿的免疫配方的奶粉,其组分见表3。
表3,实施例3中组分配比


实施例3所述奶粉免疫功能测试
随机选取120只20g左右小鼠,随机分为两组,实验组喂食本发明奶粉30天,对照组喂食不含本发明核苷酸、乳清蛋白粉、益生元、DHA、L-肉碱酒石酸盐的奶粉,其它组分相同。
实验组抗体生成细胞数是对照组的2.8倍。
实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的1.85和1.96倍;脾脏和胸腺指数(器官重量/体重)分别是对照组的1.87和1.60倍。
实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加,与对照组相比,每100个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从80个上升至126个。
可见,实施例3所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性,即具有更长储存期限,并且能够显著提高婴幼儿的免疫力。
实施例4
本实施例中提供一种可适用于0-6个月大的婴儿的免疫配方的奶粉,其组分见表4。
表4-1,实施例4中组分配比


实施例4所述奶粉免疫功能测试
随机选取120只20g左右小鼠,随机分为两组,实验组喂食本发明奶粉30天,对照组喂食不含本发明核苷酸、乳清蛋白粉、益生元、DHA、L-肉碱酒石酸盐的奶粉,其它组分相同。
实验组抗体生成细胞数是对照组的2.8倍。
实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的2.1和2.8倍;脾脏和胸腺指数(器官重量/体重)分别是对照组的2.85和2.62倍。
实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加,与对照组相比,每100个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从80个上升至130个。
可见,实施例4所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性,即具有更长储存期限,并且能够显著提高婴幼儿的免疫力。
实施例5
本实施例中提供一种可适用于12-36个月大的婴儿的免疫配方的奶粉,其组分见表5。
表3,实施例5中组分配比


实施例5所述奶粉稳定性测试
常温(20-25℃)下,奶粉溶解后置于无菌玻璃瓶中,每隔3天观察奶液表面脂肪层,1个月后,组织状态正常,无肉眼可见沉淀,无脂肪上浮,2个月后仅出现微量肉眼可见沉淀,脂肪上浮不明显,3个月后,脂肪上浮(脂肪层)小于0.5mm。
实施例5所述奶粉免疫功能测试
随机选取120只20g左右小鼠,随机分为两组,实验组喂食本发明奶粉30天,对照组喂食不含本发明核苷酸、乳清蛋白粉、益生元、DHA、L-肉碱酒石酸盐的奶粉,其它组分相同。
实验组抗体生成细胞数是对照组的2.5倍。
实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的1.8和1.9倍;脾脏和胸腺指数(器官重量/体重)分别是对照组的1.9和1.8倍。
实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加,与对照组相比,每100个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从80个上升至124个。
可见,实施例5所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性,即具有更长储存期 限,并且能够显著提高婴幼儿的免疫力。
实施例6
本实施例中提供一种可适用于12-36个月大的婴儿的免疫配方的奶粉,其组分见表6-1。
表6-1,实施例6中组分配比


实施例6所述奶粉免疫功能测试
随机选取120只20g左右小鼠,随机分为两组,实验组喂食本发明奶粉30天,对照组喂食不含本发明核苷酸、乳清蛋白粉、益生元、DHA、L-肉碱酒石酸盐的奶粉,其它组分相同。
实验组抗体生成细胞数是对照组的2.4倍。
实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的2.1和1.9倍;脾脏和胸腺指数(器官重量/体重)分别是对照组的2.15和1.86倍。
实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加,与对照组相比,每100个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从80个上升至120个。
可见,实施例6所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性,即具有更长储存期限,并且能够显著提高婴幼儿的免疫力。
以上对本发明的具体实施例进行了详细描述,但其只是作为范例,本发明并不限制于以上描述的具体实施例。对于本领域技术人员而言,任何对本发明进行的等同修改和替代也都在本发明的范畴之中。因此,在不脱离本发明的精神和范围下所作的均等变换和修改,都应涵盖在本发明的范围内。

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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410840564.6 (22)申请日 2014.12.24 A23C 9/152(2006.01) A23C 9/158(2006.01) (71)申请人 上海优幼母婴用品有限公司 地址 200086 上海市奉贤区奉城镇兰博路 3399 号第 6 幢 A 区 (72)发明人 李茂银 (74)专利代理机构 上海申新律师事务所 31272 代理人 竺路玲 (54) 发明名称 一种免疫配方的奶粉 (57) 摘要 本发明提供了一种免疫配方的奶粉, 每 100g 奶粉中, 组分包括 : 生牛乳折干物 5-30g ; 脱盐乳 清粉 20-60。

