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1、10申请公布号CN102461703A43申请公布日20120523CN102461703ACN102461703A21申请号201010556551822申请日20101112A23F3/3420060171申请人汤翠朵地址222122江苏省连云港市赣榆县黑林镇土屋村72发明人汤翠朵54发明名称苦瓜茶制作方法57摘要本发明公开了一种苦瓜茶的制作方法。本发明通过以下技术方案实现选择新鲜成熟、无病虫、无腐烂的苦瓜，用流动清水将苦瓜洗净、切开，去掉瓤籽，进行清洗，切成515毫米的薄片，用干制机进行干燥，干燥温度为40120，其干燥程度控制到刚切时重量的510，将干燥后的半成品铺在70120铁板上逐。
2、步烘烤。51INTCL权利要求书1页说明书1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页1/1页21苦瓜茶制作方法，其特征在于所用原料为苦瓜，经洗涤、切分、去籽、切片、干燥、烘烤、包装而成。2根据权利要求1所述一种苦瓜茶制作方法，其特征在于2、根据权利要求1所述一种苦瓜茶制作方法，其特征在于。3根据权利要求1所述一种苦瓜茶制作方法，其特征在于切片是切成515毫米的薄片。4根据权利要求1所述一种苦瓜茶制作方法，其特征在于干燥温度为40120，干燥程度控制到刚切时重量的510。5根据权利要求1所述一种苦瓜茶制作方法，其特征在于烘烤是将干燥后的半成品铺在70120铁板上。
3、烘烤。权利要求书CN102461703A1/1页3苦瓜茶制作方法技术领域0001本发明涉及一种饮料的加工方法，具体地说是一种苦瓜茶的制作方法。背景技术0002苦瓜茶及其生产方法CN011271019，A用烘干的苦瓜加水煎煮，B蒸发水份进行浓缩，得浓缩物，C浓缩物中加入乙醇，滤去不溶于乙醇的杂质，D再把所得溶液浓缩，得浓缩软材，E软材制成颗粒，F所得颗粒干燥，G过网整粒，得颗粒类饮品。发明内容0003选择新鲜成熟、无病虫、无腐烂的苦瓜，用流动清水将苦瓜洗净、切开，去掉瓤籽，进行清洗，切成515毫米的薄片，用干制机进行干燥，干燥温度为40120，其干燥程度控制到刚切时重量的510，将干燥后的半成品铺在70120铁板上逐步烘烤。具体实施方式0004原料。选择新鲜成熟、无病虫、无腐烂的苦瓜为原料。0005洗涤。用流动清水将苦瓜洗净。0006去籽。将苦瓜纵向切开去掉瓤籽，进行清洗。0007切片。用切片机将苦瓜切成515毫米的薄片。0008干燥。可用干制机进行干燥，干燥时热空气温度为40120；也可用自然干燥法将苦瓜片铺在网上约晒3天，其干燥程度控制到刚切时重量的510。0009烘烤。将干燥后的半成品铺在70120铁板上逐步烘烤，要选用直接用火加热的自动茶叶烤炉进行烘烤。说明书CN102461703A。