牛蒡胶囊及其制作方法 【技术领域】
本发明涉及牛蒡胶囊及其制作方法。
背景技术
牛蒡又名恶实、鼠沾、大力子、蒡翁菜、便牵牛、蝙蝠刺、里风子等，牛蒡子是牛蒡的果实。牛蒡和牛蒡子含有多种氨基酸及对人体有益的微量元素，将其做为蔬菜经常食用，能降血脂，防便秘，抗衰老，抗疲劳，活血，消炎，补肾壮阳，促进血液循环，提高人体的免疫能力，防止疾病的发生。但现有的牛蒡食品通常需要在烹饪加工后才能食用，在生活、工作节奏日益加快的今天，许多人由于工作紧张，不可能花费大量的时间从事烹饪加工，从而影响了对牛蒡的消费。
【发明内容】
本发明的目的在于提供一种食用方便，便于储存和运输携带，营养丰富的牛蒡胶囊。
本发明的牛蒡胶囊，包括比重为1.3-1.5牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份计分别为：牛蒡根和/或牛蒡子的汁液200-300，淀粉40-60，将二者混合后干燥并制成胶囊。
本发明的牛蒡胶囊及其制作方法，其中牛蒡胶囊及其制作方法，其中所述牛蒡根和/或牛蒡子汁液的重量份为250，淀粉的重量份为50。
实现本发明的牛蒡胶囊地制作方法，准备原料牛蒡根和/或牛蒡子以及淀粉，其生产工艺包括如下步骤：
(1)对牛蒡根和/或牛蒡子进行清洗；
(2)将步骤(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；
(3)将步骤(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的4-8倍给浸提罐加水，加热沸腾后利用水对其进行浸提处理；
(4)对步骤(3)得到的溶液用过滤机进行过滤，去除溶液中的粗纤维等不溶物；
(5)将步骤(4)得到的汁液在50℃-70℃条件下浓缩至比重1.3-1.5；
(6)在步骤(5)得到的汁液中加入淀粉，混合均匀后加以干燥，再粉碎成细粉；
(7)将步骤(6)得到的细粉利用湿法制粒工艺制成颗粒，然后对颗粒进行干燥和杀菌处理，通过筛网整粒后再装入胶囊并加以密封包装。
本发明的牛蒡胶囊的制作方法，其中所述步骤(3)中的浸提处理为加热沸腾后利用水对原料浸提三次，其中第一次浸提35-45分钟，第二次浸提25-35分钟，第三次浸提25-35分钟，所述步骤(6)和所述步骤(7)中的干燥温度为75℃-80℃，干燥时间为2.5-3.5小时。
本发明的牛蒡胶囊的制作方法，其中所述牛蒡根和/或牛蒡子汁液的重量份为250，淀粉的重量份为50。
本发明的牛蒡胶囊的制作方法，其中所述步骤(1)中采用中药清洗机对牛蒡根和/或牛蒡子进行清洗。
本发明的牛蒡胶囊的制作方法，其中所述步骤(7)中采用微波灭菌机对颗粒进行杀菌处理。
本发明的牛蒡胶囊的制作方法，其中所述步骤(3)中按照原料重量的6倍给浸提罐加水，所述步骤(5)中利用真空浓缩机在60℃条件下将汁液浓缩至比重1.3-1.5，所述步骤(7)中的筛网为60目筛网。
本发明的的优点和积极效果在于：其采用先进的制造工艺，以牛蒡为原料制造牛蒡胶囊，使得生产出的牛蒡胶囊具有牛蒡独有的营养成份，具有食用方便，便于储存和运输携带，营养丰富且便于人体吸收的特点。
下面对本发明的牛蒡胶囊及其制作方法的具体实施方式作进一步详细说明。
【具体实施方式】
实施例1
所述的牛蒡胶囊包括比重为1.3牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份计分别为：牛蒡根和/或牛蒡子的汁液250，淀粉50，将二者混合后干燥并制成胶囊。
所述的牛蒡胶囊的制作方法，包括如下步骤：
(1)采用中药清洗机对对牛蒡根和/或牛蒡子进行清洗；
(2)将步骤(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；
(3)将步骤(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的6倍给浸提罐加水，加热沸腾后利用水对其进行浸提处理，浸提处理为加热沸腾后利用水对原料浸提三次，其中第一次浸提35分钟，第二次浸提35分钟，第三次浸提35分钟；
(4)对步骤(3)得到的溶液用过滤机进行过滤，去除溶液中的粗纤维等不溶物；
(5)将步骤(4)得到的汁液利用真空浓缩机在60℃条件下浓缩至比重1.3；
