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1、10申请公布号CN104256290A43申请公布日20150107CN104256290A21申请号201410442224822申请日20140902A23L1/10200601A23L1/212200601A23L1/30200601A23P1/0220060171申请人安徽倮倮米业有限公司地址239333安徽省滁州市天长市大圹圩农场72发明人张立国赵家平74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种山楂果茶保健米及其制备方法57摘要本发明公开了一种山楂果茶保健米及其制备方法，由下列重量份的原料组成山楂干片1218、胡萝卜2540、黄椒1015、南。
2、酸枣1218、胚芽米150180、奇雅子1218、小麦纤维粉1014、葡萄籽815、鸡子黄810、玉蝴蝶12、棒棒草13、百蕊草13、木瓜核13、番茄酱810、樱桃酒2040、山茶油适量、营养添加剂610。本发明山楂果茶保健米，具有山楂酸甜口感，香醇润嫩，营养丰富均衡，具有开胃、消食、健脾、化积等功效，适合各种人群长期食用，显著提高食欲，增强代谢功能，提高机体抗疲劳效果。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104256290ACN104256290A1/1页21一种山楂果茶保健米，其特征在于，是由下述重。
3、量份的原料组成山楂干片1218、胡萝卜2540、黄椒1015、南酸枣1218、胚芽米150180、奇雅子1218、小麦纤维粉1014、葡萄籽815、鸡子黄810、玉蝴蝶12、棒棒草13、百蕊草13、木瓜核13、番茄酱810、樱桃酒2040、山茶油适量、营养添加剂610；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成椰奶2040、银鱼粉1020、黄精粉48、水溶性膳食纤维35、美藤果粉58、壳寡糖24、羊肚菌1530、紫菜粉1015、柠檬冻干粉810、亚麻籽油46、橡子仁粉1012；所述的营养添加剂的的制备方法为将羊肚菌除杂洗净，放入椰奶中隔水熬煮至稠烂，打制成浆，加入其他剩余原料滚揉均匀，挤压膨化后，。
4、烘制熟香，在研磨成粉，即得。2一种如权利要求1所述的山楂果茶保健米的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）、将山楂干片去籽洗净，与除杂洗净的黄椒、南酸枣冷冻破碎后混合，加入到樱桃酒中浸润24小时，捞出固形物焖蒸至熟，用胶磨机磨制成浆，得山楂果浆，浸泡酒液待用；（2）、将胡萝卜洗净擦丝，入笼蒸制熟透，与番茄酱、鸡子黄、浸泡酒液打制成稠浆，隔水蒸制羹状，冻干研磨成粉，得胡萝卜蛋黄粉；（3）、将玉蝴蝶、棒棒草、百蕊草、木瓜核混合粉碎，加812倍水煎煮12小时，过滤去渣，滤液超滤，得精制液；（4）、将胚芽米、奇雅子、葡萄籽除杂洗净烘干，放入山茶油中冷浸36小时，捞出沥干，文火炒制干香，研磨成至6010。
5、0目，得米粉；（5）、将米粉、胡萝卜蛋黄粉及其他剩余混合均匀，与山楂果浆、精制液及适量水放入搅拌机搅拌至干湿均匀，送入造粒机中造粒，充分干燥后分袋包装，即得。权利要求书CN104256290A1/2页3一种山楂果茶保健米及其制备方法技术领域0001本发明涉及一种山楂果茶保健米及其制备方法，属于食品加工技术领域。背景技术0002随着改革开放和社会主义现代化建设的发展，人民生活水平日渐提高，人们的膳食结构发生明显变化。人们对稻米品种和质量的要求越来越高，除了要求品种的多样化、口感的香甜软滑，还要求食用安全，优质且具有保健营养、药膳等功能。现代营养医学是利用营养学研究的最新成果，合理利用各种食品中含。
