《一种肺结核患者食用的微生态特殊膳食.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种肺结核患者食用的微生态特殊膳食.pdf（12页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、10申请公布号CN104137961A43申请公布日20141112CN104137961A21申请号201410271100822申请日20140618A23L1/0920060171申请人胡安然地址211316江苏省南京市高淳经济开发区管委会古檀大道1号316室72发明人胡安然叶双樱54发明名称一种肺结核患者食用的微生态特殊膳食57摘要本发明提供了一种供肺结核患者食用微生态特殊膳食,该产品根据肺结核患者的体质特征，用传统中医精髓理论，有针对性的合理配伍甘草、阿胶、冬虫夏草、杏仁、淮山药，山药、神曲、桑叶、石斛、菊花、百合、桔梗、茯苓、大枣、莲子等药食两用中草药提取物，再添加多种抗炎益生菌、。
2、维生素和矿物质制成。按照本发明配方制备的食品，易溶解，可快速吸收和利用，改善肺结核患者的营养状况，通过药食两用中草药提取物中的生物活性成分、多种抗炎益生菌等多种因子的共同作用，可以辅助提高机体免疫力，适合肺结核患者食用，因此具有集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。51INTCL权利要求书3页说明书8页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书3页说明书8页10申请公布号CN104137961ACN104137961A1/3页21一种肺结核患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于其原料成分含量包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短。
3、双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、甘草1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、桔梗、900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、山药900G1100G、桑叶900G1100G、石斛9。
4、00G1100G、红枣900G1100G、菊花900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G、水苏糖900G1100G、阿胶900G1100G、神曲800G1000G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、锌100G200G、烟酸100G200G、叶酸100G200G、泛酸100G200G、铁100G200G、硒100G200G。2根据权利要求1所述的肺结核患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）。
5、900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草1900G2100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、桔梗、900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、桑叶900G1100G、石斛900G1100G、红枣900G1100G、菊花900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G、阿胶900G1100G、神曲800G1000G、维生素。
6、B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、锌100G200G、烟酸100G200G、叶酸100G200G、泛酸100G200G、铁100G200G、硒100G200G。3根据权利要求1所述的肺结核患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆。
7、菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、桑叶900G1100G、石斛900G1100G、菊花900G1100G、水苏糖900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G、阿胶900G1100G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、锌100G200G、烟酸100G200G、叶酸100G200G、泛酸。
8、100G200G、铁100G200G、硒100G200G。4根据权利要求1所述的肺结核患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链权利要求书CN104137961A2/3页3球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉190。
9、0G2100G、大豆蛋白肽900G1100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、石斛900G1100G、杏仁900G1100G、水苏糖900G1100G、淮山药900G1100G、桑叶900G1100G、菊花900G1100G、阿胶900G1100G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、铁100G200G、硒100G200G。5根据权利要求1所述的肺结核患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1。
10、100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、甘草900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、水苏糖900G1100G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、铁100G200G、硒100G200G。6根据权利要。
11、求1所述的肺结核患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、甘草900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100。
12、G、菊花900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G。7根据权利要求1所述的肺结核患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分实施案例七上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体。
13、）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、甘草900G1100G、大豆蛋白肽900G1100、低聚异麦芽糖900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G,前述的配方中经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后还可以加入以重量计的下列组分川贝900G1100G、党参900G1100G、黄芪900G1100G、玄参900G1100G、丹参700G900G、熟地700G900G、何首乌700G900G、鳖甲700G900G、三七600G800G用生物酶解或预水解SBE技术提取后加入。8根据权利要求1所述的肺结核患者食用的微生态特殊膳食的制备方法，其特征在于它包括以。
