一种松花型青花菜培育方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410447454.3

申请日:

2014.09.03

公开号:

CN104160870A

公开日:

2014.11.26

当前法律状态:

授权

有效性:

有权

法律详情:

授权|||实质审查的生效IPC(主分类):A01G 1/00申请日:20140903|||公开

IPC分类号:

A01G1/00; A01G7/06

主分类号:

A01G1/00

申请人:

镇江瑞繁农艺有限公司

发明人:

戴忠良; 潘跃平; 秦文斌; 张振超; 姚悦梅; 潘永飞; 马志虎; 孙春青; 毛忠良; 吴国平; 王建华; 肖燕

地址:

212400 江苏省镇江市句容市宁杭路112号

优先权:

专利代理机构:

北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246

代理人:

龚燮英

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内容摘要

本发明公开了一种松花型青花菜培育方法,包括如下措施:选择适宜的品种、选择适宜的种植时间、地点、培育壮苗、田间管理(包括施肥整地、定植、肥水管理、喷施激素、遮阴处理);本方法通过喷GA3促进花球花茎的伸长,花球变松散,口感品质变好,二是通过遮荫,既适当降低温度,又可缩短光照时间,这样在促进花球花茎的伸长时,又可以延缓花蕾的生长发育,从而实现松花型青花菜培育的目的;通过多种措施结合处理,降低其紧实度、改善了口感、提高了产量。

权利要求书

1.  一种松花型青花菜培育方法,其特征在于,包括如下措施:
(1)选择适宜的品种:选择对温度不太敏感、冬性较强的中晚熟品种久绿、绿雄90;
(2)选择适宜的种植时间、地点:选择花球成熟期间温度不太高,温度变化也不太大,能保证花球能平稳生长的秋冬季栽培,或选择高海拔、高山冷凉的地区种植;
(3)培育壮苗:选择地势高,通风凉爽,排灌方便的地块建造育苗床;育苗采用穴盘育苗,苗期加强肥水管理,用大棚及遮阳网进行温度控制,苗期白天保持温度18~25℃,夜晚保持温度12~16℃;苗期注意病虫害的防治,壮苗标准是生长健壮、茎节粗短、叶色浓绿、根系发达;
(4)田间管理:包括施肥整地、定植、肥水管理、喷施激素、遮阴处理;
(5)适时采收:在青花菜花球整体已松散、小花蕾刚有松开,但蕾粒大小、颜色仍均匀一致时,将花球连同下部带花茎在花茎3-5cm处割下。

2.
  如权利要求1所述的松花型青花菜培育方法,其特征在于,所述的施肥整地具体如下:每667m2施腐熟厩肥3000kg,三元复合肥75kg,硼肥1kg,镁肥1kg,然后翻耕入土,与土壤混均后,做成连沟宽1.6-1.8m、沟深20cm左右的畦,大棚外开排水沟,防止大雨时棚外脚沟内的滞留水渗透进入大棚。

3.
  如权利要求1或2所述的松花型青花菜培育方法,其特征在于,所述的定植是指选阴天或晴天的傍晚进行定植,起苗时多带土少伤根,每畦栽3行,株距35-40cm。

4.
  如权利要求3所述的松花型青花菜培育方法,其特征在于,所述的肥水管理具体如下:定植后及时浇定根水,生长期间根据土壤墒情适时浇水,并在 青花菜结球期滴灌润土2~4次,以保持土壤湿润;生长期间追肥2-3次,定植后15天左右追一次发棵肥,10-12叶时追开盘肥,追肥以尿素和硫酸钾为主;在现蕾期要再追花球肥,用0.2%硼砂+0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥2次。

5.
  如权利要求1、2或4所述的松花型青花菜培育方法,其特征在于,所述的喷施激素是指当花球球径有5cm左右时,用4%的GA3赤霉素乳油2000-2500倍液喷花球,结合根外追肥进行喷施,以促进花球花茎伸长。

