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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510678378.1 (22)申请日 2015.10.20 A47J 27/00(2006.01) A47J 36/00(2006.01) (71)申请人 上海纯米电子科技有限公司 地址 201203 上海市浦东新区芳春路 400 号 1 幢 301-182 室 申请人 小米科技有限责任公司 (72)发明人 张涛 杨华 胡进强 刘新宇 (74)专利代理机构 天津市宗欣专利商标代理有 限公司 12103 代理人 王宁宁 (54) 发明名称 根据米种自动选择烹饪程序的方法及应用该 方法的云电饭煲系统 (57) 摘要 本发明公开了一种根。
2、据米种自动选择烹饪程 序的方法及应用该方法的云电饭煲系统， 该方法 包括如下步骤 ： 移动控制终端扫描存储媒介， 并 将读取的信息传送至服务器端 ； 服务器端根据移 动控制终端读取的信息获取相应的米种信息， 并 选择相应的烹饪程序， 传送至电饭煲 ； 电饭煲接 收到烹饪程序， 启动煮饭。 本发明通过扫描二维码 获取米种信息， 对每种大米能够根据不同种类的 食材量身定做烹饪程序， 做出具有精致口感的米 饭 , 可以很方便高效的完成烹饪 , 为客户实现不 同种类的大米烹饪出不同口味的功能， 提高了用 户的烹饪体验 ； 可以将大米的特性有效的释放出 来， 将大米的优点最大化体现出来， 将米饭的制作 。
3、过程精细化。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 105380498 A 2016.03.09 CN 105380498 A 1/1 页 2 1.一种根据米种自动选择烹饪程序的方法， 其特征在于， 该方法包括如下步骤 ： 移动控制终端扫描存储媒介， 并将读取的信息传送至服务器端 ； 或者移动控制终端读 取用户手动输入的米种信息， 并将读取的米种信息传送至服务器端 ； 服务器端根据移动控制终端读取的信息获取相应的米种信息， 或直接根据移动控制终 端上传的米种信息选择相应的烹饪程序， 传送至电饭煲 ； 电饭。
4、煲接收到烹饪程序， 启动煮饭。 2.根据权利要求 1 所述的根据米种自动选择烹饪程序的方法， 其特征在于 ： 移动控制 终端扫描存储媒介， 并将读取的信息传送至服务器端后， 服务器端从内置的数据库获取与 移动控制终端读取的信息相应的米种信息， 或者通过网络从条码中心获取与移动控制终端 读取的信息相应的米种信息。 3.根据权利要求 1 或权利要求 2 所述的云电饭煲控制煮饭的方法， 其特征在于 ： 服务 器端从数据库中选择对应的烹饪程序后， 直接通过网络传送到电饭煲。 4.根据权利要求 3 所述的云电饭煲控制煮饭的方法， 其特征在于 ： 移动控制终端将服 务器端选定的烹调程序以烹饪过程曲线的形式。
5、显示在显示屏上， 用户通过对烹饪过程曲线 的调整实现对烹饪程序的修改， 服务器端再将修改后的烹调程序传送到电饭煲， 电饭煲执 行该烹调程序达到烹饪过程曲线规划出的时间和温度关系。 5.根据权利要求 4 所述的云电饭煲控制煮饭的方法， 其特征在于 ： 烹饪程序分为预热 软化、 中温吸水、 大火沸腾、 维持沸腾和焖饭补炊五个阶段 ； 用户可对每个阶段的时间进行 微调。 6.根据权利要求 1 所述的云电饭煲控制煮饭的方法， 其特征在于 ： 所述的米种信息包 括大米品牌、 大米生产厂家、 大米名称、 大米规格及大米产地。 7.一种应用权利要求 1 所述的方法煮饭的云电饭煲系统， 其特征在于 ： 该系统。
6、包括服 务器端、 移动控制终端和电饭煲 ； 移动控制终端， 用于扫描存储有米种相关信息的存储媒 介， 读取用户手动输入的米种信息 ； 服务器端， 用于获取移动控制终端读取的信息相应的米 种信息， 并选择相应的烹饪程序。 8.根据权利要求 7 所述的云电饭煲控制煮饭系统， 其特征在于 ： 移动控制终端通过无 线路由器或者 2G、 3G、 4G 网络联网， 电饭煲通过无线路由器联网。 9.根据权利要求 7 所述的云电饭煲控制煮饭系统， 其特征在于 ： 移动控制终端包括扫 描单元， 用于扫描存储有米种相关信息的存储媒介 ； 无线通信单元， 用于与电饭煲和服务器 端进行通讯 ； 模式设置单元， 根据用。