(6)在步骤(5)得到的汁液中按照汁液250重量份加淀粉50重量份的比例混合，混合均匀后加以干燥，干燥温度为80℃，干燥时间为3.5小时，再粉碎成细粉；
(7)将步骤(6)得到的细粉利用湿法制粒工艺制成颗粒，然后对颗粒进行干燥，干燥温度为80℃，干燥时间为3.5小时，并采用微波灭菌机对颗粒进行杀菌处理，通过60目筛网整粒后再装入胶囊并加以密封包装。
通过以上方法制得的牛蒡胶囊食用方便，便于储存和运输携带，且营养丰富。
实施例2
所述的牛蒡胶囊包括比重为1.4牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份计分别为：牛蒡根和/或牛蒡子的汁液200，淀粉50，将二者混合后干燥并制成胶囊。
所述的牛蒡胶囊的制作方法，包括如下步骤：
(1)采用中药清洗机对对牛蒡根和/或牛蒡子进行清洗；
(2)将步骤(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；
(3)将步骤(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的4倍给浸提罐加水，加热沸腾后利用水对其进行浸提处理，浸提处理为加热沸腾后利用水对原料浸提三次，其中第一次浸提40分钟，第二次浸提30分钟，第三次浸提30分钟；
(4)对步骤(3)得到的溶液用过滤机进行过滤，去除溶液中的粗纤维等不溶物；
(5)将步骤(4)得到的汁液利用真空浓缩机在60℃条件下浓缩至比重1.4；
(6)在步骤(5)得到的汁液中按照汁液200重量份加淀粉50重量份的比例混合，混合均匀后加以干燥，干燥温度为75℃，干燥时间为3.4小时，再粉碎成细粉；
(7)将步骤(6)得到的细粉利用湿法制粒工艺制成颗粒，然后对颗粒进行干燥，干燥温度为75℃，干燥时间为3.5小时，并采用微波灭菌机对颗粒进行杀菌处理，通过60目筛网整粒后再装入胶囊并加以密封包装。
通过以上方法制得的牛蒡胶囊食用方便，便于储存和运输携带，且营养丰富。
实施例3
所述的牛蒡胶囊包括比重为1.5牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份计分别为：牛蒡根和/或牛蒡子的汁液300，淀粉50，将二者混合后干燥并制成胶囊。
所述的牛蒡胶囊的制作方法，包括如下步骤：
(1)采用中药清洗机对对牛蒡根和/或牛蒡子进行清洗；
(2)将步骤(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；
(3)将步骤(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的8倍给浸提罐加水，加热沸腾后利用水对其进行浸提处理，浸提处理为加热沸腾后利用水对原料浸提三次，其中第一次浸提40分钟，第二次浸提35分钟，第三次浸提35分钟；
(4)对步骤(3)得到的溶液用过滤机进行过滤，去除溶液中的粗纤维等不溶物；
(5)将步骤(4)得到的汁液利用真空浓缩机在60℃条件下浓缩至比重1.5；
(6)在步骤(5)得到的汁液中按照汁液300重量份加淀粉50重量份的比例混合，混合均匀后加以干燥，干燥温度为80℃，干燥时间为3小时，再粉碎成细粉；
(7)将步骤(6)得到的细粉利用湿法制粒工艺制成颗粒，然后对颗粒进行干燥，干燥温度为80℃，干燥时间为3小时，并采用微波灭菌机对颗粒进行杀菌处理，通过60目筛网整粒后再装入胶囊并加以密封包装。
通过以上方法制得的牛蒡胶囊食用方便，便于储存和运输携带，且营养丰富。
实施例4
所述的牛蒡胶囊包括比重为1.3牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份计分别为：牛蒡根和/或牛蒡子的汁液260，淀粉55，将二者混合后干燥并制成胶囊。
所述的牛蒡胶囊的制作方法，包括如下步骤：
(1)采用中药清洗机对对牛蒡根和/或牛蒡子进行清洗；
(2)将步骤(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；
(3)将步骤(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的5倍给浸提罐加水，加热沸腾后利用水对其进行浸提处理，浸提处理为加热沸腾后利用水对原料浸提三次，其中第一次浸提38分钟，第二次浸提33分钟，第三次浸提35分钟；
