一种苹果汁保健饮品.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410435467.9

申请日:

2014.08.31

公开号:

CN104146305A

公开日:

2014.11.19

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 2/02申请公布日:20141119|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/02申请日:20140831|||公开

IPC分类号:

A23L2/02; A23L2/52

主分类号:

A23L2/02

申请人:

余丽珍

发明人:

余丽珍

地址:

325206 浙江省温州市瑞安市汀田镇汀四村锦胡路53号

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明属于饮料技术领域,本发明公开了一种苹果汁保健饮品,它是由下列重量份的原料制成:苹果380-420份、柠檬酸20-30份、冰糖35-40份、首乌藤15-25份、合欢皮15-20份、酸枣仁15-25份、稳定剂5-8份。提供了一种以苹果汁为主要原料加中草药辅料溶于磁化水中,该饮品具有苹果汁中所含丰富的营养成分,常饮具有补充营养、养血安神、养肝、敛汗之功效,其中所含的中草药无毒副作用,口感酸甜,且溶于磁化水中易以吸收对人体有多重保健功效的苹果汁保健饮品。

权利要求书

1.  苹果汁保健饮品,其特征在于:它是由下列重量份的原料制成:苹果380-420份、柠檬酸20-30份、冰糖35-40份、首乌藤15-25份、合欢皮15-20份、酸枣仁15-25份、稳定剂5-8份;
所述苹果汁保健饮品包括如下步骤:
(1)将苹果削皮、去籽、切成小块,并加入苹果重量3.5倍量的磁化水进行打浆,将浆液过滤得到苹果混合汁;
(2)取配料中的首乌藤15-25份、合欢皮15-20份、酸枣仁15-25份用水洗净、晾干,捣碎后将原料混合,然后加入混合料重量13倍量的磁化水,浸泡110-130min,先用武火煮沸后改用文火煎煮90-100min,冷却滤去药渣得药液;
(3)将步骤(1)得到的苹果混合汁与步骤(2)得到的药液混合,在混合液里加入柠檬酸和冰糖加温至40-50℃,并在压强为20-25MPa条件下用均质机进行均质;
(4)将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理,灌装即得。

