本发明涉及一种以哺乳类动物脑组织为主要原料的生物型保健食品，具体地说是脑活素口服液的制备方法及其产品。 哺乳类动物脑组织中有较高含量的小分子多肽，这种物质在人脑的各种功能活动中亦极为重要。在祖国医学中，很早就提出了“以脑补脑”的理论，但由于受到技术等方面的限制，难以得到有较高生物活性的营养物质。70年代，奥地利依比威大药厂曾用牛、羊脑组织经酶解制成一种多肽类制剂，用于治疗小儿脑发育不全、老年性痴呆、脑血管病后遗症等，取得了肯定的疗效，但由于静脉或肌肉注射途径给药，使其使用人群受到极大限制，并且，因静脉制剂含有异体蛋白，使用风险大，另外，在工艺方面，采用酶解蛋白的方法，一则成本高，投资大，二则使许多有生物活性的小分子肽类被分解成氨基酸，影响疗效。
本发明的目的在于克服已有技术的缺陷，提供一种制备具有丰富的小分子肽的脑活性口服液的方法及其产品。
本发明的目的是通过下述的制备方法和产品实现的
一种脑活素口服液的制备方法，它包括下列步骤：
（1）将哺乳类动物的新鲜、检疫合格的脑组织，用无菌蒸馏水反复清洗三遍;
（2）将步骤（1）完成后地脑组织经胶体磨研磨15—30分钟，同时加入等量的去离子纯水，成匀浆状;
（3）将浆液放入-40～-80℃的低温冰箱，低温处理24小时，然后迅速复温至20—30℃，可用水浴复温，冻溶-复温再重复进行一次;
（4）将步骤（3）完成后的浆液离心25—35分钟，转速4500—5500转/分，除去沉渣，提取清液，即哺乳类动物脑组织提取液;
（5）配料，将提取液与食用蜂蜜、白砂糖、柠檬酸混合成为口服液;
（6）将配成的口服液放入中空纤维超滤机超滤，得到分子量小于10000的小分子肽类;
（7）灌装，超滤液可直接进行灌装。
为了更加安全，可进一步灭菌，用C600照射，剂量4万粒德。
用上述方法制备出的脑活素口服液，其组分和比例如下：（比例为重量百分比）
哺乳类动物脑组织提取液 90—96%
食用蜂蜜 2—8%
白砂糖 1—5%
柠檬酸 0.05—0.1%
本发明的优点是：（1）由于本发明脑活素口服液的制备工艺，变原有酶分解工艺为纯物理分解工艺，采用研磨与冻溶相结合的方法，方法简便，成本低，且蛋白，小分子肽保留完整，有较大的实用性;（2）用本发明的方法制备出的脑组织提取液中，因含有较丰富高生物活性物的小分子肽，使本发明产品在补脑健脑、抗脑疲劳、防脑衰老等方面有较为突出的作用;（3）本发明的产品是能为消化系统完全吸收的口服剂型，服用非常方便，而且安全，便于推广。
实施例1：普通型脑活素口服液的组分和比例为：
哺乳类动物脑组织提取液 92.95%
食用蜂蜜 5%
白砂糖 2%
柠檬酸 0.05%
实施例2：儿童型脑活素口服液的组分和比例为：
哺乳类动物脑组织提取液 95%
食用蜂蜜 3%
白砂糖 1.9%
柠檬酸 0.1%
实施例3：中老年型脑活素口服液的组分和比例为：
哺乳类动物脑组织提取液 93%
食用蜂蜜 6%
白砂糖 1%
柠檬酸 0.05%
在选择原料方面，哺乳类动物脑组织均可作为本发明的主要原料，但根据我国国情以猪脑为佳，资源丰富，可降低成本。