2、g ; 乳清蛋白粉 0.5-5g ; 植物油 5-20g ; 益生元0.5-5g ; 二十二碳六烯酸DHA 20-80mg ; 牛 磺酸 20-60mg ; L- 肉碱和 / 或其盐 8-50mg ; 胆碱 类物质 40-200mg ; 核苷酸 15-45mg, 其中五种核苷 酸 5 - 肌苷酸二钠、 5 - 胞苷酸二钠、 5 - 尿苷酸 二钠、 5 - 单磷酸腺苷、 和 5 - 鸟苷酸二钠重量 比例为1(0.1-10)(1-5)(0.1-5)(0.1-3 )。本发明组分配比更为合理, 为婴幼儿提供更全 面的营养和更好的吸收, 全面提高婴幼儿免疫力 ; 并且不添加蔗糖或白砂糖、 香精、 色素等。

3、组分, 更 有利于婴幼儿的健康。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书14页 (10)申请公布号 CN 104430898 A (43)申请公布日 2015.03.25 CN 104430898 A 1/1 页 2 1.一种免疫配方的奶粉, 其特征在于, 组分包括生牛乳折干物、 脱盐乳清粉、 乳清蛋白 粉、 植物油、 益生元、 二十二碳六烯酸DHA、 牛磺酸、 L-肉碱和/或其盐、 胆碱类物质、 核苷酸, 其中, 所述核苷酸至少含有 5 - 肌苷酸二钠、 5 - 胞苷酸二钠、 5 - 尿苷酸二钠、 5 - 单磷酸 腺苷、 5。

4、 - 鸟苷酸二钠 ; 其中, 5 - 肌苷酸二钠、 5 - 胞苷酸二钠、 5 - 尿苷酸二钠、 5 - 单磷 酸腺苷、 和 5 - 鸟苷酸二钠重量比例为 1 (0.1-10) (1-5) (0.1-5) (0.1-3) ; 所述各组分重量配比为 : 每 100g 奶粉中 : 生牛乳折干物 5-30g ; 脱盐乳清粉 20-60g ; 乳清蛋白粉 0.5-5g ; 植物油 5-20g ; 益生元 0.5-5g ; 二十二碳六烯酸 DHA 20-80mg ; 牛磺酸 20-60mg ; L- 肉碱和 / 或其盐 8-50mg ; 胆碱 类物质 40-200mg ; 核苷酸 15-45mg。 2.根。

5、据权利要求 1 所述的免疫配方的奶粉, 其特征在于, 所述益生元包括低聚果糖、 低 聚半乳糖。 3.根据权利要求 2 所述的免疫配方的奶粉, 其特征在于, 低聚果糖和低聚半乳糖的重 量比例为 1 (0.1-10)。 4.根据权利要求 1 所述的免疫配方的奶粉, 其特征在于, 所述奶粉中还包括低聚异麦 芽糖, 其中 : 每 100g 奶粉中 : 低聚异麦芽糖 0.2-5g。 5.根据权利要求 1 所述的免疫配方的奶粉, 其特征在于, 还可以包括矿物质, 其中, 每 100g 奶粉中, 矿物质重量为 0.1-5g。 6.根据权利要求 1 所述的免疫配方的奶粉, 其特征在于, 还包括复合维生素, 其。

6、中, 每 100g 奶粉中, 复合维生素重量为 100-5000mg。 7.根据权利要求1-6中任意一项所述的免疫配方的奶粉, 其特征在于, 组分为 : 每100g 奶粉中 : 生牛乳折干物5-30g, 脱盐乳清粉20-60g, 乳清蛋白粉0.5-5g, 植物油5-20g, 低聚果糖 0.3-3g, 低聚半乳糖 0.3-3g, 低聚异麦芽糖 0.2-5g, 二十二碳六烯酸 DHA 20-80mg, 维生素 A 400-800gRE, 维生素B1 300-1000g, 维生素B6160-900g, 维生素B12 0.5-5g, 叶酸 50-100g, 烟酸 1.5-7.0mg, 泛酸 1.5-5。

7、mg, 生物素 8-50g, 维生素 C 40-300mg, 维生素 D 5-12.6g, 维生素E 4-20mg-TE, 维生素K 20-100g, 牛磺酸20-60mg, L-肉碱酒石酸盐 8-50mg, 氯化胆碱 40-200mg, 矿物质 0.1-5g, 核苷酸 15-45mg。 8.根据权利要求 7 所述的免疫配方的奶粉, 其特征在于, 组分为 : 每 100g 奶粉中 : 生牛乳折干物 5-30g, 脱盐乳清粉 20-60g, 乳清蛋白粉 0.5-5g, 植物油 5-20g, 低聚果 糖 0.3-3g, 低聚半乳糖 0.3-3g, 低聚异麦芽糖 0.2-5g, 二十二碳六烯酸 DH。

