CN201010222271.3
2010.06.28
CN101890735A
2010.11.24
撤回
无权
发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):B26D 1/547公开日:20101124|||实质审查的生效IPC(主分类):B26D 1/547申请日:20100628|||公开
B26D1/547; B26D7/01
B26D1/547
谭全清
611700 四川省郫县唐昌镇留驾村7组35号
一种皮蛋快速分割器，由共为一体基座、圆柱、蛋槽、支柱，及由共为一体的圆环、分割线、把手构成的盛蛋器及分割器组成，置放在蛋槽中的皮蛋不易左右移动，分割线受支柱及线槽的限制，始终沿支柱及线槽将皮蛋分割开，由于分割线的断面细小，在分割时不会损伤皮蛋，不会粘结蛋黄，并能较为完整、均匀、快速及一次性的将皮蛋分割为数瓣，结构简单，易于生产。
1.一种皮蛋快速分割器，由盛蛋器及分割器组成，其特征是：盛蛋器(1)是在一圆椎形空心的基座(2)上方，设置一圆柱(3)，及圆柱(3)上方半椭圆形的蛋槽(4)，蛋槽(4)上设置有两对相互对称的线槽(5)，线槽(5)上部设置一对称的支柱(6)，及由两支柱(6)顶端的斜边构成的三角形的导线口(7)，基座(2)、圆柱(3)、蛋槽(4)、支柱(6)共为一体。2.根椐权利要求1所述的皮蛋快速分割器，其特征是：分割器(8)是在一圆环(9)上固定一十字形的、并与导线口对应的分割线(10)，圆环(9)的一端设置一把手(11)，圆环(9)、分割线(10)、把手(11)共为一体。
皮蛋快速分割器 所属技术领域本发明涉及一种皮蛋快速分割器。背景技术皮蛋又叫变蛋，有的地方叫包蛋，是用鸭蛋等禽蛋经过特殊工艺加工而成，明朝李时珍《本草纲目》记载：皮蛋有清火润肺功效，久食之，化痰通气助消化，因含有锌元素，故养颜去痘，神清气爽，不少地区的人喜食。餐厅，特别是较高级的餐厅在用皮蛋(本例为鸭蛋)制作工艺菜时，需将去壳的皮蛋分割成数瓣(一般为四瓣)摆在盘中，然后放上佐料及装饰，由于皮蛋的蛋白富有弹性，表面光滑柔嫩，手指不易控制，其蛋黄(溏心)粘结度高，在采用刀具分割时极易粘结在刀体上，将蛋黄从蛋白中拉出，或残缺不全，失去完整和美观，给较为完整、均匀的将皮蛋分割为数瓣带来不少的困难。发明内容为克服在采用刀具分割皮蛋时，不易较为完整、均匀、快速的将皮蛋分割为数瓣的不足，本发明提供一种皮蛋快速分割器。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：皮蛋快速分割器是由盛蛋器及分割器组成。盛蛋器是在一圆椎形空心的基座上方，设置一圆柱，及圆柱上方半椭圆形的蛋槽，用于置放皮蛋，蛋槽上设置有两对相互对称的线槽，线槽上部设置一对称的支柱，及由两支柱顶端的斜边构成的、三角形的导线口，基座、圆柱、蛋槽、支柱共为一体。分割器是在一圆环上固定一十字形的，并与导线口对应的分割线，圆环的一端设置一把手，圆环、分割线、把手共为一体。盛蛋器，分割器的圆环、把手由环保塑料一次成型，分割线采用细钢丝固定在圆环上。其工作原理是，使用时，将盛蛋器置于桌面，将去壳的皮蛋(本例为鸭蛋)置于蛋槽中后被蛋槽固定，不会左右移动，一手握圆柱，另手握分割器的把手，将分割器的圆环套于支柱外，十字形的分割线对准支柱端部的导线口后下压，导线口能快速的将分割线导入线槽中，分割线受支柱及线槽的限制始终沿线槽前进，不会左右偏移，当分割线下压到蛋槽底部时，皮蛋被分为数瓣(本例为四瓣)，此时，手握圆柱举起盛蛋器，另手握分割器跟随，将皮蛋倒出后，分割线沿线槽退出备下次使用，由于分割线的断面细小，在分割时不会损伤皮蛋，不会粘结蛋黄，并能较为完整、均匀、快速及一次性的将皮蛋分割为数瓣。本发明的有益效果是：置放在蛋槽中的皮蛋不易左右移动，分割线受支柱及线槽的限制，始终沿支柱及线槽将皮蛋分割开，由于分割线的断面细小，在分割时不会损伤皮蛋，不会粘结蛋黄，并能较为完整、均匀、快速及一次性的将皮蛋分割为数瓣，结构简单，易于生产。附图说明下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。图1是本发明实施例的基本示意图。图2是本发明实施例图1的府视示意图。图3是本发明实施例分割器的示意图。图4是本发明实施例图1的A-A面示意图。图中；1.盛蛋器，2.基座，3.圆柱，4.蛋槽，5.线槽，6.支柱，7.导线口，8.分割器，9.圆环，10.分割线，11.把手，12.皮蛋。具体实施方式在图1、图2、图3中，盛蛋器(1)是在一圆椎形空心的基座(2)上方，设置一圆柱(3)，及圆柱(3)上方半椭圆形的蛋槽(4)，用于置放皮蛋(12)，蛋槽(4)上设置有两对相互对称的线槽(5)，线槽(5)上部设置一对称的支柱(6)，及由两支柱(6)顶端的斜边构成的三角形的导线口(7)，基座(2)、圆柱(3)、蛋槽(4)、支柱(6)共为一体。在图2中，分割器(8)是在一圆环(9)上固定一十字形的、并与导线口对应的分割线(10)，圆环(9)的一端设置一把手(11)，圆环(9)、分割线(10)、把手(11)共为一体。
