莲叶袋泡保健茶及其制造方法.pdf

莲叶袋泡保健茶及其制造方法
    本发明涉及茶制品，尤其是涉及一种莲叶袋泡保健茶及其制造方法。

    白莲是一种天然食品，其莲叶和莲梗中含有莲碱、荷叶碱、皮素、柠檬酸、苹果酸、草酸等多种成分．据《本草再新》、《本草通玄》、《现代实用中药》等多种古今药(食)学典籍记裁，莲叶和莲梗具有消暑开胃、止渴生津、清热解毒等多种功效，白莲的莲子、莲芯可以通过各种加工方式制成多种多样可口的食品或饮料、可莲叶、莲梗一般被认为是毫无价值的废弃物而被白白扔掉，其实际价值还未得到充分认识，实在是可惜。

    本发明的目的在于提供一种以莲叶、莲梗为原料、具有消暑开胃、止渴生津、泻火解毒、止血固精、生发元气等多种保健功效的莲叶袋泡保健茶及其制造方法。

    本发明的目的是这样实现的：本发明的配方(以重量计)为：

    莲叶：50-80％       莲梗：20-50％

    本发明的制造方法为：

    (1)将优质莲叶、莲梗去除杂物，清洗干净后凉干；

    (2)将洗净凉干后的莲叶、莲梗分别切割或粉碎后造粒。然后将莲叶、莲梗混合在一起，

    (3)将混合后的莲叶、莲梗烘烤消毒、筛析分级；

    (4)将经过筛析分级的莲叶、莲梗上机包蓑进茶叶滤袋内，装盒封塑制得成品。

    本发明中的原料莲叶、莲梗中含有莲碱、荷叶碱、皮素、柠檬酸、苹果酸。草酸等多种成分，据《本草再新》、《本草通玄》、《现代实用中药》等多种古今药(食)学典籍记裁，莲叶莲梗具有消暑开胃、止渴生津、清凉解毒、泻火清心、止血固精、生发元气、解火热、治泻痢、止眩晕、除琳病、去烦闷等多种保健功效。本发明将莲叶莲梗制成袋泡茶，寓保健于品茶之中，使茶具有消暑开胃、止渴生津、泻火、解毒、止血固精、生发元气等多种保健功效，是一种纯天然绿色保健茶。

    下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。

    实施例1

    将优质莲叶、莲梗去除杂物、清洗干净后凉干，然后称取凉干后的500克莲叶、500克莲梗分别切割后造粒，再将莲叶、莲梗混合在一起进行烘烤消毒、筛析分级，将经过筛析分级后的莲叶莲梗上机包装进茶叶滤袋内，装盒封塑制得成品。

    实施例2：

    将优质莲叶、莲梗去除杂物、清洗干净后凉干，然后称取凉干后的800克莲叶、200克莲梗，分别进行粉碎后造粒，再将莲叶、莲梗混合在一起进行烘烤消毒、筛析分级、上机包装进茶叶滤袋内，装盒封塑制得成品。

    实施例3：

    将优质莲叶、莲梗去除杂物、清洗干净后凉干，然后称取凉干后的650克莲叶、350克莲梗，分别进行切割后造粒，再将莲叶、莲梗混合在一起进行烘烤消毒、筛析分级、上机包装进茶叶滤袋内，装盒封塑制得成品。