适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺 【技术领域】
本发明涉及一种饲料的生产工艺，特别是一种适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺。
背景技术
多年来，水产饲料多以硬颗粒料为主，但是甲壳类动物多有大而有力的前螯，硬颗粒饲料经常会夹碎而难以进食，同时由于硬颗粒饲料水中稳定性不高，一般只能维持2-4h，基于以上原因，硬颗粒饲料虽然能够满足甲壳类动物各项营养指标的需求，但并不符合其采食习性要求，同时由于营养物质流失较为严重，易造成水体环境的污染。
【发明内容】
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种水中稳定性好、色泽质地均一、适合甲壳类动物生长期需要、符合养殖动物的采食习性的适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺。
本发明所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本发明是一种适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺，其特点是，其原料中含有大豆蛋白粉、蛋黄粉、玉米蛋白粉中的一种或多种；添加剂中含有生物小肽；其生产工艺步骤如下：
(1)一次混合：将按需要配好的各种原料、预混料混合均匀得粉料，且粉料的混合均匀度变异系数小于5％；然后采用超微粉碎设备对粉料进行粉碎，保证100％通过90目筛，95％通过100目筛，得一次混合料；
(2)二次混合：将添加剂喷入一次混合料中，然后向一次混合料中喷入水使其含水量达到25-35％、混合均匀度变异系数小于5％；得二次混合料；
(3)熟化制粒：将二次混合料用125～130℃蒸汽进行充分调质熟化，然后用制粒机进行压膜和压辊挤压处理，并通过模孔制粒成型为颗粒饲料，颗粒饲料的制粒温度为95-100℃；再将颗粒饲料投入熟化仓进行后保温20-30min，保温温度为95-100℃；它可保证淀粉进一步糊化，提高饲料的适口性和风味；
(4)成品：保温后将颗粒饲料投入旋转抛棱干燥机中进行抛棱干燥，使颗粒饲料水分含量为18-22％；然后对颗粒饲料进行冷却，控制其水分含量为13-17％；筛分处理后即得成品软质饲料。
本发明所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现。以上所述的适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺，其特点是，在步骤(1)中，各种原料、预混料混合时采用卧式双轴桨叶混合机，混合时间为5±1min。
本发明所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现。以上所述的适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺，其特点是，在步骤(2)中，将添加剂喷入一次混合料时采用卧式双轴桨叶混合机，混合时间为10±2min。
本发明所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现。以上所述的适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺，其特点是，在步骤(2)中，向一次混合料中喷入水使其含水量达到30％。
本发明所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现。以上所述的适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺，其特点是，步骤(4)中，保温后将颗粒饲料投入旋转抛棱干燥机中进行抛棱干燥，使颗粒饲料水分含量为20％；然后对颗粒饲料进行冷却，控制其水分含量为15％；筛分处理后即得成品软质饲料。
本发明所述的适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺中，其原料、预混料及添加剂需满足“其原料中含有大豆蛋白粉、蛋黄粉、玉米蛋白粉中的一种或多种；添加剂中含有生物小肽”的要求，其余原料、预混料及添加剂按以现有技术中公开的原料、预混料及添加剂为基础，按需要选择添加即可。一般地，其原料可分为植物原料和动物原料，植物原料主要有：大豆蛋白粉、蛋黄粉、玉米蛋白粉、豆粕、花生粕、芝麻粕、菜粕、棉粕、玉米纤维饲料、小麦、面粉、淀粉、面筋粉、啤酒酵母等等；动物原料主要有：进口鱼粉、国产鱼粉、肉粉、骨粉、鱿鱼粉等等。添加剂主要有：氨基酸鱼浆、生物小肽、鱼油、卵磷脂等等。预混料主要有：维生素A、B族、C、D族、E、K族，矿物质钙、磷、铁、铜、锌、锰、硒等等。
