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1、10申请公布号CN104095004A43申请公布日20141015CN104095004A21申请号201410266565422申请日20140616A21D13/08200601A21D2/3620060171申请人安徽乐健绿色食品有限公司地址231400安徽省安庆市桐城市经济开发区龙腾路72发明人钱桂明74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方峥54发明名称一种葡萄干山药饼干57摘要一种葡萄干山药饼干，由以下重量份原料制成面粉350360、南瓜粉6070、山药3540、黄豆2030、去核红枣2025、葡萄干2030、枸杞57、桂花57、莲子67、薏仁68等；本发。
2、明公开了一种葡萄干山药饼干及其制备工艺，制备方法简单，添加山药、黄豆、红枣等，具有很好的补血养颜等的作用，以及枸杞、桂花、莲子、薏仁、女贞子、熟地等提取物的添加，赋予了本发明饼干很好的健脾益胃、滋肾益精等的作用，经常食用，有益人体健康。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104095004ACN104095004A1/1页21一种葡萄干山药饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成面粉350360、南瓜粉6070、山药3540、黄豆2030、去核红枣2025、葡萄干2030、枸杞57、桂花57、莲子67、薏。
3、仁68、女贞子56、熟地56、柑橙花苞57、山楂花34、食品添加剂810、菠萝适量、白糖适量、水适量所述食品添加剂，由以下重量份原料制成葡萄4050、鲜枣3040、柠檬皮57、芦荟57、心胆草45、桔叶45、红茶810、龙眼蜜5060、生姜汁5060、水适量；所述食品添加剂的制备方法（1）将葡萄、鲜枣洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，得到果汁备用；（2）将柠檬皮、芦荟、心胆草、桔叶、红茶用59倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将果汁、提取液、龙眼蜜、生姜汁混合，搅拌均匀备用。2如权利要求1所述的一种葡萄干山药饼干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤（1）将菠萝中间果肉取出，留果肉051CM厚。
4、的菠萝皮，将山药洗净去皮，切碎后与洗净的黄豆、去核红枣一起放入菠萝皮中，置于锅中，隔水焖蒸，蒸熟后，将山药、黄豆、去核红枣取出，搅碎备用；（2）将枸杞、桂花、莲子、薏仁、女贞子、熟地、柑橙花苞、山楂花用59倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将面粉、南瓜粉、山药、黄豆、去核红枣、葡萄干、食品添加剂、白糖混合，加适量水，不断搅拌，得到面团后，做成饼干，置于烤箱中烤熟即可。权利要求书CN104095004A1/2页3一种葡萄干山药饼干技术领域0001本发明主要涉及饼干及其制备技术领域，尤其涉及一种葡萄干山药饼干。背景技术0002饼干是一种常见的休闲食品，口感好、易饱腹，是人们居家旅行的必备方便食品。
5、，市场上出售的饼干品种繁多，口味齐全，随着现在人们生活水品的提高，人们对各种食品的选择更注重养生方面，而市场上这样的饼干并不多见。发明内容0003本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种葡萄干山药饼干及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种葡萄干山药饼干，由以下重量份原料制成面粉350360、南瓜粉6070、山药3540、黄豆2030、去核红枣2025、葡萄干2030、枸杞57、桂花57、莲子67、薏仁68、女贞子56、熟地56、柑橙花苞57、山楂花34、食品添加剂810、菠萝适量、白糖适量、水适量食品添加剂，由以下重量份原料制成葡萄4050、鲜枣3040、柠檬皮57、芦荟57、。
6、心胆草45、桔叶45、红茶810、龙眼蜜5060、生姜汁5060、水适量；食品添加剂的制备方法（1）将葡萄、鲜枣洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，得到果汁备用；（2）将柠檬皮、芦荟、心胆草、桔叶、红茶用59倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将果汁、提取液、龙眼蜜、生姜汁混合，搅拌均匀备用。0005一种葡萄干山药饼干的制备方法，包括以下步骤（1）将菠萝中间果肉取出，留果肉051CM厚的菠萝皮，将山药洗净去皮，切碎后与洗净的黄豆、去核红枣一起放入菠萝皮中，置于锅中，隔水焖蒸，蒸熟后，将山药、黄豆、去核红枣取出，搅碎备用；（2）将枸杞、桂花、莲子、薏仁、女贞子、熟地、柑橙花苞、山楂花用59倍量的水。
7、提取，得到提取液备用；（3）将面粉、南瓜粉、山药、黄豆、去核红枣、葡萄干、食品添加剂、白糖混合，加适量水，不断搅拌，得到面团后，做成饼干，置于烤箱中烤熟即可。0006本发明的优点是本发明公开了一种葡萄干山药饼干及其制备工艺，制备方法简单，添加山药、黄豆、红枣等，具有很好的补血养颜等的作用，以及枸杞、桂花、莲子、薏仁、女贞子、熟地等提取物的添加，赋予了本发明饼干很好的健脾益胃、滋肾益精等的作用，经常食用，有益人体健康。具体实施方式0007一种葡萄干山药饼干，由以下重量份（KG）原料制成面粉350、南瓜粉60、山药35、黄豆20、去核红枣20、葡萄干20、枸杞5、桂花5、莲子6、薏仁6、女贞子5、。
8、熟地5、柑橙花苞说明书CN104095004A2/2页45、山楂花3、食品添加剂8、菠萝适量、白糖适量、水适量食品添加剂，由以下重量份（KG）原料制成葡萄40、鲜枣30、柠檬皮5、芦荟5、心胆草4、桔叶4、红茶8、龙眼蜜50、生姜汁50、水适量；食品添加剂的制备方法（1）将葡萄、鲜枣洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，得到果汁备用；（2）将柠檬皮、芦荟、心胆草、桔叶、红茶用5倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将果汁、提取液、龙眼蜜、生姜汁混合，搅拌均匀备用。0008一种葡萄干山药饼干的制备方法，包括以下步骤（1）将菠萝中间果肉取出，留果肉05CM厚的菠萝皮，将山药洗净去皮，切碎后与洗净的黄豆、去核红枣一起放入菠萝皮中，置于锅中，隔水焖蒸，蒸熟后，将山药、黄豆、去核红枣取出，搅碎备用；（2）将枸杞、桂花、莲子、薏仁、女贞子、熟地、柑橙花苞、山楂花用5倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将面粉、南瓜粉、山药、黄豆、去核红枣、葡萄干、食品添加剂、白糖混合，加适量水，不断搅拌，得到面团后，做成饼干，置于烤箱中烤熟即可。说明书CN104095004A。