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一种海参营养液的制备方法
    技术领域：本发明涉及一种海参的提取方法，具体地说是海参营养液的制备方法。

    背景技术：海参营养液是从棘皮动物门海参纲刺参科中的活体海参提取、分离、纯化的多糖，研究海参营养液及其药理作用最早的国家是美国，1956年美国全球癌症研究协会和药物科学研究部门对辐肛参和绿刺参的打胡中瘤作用过晰二了一系列研究，发现海参营养液对人体的生理功能调控、维持生命剔爹伏态具有积极和重要的作用，后来，日本和前苏联也做了许多这方面的研究工作，并发现海参营养液除了拥冲瘤的作用外，还具有主献姻寸、抗凝血、抗真菌等作用，在我国，沿海省市的许多科研院所对海参营养液也做了大量的研究〔作，1999年，山东省医科院先后在《中国海洋药物》杂志、《山东中医药大学勃郧第23卷七发表了“花刺参中酸胜多糖的提取及纯议抓究”的论文，.1述各国研究的海参营养液的提取过程中均需要使用盐酸、氢氧化钠、酶、冰醋酸、丙酮、乙醚、五氧化二磷等化学制剂，使提取出的海参营养液中化学物质残留严重，且生产工艺复杂、生产成本高、提取的海参营养液量小、质差等不足。

    发明内容：本发明的目的是提供一种生产工艺简单、生产成圳氏、提取的海参营养液质量高的海参营养液的制备方法。本发明可以通过加下措施达到：一种海参营养液的制备方法，采用如下步骤：(1)、将鳍洲每参进行剖腹清洗，栩鲜活海参用剪刀刀浓门删复部向前剖开，取出肠，用海水川矜青洗，除去海参的泥沙和刹勿，(2)、将洗净的海参称重，加入海参重量的2加入海参重量的2倍水，进行破碎和磨浆，得至梅参浆，破碎可以采用组织捣碎机，磨浆可以采用胶体磨，(3)、向海参浆加入海参浆5倍的水，加温至40℃-45℃，并进行搅拌，恒温保持2小时，恒温过程中也进行搅拌，(4)、向七叁浆液中加入海参重量的1-3％的山药，升温至45℃·-石2℃，采用组合胶体磨进行1小时的带温磨浆，(5)、将上述浆液力口温至88℃-2℃，并保持温度冬刀另钟，(6)、将1述浆液迅撼华嘟至30℃以下，采用纱布进行过滤，以去除残渣，(7)、将1交抵腋采用内压式超滤装置进行分离，截留分子量2万巧万，分别得到截留液和余液，余液含有大量的蛋白质，余液可以制成各种营养丰富的口服液，也可用作食品添加剂，(8)、向截留液中加入截留液溶积的无水乙醇，静置沉淀，(9)、然后移入离心机中离心，滤集黝漩，一般离心15分钟，沉淀部分再经无水乙酪粥甘条，得到离心液，离心液进行室温挥发乙醇，然后采用微波于旗碍海参营养液粗品，(10)、将海参营养液粗品加水中进朽榕解，按每1仪吻g海参营养液粗品溶于的水中，(11)、上柱纯化，以装柱，从柱顶加入上述溶液，(12)、用序扰脱，分部收集，经冷冻干燥，得海参多艇现品。本发明由于采翔了.L述生产方法，榨锄于渔勒舌海参自身的自溶酶的作用，辅以适量的天然生物作降解物，结合物理催化的方法，不经洋编、不添加倒可有毒有害的化学溶剂，改变了过去添力口化学降解物，等降解后再除去化学降解物，并加酸或加碱进行PH值调整的复杂工艺，比较完整保持了海参营养液，具有生产工艺简单、生产成圳氏、生产过程中提取的海参营养液量多而月质量高，同时还可得到以蛋白质为主的余未卜海参液，海参液可以制成各种营养丰富的口服液或食品添加剂。

    具体实施方式下面对本发明作进一步描述：一种海参营养液的制备方法，采用如下步骤：(1)将鲜活海参进行剖腹清洗，将鲜活海参用剪刀从肛门沿腹部向前剖开，取出肠，用海水进娜青洗，以省去了以后工序中的加盐，除去海参体内和海参表面的泥沙和杂物，(2)将洗净的海参川j称重，加入海参重量的2％-5％的构祀子，并加入海参重量的2倍水，进行破碎和磨浆，得至晦参浆，破碎可以采用组织捣碎机，磨浆可以采用胶体磨，(3)向海参浆加入海参浆溶积的5倍的水，加温至40℃-45℃，并进行搅拌，恒温保持2小时，恒温过程中也进行不停地搅拌，(4)向_仁述浆液中加入海参重量的1铸-3％的山药，升温五45℃，采用组合胶体磨进行1小时的带温磨浆，(5)将」述翻励口温至88毛一习2℃，并保持温度5-7；(6)将上述浆液还龙华脚至30℃以下，采用纱布进行过滤，以去除残渣，得到滤液，(7)将为叁滤液采用内压式超滤装置进行分离，截留分子量2万一万，分别得到截留液和余液，余液中含有大量的蛋白质，余液可以制成各种营养丰富的口服液，也可用作食品添加剂，(8)向截留液中加入截留液溶积的5价6地无水乙醇，并过比二静置沉淀，(9)然后移入离心机中离自，滤集沉淀厂刁投离自时间为巧分钟，沉淀部分再经无水乙醇进朽铁涤，得到离自液，离心液进行室温挥发乙醇，然后采用微波干燥得海参营养液粗品，(10)将海参营养液粗品加水中谢了溶解，按每100mg海参营养液粗品溶于2ml的水中，(n)L柱纯化，以G一巧0一右之oo装柱，从柱顶加入L述溶液，(12)用水洗脱，分部收集，经冷冻干燥，得海参营养液纯品。本发明借助于鲜活海参自身的自溶酶的作用，辅以适量的天然生物作降解物，结合物理催化的方法，不经娜编、不添加任何有毒有害的化学溶剂，改变了过去添加化学降解物，等降解后再除去化学降解物，并加酸或加碱进行PH值调整的复杂工艺，比较完整保持了海参营养液的生物活性，具有生产工艺简单、生产成本低、生产过程中提取的海参营养液量多而且质量高，同时还可得到以蛋白质为主的余料，余液可以制成各种营养丰富的口服液或食品添加剂。