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本发明涉及一种提纯粗多羟甲基化合物的方法,所述粗多羟甲基化合物包含式(I)的多羟甲基化合物:其中R各自独立地为另一羟甲基或具有1-22个碳原子的烷基或具有6-22个碳原子的芳基或芳烷基,还包含式(IV)的羟基酸:其中R各自独立地如上所定义,所述方法包括在蒸馏塔中进行提纯,蒸馏塔的底部连接于具有短停留时间的蒸发器上。本发明进一步涉及一种包含多羟甲基化合物和1-10000重量ppm多羟甲基化合物与羟基。