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本发明提供一种大肠杆菌变体,其是经过下述改性的大肠杆菌:(1)琥珀酰高丝氨酸合成酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的细胞内活性减弱;(2)苏氨酸脱氨酶的细胞内活性降低;(3)天冬氨酸激酶、天冬氨酸-半醛脱氢酶、高丝氨酸脱氢酶、高丝氨酸激酶、苏氨酸合酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的细胞内活性增强;(4)导入了来自透明颤菌的血红蛋白基因。其中所述的高丝氨酸合成酶、二氢吡啶二羧酸合成酶、天冬氨酸激酶、高丝氨酸脱氢酶、。