6.
  如权利要求5所述的松花型青花菜培育方法,其特征在于,所述的遮阴处理是指当花球球径有10cm左右时,在大棚上覆盖遮阴材料对青花菜进行遮阴处理,遮阴材料呈布网状,一端为反光膜另一端为遮阴网,每天中午覆盖3-4小时,遇阴雨天不盖。

说明书

一种松花型青花菜培育方法
技术领域
本发明属于植物栽培技术领域,具体涉及一种松花型青花菜培育方法。
背景技术
青花菜为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,青花菜营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
青花菜和花椰菜一样,均以花球为产品器官,传统的栽培都是要求花球紧实、球型圆正、花蕾比较均匀细腻、无满天星(黄粒)、焦蕾等。
随着消费习惯和认知的改变,近年来,松花型花椰菜深得消费者喜爱。松花型与紧实型花球相比,虽然松花型花球外观品质不太好,但因花球松散、梗青、甜脆、爽口,且久煮不糊、味道鲜美,产量也有增加,研究表明,松花菜维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,因此松花型花椰菜种植面积也越来越大。
由于松花型花椰菜育种与栽培研究较早,因此,目前松花型花椰菜栽培,主要通过选用松花型品种,实现松花菜栽培,栽培技术和原来紧实型花椰菜一样。而目前青花菜还没有专门的松花型品种,因此,生产出松花型青花菜,以满足人们对松花型青花菜的需求十分必要。
发明内容
针对现状,本发明旨在培育一种松花型青花菜,即改善其紧实度,又改善 其口感,同时达到又提高其产量的目的。
为了实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种松花形青花菜培育方法,包括如下措施:
一、选择适宜的品种
品种一般选择对温度不太敏感、冬性较强的中晚熟品种,如久绿、绿雄90等。
二、选择适宜的种植时间
一般选择秋冬季栽培,或选择高海拔、高山冷凉的地区种植。就是花球成熟期间温度不太高,温度变化也不太大,能保证花球能平稳生长。
三、培育壮苗
选择地势高,通风凉爽,排灌方便的地块建造育苗床;育苗采用穴盘育苗。苗期加强肥水管理,用大棚及遮阳网进行温度管理,苗期白天保持温度18~25℃,夜晚保持温度12~16℃;苗期注意病虫害的防治,壮苗标准是生长健壮、茎节粗短、叶色浓绿、根系发达。
四、田间管理
1、施肥整地
每667m2施腐熟厩肥3000kg,三元复合肥75kg,硼肥1kg,镁肥1kg,然后翻耕入土,与土壤混均后,做成连沟宽1.6-1.8m、沟深20cm左右的畦,大棚外开排水沟,防止大雨时棚外脚沟内的滞留水渗透进入大棚;
2、定植
选阴天或晴天的傍晚进行定植,起苗时多带土少伤根,每畦栽3行,株距 35-40cm。
3、肥水管理
定植后及时浇定根水,生长期间根据土壤墒情适时浇水,并在青花菜结球期滴灌润土2~4次,以保持土壤湿润;生长期间追肥2-3次,定植后15天左右追一次发棵肥,10-12叶时追开盘肥,追肥以尿素和硫酸钾为主;在现蕾期要再追花球肥,用0.2%硼砂+0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥2次。
4、喷施激素
当花球球径有5cm左右时,用4%的GA3赤霉素乳油2000-2500倍液喷花球,可结合根外追肥进行喷施,以促进花球花茎伸长。
5、遮阴处理
当花球球径有10cm左右时,在大棚上覆盖遮阴材料对青花菜进行遮阴处理,遮阴材料呈布网状,一端为反光膜另一端为遮阴网,每天中午覆盖3-4小时,如遇阴雨天不盖。