14、下步骤先将甘草、阿胶、冬虫夏草、杏仁、淮山药，山药、神曲、桑叶、石斛、菊花、百合、桔梗、茯苓、大枣、莲子等中药或新资源食品的原料成分，按照所述重量份的配比，制作时先清洗、浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的权利要求书CN104137961A3/3页4粉状物质，再添加生物酶解提取的阿胶、神曲、莲子、水苏糖，大豆蛋白肽、海洋鱼低聚肽粉、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆。
15、菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料、颗粒剂；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,并不添加阿胶粉、神曲粉、莲子粉,分装成1065ML/瓶，每日早、中、晚饭后05小时各饮1瓶，所有操作均在洁净干燥环境内进行。9根据权利要求1所述的供肺结核患者食用的微生态特殊膳食的制备方法，其特征在于它包括以下关键技术以微胶囊、生物酶解、预水解SBE、喷雾干燥及冷冻干燥集成创新，构成的产业化生产的关键技术。10根据权利要求1所述的供肺结。
16、核患者食用的微生态特殊膳食的制备方法，其特征在于它包括制备本品内容物按以上微胶囊、生物酶解、预水解SBE、喷雾干燥及冷冻干燥集成创新工艺制成方便食品、固体饮料、颗粒剂或胶囊剂或压制成型的片剂、干燥制得软胶囊。权利要求书CN104137961A1/8页5一种肺结核患者食用的微生态特殊膳食技术领域0001本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是将“药食同源之中药”的传统中医精髓理论和“多重益生菌”有机结合起来，是一种适合肺结核患者食用的微生态特殊膳食。背景技术0002结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病，可累及全身多个脏器，但以肺结核最为常见，排菌病人是社会传染源，人体感染结核菌后不一定发病，仅。
17、于抵抗力低落时方始发病，典型肺结核起病缓渐，病程经过较长，有低热、乏力、食欲不振、咳嗽和少量咯血，但多数患者病灶轻微，常无明显症状，经X线健康检查始被发现；有些患者以突然咯血才被发现，但在病程中可追溯到轻微的毒性症状，肺结核是一种呼吸系疾病，病变常累及肺泡实质及其支气管等间质，患了肺结核若仍然继续吸烟，其咳嗽、咳痰、咯血症状就会在原来的病变基础上加重，而且咳嗽引起的肺内压增加，使血管容易发生破裂而出现咳血甚至大咯血而危及生命，中医解析致病肺结核因素有二一为感染痨虫，一为正气虚弱，痨虫传染是发病不可缺少的外因，正虚是发病的基础，是痨虫入侵和引起发病的主要内因，若正气旺盛，即使感染痨虫后，也未必发。
18、病，正气不足，则感染后易于发病，同时，病情的轻重与内在正气的强弱也有重要关系，另一方面，痨虫感染是发病的必备条件，痨虫即是耗伤人体气血的直接原因，同时又是决定发病后病变发展规律、区别于它病的特殊因素，肺结核的病因结核菌菌壁为含有高分子量的脂肪酸、脂质、蛋白质及多糖类组成的复合成分，与其致病力、免疫反应有关，在人体内，脂质能引起单核细胞、上皮样细胞及淋巴细胞浸润而形成结核结节蛋白质可引起过敏反应，中性粒细胞及单核细胞浸润多糖类则参与某些免疫反应如凝集反应，结核菌分为人型、牛型及鼠型等种类，前两型尤以人型，标准菌株H37RV为人类结核病的主要病原菌，人型与牛型菌形态相似，对豚鼠均有较强致病力，但人。
19、型菌对家兔免疫致病力则远较牛型菌为强，人型菌可产生烟酸，而牛型菌的烟酸试验多呈阴性。饮用未经消毒的带有牛型结核菌的牛服，可能引起肠道结核感染，二、感染途径，呼吸道感染是肺结核的主要感染途径，飞沫感染为最常见的方式，传染源主要是排菌的肺结核患者尤其是痰涂片阳性、未经治疗者的痰液，健康人吸入患者咳嗽、打喷啑时喷出的飞沫而受感染，小于10G的痰滴可进入肺泡腔，或因其重量轻而飘浮于空气中较长时间，在室内通风不良环境中的带菌飞沫，亦可被吸入引起感染，感染的次要途径是经消化道进入体内，少量、毒力弱的结核菌多能被人体免疫防御机制所杀灭，仅当受大量毒力强的结核菌侵袭而机体免疫力不足时，感染后才能发病，“药食同。
20、源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一，这是中华原创医学选择食品最主要的标准，这个标准是建立在“以人为本”的基础上的，中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择，现代营养学和药理学研究已经证实，药食两用中草药中所含有活性多糖类、皂苷类、酚类等生理活性成分对机体生理功能具有重要的调节作用；以食物为药物具有以下几大突出的优点一、长期使用药物治病往说明书CN104137961A2/8页6往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响，而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理。
21、的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦；本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御肺结核，本发明属于药食同源及新资源类配方特殊膳食食品技术领域，具体是一种适用于肺结核患者食用的特殊膳食，在继承中医精髓理论治病方法上，开创性利用多种益生菌，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；同时根据肺结核体质特征，添加冬虫夏草、石斛、甘草、阿胶、杏仁、淮山药，山药、神曲、桑叶、菊花、百合、桔梗、茯苓、大枣、莲子等多种药食同源食材的提取。
22、物，起到滋阴润肺，凉血止咳，补肺养精的功效,同时也能满足的肺结核营养需要，增强免疫功能，长期食用可以改善肺结核患者的伴随症状，达到扶正培本、扶正祛邪，改善症状，是一种适合于肺结核非治疗目的特殊膳食。0003发明目的本发明的目的是提供一种在继承中医精髓理论治病方法上，开创性将多种肺结核益生菌与“药食同源之中药”复方的提取物有机结合起来,毒副作用小、安全有效，价格低廉、且人们容易接受的肺结核患者食用的微生态特殊膳食。0004发明内容1,实现本发明目的一种肺结核患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧。
23、杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、大豆蛋白肽900G1100、桔梗900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、山药900G1100G、桑叶900G1100G、石斛900G1100G、红枣900G1100G、菊花900G11。
24、00G、茯苓900G1100G、百合900G1100G、水苏糖900G1100G、阿胶900G1100G、神曲800G1000G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、锌100G200G、烟酸100G200G、叶酸100G200G、泛酸100G200G、铁100G200G、硒100G200G；上述所包括以重量计的各组分还可以为微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞。
