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1、(10)申请公布号 CN 104186869 A (43)申请公布日 2014.12.10 C N 1 0 4 1 8 6 8 6 9 A (21)申请号 201410500189.0 (22)申请日 2014.09.25 A23F 3/34(2006.01) (71)申请人洪雅县瓦屋山药业有限公司 地址 620360 四川省眉山市洪雅县生态食品 加工产业园区（止戈镇） (72)发明人周波 严光玉 何启军 杨珏 陈俊桥 甘伟 (74)专利代理机构成都睿道专利代理事务所 (普通合伙) 51217 代理人薛波 (54) 发明名称 一种玫瑰大枣茶及其制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种玫瑰大枣。
2、茶及其制备 方法，其特征在于，原料重量配比为：玫瑰花蕾 1-5份、去核大枣1-5份、千日红1-5份、甜菊叶 0.1-0.5份、枸杞1-5份、菊花1-5份，通过低温干 燥、粉碎、杀菌、包装得玫瑰大枣茶成品。本发明 有效保留了原料中的天然有效成分，以天然三代 甜味剂原材料甜菊叶代替蔗糖类甜味剂来调节口 味，解决了糖尿病患者及肥胖者不敢轻易尝试加 糖的袋泡茶的问题。本发明袋泡茶经冲泡后，汤色 清雅纯正，茶味醇爽甘甜，长期饮用能起到疏肝解 郁、化痰通络、美白淡斑的效果。 (51)Int.Cl. 权利要求书1页 说明书3页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明。
3、书3页 (10)申请公布号 CN 104186869 A CN 104186869 A 1/1页 2 1.一种玫瑰大枣茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1)低温干燥：分别将玫瑰花蕾、去核的大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花置于低温干 燥箱，温度设置为5-10，并通入干燥空气，使其水分含量低于10； (2)粉碎：将干燥后的玫瑰花蕾、大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花以以下重量份数混 合：玫瑰花蕾1-5份、大枣1-5份、千日红1-5份、甜菊叶0.1-0.5份、枸杞1-5份、菊花1-5 份，然后粉碎过10-20目筛，得茶粉； (3)杀菌：将步骤(2)中所得的茶粉与包装材料在紫外光下杀菌30mi。
4、n； (4)包装：每袋装2g。 2.根据权利要求1所述的一种玫瑰大枣茶的制备方法，其特征在于，步骤(2)中玫瑰花 蕾、大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花以1:1:1:0.1:1:1的比例混合。 3.根据权利要求1所述的一种玫瑰大枣茶的制备方法，其特征在于，步骤(2)中玫瑰花 蕾、大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花以2:2:1:0.2:1:1的比例混合。 4.根据权利要求1所述的一种玫瑰大枣茶的制备方法，其特征在于，步骤(2)中玫瑰花 蕾、大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花以5:1:1:0.5:1:1的比例混合。 5.根据权利要求1-4所述的任一种方法制备的玫瑰大枣茶。 权 利 要 求 书CN 104。
5、186869 A 1/3页 3 一种玫瑰大枣茶及其制备方法 技术领域 0001 本发明属于茶制品领域，具体涉及一种玫瑰大枣茶及其制备方法。 背景技术 0002 随着社会的发展，人们对物质的追求逐渐倾向于方便、快捷、健康、环保，尤其是年 轻人因工作忙碌，健康、方便的茶饮品是他们选择的一个重要方向。同时，随着消费水平的 提高以及生活节奏的加快，袋泡茶给人们带来了巨大便利，但有关统计数字显示，国内袋泡 茶的消费量占国内茶叶消费量的10还不到，袋泡茶市场有广阔的发展空间。玫瑰有美白 和散疲止痛的功效，但常用的玫瑰花茶中的甜味多是由冰糖来调配，这对糖尿病患者或是 肥胖者都是一巨大挑战。此外，多数玫瑰茶在。
6、原料及配比上没有经过多次尝试，达不到很好 的效果。 发明内容 0003 本发明针对上述不足之处而提供的一种健康、便捷的玫瑰大枣茶及其制备方法， 其特征在于，包括以下步骤： 0004 (1)低温干燥：分别将玫瑰花蕾、去核的大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花置于低 温干燥箱，温度设置为5-10，并通入干燥空气，使其水分含量低于10； 0005 (2)粉碎：将干燥后的玫瑰花蕾、大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花以以下重量份 数混合：玫瑰花蕾1-5份、大枣1-5份、千日红1-5份、甜菊叶0.1-0.5份、枸杞1-5份、菊花 1-5份，然后粉碎过10-20目筛，得茶粉； 0006 (3)杀菌：将步骤(2)中。
7、所得的茶粉与包装材料在紫外光下杀菌30min； 0007 (4)包装：每袋装2g。 0008 进一步地，步骤(2)中玫瑰花蕾、大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花以 1:1:1:0.1:1:1的比例混合。 0009 进一步地，步骤(2)中玫瑰花蕾、大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花以 2:2:1:0.2:1:1的比例混合。 0010 进一步地，步骤(2)中玫瑰花蕾、大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花以 5:1:1:0.5:1:1的比例混合。 0011 本发明提供的一种玫瑰大枣茶及其制备方法，有以下有益效果： 0012 (1)玫瑰有利气、行血，治风痹，散疲止痛的功效，主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯 血，。
