桃片液压炖糕机 【技术领域】
本发明涉及食品加工机械中的糕点加工机械，更具体涉及桃片加工机械中的一种桃片液压炖糕机。
背景技术
桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁、油脂等原料冷做而成的糕点。盛产于重庆市的合川桃片，以有数百了年的历史，合川桃片享誉中国，名扬海外，是重庆市的特产。桃片需要经过炒糯米、粉粹糯米、润粉；核桃仁制作、辅料制作；煮糖、搅糖；配料、擦粉、装糕钵、炖糕、蒸糕、切糕、检验、包装等近三十道工序加工而成。桃片按口感，可分为甜桃片、盐桃片，其主要制作工艺相近。长期以来，桃片的制作由手工操作，其劳动强度大，生产效率低，易污染，质量不稳定，保鲜难，保质期较短，影响远销。炖糕是桃片加工中的一道重要工序，所谓的炖糕，就是将桃片糕粉和核桃等原料装在糕盒内，用压板将糕盒内的原料压紧。长期以来，桃片加工中的炖糕为人工炖糕，即人工用专用压板将糕盒内的原料压紧，人工炖糕已有数百年的历史，延续至今，人工炖糕存在：劳动强度大，生产效率低，炖糕压紧不均匀，易污染桃片，严重影响桃片的质量和桃片的鲜等缺陷，为此，有待改进，有待探索实现桃片炖糕的机械化生产设备。
【发明内容】
本发明的目的：为了克服桃片生产中手工炖糕的缺陷，而提供一种桃片液压炖糕机。
本发明的技术方案是：本发明的桃片液压炖糕机，参照液压机的基本结构和液压机的基本工作原理，在液压机的升降台上定位活动设置糕盒，当升降台上升时，固定设置在固定压板下面的模块将装在糕盒内的原料压紧。
一种桃片液压炖糕机，包括固定压板、升降台、液压柱、底座、液压活塞、液压箱、电源开关、操作杆，其特征在于：所述的升降台上表面设有定位块，在固定压板的下表面设有模块，在升降台上的定位块旁定位放置有糕盒，模块的大小与糕盒的内空相适应，在操作杆旁设有液压表。
所述的底座呈长方体，在底座的四角设有液压柱，在底座的中部设有缸套，缸套内设有液压活塞，液压活塞顶部与升降台的底部连接，升降台呈长方体，升降台四角套在液压柱上，在液压柱的顶部固定设有长方体的固定压板。
所述的升降台上设有三块定位块，每一块定位块旁定位放置有糕盒，模块呈长方体，糕盒的内空与模块相适应。
所述的操作杆通过液压箱中的油泵控制液压活塞的升降，所述的电源开关控制液压箱中的油泵开或停。
所述的液压表反映模块对糕盒内的原料的压强。
本发明的工作原理：接通电源开关，启动油泵，推动操作杆，使液压活塞推动升降台上升，当观察液压表的压强到恰当位置时，即甜桃片为10Mpa，盐桃片为14Mpa时，糕盒内的原料被压紧，即被炖好，此时，松开操作杆，使升降台下降，取出糕盒，再装上新的糕盒炖糕。
本发明的有益效果：本发明的桃片液压炖糕机与人工炖糕相比，克服了桃片生产中手工炖糕的缺陷，劳动强度小，生产效率高，炖糕压紧均匀，有利提高桃片的卫生指标，有利提高桃片的质量和桃片的保鲜，使桃片生产中的人工炖糕可变为机械炖糕，解决了长期以来困扰桃片生产中炖糕的技术难题。
【附图说明】
附图为本发明的结构示意图。
【具体实施方式】
下面通过实施例，对本发明作进一步的说明。
如附图所示，一种桃片液压炖糕机，包括固定压板1、升降台4、液压柱5、底座6、液压活塞7、液压箱8、电源开关9、操作杆10，其特征在于：所述的升降台4上表面设有定位块3，在固定压板1的下表面设有模块2，在升降台4上的定位块3旁定位放置有糕盒12，模块2的大小与糕盒12的内空相适应，在操作杆10旁设有液压表11。所述的底座6呈长方体，在底座6的四角设有液压柱5，在底座6的中部设有缸套，缸套内设有液压活塞7，液压活塞7顶部与升降台4的底部连接，升降台4呈长方体，升降台4四角套在液压柱5上，在液压柱5的顶部固定设有长方体的固定压板1。所述的升降台4上设有三块定位块3，每一块定位块3旁定位放置有糕盒12，模块2呈长方体，糕盒12的内空也呈长方体。所述的操作杆10通过液压箱8中的油泵控制液压活塞7的升降，所述的电源开关9控制液压箱8中的油泵开或停。所述的液压表11反映模块2对糕盒12内的原料的压强。