8、A 20-80mg, 维生 素A 400-800gRE, 维生素B1 300-1000g, 维生素B6160-900g, 维生素B12 0.5-5g, 叶 酸 50-100g, 烟酸 1.5-7.0mg, 泛酸 1.5-5mg, 生物素 8-50g, 维生素 C 40-300mg, 维生素 D 5-12.6g, 维生素E 4-20mg-TE, 维生素K 20-100g, 牛磺酸20-60mg, L-肉碱酒石酸 盐 8-50mg, 氯化胆碱 40-200mg ; 钙元素 100-500mg, 铁元素 5-40mg, 锌元素 3-18mg, 铜元素 200-1300g, 碘元素 50-150g, 。

9、锰元素 30-150g, 核苷酸 15-45mg。 9.根据权利要求 8 所述的免疫配方的奶粉, 其特征在于, 所述植物油中不含棕榈油, 包 括大豆油、 菜籽油、 椰子油、 玉米油中任意一种或多种。 权 利 要 求 书 CN 104430898 A 2 1/14 页 3 一种免疫配方的奶粉 技术领域 0001 本发明涉及一种奶粉, 尤其涉及一种能够明显增加婴幼儿免疫力的奶粉。 背景技术 0002 婴幼儿是人类一生中发育最迅速的时期, 在此阶段, 营养提供对其发育极为重要, 众所周知, 对于婴幼儿来讲, 母乳是婴儿最理想的天然食品, 但是现代社会中, 由于工作、 疾 病等多种原因, 乳喂养现状并。

10、不理想, 很多婴幼儿无法得到足够的母乳。据统计, 中国城市 6-12 个月婴幼儿母乳喂养率仅为百分之十几。 0003 牛奶 ( 包括液体奶或奶粉等 ) 是目前主要的替代母乳的婴幼儿食品, 它能够为人 们提供生长、 发育所需的优质蛋白、 乳脂肪和维生素等多种营养物质, 但是母乳与牛奶成分 差别很大, 为了提高奶粉质量、 营养价值、 以及婴幼儿对营养成分的吸收程度等, 人们研究 了大量的配方奶粉, 例如 : 专利申请 CN101606553A 公开了一种含纳米 DHA 的婴儿奶粉, 将 DHA 制成纳米颗粒, 更易于吸收, 提高了生物利用度。专利申请 CN102511547A 公开了一种 低乳糖营。

11、养强化奶, 使用乳糖酶降解牛奶中的乳糖, 避免乳糖不耐症的问题。 经过多年的研 究、 改良之后, 配方奶粉已经越来越接近母乳。专利申请 CN102696760A 公开了一种婴幼儿 配方奶粉, 加入乳铁蛋白和维生素 C, 以及进一步加入铁源, 三者协同作用, 改善缺铁性贫血 的现象。专利申请 CN102715239A 公开了一种高蛋白儿童奶粉, 加入能够直接被儿童利用的 小肽成分、 不饱和脂肪酸, 有利于儿童智力和视力发育, 改善对矿物质的吸收, 并对儿童皮 肤具有保健作用。 0004 但是目前配方奶粉依然存在缺陷。婴幼儿免疫系统发育不够完善, 如果配方奶粉 成分添加不合理, 婴幼儿无法从中系统。

12、的获得免疫蛋白、 以全面提高婴幼儿免疫力, 则仍然 无法很好的帮助婴幼儿发挥系统性的免疫作用。为此, PCT 专利申请 WO2011/069987 公开 了一种含益生菌和乳脂肪球膜 (MFGM) 组分的婴儿配方, 益生菌与 MFGM 产生了生理协同效 应, 能够促进免疫成熟、 预防疾病或感染, 可用做婴儿食品。但是由于益生菌本身的生物活 性, 该产品不适合生产奶粉以长时间储存。 发明内容 0005 针对婴幼儿免疫力低下、 以及现有奶粉在全面提高婴幼儿免疫力方面存在缺陷等 问题, 本发明提供了一种免疫配方奶粉。 0006 本发明提供的免疫配方的奶粉, 组分包括 : 生牛乳折干物、 脱盐乳清粉、 。

