降糖高钙冲剂及制作 本发明涉及一种降糖高钙冲剂及制作。
糖尿病是全世界医学界的难题，它的病人遍及全球各个地方；而患有糖尿病的病人到目前为止尚未发现有根除此病的最佳治疗。为此人们开发了各种可适应于这一特殊饮食需要群的保健食品；但是这些食品多为低糖或无糖产品，它们的作用只是在食用时不给患者造成血糖升高病情加重，而糖尿病患者的病情变化与食用低糖或无糖食品并没有决定性关系，其病情发展是人体血糖的变化直接影响患者身体健康。因此单纯生产低糖或无糖食品并不能克服患者疾病发展。
同时糖尿病患者在患病期间的钙质需求要多于正常人，因为钙能够刺激胰岛素的产生，对恢复胰岛素有一定作用，现在市场上的各类食品、保健品和药品均未有将补钙与治疗糖尿病综合为一体，为此患者在治疗、预防和保健时需食用两种药物或两种保健食品，这既在经济上负担过重，又给患者带来诸多麻烦。
本发明的目的在于提供一种降糖高钙冲剂及制作。它将预防和保健作用为一体，食用本发明生产制作的产品可同时达到补钙降糖作用。
本发明内容是这样的：降糖高钙冲剂的组份为：酶解牛骨粉、脱脂粉、低聚糖、南瓜粉和蛋白糖，其各组份的重量配比为：0·5-1·5∶0·55-1·65∶0·6-2·1∶0·3-1·05∶0·07-0·2。
该产品组份中还可添加可可粉和维生素及微量元素，其各组份重量配比为：酶解牛骨粉∶脱脂粉∶低聚糖∶可可粉∶南瓜粉∶蛋白糖∶维生素及微量元素＝0·5-1·5∶0·55-1·65∶0·6-2·1∶0·04-0·12∶0·3-1·05∶0·07-0·2∶0·03-0·08。
本降糖高钙冲剂的制作过程为：a、取酶解牛骨粉振荡过筛后，经粉碎机粉碎，再过筛，筛出物备用；b、将南瓜粉及部分低聚糖粉碎后与蛋白糖、维生素及微量元素、可可粉和剩余低聚糖混合一起进行第二次粉碎，出料备用。c、酶解牛骨粉和脱脂粉与备用地混合物料一起混合搅拌30分钟，振荡过筛后出料装入周转箱以备包装出产品。
本发明的特点是：
1、本发明中的南瓜粉对糖尿病II型患者有降血糖的作用，南瓜粉中含有CTY成分，它可刺激胰岛素分泌，对糖尿病患者有明显效果。
2、其产品的生物钙是经生物工程提取的纯天然牛骨粉，它的钙磷比合理，且具有吸收率高的特点，它除了对小儿佝偻病和骨质疏松症有疗效外，还可对II型糖尿病有一定效果，对刺激和恢复胰岛素有一定作用。
3、本发明中的蛋白糖，作为一种甜味剂，它不提高血糖，但可提高本产品的口感效果。
4、添加的功能性低聚糖，属于水溶性具备纤维的部分生理功能，能降血糖和血脂。
5、添加的维生素C、B6对糖尿病人的血糖平衡有一定作用。
本发明的实施例：先按比例配制出各组份所需用量，取酶解牛骨粉100公斤，脱脂粉110公斤，低聚糖120公斤，可可粉8公斤，南瓜粉60公斤，蛋白糖13公斤，维生素及微量元素5公斤备用。然后按制作过程进行混配、取酶解牛骨粉振荡过筛后进行粉碎过筛，将几次过筛的酶解牛骨粉混合备用。2、将南瓜粉及部分低聚糖粉碎后与蛋白糖、维生素及微量元素、可可粉和剩余低聚糖混合一起进行第二次粉碎，出料备用。3、酶解牛骨粉和脱脂粉与备用的混合物料一起混合搅拌30分钟，振荡过筛后，然后按常规作包装工序制成小袋冲剂。