7、户对口感参数的设置， 调整烹饪时间或火力大小 ； 启动 烹饪单元， 当检测到烹饪程序设定完成后， 启动电饭煲煮饭， 启动后， 烹饪程序通过无线通 信单元传输至电饭煲。 10.根据权利要求 7 所述的云电饭煲控制煮饭系统， 其特征在于 ： 模式设置单元内设置 有口感参数设置模块， 口感参数设置模块包括硬度设置模块、 黏度设置模块和甜度设置模 块。 11.根据权利要求 7 所述的云电饭煲控制煮饭系统， 其特征在于 ： 服务器端设置有数据 库， 数据库内设置有米种信息表和烹饪程序表。 权 利 要 求 书 CN 105380498 A 2 1/4 页 3 根据米种自动选择烹饪程序的方法及应用该方法的云。
8、电饭 煲系统 技术领域 0001 本发明涉及一种电饭煲及煮饭方法， 尤其涉及一种根据米种自动选择烹饪程序的 方法及应用该方法的云电饭煲系统。 背景技术 0002 电饭煲， 是利用电能转变为内能的炊具， 使用方便， 清洁卫生， 具有对食品进行蒸、 煮、 炖等多种操作的功能。目前， 许多家庭都选择用电饭煲来煮饭。市场上常见的电饭煲有 保温自动式、 定时保温式微电脑控制式以及新型的远程控制式。 0003 电饭煲对于米饭的烹调， 主要是通过控制米粒中水分的浸润程度来控制其软硬度 和口感。目前的技术中， 对电饭煲的控制比较简单， 现有的电饭煲多有两种煮饭方式， 精煮 和快煮。精煮， 就是对火力的调节要求。
9、更高， 该大火的时候它自动转换为大火， 小火就转为 小火， 所以时间较长， 而快煮是指适当调整火力， 缩短吸水以及焖饭时间， 因此时间会比较 短。 对于米饭的精煮和快煮基本都是定死的， 或者说是以电脑的决定为基准的， 精煮多大的 火量多长时间， 快煮多大的火量都是电脑决定的， 用户只能在精煮还是快煮中二选一， 并没 有以食用者的口感为基础。 0004 米饭食用口感是一种通用的概念， 是人们食用米饭后在口腔内的一种综合感觉。 近年来， 随着人们对米饭食用口感的要求越来越高， 很多电饭煲产品在研发和设计过程中 已经考虑通过控制煮饭过程提高米饭食用口感。 0005 在我国， 大米种类主要分为籼米和粳。
10、米， 在这两个米种当中又可以划分出众多不 同的品类。 每种大米的孕育过程根据土地的肥沃程度、 氮、 磷、 钾等矿物元素吸收情况、 阳光 雨露照射是否充足、 灌溉因素及地域因素等不同因素所决定的。在如此多的孕育条件干涉 下也就决定了每种米的机理特性是各有不同的。不同种类的米使用相同的烹饪程序， 必定 不能将米饭的口感都做到最好， 不能将不同大米的优势显示出来。只有针对不同的大米制 定特定的烹饪程序， 才能将每种大米各自的优点释放出来。 发明内容 0006 本发明针对上述现有技术中存在的技术问题， 提供了一种根据米种自动选择烹饪 程序的方法及应用该方法的云电饭煲系统。 0007 本发明为解决这一问。
11、题所采取的技术方案是 ： 一种根据米种自动选择烹饪程序的方法， 包括如下步骤 ： 移动控制终端扫描存储媒介， 并将读取的信息传送至服务器端 ； 或者移动控制终端读 取用户手动输入的米种信息， 并将读取的米种信息传送至服务器端 ； 存储媒介可以是二维 码或条形码。 0008 服务器端根据移动控制终端读取的信息获取相应的米种信息， 选择相应的烹饪程 序， 传送至电饭煲 ； 说 明 书 CN 105380498 A 3 2/4 页 4 服务器端根据移动控制终端读取的信息获取相应的米种信息， 或直接根据移动控制终 端上传的米种信息选择相应的烹饪程序， 传送至电饭煲。扫描得到的米种信息包括大米品 牌、 。