13、乳清蛋白 粉、 植物油、 益生元、 二十二碳六烯酸、 牛磺酸、 L- 肉碱和 / 或其盐、 胆碱类物质、 核苷酸, 其 中, 所述核苷酸至少含有 5 - 肌苷酸二钠、 5 - 胞苷酸二钠、 5 - 尿苷酸二钠、 5 - 单磷酸腺 苷、 5 - 鸟苷酸二钠。 0007 其 中, 5 - 肌 苷 酸 二 钠、 5 - 胞 苷 酸 二 钠、 5 - 尿 苷 酸 二 钠、 5 - 单 磷 酸 腺 苷、 和 5 - 鸟 苷 酸 二 钠 重 量 比 例 优 选 为 1 (0.1-10) (1-5) (0.1-5) (0.1-3),更 优 选 为 1 (0.5-5) (2-3.5) (0.5-3) (1-2。

14、) ;更 优 选 为 说 明 书 CN 104430898 A 3 2/14 页 4 1 (0.5-2) (2-2.5) (1-2) 1.5。 0008 本发明上述的奶粉中, 各组分重量配比优选为 : 每 100g 奶粉中 : 0009 生牛乳折干物 5-30g, 优选为 10-25g, 更优选为 15-25g, 如 20g ; 0010 脱盐乳清粉 20-60g, 优选为 30-50g, 更优选为 40-50g, 如 45g ; 0011 乳清蛋白粉 0.5-5g, 优选为 1-4.5g, 更优选为 2-3.5g, 如 3g ; 0012 植物油 5-20g, 优选为 7-18g, , 更优。

15、选为 12-18g, 如 14g、 16g ; 0013 益生元 0.5-5g, 更优选为 1-5g, 更优选为 1.5-4g, 更优选为 2-3g, 如 2.5g ; 0014 二十二碳六烯酸 DHA 20-80mg, 优选为 25-65mg, 更优选为 30-50mg, 如 40mg ; 0015 牛磺酸 20-60mg, 优选为 25-50mg, 更优选为 30-45mg, 更优选为 35-40mg ; 0016 L- 肉碱和 / 或其盐 8-50mg, 优选为 10-40mg, 更优选为 10-30mg, 如 20-25mg ; 0017 胆碱类物质 40-200mg, 优选为 50-。

16、180mg, 更优选为 70-150mg, 如 90-120mg ; 0018 核苷酸 15-45mg, 优选为 20-40mg, 更优选为 25-35mg, 如 30mg。 0019 本发明上述的内容中, L- 肉碱和 / 或其盐指的是可以同时加入 L- 肉碱和 L- 肉碱 的盐, 或者进加入 L- 肉碱或 L- 肉碱的盐。 0020 应当理解的是, 所述 L- 肉碱的盐指的是可食用盐, 一般为 L- 肉碱酒石酸盐。 0021 本发明上述的内容中, 所述胆碱类物质指的是可食用胆碱或其衍生物, 如氯化胆 碱。 0022 本发明上述的内容中, 所述益生元为低聚糖或能够在人体内转化成低聚糖的物 质。

17、, 主要是非消化性寡糖, 如低聚果糖、 低聚半乳糖、 低聚甘露糖、 低聚木糖、 菊糖、 乳果糖中 的任意一种或几种的组合, 并优选为低聚果糖、 低聚半乳糖。 0023 低聚果糖和低聚半乳糖的重量比例优选为 1 (0.1-10), 更优选为 1 (0.5-8), 更优选为 1 (1-5)。 0024 在本发明所述奶粉的一个优选实施例中, 还可以包括低聚异麦芽糖, 在此情况下, 本发明所述第二种优选实施例中, 每 100g 奶粉中 : 低聚麦芽糖重量优选为 : 0.2-5g, 优选为 1-4g, 更优选为 2-3g, 例如 2.5g。 0025 应当理解的是, 二十二碳六烯酸 DHA 可以通过加入。

18、含 DHA 的物质来实现, 最优选 的含 DHA 的物质为藻类或鱼油, 如裂壶藻、 吾肯氏壶藻、 寇氏隐甲藻、 鱼油、 金枪鱼油 (Tuna oil)。 0026 本发明上述任意一种奶粉中, 还可以包括矿物质, 其中, 每 100g 奶粉中, 矿物质重 量为 0.1-5g, 优选为 0.2-4g, 更优选为 0.5-3g, 更优选为 1-2g。 0027 所述矿物质优选为含有钙盐、 亚铁盐、 锌盐、 铜盐、 碘盐、 锰盐、 硒盐中的任意一种 或几种的混合物, 提供钙元素、 铁元素、 锌元素、 铜元素、 碘元素、 锰元素等。 0028 本发明上述任意一种奶粉中, 还可以包括复合维生素。其中, 每。