(4)对步骤(3)得到的溶液用过滤机进行过滤，去除溶液中的粗纤维等不溶物；
(5)将步骤(4)得到的汁液利用真空浓缩机在60℃条件下浓缩至比重1.3；
(6)在步骤(5)得到的汁液中按照汁液260重量份加淀粉55重量份的比例混合，混合均匀后加以干燥，干燥温度为75℃，干燥时间为2.6小时，再粉碎成细粉；
(7)将步骤(6)得到的细粉利用湿法制粒工艺制成颗粒，然后对颗粒进行干燥，干燥温度为78℃，干燥时间为2.5小时，并采用微波灭菌机对颗粒进行杀菌处理，通过60目筛网整粒后再装入胶囊并加以密封包装。
通过以上方法制得的牛蒡胶囊食用方便，便于储存和运输携带，且营养丰富。
实施例5
所述的牛蒡胶囊包括比重为1.4牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份计分别为：牛蒡根和/或牛蒡子的汁液220，淀粉52，将二者混合后干燥并制成胶囊。
所述的牛蒡胶囊的制作方法，包括如下步骤：
(1)采用中药清洗机对对牛蒡根和/或牛蒡子进行清洗；
(2)将步骤(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；
(3)将步骤(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的7倍给浸提罐加水，加热沸腾后利用水对其进行浸提处理，浸提处理为加热沸腾后利用水对原料浸提三次，其中第一次浸提40分钟，第二次浸提26分钟，第三次浸提26分钟；
(4)对步骤(3)得到的溶液用过滤机进行过滤，去除溶液中的粗纤维等不溶物；
(5)将步骤(4)得到的汁液利用真空浓缩机在60℃条件下浓缩至比重1.4；
(6)在步骤(5)得到的汁液中按照汁液220重量份加淀粉52重量份的比例混合，混合均匀后加以干燥，干燥温度为75℃，干燥时间为2.5小时，再粉碎成细粉；
(7)将步骤(6)得到的细粉利用湿法制粒工艺制成颗粒，然后对颗粒进行干燥，干燥温度为80℃，干燥时间为3.5小时，并采用微波灭菌机对颗粒进行杀菌处理，通过60目筛网整粒后再装入胶囊并加以密封包装。
通过以上方法制得的牛蒡胶囊食用方便，便于储存和运输携带，且营养丰富。
实施例6
所述的牛蒡胶囊包括比重为1.5牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份计分别为：牛蒡根和/或牛蒡子的汁液280，淀粉50，将二者混合后干燥并制成胶囊。
所述的牛蒡胶囊的制作方法，包括如下步骤：
(1)采用中药清洗机对对牛蒡根和/或牛蒡子进行清洗；
(2)将步骤(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；
(3)将步骤(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的6倍给浸提罐加水，加热沸腾后利用水对其进行浸提处理，浸提处理为加热沸腾后利用水对原料浸提三次，其中第一次浸提42分钟，第二次浸提26分钟，第三次浸提31分钟；
(4)对步骤(3)得到的溶液用过滤机进行过滤，去除溶液中的粗纤维等不溶物；
(5)将步骤(4)得到的汁液利用真空浓缩机在60℃条件下浓缩至比重1.5；
(6)在步骤(5)得到的汁液中按照汁液280重量份加淀粉50重量份的比例混合，混合均匀后加以干燥，干燥温度为80℃，干燥时间为3小时，再粉碎成细粉；
(7)将步骤(6)得到的细粉利用湿法制粒工艺制成颗粒，然后对颗粒进行干燥，干燥温度为80℃，干燥时间为3.5小时，并采用微波灭菌机对颗粒进行杀菌处理，通过60目筛网整粒后再装入胶囊并加以密封包装。
通过以上方法制得的牛蒡胶囊食用方便，便于储存和运输携带，且营养丰富。
上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行的描述，并非对本发明的构思和范围进行限定，在不脱离本发明设计思想的前提下，本领域中普通工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变型和改进，均应落入本发明的保护范围，本发明请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。