一种银耳桂花粥.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410357795.1

申请日:

2014.07.25

公开号:

CN104171859A

公开日:

2014.12.03

当前法律状态:

驳回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):A23L 1/10申请公布日:20141203|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/10申请日:20140725|||公开

IPC分类号:

A23L1/10; A23L1/29

主分类号:

A23L1/10

申请人:

淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司

发明人:

张秀华; 丁延科; 朱伟; 李啸雨

地址:

235000 安徽省淮北市相山区凤凰山工业园凤鸣路2号

优先权:

专利代理机构:

安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112

代理人:

余成俊

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内容摘要

一种银耳桂花粥,由以下重量份原料组成:大米130-150、小黄米45-55、豆腐干20-30、鲜牛奶60-70、银耳20-25、胡萝卜20-25、红枣15-20、葡萄20-25、乌梅15-20、红酒30-40、蜂蜜20-30、桂花粉8-10、大青叶3-5、葡萄籽2-3、鼠尾草2-3、迷迭香粉2-3、泽兰2-3、马鞭草2-3、娑罗子3-4、龙胆草3-4、芦丁2-3等;本发明的一种桂花银耳粥,添加银耳、桂花等材料,具有很好的美容降火的功效,且口感很好,以及牛奶、豆腐干的添加丰富了本发明粥的蛋白质的含量,同时还特别添加大青叶、葡萄籽、鼠尾草、迷迭香粉等的提取物,具有一定的养生保健的功效,适合大多数人食用。

权利要求书

1.  一种银耳桂花粥,其特征在于,由以下重量份原料组成:大米130-150、小黄米45-55、豆腐干20-30、鲜牛奶60-70、银耳20-25、胡萝卜20-25、红枣15-20、葡萄20-25、乌梅15-20、红酒30-40、蜂蜜20-30、桂花粉8-10、大青叶3-5、葡萄籽2-3、鼠尾草2-3、迷迭香粉2-3、泽兰2-3、马鞭草2-3、娑罗子3-4、龙胆草3-4、芦丁2-3、食品添加剂7-9、白糖适量、水适量:
所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉10-15、冻干橘子粉20-30、黑糖粉35-40、当归油0.2-0.4、板栗粉20-22、糯米酒20-30、草莓酱20-30;
所述食品添加剂的制备方法如下,将啤酒酵母粉、冻干橘子粉、黑糖粉、当归油、板栗粉、糯米酒、草莓酱合并,充分搅拌,混匀即可。

2.
  如权利要求1所述的一种银耳桂花粥的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将豆腐干洗净,切成碎粒,与洗净的大米、小黄米一起放入锅中,加入鲜牛奶、食品添加剂、适量的水,煮成粥备用;
(2)将葡萄、乌梅洗净,取其果肉,与洗净切成碎粒的银耳、胡萝卜一起放入锅中,加入红酒、蜂蜜,加热焖煮30-35分钟,取所有物料备用;
(3)将桂花粉、大青叶、葡萄籽、鼠尾草、迷迭香粉、泽兰、马鞭草、娑罗子、龙胆草、芦丁用5-9倍量的水提取,将提取液浓缩,得到中药浓缩液备用;
(4)将粥、步骤2中所有物料、中药浓缩液、白糖合并,充分搅拌,混合均匀后,灌装即可。

