一种瑶族茶烟及其生产工艺.pdf

本发明涉及一种瑶族茶烟及其生产工艺，属于食品加工技术领域。一种瑶族茶烟包括：广东连南百里瑶山茶、广西富川大瑶山茶、云南河口大瑶山茶、湖南江华大瑶山茶。其各个原料的质量百分比如下：广东连南百里瑶山茶20％、广西富川大瑶山茶30％、云南河口大瑶山茶40％、湖南江华大瑶山茶10％。本发明还提供了一种瑶族茶烟的生产工艺。本发明提供的一种瑶族茶烟及其生产工艺，能根据个人口味爱好，加入薄荷、香茅等植物精华，提升香气、舒润喉咙、提神醒脑、帮助戒烟、抗疲劳、恢复人体精力；并能快速补充体力，缓解压力，提高睡眠质量。

权利要求书
1.  一种瑶族茶烟及其生产工艺，其特征在于，瑶族茶烟包括：广东连南百里瑶 山茶、广西富川大瑶山茶、云南河口大瑶山茶、湖南江华大瑶山茶，其各个原 料的质量百分比如下：
广东连南百里瑶山茶20％；广西富川大瑶山茶30％；云南河口大瑶山茶40％； 湖南江华大瑶山茶10％。

2.  根据权利要求1所述的一种瑶族茶烟及其生产工艺，其特征在于，所述茶烟 为茶树的一芽二叶为原料。

3.  根据权利要求1所述的一种瑶族茶烟及其生产工艺，其特征在于，其生产工 艺如下：
步骤1、将采摘下来的新鲜茶叶进行切丝，利用茶叶切丝机切成短于1mm的 茶丝；
步骤2、将茶丝放入高温的滚筒杀青机内进行杀青，杀青时间约为30分钟， 茶丝内部的含水量控制在50％左右；
步骤3、将杀青后的茶丝放置阴凉处半天，然后利用阳光进行晒照半天，控 制茶丝内部含水量在12％-13％之间，制成晒青茶丝；
步骤4、将晒青茶丝用120℃的高温蒸汽进行蒸湿，蒸湿时间为5-6分钟；
步骤5、取蒸湿后的茶丝在60-64℃温度条件下发酵30-35小时；
步骤6、对发酵后的茶丝进行加湿处理，在零下40℃的真空环境下进行膨 化处理，膨化时间为8-10个小时，使得茶丝内部的含水量达到10％左右，得到 金丝、墨丝、绿丝等多种瑶族茶；
步骤7、将成丝的瑶族茶放在卷茶机上，加入定量薄荷叶粉沫制成条状，并 在其中一端加入过滤嘴，得到瑶族茶烟。

