保健牛奶产品及其配制方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN96116032.2

申请日:

1996.11.06

公开号:

CN1150519A

公开日:

1997.05.28

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

专利申请的视为撤回公告日:1997.5.28|||公开

IPC分类号:

A23C9/152; A61K35/78

主分类号:

A23C9/152; A61K35/78

申请人:

于宗斌; 李海民

发明人:

于宗斌; 李海民

地址:

256612山东省滨州市黄河一路504号

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明涉及一种含有多种营养成分有一定药效的保健牛奶,它即能保持牛奶的营养成分不变,而增加了人体所需要的多种维生素、有机酸、果糖等天然中草药营养成分,减少了原牛奶的腥气味,清凉爽口,对某些疾病患者具有食疗保健作用,有病治病,无病强身,是一种可口的食疗保健牛奶。

权利要求书

1: 保健牛奶产品及其配制方法,该产品采用鲜奶与中草 药、五味子、甘草、薄荷、萝卜、红枣、山楂,经科学工艺配 方合成的,其特征在于将其萝卜、红枣、山楂汁榨出与五味子、 甘草、薄荷药液混合后与鲜牛奶合成带有药效的牛奶。
2: 根据权力要求1所述的保健牛奶产品及其配制作方法, 其特征在于牛奶中含有萝卜、红枣、山楂、五味子、甘草、薄 荷合成的中草药成份。

说明书


保健牛奶产品及其配制方法

    本发明涉及一种含有一定药效的保健牛奶,它即能保持原牛奶的营养,又能增加其人体所需要的多种营养成份,为保健牛奶产品及其配制方法。

    目前社会上开发的各种牛奶及奶粉有的是纯奶,有的是含一定量的香精,经检索还没有含天然中药成份的牛奶,经调查,绝大部分牛奶存在口感上的腥气味,造成人们想喝,但一喝又不愿喝的情况。使这一含高营养的产品难以被众多的人们所接受。 

    本发明的目的是向社会开公一种含有多种中草药成份的保健牛奶,它不仅保持了牛奶的营养,减少的牛奶的腥气味,而且含有多种营养成份,口感好,对某些疾病患者具有食疗保健作用,有病治病,无病强身。

    本发明的目地是这样实现的,采集山东特产维坊萝卜、无棣金丝小枣、胶东山楂,将其果汁榨出。采集中药五味子、薄荷、甘草按比例合成用水煎熬产生药液,采用科学的方法将其果汁与药液混合后按一定比例与鲜牛奶合成,该合成的保健牛奶含有多种有机酸、维生素C、A、B2、果糖等营养成份,具有清热、消炎、解毒、助消化、提精神、抗衰老之功效,不仅去掉的牛奶的腥味,口感好,而且具有明显的食疗和保健作用。

    下面结合附图进一步说明:

    该附图是工艺流程图:附图中(1)为萝卜、金丝小枣、山楂;(2)为合成的萝卜、小枣、山楂汁;(3)合成中草药五味子、薄荷、甘草;(4)经煎熬产生的合成药液;(5)是合成果汁药液;(6)是鲜牛奶;(7)合成带药效的牛奶灭菌处理;(8)成品包装。

    工艺流程是这样的,首先将(1)萝卜、金丝小枣、山楂用清水洗净去泥污,采用高压法将其汁榨出,形成混合汁(2),将合成的中草药薄荷、五味子、甘草(3)经水煎熬成合成药液(4),然后净(2)与(4)按比例合成药液(5),采集的鲜牛奶(6)与合成药液(5),经科学的配方按比例合成带药液的牛奶(7),将(7)灭菌处理后进入(8)成品包装。

    该发明在原有牛奶营养成份不变的情况下,增加了人体所需要的多种维生素、有机酸、萝卜素、甘草酸、果糖及微量钙、磷、铁等成份,儿童饮用促使新陈代谢,增强发育;老人饮用提高免疫力,抗衰老,它去掉了牛奶的腥气味,具有水果香型,清凉爽口,是一种理想的食疗保健产品。

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资源描述

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本发明涉及一种含有多种营养成分有一定药效的保健牛奶,它即能保持牛奶的营养成分不变,而增加了人体所需要的多种维生素、有机酸、果糖等天然中草药营养成分,减少了原牛奶的腥气味,清凉爽口,对某些疾病患者具有食疗保健作用,有病治病,无病强身,是一种可口的食疗保健牛奶。。

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