说明书

一种银耳桂花粥
技术领域
    本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域,尤其涉及一种银耳桂花粥。
背景技术
    食品、饮料是人们消耗最快的消费品,食品、饮料关系到人们的身体健康,现在市场上的副食品越来越多,但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求,人们的生活水平在不断的提高,对副食品的营养要求也越来越高。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种银耳桂花粥的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种银耳桂花粥,由以下重量份原料组成:大米130-150、小黄米45-55、豆腐干20-30、鲜牛奶60-70、银耳20-25、胡萝卜20-25、红枣15-20、葡萄20-25、乌梅15-20、红酒30-40、蜂蜜20-30、桂花粉8-10、大青叶3-5、葡萄籽2-3、鼠尾草2-3、迷迭香粉2-3、泽兰2-3、马鞭草2-3、娑罗子3-4、龙胆草3-4、芦丁2-3、食品添加剂7-9、白糖适量、水适量:
食品添加剂,由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉10-15、冻干橘子粉20-30、黑糖粉35-40、当归油0.2-0.4、板栗粉20-22、糯米酒20-30、草莓酱20-30;
食品添加剂的制备方法如下,将啤酒酵母粉、冻干橘子粉、黑糖粉、当归油、板栗粉、糯米酒、草莓酱合并,充分搅拌,混匀即可。
一种银耳桂花粥的制备方法,包括以下步骤:
(1)将豆腐干洗净,切成碎粒,与洗净的大米、小黄米一起放入锅中,加入鲜牛奶、食品添加剂、适量的水,煮成粥备用;
(2)将葡萄、乌梅洗净,取其果肉,与洗净切成碎粒的银耳、胡萝卜一起放入锅中,加入红酒、蜂蜜,加热焖煮30-35分钟,取所有物料备用;
(3)将桂花粉、大青叶、葡萄籽、鼠尾草、迷迭香粉、泽兰、马鞭草、娑罗子、龙胆草、芦丁用5-9倍量的水提取,将提取液浓缩,得到中药浓缩液备用;
(4)将粥、步骤2中所有物料、中药浓缩液、白糖合并,充分搅拌,混合均匀后,灌装即可。
本发明的优点是:本发明的一种桂花银耳粥,添加银耳、桂花等材料,具有很好的美容降火的功效,且口感很好,以及牛奶、豆腐干的添加丰富了本发明粥的蛋白质的含量,同时还特别添加大青叶、葡萄籽、鼠尾草、迷迭香粉等的提取物,具有一定的养生保健的功效,适合大多数人食用。
具体实施方式
一种银耳桂花粥,由以下重量份(Kg)原料组成:大米130、小黄米45、豆腐干20、鲜牛奶60、银耳20、胡萝卜20、红枣15、葡萄20、乌梅15、红酒30、蜂蜜20、桂花粉8、大青叶3、葡萄籽2、鼠尾草2、迷迭香粉2、泽兰2、马鞭草2、娑罗子3、龙胆草4、芦丁2、食品添加剂7、白糖适量、水适量:
食品添加剂,由以下重量份(Kg)原料组成:啤酒酵母粉10、冻干橘子粉20、黑糖粉35、当归油0.2、板栗粉20、糯米酒20、草莓酱20;
食品添加剂的制备方法如下,将啤酒酵母粉、冻干橘子粉、黑糖粉、当归油、板栗粉、糯米酒、草莓酱合并,充分搅拌,混匀即可。
一种银耳桂花粥的制备方法,包括以下步骤:
(1)将豆腐干洗净,切成碎粒,与洗净的大米、小黄米一起放入锅中,加入鲜牛奶、食品添加剂、适量的水,煮成粥备用;
(2)将葡萄、乌梅洗净,取其果肉,与洗净切成碎粒的银耳、胡萝卜一起放入锅中,加入红酒、蜂蜜,加热焖煮30-35分钟,取所有物料备用;
(3)将桂花粉、大青叶、葡萄籽、鼠尾草、迷迭香粉、泽兰、马鞭草、娑罗子、龙胆草、芦丁用5倍量的水提取,将提取液浓缩,得到中药浓缩液备用;
(4)将粥、步骤2中所有物料、中药浓缩液、白糖合并,充分搅拌,混合均匀后,灌装即可。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104171859A43申请公布日20141203CN104171859A21申请号201410357795122申请日20140725A23L1/10200601A23L1/2920060171申请人淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司地址235000安徽省淮北市相山区凤凰山工业园凤鸣路2号72发明人张秀华丁延科朱伟李啸雨74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种银耳桂花粥57摘要一种银耳桂花粥,由以下重量份原料组成大米130150、小黄米4555、豆腐干2030、鲜牛奶6070、银耳2025、胡萝卜2025、红枣1520、葡萄202。

2、5、乌梅1520、红酒3040、蜂蜜2030、桂花粉810、大青叶35、葡萄籽23、鼠尾草23、迷迭香粉23、泽兰23、马鞭草23、娑罗子34、龙胆草34、芦丁23等;本发明的一种桂花银耳粥,添加银耳、桂花等材料,具有很好的美容降火的功效,且口感很好,以及牛奶、豆腐干的添加丰富了本发明粥的蛋白质的含量,同时还特别添加大青叶、葡萄籽、鼠尾草、迷迭香粉等的提取物,具有一定的养生保健的功效,适合大多数人食用。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104171859ACN104171859A1/1页21一种银耳桂。

3、花粥,其特征在于,由以下重量份原料组成大米130150、小黄米4555、豆腐干2030、鲜牛奶6070、银耳2025、胡萝卜2025、红枣1520、葡萄2025、乌梅1520、红酒3040、蜂蜜2030、桂花粉810、大青叶35、葡萄籽23、鼠尾草23、迷迭香粉23、泽兰23、马鞭草23、娑罗子34、龙胆草34、芦丁23、食品添加剂79、白糖适量、水适量所述食品添加剂,由以下重量份原料组成啤酒酵母粉1015、冻干橘子粉2030、黑糖粉3540、当归油0204、板栗粉2022、糯米酒2030、草莓酱2030;所述食品添加剂的制备方法如下,将啤酒酵母粉、冻干橘子粉、黑糖粉、当归油、板栗粉、糯米酒、。