8、月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒，长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基， 消除色素沉着，另人焕发青春活力；大枣营养价值丰富，对慢性肝炎、肝硬化、贫血等症状有 较好的疗效，此外，大枣还能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌 营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；千日红，又名圆仔花、百日红、火球花，是石竹 目苋科千日红属，味道略带甘甜，有清肺祛痰平喘，对治疗肺病、呼吸道疾病具有治疗作用； 菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对口干、火旺、目涩或抽风、 说 明 书CN 104186869 A 2/3页 4 寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定。
9、的疗效，主治感冒风热，头痛病等，是中国传统 的常用中药材之一；枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，有降血糖、抗脂肪肝、滋肾润肺、 补虚益精、清热明目的功能；甜菊叶，属于小菊科植物，由于叶子含有名为“甜菊素”的甜 味物质，精致的甜菊素是无色无臭的结晶，其甜度为砂糖的200倍，由于热量低、易溶于水 或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味 料。这几种天然物质按一定比例结合在一起长期使用，对清热化痰、降低血糖、美白淡斑、增 强机体免疫力等有很好的疗效。 0013 (2)引入天然三代甜味剂原材料甜菊叶代替蔗糖类甜味剂来调节口味，这样解决 了糖尿病患者或肥胖者对加糖。
10、的袋泡茶不敢轻易尝试的问题。 0014 (3)经过多次尝试，精确计算每一小袋的装入量和浸泡后的口感之间的关系，每小 袋装2g，用200mL的热水冲泡后，汤色清雅纯正，茶味醇爽甘甜，长期饮用能起到疏肝解郁、 化痰通络、美白淡斑的效果。 具体实施方式 0015 实施例1 0016 (1)挑选：挑选饱满、无腐烂、无杂质的玫瑰花蕾、大枣、千日红、枸杞和菊花各 50kg，甜菊叶30kg； 0017 (2)清洗：分别将挑选出的玫瑰花蕾、千日红、甜菊叶、枸杞、菊花以及大枣去核后 清洗干净； 0018 (3)晾干：将洗净的玫瑰花蕾、去核的大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花置于向阳 通风处晾干； 0019 (4)。
11、低温干燥：分别将晾干的玫瑰花蕾、去核的大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花 置于低温干燥箱干燥，温度设置为10，并通入干燥空气，使其水分含量为7； 0020 (5)粉碎：分别称取干燥后的玫瑰花蕾、去核的大枣、千日红、枸杞、菊花10kg，与 1kg甜菊叶混合，粉碎后过20目筛，得茶粉； 0021 (6)杀菌：将茶粉和包装材料在紫外光下杀菌30min； 0022 (7)包装：每袋装2g。 0023 实施例2 0024 (1)挑选：挑选饱满、无腐烂、无杂质的玫瑰花蕾、大枣、千日红、枸杞和菊花各 60kg，甜菊叶20kg； 0025 (2)清洗：分别将挑选出的玫瑰花蕾、千日红、甜菊叶、枸杞、菊花以及大枣去。
12、核后 清洗干净； 0026 (3)晾干：将洗净的玫瑰花蕾、去核的大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花置于向阳 通风处晾干； 0027 (4)低温干燥：分别将晾干的玫瑰花蕾、去核的大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花 置于低温干燥箱干燥，温度设置为5，并通入干燥空气，使其水分含量为8； 0028 (5)粉碎：分别称取干燥后的玫瑰花蕾和去核的大枣20kg，千日红、枸杞、和菊花 10kg，与2kg甜菊叶混合，粉碎后过20目筛，得茶粉； 0029 (6)杀菌：将茶粉和包装材料在紫外光下杀菌30min； 说 明 书CN 104186869 A 3/3页 5 0030 (7)包装：每袋装2g。 0031 实施例3。
13、 0032 (1)挑选：挑选饱满、无腐烂、无杂质的玫瑰花蕾、大枣、千日红、枸杞和菊花各 60kg，甜菊叶25kg； 0033 (2)清洗：分别将挑选出的玫瑰花蕾、千日红、甜菊叶、枸杞、菊花以及大枣去核后 清洗干净； 0034 (3)晾干：将洗净的玫瑰花蕾、去核的大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花置于向阳 通风处晾干； 0035 (4)低温干燥：分别将晾干的玫瑰花蕾、去核的大枣、千日红、甜菊叶、枸杞和菊花 置于低温干燥箱干燥，温度设置为8，并通入干燥空气，使其水分含量为8； 0036 (5)粉碎：分别称取干燥后的玫瑰花蕾25kg，去核的大枣、千日红、枸杞、和菊花 5kg，与2.5kg甜菊叶混合，粉碎后过20目筛，得茶粉； 0037 (6)杀菌：将茶粉和包装材料在紫外光下杀菌30min； 0038 (7)包装：每袋装2g。 说 明 书CN 104186869 A 。