19、 100g 奶粉中, 复合 维生素重量为 100-5000mg, 优选为 200-4000mg, 更优选为 300-1000mg, 如 500mg。 0029 本发明上述的内容中, 所述复合维生素优选为含有维生素 A、 维生素 B1、 维生素 B6、 维生素 B12、 维生素 C、 维生素 D、 维生素 E、 维生素 K、 烟酸 ( 也称为维生素 B3)、 叶酸 ( 也称为 维生素 B9)、 生物素 (D- 生物素, 也称为维生素 B7)、 泛酸 ( 也称为维生素 B5) 中的任意一种 或任意几种的混合物, 更优选为, 本发明所述复合维生素由上述维生素组成。 0030 应当理解的是, 本发明上。

20、述的维生素也可以是通过加入能够在人体内转化成维生 说 明 书 CN 104430898 A 4 3/14 页 5 素的物质来实现, 例如加入 - 胡萝卜素代替维生素 A ; 例如, 加入 D- 泛酸钙, 以提供泛酸。 0031 本发明所述奶粉的一种优选实施例中, 组分更优选为包括、 并更优选组成为 : 每 100g 奶粉中 : 0032 生牛乳折干物 5-30g, 优选为 10-25g, 更优选为 15-25g, 如 20g ; 0033 脱盐乳清粉 20-60g, 优选为 30-50g, 更优选为 40-50g, 如 45g ; 0034 乳清蛋白粉 0.5-5g, 优选为 1-4.5g, 。

21、更优选为 2-3.5g, 如 3g ; 0035 植物油 5-20g, 优选为 7-18g, , 更优选为 12-18g, 如 14g、 16g ; 0036 低聚果糖 0.3-3g, 更优选为 0.5-2.5g, 更优选为 1-2g, 如 1.5g ; 0037 低聚半乳糖 0.3-3g, 更优选为 0.5-2.5g, 更优选为 1-2g, 如 1.5g ; 0038 低聚异麦芽糖 0.2-5g, 更优选为 1-4g, 更优选为 2-3g, 如 2.5g ; 0039 二十二碳六烯酸 DHA 20-80mg, 优选为 25-65mg, 更优选为 30-50mg, 如 40mg ; 0040 。

22、维生素 A 400-800gRE, 优选为 450-750gRE, 更优选为 500-700gRE, 更优选 为 550-650gRE, 如 600gRE ; 0041 维 生 素 B1300-1000g,优 选 为 400-800g,更 优 选 为 500-750g,如 600-700g ; 0042 维生素 B6160-900g, 优选为 250-800g, 更优选为 400-700g, 如 500-600g ; 0043 维生素 B120.5-5g, 优选为 1-4g, 更优选为 1.5-3g, 如 2-2.5g ; 0044 叶酸 50-100g, 优选为 55-95g, 优选为 60。

23、-90g, 更优选为 65-85g, 如 70g ; 0045 烟酸 1.5-7.0mg, 优选为 2-6mg, 更优选为 2.5-5mg, 更优选为 3-4mg ; 0046 泛酸 1.5-5mg, 优选为 2-4mg, 更优选为 2.5-3.5mg, 如 3.0mg ; 0047 生物素 8-50g, 优选为 10-40g, 优选为 15-30g, 如 20g ; 0048 维生素 C 40-300mg, 优选为 50-200mg, 更优选为 80-150mg, 如 100-150mg ; 0049 维生素 D5-12.6g, 优选为 6-10g, 优选为 8-9g, 如 8.5g ; 0。

24、050 维 生 素 E 4-20mg-TE,优 选 为 5-15mg-TE,优 选 为 8-13mg-TE,如 10mg-12mg-TE ; 0051 维生素 K 20-100g, 优选为 25-80g, 优选为 30-60g, 更优选为 40-50g ; 0052 牛磺酸 20-60mg, 优选为 25-50mg, 更优选为 30-45mg, 更优选为 35-40mg ; 0053 L- 肉碱和 / 或其盐 8-50mg, 优选为 10-40mg, 更优选为 10-30mg, 如 20-25mg ; 0054 氯化胆碱 40-200mg, 优选为 50-180mg, 更优选为 70-150m。