25、士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、甘草1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、桔梗、900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、山药900G1100G、桑叶900G1100G、石斛900G1100G、红枣900G1100G、菊花900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G、水苏糖900G1100G、阿胶90。
26、0G1100G、神曲800G1000G、维说明书CN104137961A3/8页7生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、锌100G200G、烟酸100G200G、叶酸100G200G、泛酸100G200G、铁100G200G、硒100G200G。00052,上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液。
27、乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、桔梗、900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、桑叶900G1100G、石斛900G1100G、红枣900G1100G、菊花900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G、阿胶900G1100G、水苏糖900G1100G、神曲800G1000G、维生素B900G1100。
28、G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、锌100G200G、烟酸100G200G、叶酸100G200G、泛酸100G200G、铁100G200G、硒100G200G。00063,上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌9。
29、00G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、桑叶900G1100G、石斛900G1100G、菊花900G1100G、水苏糖900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G、阿胶900G1100G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、锌100G200G、烟酸100G200G、叶酸100G200G、泛酸100G200G、铁100G200。
30、G、硒100G200G。00074,上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、。
31、石斛900G1100G、杏仁900G1100G、水苏糖900G1100G、淮山药900G1100G、桑叶900G1100G、菊花900G1100G、阿胶900G1100G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、铁100G200G、硒100G200G。00085,上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌。
32、、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏说明书CN104137961A4/8页8草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、甘草900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、水苏糖900G1100G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、铁100G200G、硒100G200G。00096，上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的。
33、双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、甘草900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、菊花900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G。00107。
34、,上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、甘草900G1100G、大豆蛋白肽900G1100、低聚异麦芽糖900G1100G、杏仁900G1100G、淮山。
35、药900G1100G。0011前述的配方中经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后还可以加入以重量计的下列组分川贝900G1100G、党参900G1100G、黄芪900G1100G、玄参900G1100G、丹参700G900G、熟地700G900G、何首乌700G900G、鳖甲700G900G、三七600G800G用生物酶解或预水解SBE技术提取后加入。以上各配方的制备方法先将甘草、阿胶、冬虫夏草、杏仁、淮山药，山药、神曲、桑叶、石斛、菊花、百合、桔梗、茯苓、大枣、莲子等中药或新资源食品的原料成分，按照所述重量份的配比，制作时先清洗、浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制。
36、备的粉状物质，再添加生物酶解提取的阿胶、神曲、莲子、水苏糖，大豆蛋白肽、海洋鱼低聚肽粉、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料、颗粒剂；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,并不添加阿胶。
37、粉、神曲粉、莲子粉,分装成1065ML/瓶，每日早、中、晚饭后05小时各饮1瓶，所有操作均在洁净干燥环境内进行。0012本发明的技术优点本发明不仅采用了现代生物科技研究成果、现代营养学理论，还开创了将“药食同源之中药”的传统中医精髓理论和“多重益生菌”有机结合起来，研制了一种肺结核患者食用的微生态特殊膳食；特征为针对肺结核患者的生理特点、代谢特征和营养需求，结合中医精说明书CN104137961A5/8页9髓理论有针对性的合理配伍甘草、冬虫夏草、杏仁、淮山药，山药、桑叶、石斛、菊花、百合、桔梗、茯苓、大枣、莲子等多种药食同源成份的中药提取物为主，辅以通过定植来调节肠道内微生态平衡，经过三层蛋白。
38、质深埋微胶囊技术微胶囊化后的多种抗炎益生菌，以促进益生菌的增殖及对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收,同时药食两用中草药提取物中的功能因子起调节恢复人体平衡的作用；该膳食通过各种配料的有机组合，将各种功能进行融合，并通过有效成分之间的协同作用，增强作用效果，按本发明配方制作的食品可以有效补充肺结核患者所需营养，改善肺结核患者的营养状况，同时，能够增强肺结核患者的抵抗力；以微胶囊、生物酶解、预水解SBE、喷雾干燥及冷冻干燥集成创新，构成的产业化生产的关键技术；微囊化保护技术，有效解决了口服过程中高温以及强酸胃液对益生菌的灭活。采用三层蛋白质深埋微胶囊技术，再与经生物酶解或预水解SB。
