一种海盘车多糖的提取方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201110295883.X

申请日:

2011.09.30

公开号:

CN102336839A

公开日:

2012.02.01

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):C08B 37/00申请公布日:20120201|||实质审查的生效IPC(主分类):C08B 37/00申请日:20110930|||公开

IPC分类号:

C08B37/00; C12S3/02

主分类号:

C08B37/00

申请人:

宁波餐之皇食品有限公司

发明人:

冯志江; 张建芳

地址:

315605 浙江省宁波市宁海县气象北路263号圣豹大楼220室

优先权:

专利代理机构:

宁波奥圣专利代理事务所(普通合伙) 33226

代理人:

程晓明

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内容摘要

本发明公开了一种海盘车多糖的提取方法,主要步骤包括将原料海盘车洗净,烘干到含水量低于50%,用粉碎机粉碎成粒径1~5毫米的碎屑;加入3~4倍体积的去离子水,混匀,加碱到4~5%的浓度,0~4℃下搅拌36~48小时;用醋酸将碱中和到pH6~8,加入1.6~2.2%的复合生物酶,60~70℃水解8~12小时;加硫酸铵到终浓度为30~40%,室温下离心,去掉蛋白质沉淀;上清液加无水乙醇,室温下离心15,收集沉淀,冷冻干燥,得到高纯度多糖,优点在于在整个过程中不使用高温,原料中的活性成分得以保留。

权利要求书

1.一种海盘车多糖的提取方法,其特征在于该方法包含以下步骤:将海盘
车用水清洗,再烘干到含水量低于50%,用粉碎机粉碎成粒径1~5毫米的碎屑;
将粉碎后的海盘车加入3~4倍体积的去离子水,混匀,加碱到4~5%的浓度,0~4
℃下搅拌36~48小时;用醋酸将碱中和到pH6~8,加入1.6~2.2%的复合生物酶,
60~70℃水解8~12小时;加硫酸铵到终浓度为30~40%,室温下5000g离心15
分钟,去掉蛋白质沉淀;上清液加2~2.5倍体积的无水乙醇,室温下5000g离
心15分钟,收集沉淀,冷冻干燥,得到高纯度多糖。
2.如权利要求1所述一种海盘车多糖的提取方法,其特征在于该方法包含
以下步骤:将海盘车用水清洗,再烘干到含水量为40~45%,用粉碎机粉碎成粒
径2~4毫米的碎屑;将粉碎后的海盘车加入3~4倍体积的去离子水,混匀,加
碱到4.2~4.7%的浓度,1~3℃下搅拌40~45小时;用醋酸将碱中和到pH6~8,加
入1.8~2.0%的复合生物酶,62~65℃水解8~12小时;加硫酸铵到终浓度为
33~27%,室温下5000g离心15分钟,去掉蛋白质沉淀;上清液加2.3~2.4倍体
积的无水乙醇,室温下5000g离心15分钟,收集沉淀,冷冻干燥,得到高纯度
多糖。
3.如权利要求1所述一种海盘车多糖的提取方法,其特征在于所述的碱是
氢氧化钠。
4.如权利要求1所述一种海盘车多糖的提取方法,其特征在于所述的复合
生物酶是脂肪酶,蛋白酶的混合物。

说明书

一种海盘车多糖的提取方法

技术领域

本发明属于一种多糖的提取方法,具体的说是一种海盘车多糖的提取方法。

技术背景

海盘车和海星类动物含酸性粘多糖,为一种不可透析的大分子物质。海星
的生殖腺中,含有无机元素Zn、Mn、Al、Fe、Mg、Ca、Se、Cu、Ni、Ti、Co、
Li、Cr等,以及多种氨基酸。海盘车壳含多种微量元素,并含氨基酸,其中苏
氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸约占30%,蛋白质总含量为19.66%。海星类均含有一
种逃逸反应物质,为一种氨基多糖类。海星粘多糖及海星皂有抗癌活性。海星
制剂对小鼠肝癌有抑制作用,并可以提高CTX和ADM的化疗时的疗效,提高其
对肿瘤的抑制率。海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用。能明显提高小鼠
负重游泳能力,提高小鼠腺体的总重量,提高小鼠全血SOD的含量;增加小鼠
的体重;对小鼠阳虚造型者,具有明显的壮阳作用;可促进小鼠睾丸的发育,
有助于缓解阳虚小鼠的肌肉萎缩。