25、g, 如 90-120mg ; 0055 矿物质 0.1-5g, 优选为 0.2-4g, 更优选为 0.5-3g, 更优选为 1-2g ; 0056 核苷酸 15-45mg, 优选为 20-40mg, 更优选为 25-35mg, 如 30mg。 0057 在更优选实施例中, 本发明所述奶粉中, 组分优选为包括、 并更优选组成为 : 每 100g 奶粉中 : 0058 生牛乳折干物 5-30g, 优选为 10-25g, 更优选为 15-25g, 如 20g ; 0059 脱盐乳清粉 20-60g, 优选为 30-50g, 更优选为 40-50g, 如 45g ; 0060 乳清蛋白粉 0.5-5。

26、g, 优选为 1-4.5g, 更优选为 2-3.5g, 如 3g ; 0061 植物油 5-20g, 优选为 7-18g, , 更优选为 12-18g, 如 14g、 16g ; 0062 低聚果糖 0.3-3g, 更优选为 0.5-2.5g, 更优选为 1-2g, 如 1.5g ; 说 明 书 CN 104430898 A 5 4/14 页 6 0063 低聚半乳糖 0.3-3g, 更优选为 0.5-2.5g, 更优选为 1-2g, 如 1.2g ; 0064 低聚异麦芽糖 0.2-5g, 更优选为 1-4g, 更优选为 2-3g, 如 2.5g ; 0065 二十二碳六烯酸 DHA 20-。

27、80mg, 优选为 25-65mg, 更优选为 30-50mg, 如 40mg ; 0066 维生素 A 400-800gRE, 优选为 450-750gRE, 更优选为 500-700gRE, 更优选 为 550-650gRE, 如 600gRE ; 0067 维 生 素 B1300-1000g,优 选 为 400-800g,更 优 选 为 500-750g,如 600-700g ; 0068 维生素 B6160-900g, 优选为 250-800g, 更优选为 400-700g, 如 500-600g ; 0069 维生素 B120.5-5g, 优选为 1-4g, 更优选为 1.5-3g,。

28、 如 2-2.5g ; 0070 叶酸 50-100g, 优选为 55-95g, 优选为 60-90g, 更优选为 65-85g, 如 70g ; 0071 烟酸 1.5-7.0mg, 优选为 2-6mg, 更优选为 2.5-5mg, 更优选为 3-4mg ; 0072 泛酸 1.5-5mg, 优选为 2-4mg, 更优选为 2.5-3.5mg, 如 3.0mg ; 0073 生物素 8-50g, 优选为 10-40g, 优选为 15-30g, 如 20g ; 0074 维生素 C 40-300mg, 优选为 50-200mg, 更优选为 80-150mg, 如 100-150mg ; 007。

29、5 维生素 D 5-12.6g, 优选为 6-10g, 优选为 8-9g, 如 8.5g ; 0076 维 生 素 E 4-20mg-TE,优 选 为 5-15mg-TE,优 选 为 8-13mg-TE,如 10mg-12mg-TE ; 0077 维生素 K 20-100g, 优选为 25-80g, 优选为 30-60g, 更优选为 40-50g ; 0078 牛磺酸 20-60mg, 优选为 25-50mg, 更优选为 30-45mg, 更优选为 35-40mg ; 0079 L- 肉碱和 / 或其盐 8-50mg, 优选为 10-40mg, 更优选为 10-30mg, 如 20-25mg 。

30、; 0080 氯化胆碱 40-200mg, 优选为 50-180mg, 更优选为 70-150mg, 如 90-120mg ; 0081 钙元素 100-500mg, 优选为 150-450mg, 更优选为 200-400mg, 如 250-300mg ; 0082 铁元素 5-40mg, 优选为 8-30mg, 更优选为 15-25mg, 如 20mg ; 0083 锌元素 3-18mg, 优选为 5-15mg, 更优选为 8-13mg, 如 10mg ; 0084 铜 元 素 200-1300g,优 选 为 400-1000g,更 优 选 为 500-800g,如 600-700g ; 0。

31、085 碘元素 50-150g, 优选为 70-120mg, 更优选为 80-120mg, 如 100mg ; 0086 锰元素 30-150g, 优选为 50-130g, 更优选为 70-110g, 如 90g ; 0087 核苷酸 15-45mg, 优选为 20-40mg, 更优选为 25-35mg, 如 30mg。 0088 或者在所述更优选实施例中, 组分还包括亚硒酸钠, 提供硒元素, 其中, 每 100g 奶粉中, 硒元素重量优选为 1-50g, 更优选为 3-40g, 更优选为 5-30g, 更优选为 10-20g。 0089 在本发明所述奶粉的一个优选实施例中, 所述植物油中不含。

