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1、10申请公布号CN101991104A43申请公布日20110330CN101991104ACN101991104A21申请号200910163070822申请日20090821A23L1/29200601A23L1/305200601A23L1/30200601A23L1/21220060171申请人王立军地址122100辽宁省北票市北纺路东小区平房第327户72发明人王立军54发明名称一种用于减肥代餐的膳食营养粉57摘要一种用于减肥代餐的营养粉，它属于一种低能量食品，体现了低能量高营养的技术特点，其特征及主要成分组成为大豆分离蛋白1015，膳食纤维300500，10种以上的蔬菜粉3550，。
2、3种以上的水果粉515本品选用十几种不同的蔬菜粉，再加上5种水果粉，保证了产品具有丰富营养。本品的组方独特，原料来源丰富，以天然成份为主，是一种健康食品，本品以天然蔬菜产品代替人工添加的营养素，营养更全面。采用大豆分离蛋白，吸收更充分，本品蔬菜粉占总量的35以上，膳食纤维在30以上使总的能量值较低，通过试用人员，均表示有一定程度的体重减轻。经检测，本品的各项标均符合相关标准。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页CN101991104A1/1页21一种用于减肥代餐的膳食营养粉其特征及主要成分组成为大豆分离蛋白100150，膳食纤维300500，胡。
3、萝卜粉1050，番茄粉1030，香菇粉1030，卷心菜粉1030，南瓜粉1030，香菇粉1030，藕粉1030，芹菜粉1050仙人掌粉1030，黄瓜粉1050，银耳粉1030，仙人掌粉1030，西兰花粉1030，白菜粉1050，猕猴桃粉1030，橙子粉1030，草莓粉1030，红枣粉1030，苹果粉1030，菠萝粉桃粉1030，2如权利1所述的营养粉，其特征是上述大豆分离蛋白替代物，可以是脱脂奶粉，也可以是其他豆类加工的高纯度蛋白质3如权利1所述的营养粉，其特征是上述蔬菜粉是主要蔬菜，可以增加其他种蔬菜，蔬菜种类不低于10种4如权利1所述的营养粉，其特征是缮食纤维不仅包括大豆纤维，也可包括可溶。
4、性膳食纤维，也可包括果胶类纤维，可以是一种，也可以是两种以上5如权利1所述的营养粉，其特征是蔬菜粉总量不得少于356营养粉的特征制备1蔬菜粉的制备一种方式是将蔬菜清洗，切制后采用冻干机进行低温低压下冷冻干燥，干燥后粉碎；一种方式是将蔬菜清洗，切制后采用红外或微波干燥，干燥后粉碎。2预混先将蔬菜混合，另取水果粉混合，然后将二者混合3成品；最后加入大豆分离蛋白，膳食纤维后混合均匀，包装成品。权利要求书CN101991104A1/3页3一种用于减肥代餐的膳食营养粉技术领域0001本品属于含蛋白质、膳食纤维及蔬菜的低热量营养粉，涉及营养粉的配制。背景技术0002目前市场上的有关减肥的产品多以药物为主要。
5、成分，药物都有一定的副作用，不利于使用者的健康，还有一种产品以蛋白质和添加营养元素为主的营养产品，但由于其仅依靠人工添加的营养元素毕竟有限，很难满足人体对各种营养元素的需求，而本品以蛋白质满足人体每天对蛋白需求外，以不同种类的蔬菜为主，蔬菜本身能量低，营养丰富，不同种类的蔬菜可以含有非常全面的营养，完全可以满足人体对营养的需要。蔬菜及水果亦采用冻干和或红外及微波干燥，最大限度的保留了蔬菜的营养。符合健康的饮食理念。发明内容0003本发明提供一种更合理的低能量食品配方，是一种全新理念的营养减肥配方，丰富了减肥市场，使减肥人群有了一个更健良方式的选择。配方如下其特征及主要成分组成为0004大豆分离。
6、蛋白1015，0005膳食纤维300500，0006胡萝卜粉1050，0007番茄粉1030，0008香菇粉1030，0009卷心菜粉1030，0010南瓜粉1030，0011香菇粉1030，0012藕粉1030，0013芹菜粉10500014仙人掌粉1030，0015黄瓜粉1050，0016银耳粉1030，0017仙人掌粉1030，0018西兰花粉1030，0019白菜粉1050，0020猕猴桃粉1030，0021橙子粉1030，0022草莓粉1030，0023红枣粉1030，0024苹果粉1030，说明书CN101991104A2/3页40025菠萝粉桃粉1030，0026产品的进一步特征。
7、是0027如权利1所述的营养粉，其特征是0028上述大豆分离蛋白替代物，可以是脱脂奶粉，也可以是其他豆类加工的高纯度蛋白质，蛋白含量不低于100029权利1所述的营养粉，其特征是0030上述蔬菜粉是主要蔬菜，可以增加其他种蔬菜，蔬菜种类不低于10种，水果粉不低于3种0031如权利1所述的营养粉，其特征是0032蔬菜粉和水果粉总量不得少于350033如权利1所述的营养粉，其特征是0034膳食纤维不低30。0035营养粉的特征制备00361蔬菜粉的制备0037一种方式是将蔬菜清洗，切制后采用冻干机进行低温低压下冷冻干燥，干燥后粉碎；一种方式是将蔬菜清洗，切制后采用红外或微波干燥，干燥后粉碎。003。
8、82预混到蔬菜混合，另取水果粉混合，然后将二者混合00393成品；最后加入大豆分离蛋白，膳食纤维后混合均匀，包装成品。0040本产品现有的社会效益是，能满足通过或只吃水果或蔬菜减肥人群的需要，而且营养更丰富，能量也没有多大的提高，因此服用本品比只吃水果或蔬菜更健康，大大减少因减肥时营养不全造成各种疾病。具体实施方式0041实施例1一种用于减肥代餐的营养粉0042其特征及主要成分组成为0043大豆分离蛋白110，0044大豆膳食纤维350，0045苹果果胶1200046胡萝卜粉30，0047番茄粉20，0048香菇粉20，0049卷心菜粉20，0050南瓜粉20，0051香菇粉20，0052藕粉20，0053芹菜粉300054仙人掌粉20，0055黄瓜粉30，0056银耳粉20，说明书CN101991104A3/3页50057西兰花粉20，0058白菜粉30，0059猕猴桃粉20，0060橙子粉20，0061草莓粉20，0062红枣粉20，0063苹果粉20，0064菠萝粉桃粉20，0065制备预混将蔬菜粉和水果粉混合0066成品最后加入蛋白粉和大豆膳食纤维和苹果果胶混合均匀。将其他物料加入混合均匀，包装成成品。说明书。