6、适时采收
在青花菜花球整体已松散、小花蕾刚略有松开,但蕾粒大小、颜色仍均匀一致时,将花球连同下部带花茎在花茎3-5cm处割下。
有益效果
青花菜花球是由短缩肉质的主花茎和侧花茎及其上的花蕾构成的,本方法主要一是通过喷GA3促进花球花茎的伸长,花球变松散,口感品质变好,二是通过遮荫,既适当降低温度,又可缩短光照时间,因为长日照会促进青花菜的抽苔开花,而花球的形成以短日照为好;另外花球生长发育最好的温度是15-18℃, 花球生长稳健,如果温度越高,花球生长速度过快、品质下降,这样在促进花球花茎的伸长时,又可以延缓花蕾的生长发育,从而实现松花型青花菜培育的目的;通过多种措施结合处理,降低其紧实度、改善了口感、提高了产量。
具体实施方式
实施例1
一、品种选择
选用中晚熟青花菜品种久绿。
二、育苗床准备
选择地势高,通风凉爽,排灌方便,土质疏松的地块建造育苗大棚。
三、播种
于8月17日播种,采用72孔穴盘(PVC材料)育苗,育苗土选用市场上购买的上海丹麦品氏蔬菜专用营养土。播种前穴盘内装好营养土,浇透水后压播种孔,孔深0.5-1cm,每穴播1~2粒种子,播完后再均匀撒一层营养土,浇足水,于表面盖上一张报纸,以利保湿。
四、苗期管理
播种3天后出苗,及时揭除覆盖物。苗期管理以降温保湿为主,白天温度控制在18~25℃,温度高于30℃时盖遮阳网,苗床湿度要见干见湿,雨天在大棚上盖薄膜,幼苗长至2片真叶时及时定苗,每穴留1株幼苗。于8月29日、9月10日防治病虫害各一次。
五、定植田准备
8月26日大田整地施肥,每667m2施腐熟厩肥3000kg,N:P:K(15:15:15)三元复合肥70kg,硼肥1kg,镁肥1kg,与土壤混均、整平,搭建简易大棚,大棚南北座向,单棚长50m,宽6m,棚与棚间距为1m,并开挖排水沟。每个棚做3畦,畦连沟宽1.7m,畦高20cm左右。
六、定植
9月18日定植,定植前一天将穴盘浇次水,每畦栽3行,株距35cm。
七、大田管理
1、施肥浇水:定植后及时浇定根水,确保活棵,在青花菜生长期间,根据土壤墒性适时浇水,以保持土壤湿润。10月5日和11月1日分别追肥一次。第一次追肥每667m2用尿素7kg,氯化钾3kg,第二次追肥每亩用尿素15kg,氯化钾5kg,在现蕾期用0.2%硼砂+0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥2次。
2、喷施激素
当花球球径有5cm左右时,用4%的GA3赤霉素乳油2000倍液喷花球,以促进花球花茎伸长。
3、遮阴处理
当花球球径有10cm左右时,在大棚上覆盖遮阴材料对青花菜进行遮阴处理,遮阴材料呈布网状,一端为反光膜另一端为遮阴网,每天中午覆盖3-4小时,如遇阴雨天不盖。
4、适时采收
2月2日-2月18日,在青花菜花球已松散、小花蕾刚略有松开,但蕾粒大小、颜色仍均匀一致时,将花球连同下部带花茎在花茎5cm处割下,陆续采 收上市,产量达2000kg/667m2
对比实施例1
除了没有“喷施激素:当花球球径有5cm左右时,用4%的GA3赤霉素乳油2000倍液喷花球,以促进花球花茎伸长。”这一步骤外,其余同实施例1。
将采收后的青花菜进行对比,经过比较发现,本发明青花菜花球更加松散。
将其经过相同的烹调方法进行烹调后,找20人进行品尝,得出的结论是本发明的青花菜口感更好。
对比实施例2
将本发明和常规青花菜管理方法进行比较,将采收后的青花菜进行对比,经过比较同样发现,本发明青花菜花球更加松散。
将其经过相同的烹调方法进行烹调后,找20人进行品尝,得出的结论同样是本发明的青花菜口感更好。

