一种槟榔香口胶.pdf

一种槟榔香口胶,解决了直接口嚼槟榔存在的刺激性强,产生副作用等问题,将“南药之王”的槟榔与人们喜爱的香口胶结合起来,提供一种间接食用槟榔的方法,食用方便,无刺激性,无副作用,使槟榔这种少有的防治口腔疾病的食物走出长期以来仅为少数人所癖好的角落,奔向被人们普遍接受的大市场;也使香口胶这种人们喜爱的食品增加了更为重要的防病治病的功能,为防治龋病等口腔疾病提供了极好的手段,具有很好的社会效益和经济效益。

1、一种槟榔香口胶，含有槟榔粉末2.0％-24.8％。 2、一种槟榔香口胶，含有槟榔碱0.01％-2.00％。



本发明涉及香口胶。

龋病是世界卫生组织提出的威胁人类健康的三大疾病(癌症、 心血管、龋齿)之一。大多数食物都会促使龋病的形成，而槟榔 是极少的能够防治龋病等口腔疾病的食物之一。直接食用槟榔防 治口腔疾病主要是通过较长时间口嚼槟榔，使槟榔中的药用成分 充分接触口腔与牙齿而杀灭致病菌来实现的。但是，由于槟榔的 主要药用成分槟榔碱(槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔碱、去甲 基槟榔次碱的统称)有较强的刺激性，人们常常辅食以石灰之类 的东西来减少其刺激性，产生一些副作用，特别是容易诱发口腔 癌，并且，口嚼槟榔时满口赤红，极不雅观，还会使牙齿产生斑 点而影响牙齿的美观。所以，虽然有“南药之王”美称的槟榔是 防治口腔疾病的极佳食物，但至今还只是一部分人的癖好而已， 不能成为社会大众普遍接受的食品，其防治口腔疾病的功能不能 充分发挥作用。而香口胶是人们日益喜爱的食品，咀嚼香口胶能 够清洁口腔、保健牙齿，但没有杀灭细菌的作用。

本发明的目的是提供一种刺激性小，无副作用，不易产生牙 斑，能为社会大众普遍接受的槟榔食品；本发明的另一个目的是 提供一种能够杀灭口腔致病菌，起着防治龋病等口腔疾病的槟榔 香口胶。

本发明的目的可以通过下述方案来实现：一种香口胶，含有 槟榔粉2.0％-24.8％。本发明的目的还可以由另一方案来实现： 一种香口胶，含有槟榔碱0.01％-2.00％。其中，槟榔碱的提取 方法为：用乙醇浸泡槟榔粉末24小时，过滤去掉固体粉末，将滤 液加热至78℃蒸馏，使乙醇和槟榔碱分离，即可得到槟榔碱。

本发明把“南药之王”的槟榔和人们喜爱的香口胶很好地结 合起来，食用时刺激性小，无副作用，不易产生牙斑，使社会大 众都能分享嚼吃槟榔的口福，又使香口胶在保持原有清洁口腔、 保健牙齿作用的同时，增加了杀灭致病菌的功能，达到防病治病 的目的。本发明将槟榔这种刺激性强，为一部分人癖好的东西变 成大众食品，对于槟榔的充分开发利用具有重要意义，是广大槟 榔种植者的喜讯；同时，本发明为社会大众提供了一种在一饱口 福之余又能够防治口腔疾病的食品，从根本上消除了直接嚼槟榔 所产生的副作用，非常容易为人们所接受，对口腔保健事业有极 大帮助，具有很好的社会效益和经济效益。

实施例如表I和表II所述：     组    分 实施例1 实施例2 实施例3 葡 萄 糖 3.7％ 3.3％ 2.9％ 甘    油 5.0％ 4.4％ 3.8％ 白 砂 糖 14.9％ 13.2％ 11.4％ 槟榔粉末 2.0％ 13.2％ 24.8％ 胶    基 62.0％ 54.9％ 47.6％     水 12.4％ 11.0％ 9.5％

                        表II   组    分 实施例4 实施例5 实施例6 葡 萄 糖 3.80％ 3.79％ 3.72％ 甘    油 5.05％ 5.05％ 4.95％ 白 砂 糖 15.16％ 15.15％ 14.86％ 薄    荷 0.15％ 0.15％ 0.15％ 槟 榔 碱 0.01％ 0.10％ 2.00％ 胶    基 63.19％ 63.13％ 63.93％     水 12.64％ 12.63％ 12.39％