技术领域
本发明涉及中药材加工技术领域，具体为一种酒黄精的炮制方法。
背景技术
黄精(学名：Polygonatum sibiricum)，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。
因生黄精具麻味，虽然没毒，但刺人咽喉，一般不直接入药，故黄精多以炮制入药，炮制方法均以蒸煮法为主,主要有单蒸、重蒸、九蒸九曝、加辅料蒸制等方法。炮制后的黄精其补气养阴、健脾润肺的作用得到增强，所以历代都有对黄精进行炮制的习惯，尤其以酒制黄精为佳，酒黄精能助其药势，使之滋而不腻，更好地发挥补益作用。
中国专利201711397385.X公开了一种酒黄精的炮制方法，向干燥黄精药材中加入黄酒，使黄精药材将黄酒完全吸收，再闷润0-36h后，将吸收了黄酒的黄精药材进行蒸制，蒸制7-13h后取出，并将其切成片，然后在60-90℃下干燥，干燥至含水量降至8-11％，将干燥后的黄精药材粉碎至过40目筛，获得酒黄精。又如专利201710445690.5公开了酒黄精一体化产地加工及炮制方法，其中喷洒黄酒的黄精厚片闷润1-5小时；然后再将闷润过的黄精置于蒸制容器内，蒸12小时，闷12小时，室温摊晾24小时，反复“蒸-闷-晾”2-9次。如此一来，一批酒黄精炮制完成后需至少耗时3天，不利于实际实际生产和生活应用，因此研发一种既能提高黄精药效又能缩短黄精炮制时间的方法是本领域技术人员一直所追求的。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供了一种酒黄精的炮制方法，该酒黄精的炮制方法通过将黄精用盐水焯水、蜜酒浸泡、蒸制的方式获得。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种酒黄精的炮制方法，取鲜黄精药材，除去杂质及非药用部位，洗净；将洗净鲜黄精置盐水中焯水10-30min，然后直接切制成厚片，将鲜黄精厚片置入蜜酒中浸泡30-60min，蒸馏7-13h，摊晾半干，将蜜酒喷洒于上述半干黄精中，闷制30-60min，待黄精将蜜酒完全吸收后，再次蒸制5-10h后取出，60-90℃下干燥，干燥至含水量降至8-11％，将干燥后的黄精药材粉碎至过40目筛，获得酒黄精。
所述的盐水浓度为0.9％-3.5％.
所述蜜酒为含有蜂蜜的黄酒，其中蜂蜜的加入量为(0.1-2)：100.
所述鲜黄精药材与蜜酒的质量比为100：30-50。
所述半干黄精药材与蜜酒的质量比为100：5-15。
本发明的有益效果在于：
(1)本发明将鲜黄精与盐水在高温中充分焯水浸泡，有利于去除黄精的麻味，同时盐水，有利于保留黄精中多糖类物质，减少有效成分的损失。
(2)本发明采用蜜与黄酒的组合，在黄精炮制过程中起协同作用，提高了药物的有效成分，增强其补脾，润肺生津的功效，又能矫味和消除副作用。
(3)本发明提供的黄精炮制方法简单，易控，时间较现有技术大为缩短，所生产的酒黄精质量稳定，符合药材要求，提高了酒黄精饮片的质量，值得推广应用于黄精饮片的制备与生产。
具体实施方式
下面进一步描述本发明的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。
本发明的实施例：酒黄精的炮制方法
取鲜黄精药材，除去杂质及非药用部位，洗净；将洗净鲜黄精置盐水中焯水10-30min，然后直接切制成厚片，将鲜黄精厚片置入蜜酒中浸泡30-60min，蒸馏7-13h，摊晾半干，将蜜酒喷洒于上述半干黄精中，闷制30-60min，待黄精将蜜酒完全吸收后，再次蒸制5-10h后取出，60-90℃下干燥，干燥至含水量降至8-11％，将干燥后的黄精药材粉碎至过40目筛，获得酒黄精。
在一些实施例中所用的盐水浓度为0.9％-3.5％.
在一些实施例中所用蜜酒为含有蜂蜜的黄酒，其中蜂蜜的加入量为(0.1-2)：100.
在一些实施例中所用鲜黄精药材与蜜酒的质量比为100：30-50。
在一些实施例中所用半干黄精药材与蜜酒的质量比为100：5-15。
具体试验操作过程中，是按照如下实施例进行实现的：
实施例1酒黄精的炮制方法
(1)取鲜黄精药材，除去杂质及非药用部位，洗净；
(2)将洗净鲜黄精置盐水中焯水10min；所用的盐水浓度为0.9％.
