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1、10申请公布号CN102108325A43申请公布日20110629CN102108325ACN102108325A21申请号200910248706922申请日20091224C12G3/02200601C12G3/1220060171申请人孔志地址111000辽宁省辽阳市文圣区中华大街123511号72发明人孔志54发明名称一种白酒的生产方法57摘要本发明涉及一种白酒的生产方法。主要是为解决现有的白酒多用高粱、玉米酿制，但没有以小米为主要原料酿制的，小米属阳性，用其酿酒比其他原料酿制的酒饮用后更有利于人体健康的问题而发明的。将小米加入到其它制酒原料中，小米占全部制酒原料总重量的70以上，然。
2、后一起粉碎，加水拌料，蒸熟，下窖发酵，蒸馏后即得到所需要的小米酒。优点是小米营养含量高，性热，以它为主要原料生产的白酒适口性好，饮用后对人体健康有帮助。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页CN102108328A1/1页21一种白酒的生产方法涉及一种白酒的生产方法。主要是为解决现有的白酒多用高粱、玉米酿制，但没有以小米为主要原料酿制的，小米属阳性，用其酿酒比其他原料酿制的酒饮用后更有利于人体健康的问题而发明的。将小米加入到其它制酒原料中，小米占全部制酒原料总重量的70以上，然后一起粉碎，加水拌料，蒸熟，下窖发酵，蒸馏后即得到所需要的小米酒。优点。
3、是小米营养含量高，性热，以它为主要原料生产的白酒适口性好，饮用后对人体健康有帮助。权利要求书CN102108325ACN102108328A1/1页3一种白酒的生产方法技术领域0001本发明涉及一种白酒。背景技术0002现有的白酒多用高粱、玉米酿制，但没有以小米为主要原料酿制的，小米属阳性，用其酿酒比其他原料酿制的酒饮用后更有利于人体健康。发明内容0003本发明的目的是研制一种用小米酿制的小米酒。0004上述目的是这样实现的将小米加入到其它制酒原料中，小米占全部制酒原料总重量的70以上，然后一起粉碎，加水拌料，蒸熟，下窖发酵，蒸馏后即得到所需要的小米酒。0005优点是小米营养含量高，性热，以它为主要原料生产的白酒适口性好，饮用后对人体健康有帮助。具体实施方式0006将小米加入到其它制酒原料中，小米占全部制酒原料总重量的70以上，然后一起粉碎，加水拌料，蒸熟，下窖发酵，蒸馏后即得到所需要的小米酒。优点是小米营养含量高，性热，以它为主要原料生产的白酒适口性好，饮用后对人体健康有帮助。说明书CN102108325A。