6、有的营养成分，通过食疗和食补的方式来提高人体的各种生理机能，以达到祛病、增进人体健康的功效，二者可以有机地结合起来。发明内容0003本发明的目的在于提供一种山楂果茶保健米及其制备方法。0004本发明采用的技术方案如下一种山楂果茶保健米，是由下述重量份的原料组成山楂干片1218、胡萝卜2540、黄椒1015、南酸枣1218、胚芽米150180、奇雅子1218、小麦纤维粉1014、葡萄籽815、鸡子黄810、玉蝴蝶12、棒棒草13、百蕊草13、木瓜核13、番茄酱810、樱桃酒2040、山茶油适量、营养添加剂610；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成椰奶2040、银鱼粉1020、黄精粉48、水溶。
7、性膳食纤维35、美藤果粉58、壳寡糖24、羊肚菌1530、紫菜粉1015、柠檬冻干粉810、亚麻籽油46、橡子仁粉1012；所述的营养添加剂的的制备方法为将羊肚菌除杂洗净，放入椰奶中隔水熬煮至稠烂，打制成浆，加入其他剩余原料滚揉均匀，挤压膨化后，烘制熟香，在研磨成粉，即得。0005所述的山楂果茶保健米的制备方法，包括以下步骤（1）、将山楂干片去籽洗净，与除杂洗净的黄椒、南酸枣冷冻破碎后混合，加入到樱桃酒中浸润24小时，捞出固形物焖蒸至熟，用胶磨机磨制成浆，得山楂果浆，浸泡酒液待用；（2）、将胡萝卜洗净擦丝，入笼蒸制熟透，与番茄酱、鸡子黄、浸泡酒液打制成稠浆，隔水蒸制羹状，冻干研磨成粉，得胡萝卜。
8、蛋黄粉；（3）、将玉蝴蝶、棒棒草、百蕊草、木瓜核混合粉碎，加812倍水煎煮12小时，过滤去渣，滤液超滤，得精制液；（4）、将胚芽米、奇雅子、葡萄籽除杂洗净烘干，放入山茶油中冷浸36小时，捞出沥干，文火炒制干香，研磨成至60100目，得米粉；（5）、将米粉、胡萝卜蛋黄粉及其他剩余混合均匀，与山楂果浆、精制液及适量水放入搅拌机搅拌至干湿均匀，送入造粒机中造粒，充分干燥后分袋包装，即得。0006与现有技术相比，本发明的优点是本发明山楂果茶保健米，具有山楂酸甜口感，香醇润嫩，营养丰富均衡，具有开胃、消食、健脾、化积等功效，适合各种人群长期食用，显著提高食欲，增强代谢功能，提高机体抗说明书CN10425。
9、6290A2/2页4疲劳效果。具体实施方式0007一种山楂果茶保健米，是由下述重量（斤）的原料组成山楂干片18、胡萝卜40、黄椒15、南酸枣18、胚芽米180、奇雅子18、小麦纤维粉14、葡萄籽15、鸡子黄10、玉蝴蝶2、棒棒草3、百蕊草3、木瓜核2、番茄酱10、樱桃酒40、山茶油适量、营养添加剂10；所述的营养添加剂由下述重量（斤）的原料制成椰奶40、银鱼粉20、黄精粉8、水溶性膳食纤维5、美藤果粉8、壳寡糖4、羊肚菌30、紫菜粉15、柠檬冻干粉10、亚麻籽油6、橡子仁粉12；所述的营养添加剂的的制备方法为将羊肚菌除杂洗净，放入椰奶中隔水熬煮至稠烂，打制成浆，加入其他剩余原料滚揉均匀，挤压膨。
10、化后，烘制熟香，在研磨成粉，即得。0008所述的山楂果茶保健米的制备方法，包括以下步骤（1）、将山楂干片去籽洗净，与除杂洗净的黄椒、南酸枣冷冻破碎后混合，加入到樱桃酒中浸润4小时，捞出固形物焖蒸至熟，用胶磨机磨制成浆，得山楂果浆，浸泡酒液待用；（2）、将胡萝卜洗净擦丝，入笼蒸制熟透，与番茄酱、鸡子黄、浸泡酒液打制成稠浆，隔水蒸制羹状，冻干研磨成粉，得胡萝卜蛋黄粉；（3）、将玉蝴蝶、棒棒草、百蕊草、木瓜核混合粉碎，加12倍水煎煮2小时，过滤去渣，滤液超滤，得精制液；（4）、将胚芽米、奇雅子、葡萄籽除杂洗净烘干，放入山茶油中冷浸6小时，捞出沥干，文火炒制干香，研磨成至100目，得米粉；（5）、将米粉、胡萝卜蛋黄粉及其他剩余混合均匀，与山楂果浆、精制液及适量水放入搅拌机搅拌至干湿均匀，送入造粒机中造粒，充分干燥后分袋包装，即得。说明书CN104256290A。