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1、10申请公布号CN102362619A43申请公布日20120229CN102362619ACN102362619A21申请号201110323255822申请日20111022A23C11/0220060171申请人郑阳地址515041广东省汕头市龙湖区珠池街道潮阳庄北区9桩B座72发明人郑阳74专利代理机构广州粤高专利商标代理有限公司44102代理人张伟杰54发明名称一种酸咸豆奶57摘要本发明公开一种酸咸豆奶,所述豆奶由以下组分和重量分组成豆奶;酱油;精盐;玫瑰米醋;果葡糖浆;柠檬酸;金银花;菊花;鲜竹叶;荷叶;水;所述豆奶制作方法如下S1将鲜竹叶、金银花、菊花、荷叶浸泡68小时,然后加热。
2、到100,保持2小时,冷却后过滤,得到药液;S2将药液与玫瑰米醋、果葡糖浆、豆奶、精盐、酱油、混合,升温至85,保持杀菌515分钟,过滤即可。本发明的目的是提供一种酸咸豆奶,不含色素、香料、糖精、防腐剂等人工合成物质,且含有天然中草药成分,酸咸两味,口味特别,风味独特,创新。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页CN102362637A1/1页21一种酸咸豆奶,其特征在于,所述豆奶由以下组分和重量分组成豆奶40;酱油02;精盐05;玫瑰米醋5;果葡糖浆25;柠檬酸05;金银花05;菊花05;鲜竹叶08;荷叶02;水100;所述豆奶制作方法如下S1。
3、将鲜竹叶、金银花、菊花、荷叶浸泡68小时,然后加热到100,保持2小时,冷却后过滤,得到药液;S2将药液与玫瑰米醋、果葡糖浆、豆奶、精盐、酱油、混合,升温至85,保持杀菌515分钟,过滤即可。权利要求书CN102362619ACN102362637A1/1页3一种酸咸豆奶技术领域0001本发明涉及一种食品,特别是一种酸咸豆奶。背景技术0002市场上销售的饮料,有许多含有人工合成物质,多饮对人体有不良影响,特别是儿童,经常饮用含人造香料及色素的饮料,会影响智力及发育。0003现代人的生活理念,追求的是富含营养,健康保健的饮料,如果能推出一种健康营养的饮品,会更符合消费者的需要。发明内容0004本。
4、发明的目的是提供一种酸咸豆奶,不含色素、香料、糖精、防腐剂等人工合成物质,且含有天然中草药成分,酸咸两味,口味特别,风味独特,创新。0005本发明通过以下方式制得所述豆奶由以下组分和重量分组成豆奶40;酱油02;精盐05;玫瑰米醋5;果葡糖浆25;柠檬酸05;金银花05;菊花05;鲜竹叶08;荷叶02;水100;所述豆奶制作方法如下S1将鲜竹叶、金银花、菊花、荷叶浸泡68小时,然后加热到100,保持2小时,冷却后过滤,得到药液;S2将药液与玫瑰米醋、果葡糖浆、豆奶、精盐、酱油、混合,升温至85,保持杀菌515分钟,过滤即可。0006本发明的有益效果是天然食品制成,具有酸咸适口、清热消暑、明目健身功效,对消除疲劳有明显效果。具体实施方式0007实施例一所述豆奶由以下组分和重量分组成豆奶40;酱油02;精盐05;玫瑰米醋5;果葡糖浆25;柠檬酸05;金银花05;菊花05;鲜竹叶08;荷叶02;水100;所述豆奶制作方法如下S1将鲜竹叶、金银花、菊花、荷叶浸泡68小时,然后加热到100,保持2小时,冷却后过滤,得到药液;S2将药液与玫瑰米醋、果葡糖浆、豆奶、精盐、酱油、混合,升温至85,保持杀菌515分钟,过滤即可。说明书CN102362619A。