近年来,海星多糖的药用价值逐步被重视,,但对于海盘车中所含的多糖的
提取及利用较少涉及,而且所用提取方法使用较多化学制剂,污染严重。

发明内容

本发明采用复合生物酶提取方法,在温和条件下提取海盘车多糖,通过酶
技术对多糖深度纯化后,冷冻干燥得到高纯度药用级多糖产品。

该方法步骤如下:①将原料海盘车洗净,烘干到约为原重的三分之一,此
时含水量低于50%,一般是40~45%,用粉碎机粉碎成粒径1~5毫米的碎屑;②
将粉碎后的海盘车加入3~4倍体积的去离子水,混匀,加碱到4~5%的浓度,0~4
℃下搅拌36~48小时;③用醋酸将碱中和到pH6~8,加入1.6~2.2%的复合生物
酶,60~70℃水解8~12小时;④加硫酸铵到终浓度为30~40%,室温下5000g离
心15分钟,去掉蛋白质沉淀;⑤上清液加2~2.5倍体积的无水乙醇,室温下5000g
离心15分钟,收集沉淀,冷冻干燥,得到高纯度多糖。

优点在于在整个过程中不使用高温,原料中的活性成分得以保留。

具体实施方案

实例1:一种海盘车多糖的提取方法,该方法包括以下步骤:①将原料海盘
车洗净,烘干到含水量为45%,用粉碎机粉碎成粒径1毫米的碎屑;②将粉碎后
的海盘车加入4倍体积的去离子水,混匀,加碱到4%的浓度,4℃下搅拌36小
时;③用醋酸将碱中和到pH6,加入2.2%的复合生物酶,60℃水解8小时;④
加硫酸铵到终浓度为30%,室温下5000g离心15分钟,去掉蛋白质沉淀;⑤上
清液加2倍体积的无水乙醇,室温下5000g离心15分钟,收集沉淀,冷冻干燥,
得到高纯度多糖。

实例2:一种海盘车多糖的提取方法,该方法包括以下步骤:①将原料海盘
车洗净,烘干到含水量为40%,用粉碎机粉碎成粒径5毫米的碎屑;②将粉碎后
的海盘车加入3倍体积的去离子水,混匀,加碱到5%的浓度,1℃下搅拌48小
时;③用醋酸将碱中和到pH8,加入1.6%的复合生物酶,70℃水解12小时;④
加硫酸铵到终浓度为40%,室温下5000g离心15分钟,去掉蛋白质沉淀;⑤上
清液加2.5倍体积的无水乙醇,室温下5000g离心15分钟,收集沉淀,冷冻干
燥,得到高纯度多糖。

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资源描述

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1、10申请公布号CN102336839A43申请公布日20120201CN102336839ACN102336839A21申请号201110295883X22申请日20110930C08B37/00200601C12S3/0220060171申请人宁波餐之皇食品有限公司地址315605浙江省宁波市宁海县气象北路263号圣豹大楼220室72发明人冯志江张建芳74专利代理机构宁波奥圣专利代理事务所普通合伙33226代理人程晓明54发明名称一种海盘车多糖的提取方法57摘要本发明公开了一种海盘车多糖的提取方法,主要步骤包括将原料海盘车洗净,烘干到含水量低于50,用粉碎机粉碎成粒径15毫米的碎屑;加入34。

2、倍体积的去离子水,混匀,加碱到45的浓度,04下搅拌3648小时;用醋酸将碱中和到PH68,加入1622的复合生物酶,6070水解812小时;加硫酸铵到终浓度为3040,室温下离心,去掉蛋白质沉淀;上清液加无水乙醇,室温下离心15,收集沉淀,冷冻干燥,得到高纯度多糖,优点在于在整个过程中不使用高温,原料中的活性成分得以保留。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页CN102336849A1/1页21一种海盘车多糖的提取方法,其特征在于该方法包含以下步骤将海盘车用水清洗,再烘干到含水量低于50,用粉碎机粉碎成粒径15毫米的碎屑;将粉碎后的海盘车加入3。

3、4倍体积的去离子水,混匀,加碱到45的浓度,04下搅拌3648小时;用醋酸将碱中和到PH68,加入1622的复合生物酶,6070水解812小时;加硫酸铵到终浓度为3040,室温下5000G离心15分钟,去掉蛋白质沉淀;上清液加225倍体积的无水乙醇,室温下5000G离心15分钟,收集沉淀,冷冻干燥,得到高纯度多糖。2如权利要求1所述一种海盘车多糖的提取方法,其特征在于该方法包含以下步骤将海盘车用水清洗,再烘干到含水量为4045,用粉碎机粉碎成粒径24毫米的碎屑;将粉碎后的海盘车加入34倍体积的去离子水,混匀,加碱到4247的浓度,13下搅拌4045小时;用醋酸将碱中和到PH68,加入1820的。