说明书

一种苹果汁保健饮品
技术领域
本发明属于饮料技术领域,特别是涉及一种苹果汁保健饮品。
背景技术
苹果含丰富的糖类,主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质;还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76%。
中医学认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。《千金·食治》云,苹果能“益心气”。唐药学家孟诜认为,苹果“主补中焦诸不足气,和脾”。《滇南本草图说》,苹果“治脾虚火盛,补中益气”。《医林纂要》 云:“止渴,除烦,去瘀。”《随息居饮食谱》云:“润肺悦心,生津开胃。”因此,无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。
磁化水是保健水经磁化处理的水其溶氧量、酶的活性和生物膜的通透性明显提高,磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒,还能治疗多种疾病。例如磁化水对治疗各种结石病症(胆结石、膀胱结石、肾结石等)、胃病、高血压、糖尿病及感冒等均有疗效。对于没病的人来说,常饮磁化水还能起到防病健身的作用,磁化水有明显的灭菌作用常饮磁化水可有效保护胃粘膜,防治应激性胃肠溃疡病变:含漱磁化水可治疗牙周病,预防口腔疾病;有效治疗皮肤瘙痒和脚气病,全面调理人体的血液循环系统、消化系统、内分泌系统和神经机能,全面提升机体的抗病能力和抗衰老能力。不仅如此,经长期实践证明。
目前,市场上还缺乏一种以苹果汁为主要原料加中草药辅料溶于磁化水中的具有营养丰富、口感香甜、易以吸收且对人体有多重保健功效的苹果汁保健饮品。
发明内容
本发明要解决的技术问题是:提供一种以苹果汁为主要原料、营养丰富、口感酸甜,含有中草药成分易以吸收的苹果汁保健饮品。
为解决上述技术问题,本发明是通过下述技术方案来实现的:
一种苹果汁保健饮品,它是由下列重量份的原料制成:苹果380-420份、柠檬酸20-30份、冰糖35-40份、首乌藤15-25份、合欢皮15-20份、酸枣仁15-25份、稳定剂5-8份;
所述苹果汁保健饮品包括如下步骤:
(1)将苹果削皮、去籽、切成小块,并加入苹果重量3.5倍量的磁化水进行打浆,将浆液过滤得到苹果混合汁;
(2)取配料中的首乌藤15-25份、合欢皮15-20份、酸枣仁15-25份用水洗净、晾干,捣碎后将原料混合,然后加入混合料重量13倍量的磁化水,浸泡110-130min,先用武火煮沸后改用文火煎煮90-100min,冷却滤去药渣得药液;
(3)将步骤(1)得到的苹果混合汁与步骤(2)得到的药液混合,在混合液里加入柠檬酸和冰糖加温至40-50℃,并在压强为20-25MPa条件下用均质机进行均质;
(4)将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理,灌装即得。
本发明原料作用如下:
首乌藤:味甘、性平,归心经、肝经,养血安神、祛风通络;
合欢皮:味甘、性平,归心、肝经,安神解郁、活血消痈;
酸枣仁:味甘、性平,归心、脾、肝、胆经,宁心安神、养肝、敛汗。
本发明相比现有技术具有的有益效果是:提供了一种以苹果汁为主要原料加中草药辅料溶于磁化水中,该饮品具有苹果汁中所含丰富的营养成分,常饮具有补充营养、养血安神、养肝、敛汗之功效,其中所含的中草药无毒副作用,口感酸甜,且溶于磁化水中易以吸收对人体有多重保健功效的苹果汁保健饮品。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明做进一步解释说明,但不限制本发明。
实施例1
本实施例所述的苹果汁保健饮品,它是由下列重量份的原料制成:苹果380-420份、柠檬酸20-30份、冰糖35-40份、首乌藤15-25份、合欢皮15-20份、酸枣仁15-25份、稳定剂5-8份;
所述苹果汁保健饮品包括如下步骤:
(1)将苹果削皮、去籽、切成小块,并加入苹果重量3.5倍量的磁化水进行打浆,将浆液过滤得到苹果混合汁;
(2)取配料中的首乌藤15-25份、合欢皮15-20份、酸枣仁15-25份用水洗净、晾干,捣碎后将原料混合,然后加入混合料重量13倍量的磁化水,浸泡110-130min,先用武火煮沸后改用文火煎煮90-100min,冷却滤去药渣得药液;
(3)将步骤(1)得到的苹果混合汁与步骤(2)得到的药液混合,在混合液里加入柠檬酸和冰糖加温至40-50℃,并在压强为20-25MPa条件下用均质机进行均质;
(4)将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理,灌装即得。
最后应说明的是:显然,上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例,而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说,在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104146305A43申请公布日20141119CN104146305A21申请号201410435467922申请日20140831A23L2/02200601A23L2/5220060171申请人余丽珍地址325206浙江省温州市瑞安市汀田镇汀四村锦胡路53号72发明人余丽珍54发明名称一种苹果汁保健饮品57摘要本发明属于饮料技术领域,本发明公开了一种苹果汁保健饮品,它是由下列重量份的原料制成苹果380420份、柠檬酸2030份、冰糖3540份、首乌藤1525份、合欢皮1520份、酸枣仁1525份、稳定剂58份。提供了一种以苹果汁为主要原料加中草药辅料溶于磁化水中,该饮。

2、品具有苹果汁中所含丰富的营养成分,常饮具有补充营养、养血安神、养肝、敛汗之功效,其中所含的中草药无毒副作用,口感酸甜,且溶于磁化水中易以吸收对人体有多重保健功效的苹果汁保健饮品。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104146305ACN104146305A1/1页21苹果汁保健饮品,其特征在于它是由下列重量份的原料制成苹果380420份、柠檬酸2030份、冰糖3540份、首乌藤1525份、合欢皮1520份、酸枣仁1525份、稳定剂58份;所述苹果汁保健饮品包括如下步骤(1)将苹果削皮、去籽、切成小块,。

3、并加入苹果重量35倍量的磁化水进行打浆,将浆液过滤得到苹果混合汁;(2)取配料中的首乌藤1525份、合欢皮1520份、酸枣仁1525份用水洗净、晾干,捣碎后将原料混合,然后加入混合料重量13倍量的磁化水,浸泡110130MIN,先用武火煮沸后改用文火煎煮90100MIN,冷却滤去药渣得药液;(3)将步骤(1)得到的苹果混合汁与步骤(2)得到的药液混合,在混合液里加入柠檬酸和冰糖加温至4050,并在压强为2025MPA条件下用均质机进行均质;(4)将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理,灌装即得。权利要求书CN104146305A1/2页3一种苹果汁保健饮品技术领域0001本发明属于饮料技术领域,特。