12、大米生产厂家、 大米名称、 大米规格及大米产地等信息 ； 用户可手动输入的米种信息包 括大米名称、 大米产地和大米品牌等。服务器端选择最合适的烹饪程序或与最合适的烹饪 程序相近似的烹饪程序。 0009 电饭煲接收到烹饪程序， 启动煮饭。 0010 其中， 服务器端可以从内置的数据库获取与移动控制终端读取的信息相应的米种 信息， 也可以通过网络从条码中心获取与移动控制终端读取的信息相应的米种信息。 0011 服务器端从数据库中选择对应的烹饪程序后， 直接通过网络传送到电饭煲 ； 或先 传送给移动控制终端， 再由移动控制终端传送到电饭煲。 0012 移动控制终端接收并选择烹饪程序， 将烹饪程序在显。
13、示屏上进行显示， 并读取经 用户调整后的口感参数， 根据口感参数的变化调整烹饪程序， 再传送给电饭煲。 上述烹饪程 序分为预热软化、 中温吸水、 大火沸腾、 维持沸腾和焖饭补炊五个阶段 ； 移动控制终端读取 到口感参数的变化后， 调整不同阶段的火力、 时长以及各阶段对应的温度点。 0013 一种根据米种自动选择烹饪程序云电饭煲系统， 包括服务器端、 移动控制终端和 电饭煲 ； 移动控制终端， 用于扫描存储有米种相关信息的存储媒介 ； 服务器端， 用于获取移 动控制终端读取的信息相应的米种信息， 并选择相应的烹饪程序。移动控制终端通过无线 路由器或者 2G、 3G、 4G 网络联网， 电饭煲通过。
14、无线路由器联网。 0014 移动控制终端包括扫描单元， 用于扫描存储有米种相关信息的存储媒介 ； 无线通 信单元， 用于与电饭煲和服务器端进行通讯 ； 模式设置单元， 根据用户对口感参数的设置， 调整烹饪时间或火力大小 ； 启动烹饪单元， 当检测到烹饪程序设定完成后， 启动电饭煲煮 饭， 启动后， 烹饪程序通过无线通信单元传输至电饭煲。 模式设置单元内设置有口感参数设 置模块， 口感参数设置模块包括硬度设置模块、 黏度设置模块和甜度设置模块。 0015 服务器端设置有数据库， 数据库内设置有米种信息表和烹饪程序表。 0016 本发明具有的优点和积极效果是 ： 本发明通过扫描二维码获取米种信息，。
15、 对每种大米能够根据不同种类的食材量身定做 烹饪程序， 做出具有精致口感的米饭 , 可以很方便高效的完成烹饪 , 为客户实现不同种类 的大米烹饪出不同口味的功能， 提高了用户的烹饪体验 ； 可以将大米的特性有效的释放出 来， 将大米的优点最大化体现出来， 将米饭的制作过程精细化。 附图说明 0017 图 1 是本发明一实施例示出的云电饭煲控制煮饭方法的流程图 ； 图 2 是本发明的云电饭煲控制煮饭的系统的系统框图 ； 图 3 是本发明一实施例示出的电饭煲内部的结构框图 ； 图 4 是本发明一实施例示出的移动控制终端的结构框图 ； 图 5 是本发明一实施例示出的服务器端的连接关系图。 具体实施方。
16、式 0018 以下参照附图对本发明的根据米种自动选择烹饪程序的方法及应用该方法的云 说 明 书 CN 105380498 A 4 3/4 页 5 电饭煲系统进行详细的说明。下面描述的具体实施例仅是本发明的最佳实施方式， 而不能 理解为对本发明的限制。 0019 在我国， 大米种类主要分为籼米和粳米， 由于我国幅员辽阔， 在这两个米种当中又 可以划分出众多不同的品类。每种大米的孕育过程根据土地的肥沃程度、 氮、 磷、 钾等矿物 元素吸收情况、 阳光雨露照射是否充足、 灌溉因素及地域因素等不同因素所决定的。 在如此 多的孕育条件干涉下也就决定了每种米的机理特性是各有不同的。 只有针对不同的大米制 。
17、定特定的烹饪程序， 才能将每种大米各自的优点释放出来。 0020 为此， 本发明提供了一种根据米种自动选择烹饪程序的方法及应用该方法的云电 饭煲系统。图 1 是本发明一实施例示出的云电饭煲控制煮饭方法的流程图。该实施例包括 如下步骤 ： 步骤 101 ： 移动控制终端扫描存储媒介， 并将读取的信息传送至服务器端 ； 步骤 102 ： 服务器端根据移动控制终端读取的信息获取相应的米种信息， 并选择相应 的烹饪程序， 传送至电饭煲 ； 步骤 103 ： 电饭煲接收到烹饪程序， 启动煮饭。 0021 在步骤 101 中， 移动控制终端扫描的存储媒介可以是二维码或条形码。 0022 在步骤 102 中。