32、棕榈油, 包括大豆油、 菜籽油、 椰子油、 玉米油中任意一种或多种。 0090 应当理解的是, 本发明所述ARA也可以是通过加入产ARA的菌种来实现, 所述菌种 如高山被孢霉。 0091 本发明提供的免疫配方的奶粉, 加入五种核苷酸组分配比更为合理, 以为婴幼儿 提供更全面的营养和更好的吸收, 能够全面提高婴幼儿免疫力, 以及对疾病和感染的抵抗 说 明 书 CN 104430898 A 6 5/14 页 7 力。 0092 本发明免疫配方的奶粉, 不添加蔗糖或白砂糖、 香精、 色素等组分, 更有利于婴幼 儿的健康。 具体实施方式 0093 实施例 1 0094 本实施例中提供一种可适用于 0-。

33、6 个月大的婴儿的免疫配方的奶粉, 其组分见表 1。 0095 表 1, 实施例 1 中组分配比 0096 0097 说 明 书 CN 104430898 A 7 6/14 页 8 0098 实施例 1 所述奶粉免疫功能测试 0099 随机选取 120 只 20g 左右小鼠, 随机分为两组, 实验组喂食本发明奶粉 30 天, 对照 组喂食不含本发明核苷酸、 乳清蛋白粉、 益生元、 DHA、 L- 肉碱酒石酸盐的奶粉, 其它组分相 同。 0100 实验组抗体生成细胞数是对照组的 3.2 倍。 0101 实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的 2.3 和 1.9 倍 ; 脾脏和胸腺指数 ( 器。

34、官重量 / 体重 ) 分别是对照组的 2.14 和 2.1 倍。 0102 实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加, 与对照组相比, 每 100 个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从 80 个上升至 132 个。 0103 可见, 实施例 1 所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性, 即具有更长储存期限, 并 且能够显著提高婴幼儿的免疫力。 说 明 书 CN 104430898 A 8 7/14 页 9 0104 实施例 2 0105 本实施例中提供一种可适用于 6-12 个月大的婴儿的免疫配方的奶粉, 其组分见 表 2。 0106 表 2, 实施例 2 中组分配比 0107 0108 说。

35、 明 书 CN 104430898 A 9 8/14 页 10 0109 实施例 2 所述奶粉免疫功能测试 0110 随机选取 120 只 20g 左右小鼠, 随机分为两组, 实验组喂食本发明奶粉 30 天, 对照 组喂食不含本发明核苷酸、 乳清蛋白粉、 益生元、 DHA、 L- 肉碱酒石酸盐的奶粉, 其它组分相 同。 0111 实验组抗体生成细胞数是对照组的 2.8 倍。 0112 实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的 1.8 和 1.9 倍 ; 脾脏和胸腺指数 ( 器官重量 / 体重 ) 分别是对照组的 1.88 和 1.59 倍。 0113 实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有。

36、明显增加, 与对照组相比, 每 100 个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从 80 个上升至 127 个。 0114 可见, 实施例 2 所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性, 即具有更长储存期限, 并 且能够显著提高婴幼儿的免疫力。 0115 实施例 3 0116 本实施例中提供一种可适用于 12-36 个月大的婴儿的免疫配方的奶粉, 其组分见 表 3。 0117 表 3, 实施例 3 中组分配比 0118 0119 说 明 书 CN 104430898 A 10 9/14 页 11 0120 实施例 3 所述奶粉免疫功能测试 0121 随机选取 120 只 20g 左右小鼠, 随机分为两组, 。

37、实验组喂食本发明奶粉 30 天, 对照 组喂食不含本发明核苷酸、 乳清蛋白粉、 益生元、 DHA、 L- 肉碱酒石酸盐的奶粉, 其它组分相 同。 0122 实验组抗体生成细胞数是对照组的 2.8 倍。 0123 实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的 1.85 和 1.96 倍 ; 脾脏和胸腺指 数 ( 器官重量 / 体重 ) 分别是对照组的 1.87 和 1.60 倍。 0124 实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加, 与对照组相比, 每 100 个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从 80 个上升至 126 个。 0125 可见, 实施例 3 所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性。