4、别是涉及一种苹果汁保健饮品。背景技术0002苹果含丰富的糖类,主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质;还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76。0003中医学认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。千金食治云,苹果能“益心气”。唐药学家孟诜认为,苹果“主补中焦诸不足气,和脾”。滇南本草图说,苹果“治脾虚火盛,补中益气”。医林纂要云“止渴,除烦,去瘀。”随息居饮食谱云“润肺悦心,生津开胃。”因此,无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。0004磁。

5、化水是保健水经磁化处理的水其溶氧量、酶的活性和生物膜的通透性明显提高,磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒,还能治疗多种疾病。例如磁化水对治疗各种结石病症(胆结石、膀胱结石、肾结石等)、胃病、高血压、糖尿病及感冒等均有疗效。对于没病的人来说,常饮磁化水还能起到防病健身的作用,磁化水有明显的灭菌作用常饮磁化水可有效保护胃粘膜,防治应激性胃肠溃疡病变含漱磁化水可治疗牙周病,预防口腔疾病;有效治疗皮肤瘙痒和脚气病,全面调理人体的血液循环系统、消化系统、内分泌系统和神经机能,全面提升机体的抗病能力和抗衰老能力。不仅如此,经长期实践证明。0005目前,市场上还缺乏一种以苹果汁为主要原料加中草药辅料溶于磁化水。

6、中的具有营养丰富、口感香甜、易以吸收且对人体有多重保健功效的苹果汁保健饮品。发明内容0006本发明要解决的技术问题是提供一种以苹果汁为主要原料、营养丰富、口感酸甜,含有中草药成分易以吸收的苹果汁保健饮品。0007为解决上述技术问题,本发明是通过下述技术方案来实现的一种苹果汁保健饮品,它是由下列重量份的原料制成苹果380420份、柠檬酸2030份、冰糖3540份、首乌藤1525份、合欢皮1520份、酸枣仁1525份、稳定剂58份;所述苹果汁保健饮品包括如下步骤(1)将苹果削皮、去籽、切成小块,并加入苹果重量35倍量的磁化水进行打浆,将浆液过滤得到苹果混合汁;(2)取配料中的首乌藤1525份、合欢。

7、皮1520份、酸枣仁1525份用水洗净、晾干,捣碎后将原料混合,然后加入混合料重量13倍量的磁化水,浸泡110130MIN,先用武火煮沸后改用文火煎煮90100MIN,冷却滤去药渣得药液;(3)将步骤(1)得到的苹果混合汁与步骤(2)得到的药液混合,在混合液里加入柠檬酸和冰糖加温至4050,并在压强为2025MPA条件下用均质机进行均质;说明书CN104146305A2/2页4(4)将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理,灌装即得。0008本发明原料作用如下首乌藤味甘、性平,归心经、肝经,养血安神、祛风通络;合欢皮味甘、性平,归心、肝经,安神解郁、活血消痈;酸枣仁味甘、性平,归心、脾、肝、胆经,宁。

8、心安神、养肝、敛汗。0009本发明相比现有技术具有的有益效果是提供了一种以苹果汁为主要原料加中草药辅料溶于磁化水中,该饮品具有苹果汁中所含丰富的营养成分,常饮具有补充营养、养血安神、养肝、敛汗之功效,其中所含的中草药无毒副作用,口感酸甜,且溶于磁化水中易以吸收对人体有多重保健功效的苹果汁保健饮品。具体实施方式0010下面结合具体实施方式对本发明做进一步解释说明,但不限制本发明。0011实施例1本实施例所述的苹果汁保健饮品,它是由下列重量份的原料制成苹果380420份、柠檬酸2030份、冰糖3540份、首乌藤1525份、合欢皮1520份、酸枣仁1525份、稳定剂58份;所述苹果汁保健饮品包括如下。

9、步骤(1)将苹果削皮、去籽、切成小块,并加入苹果重量35倍量的磁化水进行打浆,将浆液过滤得到苹果混合汁;(2)取配料中的首乌藤1525份、合欢皮1520份、酸枣仁1525份用水洗净、晾干,捣碎后将原料混合,然后加入混合料重量13倍量的磁化水,浸泡110130MIN,先用武火煮沸后改用文火煎煮90100MIN,冷却滤去药渣得药液;(3)将步骤(1)得到的苹果混合汁与步骤(2)得到的药液混合,在混合液里加入柠檬酸和冰糖加温至4050,并在压强为2025MPA条件下用均质机进行均质;(4)将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理,灌装即得。0012最后应说明的是显然,上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例,而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说,在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。说明书CN104146305A。

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