冰镇或煮沸牛奶的方法.pdf

摘要
申请专利号：	CN01130589.4	申请日：	2001.12.10
公开号：	CN1356053A	公开日：	2002.07.03
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回\|\|\|实质审查的生效\|\|\|实质审查的生效\|\|\|公开
IPC分类号：	A23C3/02; A23C3/07	主分类号：	A23C3/02; A23C3/07
申请人：	陈德胜;
发明人：	陈德胜
地址：	116001辽宁省大连市中山区新生街27－3－308
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内容摘要

本发明通过利用现有饮水机所具有的加热与制冷功能,提供了一种适于流动式饮料店(厅)使用,可保证售出的牛奶饮料不仅干净卫生而且品质优良,并更具有煮沸或冰镇效果与长时间保存牛奶饮料而不变质的方法。

权利要求书

1：冰镇或煮沸牛奶的方法，其特征在于：利用饮水机(或与饮水机加热与制冷原理相同的设备)具有的加热与制冷功能，制取煮沸或冰镇的牛奶或其它饮料。
2：根据权利要求1所述的冰镇或煮沸牛奶的方法，其特征在于：采用工厂化生产方式，将杀菌后的新鲜优质牛奶或其它饮料注入饮水机可以使用的干净卫生的储水空桶内，密封后可保证其无变质的在较长时间内储存，使用时其与饮水机装水储水桶使用方法相同。
3：根据权利要求1所述的冰镇或煮沸牛奶的方法，其特征在于：夏季为增加牛奶或其它饮料的保质时间，可采取在开封后的饮料桶外用紫外线灯照射杀菌的方法。

说明书

冰镇或煮沸牛奶的方法
    本发明涉及一种煮沸或冰镇与长时间保存牛奶饮料的方法。

    本发明所属技术领域是饮水机制造。

    目前街头流动饮料店(厅)煮沸牛奶的方法是：将散牛奶装在玻璃或金属容器中，然后放在明火或电磁炉上加热；而冰镇牛奶则是通过将盛牛奶的容器直接放入冰箱冰柜中来制取。这样的操作带有较多的弊病：因为出售的牛奶和盛装牛奶的各种容器都是由饮料店(厅)主自己准备的，所以其是否卫生干净很难使人判断；由于需要频繁的将大容器中的牛奶注入小容器中，就会使得牛奶多次的与外界环境直接接触，而街头流动饮料店(厅)多数位于污染严重的街头，这就难免造成牛奶会受到多次的污染。所以这样卖到消费者手中的牛奶是没有卫生与优良品质可言的，甚至说的严重些还可能会给人带来某些不良的后果。

    本发明目的是：提供一种适于流动式使用的，不会使牛奶饮料受到外界污染，并且可保证盛奶的容器干净卫生，所出售的牛奶具有非常优良地品质，并更具有制取煮沸或冰镇效果与长时间保存牛奶饮料而其不变质的方法。

    本发明目的的实现方法是：采用工厂化生产方式，将杀菌后的新鲜优质牛奶注入饮水机使用的干净卫生的储水空桶内，密封储存，使用时其与饮水机装水的储水桶使用方法相同，利用饮水机具有的加热与制冷功能，取得煮沸的或冰镇的牛奶饮料。

    在夏季为增加牛奶的保质时间，可采取在开封后的储奶饮料桶外用紫外线灯照射杀菌的方法。

    本发明提供了一种可以制取不会受外界污染，干净卫生，具有优良品质，且更具有煮沸或冰镇效果的牛奶饮料与可长时间保存其而不变质的方法。其简单，实用。