38、, 即具有更长储存期限, 并 且能够显著提高婴幼儿的免疫力。 0126 实施例 4 0127 本实施例中提供一种可适用于 0-6 个月大的婴儿的免疫配方的奶粉, 其组分见表 4。 0128 表 4-1, 实施例 4 中组分配比 0129 说 明 书 CN 104430898 A 11 10/14 页 12 0130 0131 实施例 4 所述奶粉免疫功能测试 0132 随机选取 120 只 20g 左右小鼠, 随机分为两组, 实验组喂食本发明奶粉 30 天, 对照 说 明 书 CN 104430898 A 12 11/14 页 13 组喂食不含本发明核苷酸、 乳清蛋白粉、 益生元、 DHA、 。

39、L- 肉碱酒石酸盐的奶粉, 其它组分相 同。 0133 实验组抗体生成细胞数是对照组的 2.8 倍。 0134 实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的 2.1 和 2.8 倍 ; 脾脏和胸腺指数 ( 器官重量 / 体重 ) 分别是对照组的 2.85 和 2.62 倍。 0135 实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加, 与对照组相比, 每 100 个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从 80 个上升至 130 个。 0136 可见, 实施例 4 所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性, 即具有更长储存期限, 并 且能够显著提高婴幼儿的免疫力。 0137 实施例 5 0138 本实施例中提。

40、供一种可适用于 12-36 个月大的婴儿的免疫配方的奶粉, 其组分见 表 5。 0139 表 3, 实施例 5 中组分配比 0140 0141 说 明 书 CN 104430898 A 13 12/14 页 14 0142 实施例 5 所述奶粉稳定性测试 0143 常温 (20-25 ) 下, 奶粉溶解后置于无菌玻璃瓶中, 每隔 3 天观察奶液表面脂肪 层, 1 个月后, 组织状态正常, 无肉眼可见沉淀, 无脂肪上浮, 2 个月后仅出现微量肉眼可见 沉淀, 脂肪上浮不明显, 3 个月后, 脂肪上浮 ( 脂肪层 ) 小于 0.5mm。 0144 实施例 5 所述奶粉免疫功能测试 0145 随机选。

41、取 120 只 20g 左右小鼠, 随机分为两组, 实验组喂食本发明奶粉 30 天, 对照 组喂食不含本发明核苷酸、 乳清蛋白粉、 益生元、 DHA、 L- 肉碱酒石酸盐的奶粉, 其它组分相 同。 0146 实验组抗体生成细胞数是对照组的 2.5 倍。 0147 实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的 1.8 和 1.9 倍 ; 脾脏和胸腺指数 ( 器官重量 / 体重 ) 分别是对照组的 1.9 和 1.8 倍。 0148 实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加, 与对照组相比, 每 100 个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从 80 个上升至 124 个。 0149 可见, 实施。

42、例 5 所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性, 即具有更长储存期限, 并 且能够显著提高婴幼儿的免疫力。 0150 实施例 6 0151 本实施例中提供一种可适用于 12-36 个月大的婴儿的免疫配方的奶粉, 其组分见 表 6-1。 0152 表 6-1, 实施例 6 中组分配比 0153 说 明 书 CN 104430898 A 14 13/14 页 15 0154 0155 实施例 6 所述奶粉免疫功能测试 0156 随机选取 120 只 20g 左右小鼠, 随机分为两组, 实验组喂食本发明奶粉 30 天, 对照 组喂食不含本发明核苷酸、 乳清蛋白粉、 益生元、 DHA、 L- 肉碱酒石酸盐。

43、的奶粉, 其它组分相 说 明 书 CN 104430898 A 15 14/14 页 16 同。 0157 实验组抗体生成细胞数是对照组的 2.4 倍。 0158 实验组小鼠脾脏和胸腺重量分别是对照组小鼠的 2.1 和 1.9 倍 ; 脾脏和胸腺指数 ( 器官重量 / 体重 ) 分别是对照组的 2.15 和 1.86 倍。 0159 实验组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力也有明显增加, 与对照组相比, 每 100 个巨噬细胞细胞吞噬鸡红细胞的数量从 80 个上升至 120 个。 0160 可见, 实施例 6 所述免疫配方的奶粉具有良好的稳定性, 即具有更长储存期限, 并 且能够显著提高婴幼儿的免疫力。 0161 以上对本发明的具体实施例进行了详细描述, 但其只是作为范例, 本发明并不限 制于以上描述的具体实施例。对于本领域技术人员而言, 任何对本发明进行的等同修改和 替代也都在本发明的范畴之中。因此, 在不脱离本发明的精神和范围下所作的均等变换和 修改, 都应涵盖在本发明的范围内。 说 明 书 CN 104430898 A 16 。

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