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1、10申请公布号CN104160870A43申请公布日20141126CN104160870A21申请号201410447454322申请日20140903A01G1/00200601A01G7/0620060171申请人镇江瑞繁农艺有限公司地址212400江苏省镇江市句容市宁杭路112号72发明人戴忠良潘跃平秦文斌张振超姚悦梅潘永飞马志虎孙春青毛忠良吴国平王建华肖燕74专利代理机构北京众合诚成知识产权代理有限公司11246代理人龚燮英54发明名称一种松花型青花菜培育方法57摘要本发明公开了一种松花型青花菜培育方法,包括如下措施选择适宜的品种、选择适宜的种植时间、地点、培育壮苗、田间管理包括施肥。

2、整地、定植、肥水管理、喷施激素、遮阴处理;本方法通过喷GA3促进花球花茎的伸长,花球变松散,口感品质变好,二是通过遮荫,既适当降低温度,又可缩短光照时间,这样在促进花球花茎的伸长时,又可以延缓花蕾的生长发育,从而实现松花型青花菜培育的目的;通过多种措施结合处理,降低其紧实度、改善了口感、提高了产量。51INTCL权利要求书1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104160870ACN104160870A1/1页21一种松花型青花菜培育方法,其特征在于,包括如下措施1选择适宜的品种选择对温度不太敏感、冬性较强的中晚熟品种久绿、绿雄。

3、90;2选择适宜的种植时间、地点选择花球成熟期间温度不太高,温度变化也不太大,能保证花球能平稳生长的秋冬季栽培,或选择高海拔、高山冷凉的地区种植;3培育壮苗选择地势高,通风凉爽,排灌方便的地块建造育苗床;育苗采用穴盘育苗,苗期加强肥水管理,用大棚及遮阳网进行温度控制,苗期白天保持温度1825,夜晚保持温度1216;苗期注意病虫害的防治,壮苗标准是生长健壮、茎节粗短、叶色浓绿、根系发达;4田间管理包括施肥整地、定植、肥水管理、喷施激素、遮阴处理;5适时采收在青花菜花球整体已松散、小花蕾刚有松开,但蕾粒大小、颜色仍均匀一致时,将花球连同下部带花茎在花茎35CM处割下。2如权利要求1所述的松花型青花。

4、菜培育方法,其特征在于,所述的施肥整地具体如下每667M2施腐熟厩肥3000KG,三元复合肥75KG,硼肥1KG,镁肥1KG,然后翻耕入土,与土壤混均后,做成连沟宽1618M、沟深20CM左右的畦,大棚外开排水沟,防止大雨时棚外脚沟内的滞留水渗透进入大棚。3如权利要求1或2所述的松花型青花菜培育方法,其特征在于,所述的定植是指选阴天或晴天的傍晚进行定植,起苗时多带土少伤根,每畦栽3行,株距3540CM。4如权利要求3所述的松花型青花菜培育方法,其特征在于,所述的肥水管理具体如下定植后及时浇定根水,生长期间根据土壤墒情适时浇水,并在青花菜结球期滴灌润土24次,以保持土壤湿润;生长期间追肥23次,。

5、定植后15天左右追一次发棵肥,1012叶时追开盘肥,追肥以尿素和硫酸钾为主;在现蕾期要再追花球肥,用02硼砂02磷酸二氢钾进行根外追肥2次。5如权利要求1、2或4所述的松花型青花菜培育方法,其特征在于,所述的喷施激素是指当花球球径有5CM左右时,用4的GA3赤霉素乳油20002500倍液喷花球,结合根外追肥进行喷施,以促进花球花茎伸长。6如权利要求5所述的松花型青花菜培育方法,其特征在于,所述的遮阴处理是指当花球球径有10CM左右时,在大棚上覆盖遮阴材料对青花菜进行遮阴处理,遮阴材料呈布网状,一端为反光膜另一端为遮阴网,每天中午覆盖34小时,遇阴雨天不盖。权利要求书CN104160870A1/。

