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本发明公开了一种亮氨酸脱氢酶及其制备方法和应用,以Laceyella sacchari 基因组为基础,克隆出其亮氨酸脱氢酶基因LeuDH,编码亮氨酸脱氢酶,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还公开了编码该亮氨酸脱氢酶的基因,其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明提供了与目前已知的亮氨酸脱氢酶来源不同的一种新型脱氢酶。该亮氨酸脱氢酶其耐热性质较好,pH适应范围较广,在工业生产。