一种调味品.pdf

摘要
申请专利号：	CN200810194735.7	申请日：	2008.10.18
公开号：	CN101720907A	公开日：	2010.06.09
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 1/226公开日:20100609\|\|\|公开
IPC分类号：	A23L1/226; A23L1/227; A23L1/231	主分类号：	A23L1/226
申请人：	汤文达
发明人：	汤文达
地址：	226215 江苏省启东市合作镇曹家镇村八组
优先权：
专利代理机构：	南通市永通专利事务所 32100	代理人：	葛雷
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内容摘要

本发明公开了一种调味品，由鳗鱼粉、香辣蟹粉、L谷氨酸钠、肌苷酸钠、丙氨酸混合制成。本发明营养价值高，味道鲜美，生产成本低。

权利要求书

1：一种调味品，其特征是：由下列重量百分比的成分混合制成：鳗鱼粉 30～50％香辣蟹粉 30～50％ L谷氨酸钠 5～15％肌苷酸钠 2～5％丙氨酸 1～2％。
2：根据权利要求1所述的一种调味品，其特征是：由下列重量百分比的成分混合制成：鳗鱼粉 40％香辣蟹粉 40％ L谷氨酸钠 13％肌苷酸钠 5％丙氨酸 2％。

说明书

一种调味品
    技术领域：

    本发明涉及一种调味品。

    背景技术：

    现有调味品品种较多，但有的营养性不理想，有的口味不佳。

    发明内容：

    本发明的目的在于提供一种营养价值高，味道鲜美的调味品。

    本发明的技术解决方案是：

    一种调味品，其特征是：由下列重量百分比的成分混合制成：

    鳗鱼粉        30～50％

    香辣蟹粉      30～50％

    L谷氨酸钠     5～15％

    肌苷酸钠      2～5％

    丙氨酸        1～2％。

    所述的一种调味品，由下列重量百分比的成分混合制成：

    鳗鱼粉        40％

    香辣蟹粉      40％

    L谷氨酸钠     13％

    肌苷酸钠      5％

    丙氨酸        2％。

    本发明营养价值高，味道鲜美，生产成本低。

    下面结合实施例对本发明作进一步说明。

    具体实施方式：

    实施例1：

    一种调味品，由下列重量百分比的成分混合制成：

    鳗鱼粉      40％

    香辣蟹粉    40％

    L谷氨酸钠   13％

    肌苷酸钠    5％

    丙氨酸      2％。

    实施例2：

    一种调味品，由下列重量百分比地成分混合制成：

    鳗鱼粉      45％

    香辣蟹粉    45％

    L谷氨酸钠   5％

    肌苷酸钠    4％

    丙氨酸      1％。