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1、(10)申请公布号 CN 102763833 A (43)申请公布日 2012.11.07 CN 102763833 A *CN102763833A* (21)申请号 201210220847.1 (22)申请日 2012.06.29 A23L 1/236(2006.01) (71)申请人 占协琼 地址 210000 江苏省南京市白下区五老村 2 号 (72)发明人 占协琼 (74)专利代理机构 南京苏高专利商标事务所 ( 普通合伙 ) 32204 代理人 张坚刚 (54) 发明名称 一种复合甜味剂 (57) 摘要 本发明公开了一种复合甜味剂， 它包括以下 重量份的组分 ： 蛋白糖 610 份。
2、、 安赛蜜 57 份、 索 马甜 45 份、 阿力甜 58 份、 甜菊苷 68 份、 木糖 醇58份。 本发明的复合甜味剂原料易得、 制法简 单、 成本低廉、 使用时操作方便， 具有口感佳、 热量 低、 富含多种甜味剂的优点， 能广泛应用于各种饮 品中。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 2 页 1/1 页 2 1. 一种复合甜味剂， 其特征在于， 它包括以下重量份的组分 ： 蛋白糖 610 份 安赛蜜 57 份 索马甜 45 份 阿力甜 58 份 甜菊苷 68 份 木糖醇 58 。
3、份。 权 利 要 求 书 CN 102763833 A 2 1/2 页 3 一种复合甜味剂 0001 技术领域 本发明涉及一种复合甜味剂， 属于食品添加剂领域。 背景技术 0002 在人们的日常生活中， 糖是不可或缺的必需品， 人们都非常喜欢食用含糖高的食 品。 在我国人们食糖主要是以白砂糖为主， 但随着人们生活水平的逐渐提高， 以及大量白砂 糖的食用会带来危害的意识的增强， 人们开始使用甜味剂来替代白砂糖， 然而目前市场上 存在的甜味剂多为单一的甜味剂。 0003 发明内容 本发明所要解决的技术问题是提供一种口感佳、 热量低、 复含多种甜味剂的复合型甜 味剂。 0004 为解决上述技术问题，。
4、 本发明采用的技术方案如下 ： 一种复合甜味剂， 它包括以下重量份的组分 ： 蛋白糖 610 份 安赛蜜 57 份 索马甜 45 份 阿力甜 58 份 甜菊苷 68 份 木糖醇 58 份。 0005 有益效果 ： 本发明的复合甜味剂原料易得、 制法简单、 成本低廉、 使用时操作方便， 具有口感佳、 热量低、 复含多种甜味剂的优点， 能广泛适用于各种饮品中。 具体实施方式 0006 根据下述实施例， 可以更好地理解本发明。然而， 本领域的技术人员容易理解， 实 施例所描述的内容仅用于说明本发明， 而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本 发明。 0007 实施例 1 ： 一种复合甜味剂， 它包括以下重量份的组分 ： 蛋白糖 10 份 安赛蜜 7 份 索马甜 5 份 阿力甜 8 份 甜菊苷 8 份 木糖醇 8 份。 0008 说 明 书 CN 102763833 A 3 2/2 页 4 实施例 2 ： 一种复合甜味剂， 它包括以下重量份的组分 ： 蛋白糖 6 份 安赛蜜 5 份 索马甜 4 份 阿力甜 5 份 甜菊苷 6 份 木糖醇 5 份。 说 明 书 CN 102763833 A 4 。