(3)将焯水后的鲜黄精直接切制成厚片，将鲜黄精厚片置入蜜酒中浸泡30min；所用鲜黄精药材与蜜酒的质量比为100：30。
(4)将浸泡好蜜酒的黄精药材蒸馏7h，随后，摊晾半干；
(5)取5％黄精质量的蜜酒喷洒于摊晾半干的黄精中，闷制30min，待黄精将蜜酒完全吸收；
(6)将步骤(5)所得黄精蒸制5h后取出，60℃下干燥，干燥至含水量降至8％，将干燥后的黄精药材粉碎至过40目筛，获得酒黄精。
其中所用蜜酒为含有蜂蜜的黄酒，其中蜂蜜的加入量为0.1：100。
实施例2
(1)取鲜黄精药材，除去杂质及非药用部位，洗净；
(2)将洗净鲜黄精置盐水中焯水20min；所用的盐水浓度为1.5％.
(3)将焯水后的鲜黄精直接切制成厚片，将鲜黄精厚片置入蜜酒中浸泡40min；所用鲜黄精药材与蜜酒的质量比为100：40。
(4)将浸泡好蜜酒的黄精药材蒸馏9h，随后，摊晾半干；
(5)取10％黄精质量的蜜酒喷洒于摊晾半干的黄精中，闷制50min，待黄精将蜜酒完全吸收；
(6)将步骤(5)所得黄精蒸制8h后取出，70℃下干燥，干燥至含水量降至10％，将干燥后的黄精药材粉碎至过40目筛，获得酒黄精。
其中所用蜜酒为含有蜂蜜的黄酒，其中蜂蜜的加入量为1.2：100。
实施例3
(1)取鲜黄精药材，除去杂质及非药用部位，洗净；
(2)将洗净鲜黄精置盐水中焯水30min；所用的盐水浓度为3.5％.
(3)将焯水后的鲜黄精直接切制成厚片，将鲜黄精厚片置入蜜酒中浸泡60min；所用鲜黄精药材与蜜酒的质量比为100：50。
(4)将浸泡好蜜酒的黄精药材蒸馏13h，随后，摊晾半干；
(5)取15％黄精质量的蜜酒喷洒于摊晾半干的黄精中，闷制60min，待黄精将蜜酒完全吸收；
(6)将步骤(5)所得黄精蒸制10h后取出，90℃下干燥，干燥至含水量降至11％，将干燥后的黄精药材粉碎至过40目筛，获得酒黄精。
其中所用蜜酒为含有蜂蜜的黄酒，其中蜂蜜的加入量为2：100。
实施例4
按照专利201710445690.5方法炮制酒黄精。
实施例5
按照专利201711397385.X方法炮制酒黄精。
本发明的技术效果通过如下试验例进行说明：
试验例1不同方法炮制的黄精的有效成分检测
将鲜黄精、采用药典2015中的方法制备的酒黄精与采用实施例1-5制备的酒黄精的有效化学成分进行对比：
表1不同方法炮制的黄精的有效成分检测
从表1可知，本发明总多糖含量得以较大程度保留，总皂苷含量也较其他炮制方法略微高出；说明本发明采用盐水高温浸泡鲜黄精以及采用蜜酒炮制方法可有效的保留酒黄精中有效成分的含量。
试验例2不同炮制方法的外观口感评分
酒黄精饮片以内外滋润、色黑、味甜、无苦味及无麻舌感为上品。所以以样品的滋润情况(30％)、颜色(30％)及口感(40％)等对样品进行综合评分，评分标准见专利201711397385.X。
以样品的滋润情况、颜色及口感为指标，由10人分别对各样品进行评分，满分为100分，最后取平均值为样品的外观口感评分，结果见表2。
表2样品外观口感评分结果
从表2可知，本发明炮制出的酒黄精口感较佳，颜色乌黑透亮，粘手、且味甜，入口感好，无苦味，无麻舌感，较专利201710445690.5与专利201711397385.X方法炮制出酒黄精呈显著差异，与2015版药典炮制出的酒黄精比较呈非常显著的差异，说明本发明炮制出的酒黄精不仅有效成分保留率高，且口感佳，炮制时间短而有效，适合工业化推广。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。