菊花罗汉果复合饮料及其生产方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201010566761.5

申请日:

2010.12.01

公开号:

CN102058132A

公开日:

2011.05.18

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 2/38申请公布日:20110518|||专利申请权的转移IPC(主分类):A23L 2/38变更事项:申请人变更前权利人:符强变更后权利人:焦作科霖达生物科技有限公司变更事项:地址变更前权利人:100191 北京市海淀区学院路37号北京航空航天大学自动化科学与电气工程学院7号学生公寓521室变更后权利人:454150 焦作市长安路与新园路交叉口登记生效日:20120425|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/38申请日:20101201|||公开

IPC分类号:

A23L2/38; A23L1/09

主分类号:

A23L2/38

申请人:

符强

发明人:

符强

地址:

100191 北京市海淀区学院路37号北京航空航天大学自动化科学与电气工程学院7号学生公寓521室

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明涉及一种具有保健功能的饮料及其生产方法,由菊花、罗汉果两种天然产物为原料,辅以蜂蜜、木糖醇等辅料,经备料、提取、精制、调配、灌装、杀菌等工序,产品装入塑料瓶、玻璃瓶或易拉罐中。本发明生产的菊花罗汉果复合饮料,口感适口,具有清热降火、安神和抗衰老的作用,是一种天然养生保健饮料。

权利要求书

1: 一种具有保健功能的菊花罗汉果饮料, 其特征在于 : 按照下列原料组份配比而成, 菊花 0.01 ~ 10%、 罗汉果 : 0.01 ~ 10%、 蜂蜜 : 0.1 ~ 5%、 木糖醇 ( 或白糖 ) : 0.1 ~ 10%, 食品添加剂适量, 其余为纯净水。
2: 根据权利要求 1 所述的菊花罗汉果复合饮料的制备方法, 其特征在于 : 采取常温循 环层压提取技术及多级分离系统进行有效成分的提取分离及精制, 辅以蜂蜜、 木糖醇 ( 或 白糖 ) 等辅料经调配制成天然植物保健饮料。

说明书


菊花罗汉果复合饮料及其生产方法

    技术领域 :
     本发明涉及一种怀菊花罗汉果复合饮料及其制备方法, 适用于保健饮料领域。 技术背景 :
     怀菊花是焦作 “四大怀药” 之一, 属于药食两用天然植物中药材, 具有疏风、 清热、 明目、 解毒的功效。据 《神农本草经》 、 《本草纲目》 记载, 怀菊花性味甘、 苦、 凉、 入肺、 肝经、 功效疏风清热、 养肝明目, 能主治风头眩、 肿痛、 目欲脱、 皮肤死肌、 恶风湿邪、 久服利气、 轻 身耐劳、 延年。菊花具有抗菌消炎、 抗病毒、 抗衰老、 预防高血压的作用 ;
     罗汉果味甘性凉, 归肺、 大肠经, 有润肺止咳, 生津止渴的功效, 适用于肺热或肺燥 咳嗽, 百日咳及暑热伤津口渴等, 此外还有润肠通便的功效。现代医学研究证实, 罗汉果含 一种比蔗糖甜 300 倍的甜味素, 但它不产生热量, 所以是糖尿病、 肥胖等不宜吃糖者的理想 替代饮料 ;
     随着人们生活节奏的加快和社会压力的增加, 很多人处在 “亚健康” 状态, 如果不 注意调节, 久而久之会产生疾病。 虽然通过服用保健品可以预防疾病, 但市场上大多数保健 品价格比较贵, 对多数人来说只是奢望。那么把药食两用的天然产物通过相关工艺制成物 美价廉、 又具有保健功能的饮料是人们所期望的, 饮用天然植物饮料既符合中国人的习惯, 又能够对某些疾病有效防范。 发明内容 :
     本发明的目的在于遵循传统中医养生理论并结合现代科学技术, 提供一种具有保 健功能的菊花罗汉果复合饮料及其制备方法。
     本发明由以下天然产物及辅料配比组成 :
     菊花 0.01 ~ 10%, 罗汉果 0.01 ~ 10%, 蜂蜜 0.1 ~ 6%, 木糖醇 ( 或白糖 )0.1 ~ 10%, 食品添加剂适量, 其余为纯净水。食品添加剂包括甜味剂、 酸味剂、 食用香料、 防腐剂 等, 他们可单独使用或组合使用。
     本发明的目的通过以下工艺来达到 : 备料→提取 ( 采取常温循环层压提取技 术 ) →精制→调配→灌装→杀菌→成品, 本发明生产的菊花罗汉果复合饮料, 富含氨基酸、 维生素、 挥发油等多种生物活性物质和人体必需的微量元素, 具有清热降火、 安神和抗衰老 作用, 是一种天然养生保健饮料。 具体实施方式 :
     实施例 :
     (1) 原料 : 菊花 0.8%, 罗汉果 0.6%, 蜂蜜 3%, 木糖醇 8%, 食品添加剂适量, 其余 为水。
     (2) 制法 : 将原料洗涤、 粉碎、 提取、 分离精制得提取液, 在调配罐中加入提取液、 水、 蜂蜜、 木糖醇 ( 或白糖 )、 食品添加剂等搅拌均匀, 经过滤、 灭菌、 罐装、 包装即得成品。 若使用易拉罐, 则调配后, 经灌装、 杀菌、 包装即得成品。
     以上所述, 仅是本发明的较佳实施例而已, 并非对本发明作任何形式上的限制, 凡 是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、 等同变化与修饰, 均仍属于 本发明技术方案的范围内。4