39、E技术提取并微囊化处理后的中药提取物混合均匀，以解决“多重益生菌”与“药食同源之中药”组分的共存问题，具有一定的抗高温和强酸特性，有利于益生菌通过口服顺利通过胃液到达肠道内停留定植，使产品防治肺结核功效与市场同类产品相比大幅提高；本配方特殊膳食食品的特性及其对机体的作用主要表现在以下几个方面1具有高效吸收性本发明配方食品以食源性生物活性短肽为氮源，因为短肽不需消化即可吸收，经一定量水溶解后呈等渗状态，能快速通过胃到达小肠，吸收快速、完全，可以迅速补充肺结核患者所需营养，不增加肝肾负担，有效改善肺结核患者负氮平衡。同时本发明配方食品含多种维生素和矿物质，可迅速补充肺结核患者所需的微量营养素。短肽。
40、通过与钙、铁、锌等的螯合后，更增加了矿物质元素的吸收率；2改善胃肠道功能多种益生菌能够维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止胃肠障碍等，在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收，增强人体免疫机能，预防抗生素的副作用，乳杆菌显著增加肠粘膜免疫球蛋白A（SIGA）含量，对机体肠粘膜局部免疫具有调节作用，调节胃、肠微生态，能提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收，产生维生素K及维生素B，还可以减少胆固醇的吸收；3本发明配方中不含脂肪和胆固醇，能够在补充蛋白质、微量营养素的同时，不会增加脂肪、胆同醇的摄入，避免了肉、蛋等髙蛋白食物的不利影响；4本发明配方中采用各种药食两用中。
41、草药的提取物，提高了功能因子的浓度，减少各种杂质的摄入，有助于减轻肝肾负担。具体实施方式0013下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。0014实施案例一实现本发明目的一种肺结核患者食用的微生态特殊膳食及制备方法包括如下步骤,称取原料微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖说明书CN104137961A6/8页10乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900。
42、G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、甘草1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、桔梗、900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、山药900G1100G、桑叶900G1100G、石斛900G1100G、红枣900G1100G、菊花900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G、水苏糖900G1100G、阿胶900G1100G、神曲800G1000G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G。
43、、维生素E300G400G、钙200G300G、锌100G200G、烟酸100G200G、叶酸100G200G、泛酸100G200G、铁100G200G、硒100G200G。0015实施案例二本发明的肺结核患者食用的微生态特殊膳食及制备方法还包括如下步骤,称取原料微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1。
44、100G、冬虫夏草1900G2100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、桔梗、900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、桑叶900G1100G、石斛900G1100G、红枣900G1100G、菊花900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G、阿胶900G1100G、神曲800G1000G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、锌100G200G、烟酸100G200G、叶酸100G200G、泛酸100G200G、铁100G200G、硒100G200G。0016实施案例三。
45、上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900。
46、G1100G、桑叶900G1100G、石斛900G1100G、菊花900G1100G、水苏糖900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G、阿胶900G1100G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、锌100G200G、烟酸100G200G、叶酸100G200G、泛酸100G200G、铁100G200G、硒100G200G。实施案例四上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆。
47、菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、橘红1400G1600G、甘草900G1100G、石斛900G1100G、杏仁900G1100G、水苏糖900G1100G、说明书CN104137961A107/8页11淮山药900G1100G、桑叶900G1100G、菊花900G1100G、阿胶900G1100G。
48、、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、铁100G200G、硒100G200G。0017实施案例五上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G。
49、2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、甘草900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、水苏糖900G1100G、维生素B900G1100G、维生素C300G400G、维生素E300G400G、钙200G300G、铁100G200G、硒100G200G。0018实施案例六上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌900G1100G、嗜热链球菌900G1100G、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）1900G2100、海洋鱼低聚肽粉1900G2100G、大豆蛋白肽900G1100、甘草900G1100G、杏仁900G1100G、淮山药900G1100G、菊花900G1100G、茯苓900G1100G、百合900G1100G。0019实施案例七上述肺结核患者食用的微生态特殊膳食还包括以重量计的下列组分微胶囊化后的双歧杆菌青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900G1100G、乳杆菌嗜。