低胆固醇鸡饲料添加剂及其制备方法技术领域
本发明涉及一种鸡饲料添加剂及其制备方法，尤其是涉及一种低胆固醇鸡
饲料添加剂及其制备方法。
背景技术
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄
部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例
很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的
食物之一。鸡蛋是人们喜食的动物性食品之一，但因鸡蛋含有较高的胆固醇，过多食用会给
消费者带来许多健康问题，高血脂症和冠心病发生率就与胆固醇的过量摄入密切相关。胆
固醇过高就有可能在循环血液中形成胆固醇结晶体，结晶体一旦卡到血管里，会引起血管
内壁受损或刺破血管发生溢血；若发生在脑部就会造成脑溢血，中青年的脑溢血大多与胆
固醇结晶体有关。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种具有降低胆固醇功能，改善鸡蛋的营养品
质和保健成分含量的鸡饲料添加剂及组分简单，易于操作，价格低廉的制备方法。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：
一种具有降低胆固醇功能的鸡饲料添加剂，其特征在于，以重量份计，包括以下组分：
杜仲叶粉10-20份、银杏叶粉10-25份、绞股蓝粉15-20份、沙棘嫩枝叶粉20-30份、山楂粉25-
35份、榧子1-3份、使君子1-2份、茶叶末5-10份、辣椒粉3-7份、桑叶粉5-10份、大蒜粉2-6份、
苜蓿粉10-15份。上述的一种组分简单，易于操作，价格低廉的制备方法，其特征在于包括以
下步骤：杜仲叶、银杏叶、绞股蓝、沙棘嫩枝叶、榧子、使君子、山楂、茶叶、辣椒、桑叶、大蒜、
苜蓿，均经超细粉碎工艺制得粉碎物；将上述得到的粉碎物置入多向混合器中，搅拌30分
钟，制得低胆固醇鸡饲料添加剂。作为上述方案的优选，上述的银杏叶粉采用下述步骤制
得：取新鲜银杏叶,去除杂质，清洗干净,放在通风处自然晾干。将晾干的银杏叶置于70℃烘
箱中,烘9h(时间视样品水分含量定,可以8～12h。将上述中烘干的银杏叶取出置于干燥箱
内冷却,用粉碎机粉碎过60目筛,粉末置于棕色广口瓶中存储。
本发明优点在于：本发明原料全部是绿色、高效、安全的植物源性原料，长期食用
对鸡的生长没有任何影响，还能改善鸡蛋的营养品质和保健成分含量，能大大降低鸡蛋中
胆固醇的含量。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例1：
一种具有降低胆固醇功能的鸡饲料添加剂，其特征在于，以重量份计，包括以下组分：
杜仲叶粉10-20份、银杏叶粉10-25份、绞股蓝粉15-20份、沙棘嫩枝叶粉20-30份、山楂粉25-
35份、榧子1-3份、使君子1-2份、茶叶末5-10份、辣椒粉3-7份、桑叶粉5-10份、大蒜粉2-6份、
苜蓿粉10-15份。上述的一种组分简单，易于操作，价格低廉的制备方法，其特征在于包括以
下步骤：杜仲叶、银杏叶、绞股蓝、沙棘嫩枝叶、榧子、使君子、山楂、茶叶、辣椒、桑叶、大蒜、
苜蓿，均经超细粉碎工艺制得粉碎物；使君子和榧子通过绞股蓝可以促进胆固醇氧化进而
排出，从而降低胆固醇，将上述得到的粉碎物置入多向混合器中，搅拌30分钟，制得低胆固
醇鸡饲料添加剂。作为上述方案的优选，上述的银杏叶粉采用下述步骤制得：取新鲜银杏
叶,去除杂质，清洗干净,放在通风处自然晾干。将晾干的银杏叶置于70℃烘箱中,烘9h(时
间视样品水分含量定,可以8～12h。将上述中烘干的银杏叶取出置于干燥箱内冷却,用粉碎
机粉碎过60目筛,粉末置于棕色广口瓶中存储。
实施例2：
一种低胆固醇鸡饲料添加剂，以重量份计，包括以下组分：
杜仲叶粉20份、银杏叶粉25份、绞股蓝粉20份、沙棘嫩枝叶粉30份、山楂粉35份、茶叶末
10份、辣椒粉7份、桑叶粉10份、大蒜粉6份、苜蓿粉15份。
其制备方法包括以下步骤：
（1）将杜仲叶、银杏叶、绞股蓝、沙棘嫩枝叶、山楂、茶叶、辣椒、桑叶、大蒜、苜蓿，均经超
细粉碎工艺制得粉碎物；
（2）将步骤（1）中得到的粉碎物置入多向混合器中，搅拌30分钟，制得低胆固醇鸡饲料
添加剂。
试验例
实施例3：
1、试验动物及分组：选择体重、产蛋率相近的30周龄尼克粉壳蛋鸡商品代675只，随机
等分为5组，每组3重复，每重复45只鸡。预试期7d，试期70d（鸡龄为32～41周龄），常规饲养
管理。试验组按基础日粮+3%配方比例添加，对照组为基础日粮。分别在试验第15天、45天、
70天，每重复随机抽取10枚鸡蛋，以重复为单位测定蛋黄胆固醇含量。
2、试验结果
分别在试验第15天、45天、70天做胆固醇测定，结果如下：
注：同一指标肩注不同字母表示差异显著（小写字母表示P<0.05;大写字母表示P<
0.01）
3、试验结果分析
①试验组极显著地降低了蛋黄胆固醇浓度、全蛋胆固醇含量；
②蛋黄胆固醇浓度、胆固醇含量降低的幅度在试验第45天即已稳定；
③蛋黄胆固醇浓度降幅为30.4%～35.5%。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明作举例说明。本发明所属技术领域的
技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但
并不会偏离本发明的或者超越所附权利要求书所定义的范围。