说明书一种瑶族茶烟及其生产工艺
技术领域
本发明涉及一种瑶族茶烟及其生产工艺，属于食品加工技术领域。
背景技术
传统香烟填充传统烟丝，含有大量烟碱(又叫尼古丁)等有害物质，容易 使人上瘾，带来体质下降、健康受损、疾病增加、寿命缩短、殃及后代等严重 危害。
瑶族茶烟已有数千年历史，受历代瑶王青睐。瑶族茶烟采用全国各地大瑶 山茶作为茶丝，不含传统烟草中对人体有害的物质，并且瑶山茶中含有大量对 人体有益的成分如糖类、氨基酸和多种维生素，以瑶山茶叶代替传统烟草后， 在吸烟的时候，避免人体吸入有害物质，不但提神，还有醒脑作用，并且还能 逐渐降低吸烟者对尼古丁的依赖，有利于戒烟。
发明内容
针对现有技术的上述缺陷，本发明提供一种瑶族茶烟及其生产工艺，有助 于戒烟的功效。
为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种瑶族茶烟包括：广东连南百里瑶山茶、广西富川大瑶山茶、云南河口 大瑶山茶、湖南江华大瑶山茶，其各个原料的质量百分比如下：
广东连南百里瑶山茶20％；广西富川大瑶山茶30％；云南河口大瑶山茶40％； 湖南江华大瑶山茶10％。
其中，一种瑶族茶烟及其生产工艺如下：
步骤1、将采摘下来的新鲜茶叶进行切丝，利用茶叶切丝机切成短于1mm的 茶丝；
步骤2、将茶丝放入高温的滚筒杀青机内进行杀青，杀青时间约为30分钟， 茶丝内部的含水量控制在50％左右；
步骤3、将杀青后的茶丝放置阴凉处半天，然后利用阳光进行晒照半天，控 制茶丝内部含水量在12％-13％之间，制成晒青茶丝；
步骤4、将晒青茶丝用120℃的高温蒸汽进行蒸湿，蒸湿时间为5-6分钟；
步骤5、取蒸湿后的茶丝在60-64℃温度条件下发酵30-35小时；
步骤6、对发酵后的茶丝进行加湿处理，在零下40℃的真空环境下进行膨 化处理，膨化时间为8-10个小时，使得茶丝内部的含水量达到10％左右，得到 金丝、墨丝、绿丝等多种瑶族茶；
步骤7、将成丝的瑶族茶放在卷茶机上，加入定量薄荷叶粉沫制成条状，并 在其中一端加入过滤嘴，得到瑶族茶烟。
本发明的有益效果是：本发明提供的一种瑶族茶烟及其生产工艺，能抗疲 劳、恢复人体精力；并能快速补充体力，缓解压力，提高睡眠质量，含有大量 对人体有益的成分如糖类、氨基酸和多种维生素，以瑶山茶叶代替传统烟草后， 在吸烟的时候，避免人体吸入有害物质，不但提神，还有醒脑作用，并且还能 逐渐降低吸烟者对尼古丁的依赖，有利于戒烟。
为了能更进一步了解本发明的特征以及技术内容，请参阅以下有关本发明 的详细说明与附图，然而附图仅提供参考与说明用，并非用来对本发明加以限 制。
附图说明
下面结合附图，通过对发明的具体实施方式详细描述，将使本发明的技术 方案及其它有益效果显而易见。
图1是本发明一种瑶族茶烟的生产工艺流程图；
具体实施方式
为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果，以下结合本发明的优 选实施例及其附图进行详细描述。
一种瑶族茶烟包括：广东连南百里瑶山茶、广西富川大瑶山茶、云南河口 大瑶山茶、湖南江华大瑶山茶其各个原料的质量百分比如下：
广东连南百里瑶山茶20％；广西富川大瑶山茶30％；云南河口大瑶山茶40％； 湖南江华大瑶山茶10％。
其中，一种瑶族茶烟其生产工艺如下；
步骤1、将采摘下来的新鲜茶叶进行切丝，利用茶叶切丝机切成短于1mm的 茶丝；
步骤2、将茶丝放入高温的滚筒杀青机内进行杀青，杀青时间约为30分钟， 茶丝内部的含水量控制在50％左右；
步骤3、将杀青后的茶丝放置阴凉处半天，然后利用阳光进行晒照半天，控 制茶丝内部含水量在12％-13％之间，制成晒青茶丝；
步骤4、将晒青茶丝用120℃的高温蒸汽进行蒸湿，蒸湿时间为5-6分钟；
步骤5、取蒸湿后的茶丝在60-64℃温度条件下发酵30-35小时；
步骤6、对发酵后的茶丝进行加湿处理，在零下40℃的真空环境下进行膨 化处理，膨化时间为8-10个小时，使得茶丝内部的含水量达到10％左右，得到 金丝、墨丝、绿丝等多种瑶族茶；
步骤7、将成丝的瑶族茶放在卷茶机上，加入定量薄荷叶粉沫制成条状，并 在其中一端加入过滤嘴，得到瑶族茶烟。
综上所述，本发明提供一种瑶族茶烟及其生产工艺，能抗疲劳、恢复人体 精力；并能快速补充体力，缓解压力，提高睡眠质量，含有大量对人体有益的 成分如糖类、氨基酸和多种维生素，以瑶山茶叶代替传统烟草后，在吸烟的时 候，避免人体吸入有害物质，不但提神，还有醒脑作用，并且还能逐渐降低吸 烟者对尼古丁的依赖，有利于戒烟。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于 此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到 变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应 所述以权利要求的保护范围为准。