一种润肺养颜饮料及其制造方法.pdf

本发明涉及一种饮料及其制造方法，特别是一种具有润肺养颜作用的饮料及其制造方法。
    燕窝、白木耳都是良好的润肺、养颜滋补品，再加上冰糖的佐引作用，它们的功效会发挥得淋漓尽致。以往，燕窝都须即配制即饮用，携带、饮用均不方便，不能适应现代人生活节奏加快的需要。市场上曾有过已配制好的即开即饮瓶装燕窝饮品，由于其配方、工艺上的缺陷，成品中有形物与水明显分离，有形物均沉淀于瓶底，直接影响了该饮品给人的视觉感受及口感。

    本发明的目地在于提供一种饮用方便、视觉感受和口感俱佳的润肺养颜饮料及其制造方法。

    本发明的目的是通过将燕窝、白木耳加水混和，再加入冰糖及海藻类悬浮剂混和而实现的。

    下面结合实施例对本发明作进一步说明。

    实施例一：

    称取燕窝1.2克，浸泡、挑选去毛，称取白木耳8克，浸泡、蒸煮;取冰糖10克，溶糖、过滤后加入琼脂1克。

    将上述燕窝、白木耳、冰糖及琼脂加水200克充分混和，然后装罐（瓶）、封口、杀菌即可。

    实施例二：

    称取燕窝3克，浸泡、挑选去毛;称取白木耳12克，浸泡、蒸煮;取冰糖25克，溶糖、过滤后加入琼脂5克。

    将上述燕窝、白木耳、冰糖及琼脂加水225克充分混和，然后装罐（瓶）、封口、杀菌即可。

    本发明涉及的饮料无色透明，有形物均匀悬浮于液体各层，视觉感受和口感俱佳，饮用方便、营养丰富，适合于各阶层人士享用。本发明涉及的方法独特可行，适合于食品厂、饮料厂进行批量生产。