本发明适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺，是根据甲壳类动物采食习惯、生长期生理和营养需求，研制开发一种从外观形态、诱食效果、营养需求各方面，模拟甲壳动物天然饵料的软质形态饲料，通过制粒工艺得到色泽、质地均一，具有浓郁鲜香味的淡黄色至肉色软质形态饲料。本发明工艺制备的软质饲料适合甲壳类动物生长期需要，符合养殖动物的习性和营养需求；它不需添加任何药物和化学粘结剂，保证饲料的绿色、安全、环保；该工艺制备的软质饲料水中稳定性好，饲料利用率高，不污染水环境；生产工艺设计合理，可实施性强，生产成本低，适合于工业化大生产。
【具体实施方式】
以下进一步描述本发明的具体技术方案，以便于本领域的技术人员进一步地理解本发明，而不构成对其权利的限制。
实施例1。一种适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺，其原料中含有大豆蛋白粉、蛋黄粉、玉米蛋白粉中的一种或多种；添加剂中含有生物小肽；其生产工艺步骤如下：
(1)一次混合：将按需要配好的各种原料、预混料混合均匀得粉料，且粉料的混合均匀度变异系数小于5％；然后采用超微粉碎设备对粉料进行粉碎，保证100％通过90目筛，95％通过100目筛，得一次混合料；
(2)二次混合：将添加剂喷入一次混合料中，然后向一次混合料中喷入水使其含水量达到25％、混合均匀度变异系数小于5％；得二次混合料；
(3)熟化制粒：将二次混合料用125℃蒸汽进行充分调质熟化，然后用制粒机进行压膜和压辊挤压处理，并通过模孔制粒成型为颗粒饲料，颗粒饲料的制粒温度为95℃；再将颗粒饲料投入熟化仓进行后保温30min，保温温度为95℃；
(4)成品：保温后将颗粒饲料投入旋转抛棱干燥机中进行抛棱干燥，使颗粒饲料水分含量为18％；然后对颗粒饲料进行冷却，控制其水分含量为13％；筛分处理后即得成品软质饲料。
实施例2。一种适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺，其原料中含有大豆蛋白粉、蛋黄粉、玉米蛋白粉中的一种或多种；添加剂中含有生物小肽；其生产工艺步骤如下：
(1)一次混合：将按需要配好的各种原料、预混料混合均匀得粉料，且粉料的混合均匀度变异系数小于5％；然后采用超微粉碎设备对粉料进行粉碎，保证100％通过90目筛，95％通过100目筛，得一次混合料；
(2)二次混合：将添加剂喷入一次混合料中，然后向一次混合料中喷入水使其含水量达到35％、混合均匀度变异系数小于5％；得二次混合料；
(3)熟化制粒：将二次混合料用130℃蒸汽进行充分调质熟化，然后用制粒机进行压膜和压辊挤压处理，并通过模孔制粒成型为颗粒饲料，颗粒饲料的制粒温度为100℃；再将颗粒饲料投入熟化仓进行后保温20min，保温温度为100℃；
(4)成品：保温后将颗粒饲料投入旋转抛棱干燥机中进行抛棱干燥，使颗粒饲料水分含量为22％；然后对颗粒饲料进行冷却，控制其水分含量为17％；筛分处理后即得成品软质饲料。
实施例3。一种适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺，其原料中含有大豆蛋白粉、蛋黄粉、玉米蛋白粉中的一种或多种；添加剂中含有生物小肽；其生产工艺步骤如下：
(1)一次混合：将按需要配好的各种原料、预混料混合均匀得粉料，且粉料的混合均匀度变异系数小于5％；然后采用超微粉碎设备对粉料进行粉碎，保证100％通过90目筛，95％通过100目筛，得一次混合料；
(2)二次混合：将添加剂喷入一次混合料中，然后向一次混合料中喷入水使其含水量达到30％、混合均匀度变异系数小于5％；得二次混合料；
(3)熟化制粒：将二次混合料用128℃蒸汽进行充分调质熟化，然后用制粒机进行压膜和压辊挤压处理，并通过模孔制粒成型为颗粒饲料，颗粒饲料地制粒温度为98℃；再将颗粒饲料投入熟化仓进行后保温25min，保温温度为98℃；
(4)成品：保温后将颗粒饲料投入旋转抛棱干燥机中进行抛棱干燥，使颗粒饲料水分含量为20％；然后对颗粒饲料进行冷却，控制其水分含量为15％；筛分处理后即得成品软质饲料。
通过本实施例所述的方法生产得到的成品软质饲料的技术指标如下：
指标 参数 淀粉糊化度 100％ 蛋白质消化率 90％ 活性物质损失率 5％ 饲料溶散率 10％
指标 参数 水中稳定性 4小时 氮磷排放 10％
实施例4。实施例1-3任何一项所述的适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺的步骤(1)中，各种原料、预混料混合时采用卧式双轴桨叶混合机，混合时间为5±1min。
实施例5。实施例1-4任何一项所述的适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺的步骤(2)中，将添加剂喷入一次混合料时采用卧式双轴桨叶混合机，混合时间为10±2min。
实施例6。实施例1-5任何一项所述的适合甲壳类动物生长期的软质饲料生产工艺的步骤(4)中，保温后将颗粒饲料投入旋转抛棱干燥机中进行抛棱干燥，使颗粒饲料水分含量为20％；然后对颗粒饲料进行冷却，控制其水分含量为15％；筛分处理后即得成品软质饲料。