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资源描述

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1、10申请公布号CN102058132A43申请公布日20110518CN102058132ACN102058132A21申请号201010566761522申请日20101201A23L2/38200601A23L1/0920060171申请人符强地址100191北京市海淀区学院路37号北京航空航天大学自动化科学与电气工程学院7号学生公寓521室72发明人符强54发明名称菊花罗汉果复合饮料及其生产方法57摘要本发明涉及一种具有保健功能的饮料及其生产方法,由菊花、罗汉果两种天然产物为原料,辅以蜂蜜、木糖醇等辅料,经备料、提取、精制、调配、灌装、杀菌等工序,产品装入塑料瓶、玻璃瓶或易拉罐中。本发明。

2、生产的菊花罗汉果复合饮料,口感适口,具有清热降火、安神和抗衰老的作用,是一种天然养生保健饮料。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页CN102058134A1/1页21一种具有保健功能的菊花罗汉果饮料,其特征在于按照下列原料组份配比而成,菊花00110、罗汉果00110、蜂蜜015、木糖醇或白糖0110,食品添加剂适量,其余为纯净水。2根据权利要求1所述的菊花罗汉果复合饮料的制备方法,其特征在于采取常温循环层压提取技术及多级分离系统进行有效成分的提取分离及精制,辅以蜂蜜、木糖醇或白糖等辅料经调配制成天然植物保健饮料。权利要求书CN10205813。

3、2ACN102058134A1/2页3菊花罗汉果复合饮料及其生产方法技术领域0001本发明涉及一种怀菊花罗汉果复合饮料及其制备方法,适用于保健饮料领域。技术背景0002怀菊花是焦作“四大怀药”之一,属于药食两用天然植物中药材,具有疏风、清热、明目、解毒的功效。据神农本草经、本草纲目记载,怀菊花性味甘、苦、凉、入肺、肝经、功效疏风清热、养肝明目,能主治风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿邪、久服利气、轻身耐劳、延年。菊花具有抗菌消炎、抗病毒、抗衰老、预防高血压的作用;0003罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便。

4、的功效。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料;0004随着人们生活节奏的加快和社会压力的增加,很多人处在“亚健康”状态,如果不注意调节,久而久之会产生疾病。虽然通过服用保健品可以预防疾病,但市场上大多数保健品价格比较贵,对多数人来说只是奢望。那么把药食两用的天然产物通过相关工艺制成物美价廉、又具有保健功能的饮料是人们所期望的,饮用天然植物饮料既符合中国人的习惯,又能够对某些疾病有效防范。发明内容0005本发明的目的在于遵循传统中医养生理论并结合现代科学技术,提供一种具有保健功能的菊花罗汉果复合饮料及其制备方法。00。

5、06本发明由以下天然产物及辅料配比组成0007菊花00110,罗汉果00110,蜂蜜016,木糖醇或白糖0110,食品添加剂适量,其余为纯净水。食品添加剂包括甜味剂、酸味剂、食用香料、防腐剂等,他们可单独使用或组合使用。0008本发明的目的通过以下工艺来达到备料提取采取常温循环层压提取技术精制调配灌装杀菌成品,本发明生产的菊花罗汉果复合饮料,富含氨基酸、维生素、挥发油等多种生物活性物质和人体必需的微量元素,具有清热降火、安神和抗衰老作用,是一种天然养生保健饮料。具体实施方式0009实施例00101原料菊花08,罗汉果06,蜂蜜3,木糖醇8,食品添加剂适量,其余为水。00112制法将原料洗涤、粉碎、提取、分离精制得提取液,在调配罐中加入提取液、水、蜂蜜、木糖醇或白糖、食品添加剂等搅拌均匀,经过滤、灭菌、罐装、包装即得成品。若说明书CN102058132ACN102058134A2/2页4使用易拉罐,则调配后,经灌装、杀菌、包装即得成品。0012以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明作任何形式上的限制,凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围内。说明书CN102058132A。

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