4、草莓酱合并,充分搅拌,混匀即可。2如权利要求1所述的一种银耳桂花粥的制备方法,其特征在于,包括以下步骤(1)将豆腐干洗净,切成碎粒,与洗净的大米、小黄米一起放入锅中,加入鲜牛奶、食品添加剂、适量的水,煮成粥备用;(2)将葡萄、乌梅洗净,取其果肉,与洗净切成碎粒的银耳、胡萝卜一起放入锅中,加入红酒、蜂蜜,加热焖煮3035分钟,取所有物料备用;(3)将桂花粉、大青叶、葡萄籽、鼠尾草、迷迭香粉、泽兰、马鞭草、娑罗子、龙胆草、芦丁用59倍量的水提取,将提取液浓缩,得到中药浓缩液备用;(4)将粥、步骤2中所有物料、中药浓缩液、白糖合并,充分搅拌,混合均匀后,灌装即可。权利要求书CN104171859A1。

5、/2页3一种银耳桂花粥技术领域0001本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域,尤其涉及一种银耳桂花粥。背景技术0002食品、饮料是人们消耗最快的消费品,食品、饮料关系到人们的身体健康,现在市场上的副食品越来越多,但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求,人们的生活水平在不断的提高,对副食品的营养要求也越来越高。发明内容0003本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种银耳桂花粥的制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种银耳桂花粥,由以下重量份原料组成大米130150、小黄米4555、豆腐干2030、鲜牛奶6070、银耳2025、胡萝卜2025、红枣1520、葡萄2025、乌梅1520、。

6、红酒3040、蜂蜜2030、桂花粉810、大青叶35、葡萄籽23、鼠尾草23、迷迭香粉23、泽兰23、马鞭草23、娑罗子34、龙胆草34、芦丁23、食品添加剂79、白糖适量、水适量食品添加剂,由以下重量份原料组成啤酒酵母粉1015、冻干橘子粉2030、黑糖粉3540、当归油0204、板栗粉2022、糯米酒2030、草莓酱2030;食品添加剂的制备方法如下,将啤酒酵母粉、冻干橘子粉、黑糖粉、当归油、板栗粉、糯米酒、草莓酱合并,充分搅拌,混匀即可。0005一种银耳桂花粥的制备方法,包括以下步骤(1)将豆腐干洗净,切成碎粒,与洗净的大米、小黄米一起放入锅中,加入鲜牛奶、食品添加剂、适量的水,煮成粥备。

7、用;(2)将葡萄、乌梅洗净,取其果肉,与洗净切成碎粒的银耳、胡萝卜一起放入锅中,加入红酒、蜂蜜,加热焖煮3035分钟,取所有物料备用;(3)将桂花粉、大青叶、葡萄籽、鼠尾草、迷迭香粉、泽兰、马鞭草、娑罗子、龙胆草、芦丁用59倍量的水提取,将提取液浓缩,得到中药浓缩液备用;(4)将粥、步骤2中所有物料、中药浓缩液、白糖合并,充分搅拌,混合均匀后,灌装即可。0006本发明的优点是本发明的一种桂花银耳粥,添加银耳、桂花等材料,具有很好的美容降火的功效,且口感很好,以及牛奶、豆腐干的添加丰富了本发明粥的蛋白质的含量,同时还特别添加大青叶、葡萄籽、鼠尾草、迷迭香粉等的提取物,具有一定的养生保健的功效,适。

8、合大多数人食用。具体实施方式0007一种银耳桂花粥,由以下重量份(KG)原料组成大米130、小黄米45、豆腐干20、鲜牛奶60、银耳20、胡萝卜20、红枣15、葡萄20、乌梅15、红酒30、蜂蜜20、桂花粉8、大青叶说明书CN104171859A2/2页43、葡萄籽2、鼠尾草2、迷迭香粉2、泽兰2、马鞭草2、娑罗子3、龙胆草4、芦丁2、食品添加剂7、白糖适量、水适量食品添加剂,由以下重量份(KG)原料组成啤酒酵母粉10、冻干橘子粉20、黑糖粉35、当归油02、板栗粉20、糯米酒20、草莓酱20;食品添加剂的制备方法如下,将啤酒酵母粉、冻干橘子粉、黑糖粉、当归油、板栗粉、糯米酒、草莓酱合并,充分搅拌,混匀即可。0008一种银耳桂花粥的制备方法,包括以下步骤(1)将豆腐干洗净,切成碎粒,与洗净的大米、小黄米一起放入锅中,加入鲜牛奶、食品添加剂、适量的水,煮成粥备用;(2)将葡萄、乌梅洗净,取其果肉,与洗净切成碎粒的银耳、胡萝卜一起放入锅中,加入红酒、蜂蜜,加热焖煮3035分钟,取所有物料备用;(3)将桂花粉、大青叶、葡萄籽、鼠尾草、迷迭香粉、泽兰、马鞭草、娑罗子、龙胆草、芦丁用5倍量的水提取,将提取液浓缩,得到中药浓缩液备用;(4)将粥、步骤2中所有物料、中药浓缩液、白糖合并,充分搅拌,混合均匀后,灌装即可。说明书CN104171859A。

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