6、3页3一种松花型青花菜培育方法技术领域0001本发明属于植物栽培技术领域,具体涉及一种松花型青花菜培育方法。背景技术0002青花菜为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,青花菜营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。0003青花菜和花椰菜一样,均以花球为产品器官,传统的栽培都是要求花球紧实、球型圆正、花蕾比较均匀细腻、无满天星黄粒、焦蕾等。0004随着消费习惯和认知的改变,近年来,松花型花椰菜深得消费者喜爱。松花型与紧实型花球相比,虽然松花型花球外观品质不太好,但因花球松散、梗青、甜脆、爽口,且久煮不糊、味道鲜美,产量也有增加,研究表。

7、明,松花菜维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,因此松花型花椰菜种植面积也越来越大。0005由于松花型花椰菜育种与栽培研究较早,因此,目前松花型花椰菜栽培,主要通过选用松花型品种,实现松花菜栽培,栽培技术和原来紧实型花椰菜一样。而目前青花菜还没有专门的松花型品种,因此,生产出松花型青花菜,以满足人们对松花型青花菜的需求十分必要。发明内容0006针对现状,本发明旨在培育一种松花型青花菜,即改善其紧实度,又改善其口感,同时达到又提高其产量的目的。0007为了实现上述目的,本发明提供如下技术方案0008一种松花形青花菜培育方法,包括如下措施0009一、选择适宜的品种0010品种一般选择对温度不。

8、太敏感、冬性较强的中晚熟品种,如久绿、绿雄90等。0011二、选择适宜的种植时间0012一般选择秋冬季栽培,或选择高海拔、高山冷凉的地区种植。就是花球成熟期间温度不太高,温度变化也不太大,能保证花球能平稳生长。0013三、培育壮苗0014选择地势高,通风凉爽,排灌方便的地块建造育苗床;育苗采用穴盘育苗。苗期加强肥水管理,用大棚及遮阳网进行温度管理,苗期白天保持温度1825,夜晚保持温度1216;苗期注意病虫害的防治,壮苗标准是生长健壮、茎节粗短、叶色浓绿、根系发达。0015四、田间管理00161、施肥整地0017每667M2施腐熟厩肥3000KG,三元复合肥75KG,硼肥1KG,镁肥1KG,然。

9、后翻耕入土,与土壤混均后,做成连沟宽1618M、沟深20CM左右的畦,大棚外开排水沟,防止大雨时棚外脚沟内的滞留水渗透进入大棚;说明书CN104160870A2/3页400182、定植0019选阴天或晴天的傍晚进行定植,起苗时多带土少伤根,每畦栽3行,株距3540CM。00203、肥水管理0021定植后及时浇定根水,生长期间根据土壤墒情适时浇水,并在青花菜结球期滴灌润土24次,以保持土壤湿润;生长期间追肥23次,定植后15天左右追一次发棵肥,1012叶时追开盘肥,追肥以尿素和硫酸钾为主;在现蕾期要再追花球肥,用02硼砂02磷酸二氢钾进行根外追肥2次。00224、喷施激素0023当花球球径有5C。

10、M左右时,用4的GA3赤霉素乳油20002500倍液喷花球,可结合根外追肥进行喷施,以促进花球花茎伸长。00245、遮阴处理0025当花球球径有10CM左右时,在大棚上覆盖遮阴材料对青花菜进行遮阴处理,遮阴材料呈布网状,一端为反光膜另一端为遮阴网,每天中午覆盖34小时,如遇阴雨天不盖。00266、适时采收0027在青花菜花球整体已松散、小花蕾刚略有松开,但蕾粒大小、颜色仍均匀一致时,将花球连同下部带花茎在花茎35CM处割下。0028有益效果0029青花菜花球是由短缩肉质的主花茎和侧花茎及其上的花蕾构成的,本方法主要一是通过喷GA3促进花球花茎的伸长,花球变松散,口感品质变好,二是通过遮荫,既适。

