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1、10申请公布号CN104127138A43申请公布日20141105CN104127138A21申请号201410370187422申请日20140728A47J43/1020060171申请人杨威地址315000浙江省宁波市鄞州区古林镇礼嘉桥村车前1号72发明人杨威54发明名称新型电动打蛋器57摘要本发明公开了一种新型电动打蛋器，其中，包括壳体，所述壳体内设有用于夹持蛋体的夹持装置，所述夹持装置连接用于驱动的电机，所述电机的下方设有用于控制的电路板，所述电路板控制电机正反旋转，被夹持的蛋体在正反旋转转换时产生的剪切力作用下实现蛋清、蛋黄混合。所述壳体内的下部设置有容槽，所述电机安装于容槽内。。
2、本发明能够方便快捷地实现在蛋壳无破损的情况下充分混合蛋液，免除为混合蛋液而清洗容器，免除蛋液暴露在空气中，同时直接煮混合蛋液的带壳蛋，将得到口感柔滑整体密实的色彩金黄的蛋，为蛋品菜色创作带来新材料。同时免除儿童和老人食用干涩的蛋黄而窒息风险。51INTCL权利要求书1页说明书3页附图5页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页附图5页10申请公布号CN104127138ACN104127138A1/1页21一种新型电动打蛋器，其特征在于包括壳体，所述壳体内设有用于夹持蛋体的夹持装置，所述夹持装置连接用于驱动的电机4，所述壳体内的下部设置有容槽，所述电机4安装于容。
3、槽内，所述电机4的下方设有用于控制所有电器运行的电路板10，所述电路板10控制电机4正反旋转，被夹持的蛋体在正反旋转转换时产生的剪切力作用下实现蛋清、蛋黄混合。2如权利要求1所述的新型电动打蛋器，其特征在于所述夹持装置可拆卸式的连接于电机4的轴上；其中夹持装置包括相对设置的2块蛋体夹持板5，所述蛋体夹持板5的下方设置根据夹持物大小可调节松紧的螺杆7，所述螺杆7的上方和下方分别设置用于固定的螺杆压板6和螺杆压板底座8，所述蛋体夹持板5通过螺杆压板6可活动的设置于螺杆压板底座8上。3如权利要求2所述的新型电动打蛋器，其特征在于所述电机4上设有散热片9。4如权利要求3所述的新型电动打蛋器，其特征在于。
4、所述壳体内设有风扇，所述风扇一13设置于壳体的底部，所述风扇二14设置于夹持装置的旁侧。5根据权利要求4所述的新型电动打蛋器，其特征在于所述壳体包括底座3、上盖1和中盖2；中盖2位于上盖1和底座3之间。6根据权利要求5所述的新型电动打蛋器，其特征在于所述中盖2与底座3接合的位置设有电器开关按钮11，所述底座3位置设有外电源接口12。7根据权利要求6所述的新型电动打蛋器，其特征在于所述蛋体夹持板5的夹持部分的剖面为弧形，夹持部分的内侧设置有栅状的卡槽。8根据权利要求7所述的新型电动打蛋器，其特征在于所述蛋体夹持板5的夹持部分内侧设置有胶垫，所述螺杆压板6的上表面设置有胶垫。9根据权利要求8所述的。
5、新型电动打蛋器，其特征在于所述底座3的底部设置有散热孔，电动打蛋器的各部件之间留有散热的连接缝隙。10根据权利要求9所述的新型电动打蛋器，其特征在于所述壳体为鸡蛋状。权利要求书CN104127138A1/3页3新型电动打蛋器技术领域0001本发明涉及一种新型电动打蛋器。背景技术0002蛋以其营养丰富、价格低廉而为人喜爱，而且其用途广泛，可做成各式各样的美食，食用价值高，自古即被视为营养补给的最佳来源。现代社会蛋的需求更加增大，蛋品的卫生，便捷，口感舒适新颖变的尤为重要。传统上，混合蛋液的做法是破壳倒入容器混合，首先这使得蛋液长时间在空气中暴露，且反复与混合容器接触，增大了污染的机会。其次又增大。
6、了清洗混合容器的繁重工作量。另外如不破壳就只能制作白煮蛋，由于白煮蛋，蛋黄干涩，口感单一，多数人不喜食用造成了很多的浪费。而且蛋黄过于干涩难以下咽容易造成儿童和老人窒息。发明内容0003本发明的目的是提供一种新型电动打蛋器，它通过电机在正反旋转的转换时产生的剪切力，在蛋壳不破损的情况下，能够使蛋体内部的蛋清蛋黄充分混合，以达到后期加工的目的。0004本发明的技术方案是一种新型电动打蛋器，包括壳体，所述壳体内设有用于夹持蛋体的夹持装置，所述夹持装置连接用于驱动的电机，所述壳体内的下部设置有容槽，所述电机安装于容槽内，所述电机的下方设有用于控制所有电器运行的电路板，所述电路板控制电机正反旋转，被夹。
7、持的蛋体在正反旋转转换时产生的剪切力作用下实现蛋清、蛋黄混合。0005上述的新型电动打蛋器，其中，所述夹持装置可拆卸式的连接于电机的轴上；其中夹持装置包括相对设置的2块蛋体夹持板，所述蛋体夹持板的下方设置根据夹持物大小可调节松紧的螺杆，所述螺杆的上方和下方分别设置用于固定的螺杆压板和螺杆压板底座，所述蛋体夹持板通过螺杆压板可活动的设置于螺杆压板底座上。0006上述的新型电动打蛋器，其中，所述电机上设有散热片。0007上述的新型电动打蛋器，其中，所述壳体内设有风扇，所述风扇一设置于壳体的底部，所述风扇二设置于夹持装置的旁侧。0008上述的新型电动打蛋器，其中，所述壳体包括底座、上盖和中盖；中盖位。