4、复合生物酶,6265水解812小时;加硫酸铵到终浓度为3327,室温下5000G离心15分钟,去掉蛋白质沉淀;上清液加2324倍体积的无水乙醇,室温下5000G离心15分钟,收集沉淀,冷冻干燥,得到高纯度多糖。3如权利要求1所述一种海盘车多糖的提取方法,其特征在于所述的碱是氢氧化钠。4如权利要求1所述一种海盘车多糖的提取方法,其特征在于所述的复合生物酶是脂肪酶,蛋白酶的混合物。权利要求书CN102336839ACN102336849A1/2页3一种海盘车多糖的提取方法技术领域0001本发明属于一种多糖的提取方法,具体的说是一种海盘车多糖的提取方法。技术背景0002海盘车和海星类动物含酸性粘多糖。

5、,为一种不可透析的大分子物质。海星的生殖腺中,含有无机元素ZN、MN、AL、FE、MG、CA、SE、CU、NI、TI、CO、LI、CR等,以及多种氨基酸。海盘车壳含多种微量元素,并含氨基酸,其中苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸约占30,蛋白质总含量为1966。海星类均含有一种逃逸反应物质,为一种氨基多糖类。海星粘多糖及海星皂有抗癌活性。海星制剂对小鼠肝癌有抑制作用,并可以提高CTX和ADM的化疗时的疗效,提高其对肿瘤的抑制率。海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用。能明显提高小鼠负重游泳能力,提高小鼠腺体的总重量,提高小鼠全血SOD的含量;增加小鼠的体重;对小鼠阳虚造型者,具有明显的壮阳作用;可促进小鼠。

6、睾丸的发育,有助于缓解阳虚小鼠的肌肉萎缩。0003近年来,海星多糖的药用价值逐步被重视,但对于海盘车中所含的多糖的提取及利用较少涉及,而且所用提取方法使用较多化学制剂,污染严重。发明内容0004本发明采用复合生物酶提取方法,在温和条件下提取海盘车多糖,通过酶技术对多糖深度纯化后,冷冻干燥得到高纯度药用级多糖产品。0005该方法步骤如下将原料海盘车洗净,烘干到约为原重的三分之一,此时含水量低于50,一般是4045,用粉碎机粉碎成粒径15毫米的碎屑;将粉碎后的海盘车加入34倍体积的去离子水,混匀,加碱到45的浓度,04下搅拌3648小时;用醋酸将碱中和到PH68,加入1622的复合生物酶,6070。

7、水解812小时;加硫酸铵到终浓度为3040,室温下5000G离心15分钟,去掉蛋白质沉淀;上清液加225倍体积的无水乙醇,室温下5000G离心15分钟,收集沉淀,冷冻干燥,得到高纯度多糖。0006优点在于在整个过程中不使用高温,原料中的活性成分得以保留。具体实施方案0007实例1一种海盘车多糖的提取方法,该方法包括以下步骤将原料海盘车洗净,烘干到含水量为45,用粉碎机粉碎成粒径1毫米的碎屑;将粉碎后的海盘车加入4倍体积的去离子水,混匀,加碱到4的浓度,4下搅拌36小时;用醋酸将碱中和到PH6,加入22的复合生物酶,60水解8小时;加硫酸铵到终浓度为30,室温下5000G离心15分钟,去掉蛋白质。

8、沉淀;上清液加2倍体积的无水乙醇,室温下5000G离心15分钟,收集沉淀,冷冻干燥,得到高纯度多糖。0008实例2一种海盘车多糖的提取方法,该方法包括以下步骤将原料海盘车洗说明书CN102336839ACN102336849A2/2页4净,烘干到含水量为40,用粉碎机粉碎成粒径5毫米的碎屑;将粉碎后的海盘车加入3倍体积的去离子水,混匀,加碱到5的浓度,1下搅拌48小时;用醋酸将碱中和到PH8,加入16的复合生物酶,70水解12小时;加硫酸铵到终浓度为40,室温下5000G离心15分钟,去掉蛋白质沉淀;上清液加25倍体积的无水乙醇,室温下5000G离心15分钟,收集沉淀,冷冻干燥,得到高纯度多糖。说明书CN102336839A。

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