11、当降低温度,又可缩短光照时间,因为长日照会促进青花菜的抽苔开花,而花球的形成以短日照为好;另外花球生长发育最好的温度是1518,花球生长稳健,如果温度越高,花球生长速度过快、品质下降,这样在促进花球花茎的伸长时,又可以延缓花蕾的生长发育,从而实现松花型青花菜培育的目的;通过多种措施结合处理,降低其紧实度、改善了口感、提高了产量。具体实施方式0030实施例10031一、品种选择0032选用中晚熟青花菜品种久绿。0033二、育苗床准备0034选择地势高,通风凉爽,排灌方便,土质疏松的地块建造育苗大棚。0035三、播种0036于8月17日播种,采用72孔穴盘PVC材料育苗,育苗土选用市场上购买的上海。

12、丹麦品氏蔬菜专用营养土。播种前穴盘内装好营养土,浇透水后压播种孔,孔深051CM,每穴播12粒种子,播完后再均匀撒一层营养土,浇足水,于表面盖上一张报纸,以利保湿。0037四、苗期管理0038播种3天后出苗,及时揭除覆盖物。苗期管理以降温保湿为主,白天温度控制在1825,温度高于30时盖遮阳网,苗床湿度要见干见湿,雨天在大棚上盖薄膜,幼苗长至2片真叶时及时定苗,每穴留1株幼苗。于8月29日、9月10日防治病虫害各一次。说明书CN104160870A3/3页50039五、定植田准备00408月26日大田整地施肥,每667M2施腐熟厩肥3000KG,NPK151515三元复合肥70KG,硼肥1KG。

13、,镁肥1KG,与土壤混均、整平,搭建简易大棚,大棚南北座向,单棚长50M,宽6M,棚与棚间距为1M,并开挖排水沟。每个棚做3畦,畦连沟宽17M,畦高20CM左右。0041六、定植00429月18日定植,定植前一天将穴盘浇次水,每畦栽3行,株距35CM。0043七、大田管理00441、施肥浇水定植后及时浇定根水,确保活棵,在青花菜生长期间,根据土壤墒性适时浇水,以保持土壤湿润。10月5日和11月1日分别追肥一次。第一次追肥每667M2用尿素7KG,氯化钾3KG,第二次追肥每亩用尿素15KG,氯化钾5KG,在现蕾期用02硼砂02磷酸二氢钾进行根外追肥2次。00452、喷施激素0046当花球球径有5。

14、CM左右时,用4的GA3赤霉素乳油2000倍液喷花球,以促进花球花茎伸长。00473、遮阴处理0048当花球球径有10CM左右时,在大棚上覆盖遮阴材料对青花菜进行遮阴处理,遮阴材料呈布网状,一端为反光膜另一端为遮阴网,每天中午覆盖34小时,如遇阴雨天不盖。00494、适时采收00502月2日2月18日,在青花菜花球已松散、小花蕾刚略有松开,但蕾粒大小、颜色仍均匀一致时,将花球连同下部带花茎在花茎5CM处割下,陆续采收上市,产量达2000KG/667M2。0051对比实施例10052除了没有“喷施激素当花球球径有5CM左右时,用4的GA3赤霉素乳油2000倍液喷花球,以促进花球花茎伸长。”这一步骤外,其余同实施例1。0053将采收后的青花菜进行对比,经过比较发现,本发明青花菜花球更加松散。0054将其经过相同的烹调方法进行烹调后,找20人进行品尝,得出的结论是本发明的青花菜口感更好。0055对比实施例20056将本发明和常规青花菜管理方法进行比较,将采收后的青花菜进行对比,经过比较同样发现,本发明青花菜花球更加松散。0057将其经过相同的烹调方法进行烹调后,找20人进行品尝,得出的结论同样是本发明的青花菜口感更好。说明书CN104160870A。

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