8、于上盖和底座之间。0009上述的新型电动打蛋器，其中，所述中盖与底座接合的位置设有电器开关按钮，所述底座位置设有外电源接口。0010上述的新型电动打蛋器，其中，所述蛋体夹持板的夹持部分的剖面为弧形，夹持部分的内侧设置有栅状的卡槽。0011上述的新型电动打蛋器，其中，所述蛋体夹持板的夹持部分内侧设置有胶垫，所述螺杆压板的上表面设置有胶垫。说明书CN104127138A2/3页40012上述的新型电动打蛋器，其中，所述底座的底部设置有散热孔，电动打蛋器的各部件之间留有散热的连接缝隙。0013上述的新型电动打蛋器，其中，所述壳体为鸡蛋状。0014本发明的优点是本发明的新型电动打蛋器，它能够方便快捷地。
9、实现在蛋壳无破损的情况下充分混合蛋液，使蛋在后加工的过程中更加方便，而且能够保证蛋的品质、保存蛋的原始口感，使用方便，安全可靠；能够方便快捷地实现在蛋壳无破损的情况下充分混合蛋液，使蛋后期加工处理更方便，免除为混合蛋液而清洗容器，免除在烹饪前长时间将蛋液暴露在空气中，能够保证蛋液的品质，同时直接蒸煮混合蛋液的带壳蛋，将得到口感柔滑的无分层且整体结合密实的金黄色蛋，消除了干涩的蛋黄且使蛋品得到金黄色彩，为菜品雕刻以及创作上带来了新材料；同时也减少了蛋黄被抛弃，造成的食物浪费；同时免除儿童和老人食用干涩的蛋黄而的窒息风险；使用方便，安全可靠。附图说明0015下面结合附图和实施例对本发明作进一步的描。
10、述0016图1为本发明实施例的整体结构示意图；0017图2为本发明实施例的上盖结构示意图；0018图3为本发明实施例的中盖结构示意图；0019图4为本发明实施例的底座结构示意图；0020图5为本发明实施例的螺杆结构示意图；0021图6为本发明实施例的螺杆压板结构示意图；0022图7为本发明实施例的螺杆压板底座结构示意图；0023图8为本发明实施例的散热片结构示意图；0024图9为本发明实施例的蛋体夹持件结构示意图；0025其中1上盖；2中盖；3底座；4电机；5蛋体夹持件；6螺杆压板；7螺杆；8螺杆压板底座；9散热片；10电路板；11电器开关按钮；12外电源接口；13风扇一；14风扇二。具体实施。
11、方式0026实施例如图1所示，一种新型电动打蛋器，一种新型电动打蛋器，包括壳体，所述壳体内设有用于夹持蛋体的夹持装置，所述夹持装置连接用于驱动的电机4，所述壳体内的下部设置有容槽，所述电机4安装于容槽内，所述电机4的下方设有用于控制所有电器运行的电路板10，所述电路板10控制电机4正反旋转，被夹持的蛋体在正反旋转转换时产生的剪切力作用下实现蛋清、蛋黄混合。所述夹持装置可拆卸式的连接于电机4的轴上；其中夹持装置包括相对设置的2块蛋体夹持板5，所述蛋体夹持板5的下方设置根据夹持物大小可调节松紧的螺杆7，所述螺杆7的上方和下方分别设置用于固定的螺杆压板6和螺杆压板底座8，所述蛋体夹持板5通过螺杆压板。
12、6可活动的设置于螺杆压板底座上8。其中，所述电机4上设有散热片9。所述壳体内设有风扇，所述风扇一13设置于壳体的底部，所述风扇二14设置于夹持装置的旁侧。所述壳体包括底座3、上盖1和中盖2；中盖2位于上盖1和底座3之间。所述中盖2与底座3接合的位置设有电器开关按钮11，所述底座3位置设有外电源接12。蛋体夹持板5的夹持部分的剖面为弧形，夹持部分的内侧设置有栅状的卡说明书CN104127138A3/3页5槽。所述蛋体夹持板5的夹持部分内侧设置有胶垫，所述螺杆压板6的上表面设置有胶垫。所述底座3的底部设置有散热孔，电动打蛋器的各部件之间留有散热的连接缝隙。上述的新型电动打蛋器，其中，所述壳体为鸡蛋。
13、状。0027当工作时，将带有指示灯的电器开关按钮11按动一次，然后电机4自动运行一分钟。电机4运行过程是正转2秒，反转2秒，如此正反循环。电机4的转速是2800转/分钟，功率90W，需要电路板10上配置电容，目前电容的参数和样品可以提供。另外在运行的过程中指示灯是亮起的；如果运行结束了，指示灯自动熄灭。在运行过程中如果按动开关，将立即结束工作，视为紧急停止。0028应当指出，对于经充分说明的本发明来说，还可具有多种变换及改型的实施方案，并不局限于上述实施方式的具体实施例。上述实施例仅仅作为本发明的说明，而不是对本发明的限制。总之，本发明的保护范围应包括那些对于本领域普通技术人员来说显而易见的变换或替代以及改型。说明书CN104127138A1/5页6图1说明书附图CN104127138A2/5页7图2图3说明书附图CN104127138A3/5页8图4图5说明书附图CN104127138A4/5页9图6图7图8说明书附图CN104127138A5/5页10图9说明书附图CN104127138A10。