所属技术领域
本发明涉及一种皮蛋快速分割器。
背景技术
皮蛋又叫变蛋，有的地方叫包蛋，是用鸭蛋等禽蛋经过特殊工艺加工而成，明朝李时珍《本草纲目》记载：皮蛋有清火润肺功效，久食之，化痰通气助消化，因含有锌元素，故养颜去痘，神清气爽，不少地区的人喜食。
餐厅，特别是较高级的餐厅在用皮蛋(本例为鸭蛋)制作工艺菜时，需将去壳的皮蛋分割成数瓣(一般为四瓣)摆在盘中，然后放上佐料及装饰，由于皮蛋的蛋白富有弹性，表面光滑柔嫩，手指不易控制，其蛋黄(溏心)粘结度高，在采用刀具分割时极易粘结在刀体上，将蛋黄从蛋白中拉出，或残缺不全，失去完整和美观，给较为完整、均匀的将皮蛋分割为数瓣带来不少的困难。
发明内容
为克服在采用刀具分割皮蛋时，不易较为完整、均匀、快速的将皮蛋分割为数瓣的不足，本发明提供一种皮蛋快速分割器。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：皮蛋快速分割器是由盛蛋器及分割器组成。
盛蛋器是在一圆椎形空心的基座上方，设置一圆柱，及圆柱上方半椭圆形的蛋槽，用于置放皮蛋，蛋槽上设置有两对相互对称的线槽，线槽上部设置一对称的支柱，及由两支柱顶端的斜边构成的、三角形的导线口，基座、圆柱、蛋槽、支柱共为一体。
分割器是在一圆环上固定一十字形的，并与导线口对应的分割线，圆环的一端设置一把手，圆环、分割线、把手共为一体。
盛蛋器，分割器的圆环、把手由环保塑料一次成型，分割线采用细钢丝固定在圆环上。
其工作原理是，使用时，将盛蛋器置于桌面，将去壳的皮蛋(本例为鸭蛋)置于蛋槽中后被蛋槽固定，不会左右移动，一手握圆柱，另手握分割器的把手，将分割器的圆环套于支柱外，十字形的分割线对准支柱端部的导线口后下压，导线口能快速的将分割线导入线槽中，分割线受支柱及线槽的限制始终沿线槽前进，不会左右偏移，当分割线下压到蛋槽底部时，皮蛋被分为数瓣(本例为四瓣)，此时，手握圆柱举起盛蛋器，另手握分割器跟随，将皮蛋倒出后，分割线沿线槽退出备下次使用，由于分割线的断面细小，在分割时不会损伤皮蛋，不会粘结蛋黄，并能较为完整、均匀、快速及一次性的将皮蛋分割为数瓣。
本发明的有益效果是：置放在蛋槽中的皮蛋不易左右移动，分割线受支柱及线槽的限制，始终沿支柱及线槽将皮蛋分割开，由于分割线的断面细小，在分割时不会损伤皮蛋，不会粘结蛋黄，并能较为完整、均匀、快速及一次性的将皮蛋分割为数瓣，结构简单，易于生产。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。
图1是本发明实施例的基本示意图。
图2是本发明实施例图1的府视示意图。
图3是本发明实施例分割器的示意图。
图4是本发明实施例图1的A-A面示意图。
图中；1.盛蛋器，2.基座，3.圆柱，4.蛋槽，5.线槽，6.支柱，7.导线口，8.分割器，9.圆环，10.分割线，11.把手，12.皮蛋。
具体实施方式
在图1、图2、图3中，盛蛋器(1)是在一圆椎形空心的基座(2)上方，设置一圆柱(3)，及圆柱(3)上方半椭圆形的蛋槽(4)，用于置放皮蛋(12)，蛋槽(4)上设置有两对相互对称的线槽(5)，线槽(5)上部设置一对称的支柱(6)，及由两支柱(6)顶端的斜边构成的三角形的导线口(7)，基座(2)、圆柱(3)、蛋槽(4)、支柱(6)共为一体。
在图2中，分割器(8)是在一圆环(9)上固定一十字形的、并与导线口对应的分割线(10)，圆环(9)的一端设置一把手(11)，圆环(9)、分割线(10)、把手(11)共为一体。
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一种皮蛋快速分割器，由共为一体基座、圆柱、蛋槽、支柱，及由共为一体的圆环、分割线、把手构成的盛蛋器及分割器组成，置放在蛋槽中的皮蛋不易左右移动，分割线受支柱及线槽的限制，始终沿支柱及线槽将皮蛋分割开，由于分割线的断面细小，在分割时不会损伤皮蛋，不会粘结蛋黄，并能较为完整、均匀、快速及一次性的将皮蛋分割为数瓣，结构简单，易于生产。 。
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