CN200810016155.9
2008.05.15
CN101580783A
2009.11.18
撤回
无权
发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):C12G 1/022公开日:20091118|||公开
C12G1/022
邢学信
265600山东省蓬莱市南关路36号
本发明公开了一种番茄葡萄酒,包括以下原料制成:解百纳80克-100克,番茄汁20克-30克。本发明由于采用解百纳和番茄汁制备,使葡萄酒和番茄的功效有机结合起来,对人体具有多种健体功效,能够清热生津、养阴凉血、健胃消食、凉血平肝,清热解毒。
1、 一种番茄葡萄酒,其特征在于包括以下原料制成:解百纳80克-100克,番茄汁20克-30克。2、 根据权利要求1所述的番茄葡萄酒,其特征在于解百纳为赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠中的一种或两种或三种,比例任意。
一种番茄葡萄酒 一、技术领域: 本发明涉及一种酒,尤其是涉及一种番茄葡萄酒。 二、背景技术: 葡萄酒是人们喜爱的饮品,酒精度低,少饮对人体健康有益。普通的葡萄酒虽有较好的保健作用,但保健营养等功效尚不够全面,尤其在健胃消食等方面还很不够,同时,也缺少其他一些健体功效。 三、发明内容: 本发明的目的就在于提供一种营养、保健效果更好的番茄葡萄酒。 本发明是这样实现的:一种番茄葡萄酒,包括以下原料制成:解百纳80克-100克,番茄汁20克-30克。 本发明中的解百纳为赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠中的一种或两种或三种,比例任意。 本发明由于采用解百纳和番茄汁制备,使葡萄酒和番茄的功效有机结合起来,对人体具有多种健体功效,能够清热生津、养阴凉血、健胃消食、凉血平肝,清热解毒。 四、具体实施方式: 本发明以下结合实施例作以详细的描述: 实施例1、取解百纳800克,番茄汁200克,按照于红葡萄酒制备工艺,进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、番茄干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装,最后制成本发明的番茄干红葡萄酒。另外,发酵酒度12±1%(v/v),残糖g/L<4,干浸出物g/L>17。 实施例2、取解百纳1000克,番茄汁300克,按照于红葡萄酒制备工艺,进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、番茄干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装,最后制成本发明的番茄干红葡萄酒。另外,发酵酒度12±1%(v/v),残糖g/L<4,干浸出物g/L>17。
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本发明公开了一种番茄葡萄酒,包括以下原料制成:解百纳80克-100克,番茄汁20克-30克。本发明由于采用解百纳和番茄汁制备,使葡萄酒和番茄的功效有机结合起来,对人体具有多种健体功效,能够清热生津、养阴凉血、健胃消食、凉血平肝,清热解毒。。
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