丝瓜茶饮料 本发明属于一种新型液体饮料，特别是涉及一种清凉解渴具有保健疗效的液体饮料。
现在生物保健型饮料市场新产品层出不穷。但至今，尚未见到利用丝瓜制成的生物保健型饮料及其有关资料报导。丝瓜主产江苏、浙江等地，本身是一种日常食用的蔬菜，产量高，不易保鲜，除有去掉其果皮、果肉制成丝瓜络药用外，未见有其他方面深加工。据《本草纲目》记载，丝瓜本身就可以药用，可以治疗痔疮等症，具有除热利肠、化痰止嗽、活血消肿功效，对于外感暑湿，四肢困倦也有一定疗效。但长久以来，还从未有利用其特性，制成一种具有一定疗效的清凉饮料。
本发明的目地就是利用丝瓜，制成一种老少宜皆的清凉解渴的具有保健疗效液体饮料。
本发明的饮料含有以丝瓜为原料制成的丝瓜汁，以及糖、水。
本发明的饮料亦可以再含有以茶叶为原料制成的茶叶汁。
可以采用先丝瓜煎汁；其汁和按配方量要求溶于开水中，经搅拌混合，过滤澄清后，再经灌装、杀菌、包装等饮料加工工艺制成。
本发明充分利用地产丝瓜的资源优势，为丝瓜这种高产不易保鲜的农产品提供了一条深加工的新路，有利于稳定丝瓜种植，提高农民的收入。同时制成品因含有丝瓜汁，具有化痰止嗽、活血通络、利尿治肿、消除暑气的功效，清凉解渴，其口味纯正，可以不含食品添加剂，因而老少皆宜，将适合了广大消费者需要。又具有生物保健功能。
下面，结合实施例对本发明作进一步描述。
实例1：按100Kg水计，其配方为：
丝瓜1—20Kg，糖1—8Kg。
其生产工艺采用以下方案：
(1)将丝瓜洗净，切碎，按1∶1重量加水，置于蒸气锅用蒸气加热25分钟左右煎取其汁。
(2)将其汁与糖按配方量要求溶于开水中，经搅拌混和经200目滤网过滤，再澄清，经300目滤网过滤。
(3)经灌装、杀菌、包装等普通饮料加工工序，就可得到其成品，杀菌采用高温杀菌方式。
此制成的饮料具清热解毒等功效，老少皆宜。
实例2：按100Kg水计，其配方为：
丝瓜1—20Kg，茶叶0.1—5Kg，糖1—8Kg。
其生产工艺采用以下方案：
(1)同上例将丝瓜煎取其汁。
(2)将茶叶按1∶2重量比加水。置于蒸气锅加热10分钟左右，煎取其汁。
(3)将丝瓜汁、茶叶汁、糖按配方量要求，溶于开水中。
(4)其后加工方法同实例1。
此法制成的饮料，具有清热解毒等功效。且适口性好，口味较纯。
实例3：以100Kg水计，其配方优选为：
丝瓜6—12Kg，茶叶1—3Kg，糖4—6Kg。
其生产工艺同实例2。
实例4：以上饮料，还可添加含食品行业允许的适量食品添加剂，如柠檬酸。