18、， 服务器端可以从内置的数据库获取与移动控制终端读取的信息相 应的米种信息， 也可以通过网络从条码中心获取与移动控制终端读取的信息相应的米种信 息。 所述的米种信息包括大米品牌、 大米生产厂家、 大米名称、 大米规格及大米产地等信息。 0023 服务器端从数据库中选择对应的烹饪程序后， 直接通过网络传送到电饭煲 ； 更为 优选的方案是 ： 先传送给移动控制终端， 再由移动控制终端传送到电饭煲。移动控制终端 接收并选择烹饪程序， 将烹饪程序在显示屏上进行显示， 并读取经用户调整后的口感参数， 根据口感参数的变化调整烹饪程序， 再传送给电饭煲。 上述烹饪程序分为预热软化、 中温吸 水、 大火沸腾、。
19、 维持沸腾和焖饭补炊五个阶段 ； 移动控制终端读取到口感参数的变化后， 调 整不同阶段的火力、 时长以及各阶段对应的温度点。 0024 在步骤 103 中， 电饭煲接收到烹饪程序， 根据对应烹饪程序的火力、 时长以及各阶 段对应的温度点， 有针对性的进行煮饭。 0025 煮饭过程中， 移动控制终端读取电饭煲烹饪过程中米饭的实时状态， 以动漫或温 度曲线的形式进行显示。 0026 本发明还提供了一种根据米种自动选择烹饪程序的云电饭煲系统， 系统框图如图 2 所示。该系统的一具体实施例如下 ： 系统包括服务器端、 移动控制终端和电饭煲 ； 移动控 制终端， 用于扫描存储有米种相关信息的存储媒介 ；。
20、 服务器端， 用于获取移动控制终端读取 的信息相应的米种信息， 并选择相应的烹饪程序。移动控制终端通过无线路由器或者 2G、 3G、 4G 网络联网， 电饭煲通过无线路由器联网。 0027 如图 3 所示， 电饭煲端设置有控制芯片、 与控制芯片连接的按键模块、 无线通信模 块、 显示模块和温度传感器。无线通信模块用于与移动控制终端和服务器端进行通讯。显 示模块与电饭煲上的显示屏连接， 用于实时温度曲线或煮饭倒计时。温度传感器通过逻辑 分析监测米饭温度， 根据烹饪程序调整火力、 时长以及各阶段对应的温度点进行煮饭。 0028 移动控制终端可以是手机、 Ipad 或 Ipod 等移动设备。如图 4。
21、 所示， 移动控制终端 包括控制单元， 与控制单元连接的无线通信单元、 模式设置单元、 启动烹饪单元、 模式选择 说 明 书 CN 105380498 A 5 4/4 页 6 单元和扫描单元。 0029 无线通信单元用于与电饭煲和服务器端进行通讯。 模式选择单元使用户可以选择 常用的菜单和烹饪程序， 如精煮、 快煮、 煮粥等。 0030 启动烹饪单元， 当检测到烹饪程序设定完成后， 启动电饭煲煮饭， 启动后， 烹饪程 序通过无线通信单元传输至电饭煲。 0031 模式设置单元， 根据用户对口感参数的设置， 调整火力、 时长以及各阶段对应的温 度点。 模式设置单元内设置有口感参数设置模块， 烹饪时。
22、间设置模块、 预约设置模块和保温 设置模块。口感参数设置模块内又包括硬度设置模块、 黏度设置模块和甜度设置模块。硬 度、 黏度和甜度参数以直线形式显示在屏幕上， 用户可以根据自己的喜好线性调整米饭的 硬度、 黏度和甜度。 当硬度、 黏度和甜度参数被改变后， 模式设置单元会相应调整烹饪程序， 如火力、 时长以及各阶段对应的温度点等。 0032 扫描单元， 用于从存储有米种信息的存储媒介中读取米种相关信息。 0033 移动控制终端还提供了米饭硬度、 米饭黏度和米饭甜度等口感参数的调节功能， 用户可以根据自己的喜好调整口感参数， 移动控制终端根据不同的口感参数值调整烹饪时 间和火力大小， 以满足个性。
23、化的需要。 移动控制终端可读取电饭煲煮饭过程中的实时状态， 以动漫或温度曲线的形式进行显示， 电饭煲上还可以显示煮饭的剩余时间， 用户可以直观 的看到烹饪状态及剩余时间， 时刻掌握煮饭的具体情况。 0034 如图 5 所示， 服务器端设置有数据库和通信单元， 通信单元用于与移动控制终端、 电饭煲和条码中心进行通讯， 数据库内设置有米种信息表和烹饪程序表。服务器端可以从 内置的米种信息表或条码中心获取米种信息后， 从烹饪程序表中选择与之匹配的烹饪程 序。 说 明 书 CN 105380498 A 6 1/2 页 7 图 1 图 2 图 3 说 明 书 附 图 CN 105380498 A 7 2/2 页 8 图 4 图 5 说 明 书 附 图 CN 105380498 A 8 。