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1、(10)授权公告号 CN 204090960 U (45)授权公告日 2015.01.14 CN 204090960 U (21)申请号 201420502144.2 (22)申请日 2014.09.02 A23L 1/311(2006.01) (73)专利权人 贵州梵净山生态农业股份有限公 司 地址 554200 贵州省铜仁市万山特区谢桥新 区铜大高速公路出口片区 (72)发明人 彭鹏程 王小清 蒋宇 (74)专利代理机构 北京路浩知识产权代理有限 公司 11002 代理人 谷庆红 (54) 实用新型名称 一种牛肉煮锅 (57) 摘要 本实用新型提供了一种牛肉煮锅， 包括电机、 主皮带轮、 。
2、皮带、 从皮带轮、 传动轴、 L 型支撑板、 齿轮 A、 齿轮 B、 转轴、 支耳、 锅体和支架 ； 本实用 新型由电机经过齿轮减速后带动与锅体固定的转 轴旋转， 使锅体产生倾斜， 锅体内的煮水从倾泻槽 流出， 仅需控制电机的正反转就能实现锅体的倾 斜与复位 ； 设置倾泻槽不仅能减小锅体翻转的角 度， 也方便收纳倒出的煮水 ； 降低工人的劳动强 度和被烫伤的风险， 工作效率高， 且不会污染生产 环境。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)授权公告号 C。
3、N 204090960 U CN 204090960 U 1/1 页 2 1. 一种牛肉煮锅， 包括电机 (1)、 主皮带轮 (2)、 皮带 (3)、 从皮带轮 (4)、 传动轴 (5)、 L 型支撑板 (6)、 齿轮 A(7)、 齿轮 B(8)、 转轴 (9)、 支耳 (11)、 锅体 (13) 和支架 (16)， 其特征在 于 ： 所述锅体 (13) 的外侧上部对称固定设置有支耳 (11)， 所述支耳 (11) 与左右转轴 (9) 的一端固定连接， 所述左右转轴 (9) 的中部活动安装于支架 (16) 上， 所述转轴 (9) 的另一 端固定安装有齿轮 B(8)， 所述齿轮 B(8) 的下侧。
4、与固定安装在传动轴 (5) 上的齿轮 A(7) 啮 合， 所述从皮带轮 (4) 于齿轮 A(7) 的左侧安装在传动轴 (5) 上， 所述传动轴 (5) 的右端与 支架 (16) 固定连接， 所述传动轴 (5) 的另一端活动安装在 L 型支撑板 (6) 的垂直部上， 所 述 L 型支撑板 (6) 的垂直部位于从皮带轮 (4) 和齿轮 A(7) 之间， 所述 L 型支撑板 (6) 的水 平部的外端与支架 (16) 固定连接 ； 所述从皮带轮 (4) 通过皮带 (3) 与主皮带轮 (2) 连接， 所述主皮带轮 (2) 固定安装在电机 (1) 的输出轴上。 2. 如权利要求 1 所述的牛肉煮锅， 其特。
5、征在于 ： 所述锅体 (13) 的前部锅壁上设置有倾 泻槽 (12)， 所述倾泻槽 (12) 的深度为锅体 (13) 深度的 30 65。 3. 如权利要求 2 所述的牛肉煮锅， 其特征在于 ： 所述倾泻槽 (12) 上的倾泻口的宽度为 锅体 (13) 半径的 0.5 1 倍。 4. 如权利要求 1 所述的牛肉煮锅， 其特征在于 ： 所述左右转轴 (9) 的中部分别通过轴 承组 (14) 活动安装在安装座 (10) 的安装孔内， 所述安装座 (10) 固定安装在安装板 (15) 上， 且所述安装板 (15) 固定安装在支架 (16) 上。 5. 如权利要求 4 所述的牛肉煮锅， 其特征在于 ：。
6、 所述轴承组 (14) 的数量为 1 4 个。 权 利 要 求 书 CN 204090960 U 2 1/2 页 3 一种牛肉煮锅 技术领域 0001 本实用新型属于牛肉干加工领域， 具体涉及一种牛肉煮锅。 背景技术 0002 牛肉干在制作过程中需要经过初煮、 复煮等工序， 均需要放到煮锅煮制。 现有的牛 肉煮锅包含锅体和支架， 由于需要加工的牛肉干的量比较大， 所以锅体一般都做的特别大 以减少蒸煮的次数， 但是这样也带来了锅体内的煮水取出麻烦的问题， 人力不足的时候只 能通过水瓢舀出， 很费时间 ； 人力足够的时候就通过把锅体翻转来将煮水倒出， 一个人根本 就不能完成， 而且采用这种方法工人。
7、也很容易被煮水烫伤 ； 不仅工作效率低， 还会造成生产 环境污染。 实用新型内容 0003 为解决上述技术问题， 本实用新型提供了一种牛肉煮锅， 该牛肉煮锅通过电机和 齿轮等部件传动来实现锅体自动倾斜将煮水倒出， 解决了煮水不易取出的问题。 0004 本实用新型通过以下技术方案得以实现。 0005 本实用新型提供的一种牛肉煮锅， 包括电机、 主皮带轮、 皮带、 从皮带轮、 传动轴、 L 型支撑板、 齿轮 A、 齿轮 B、 转轴、 支耳、 锅体和支架 ； 所述锅体的外侧上部对称固定设置有支 耳， 所述支耳与左右转轴的一端固定连接， 所述左右转轴的中部活动安装于支架上， 所述转 轴的另一端固定安装。
8、有齿轮 B， 所述齿轮 B 的下侧与固定安装在传动轴上的齿轮 A 啮合， 所 述从皮带轮于齿轮 A 的左侧安装在传动轴上， 所述传动轴的右端与支架固定连接， 所述传 动轴的另一端活动安装在 L 型支撑板的垂直部上， 所述 L 型支撑板的垂直部位于从皮带轮 和齿轮A之间， 所述L型支撑板的水平部的外端与支架固定连接 ； 所述从皮带轮通过皮带与 主皮带轮连接， 所述主皮带轮固定安装在电机的输出轴上。 0006 所述锅体的前部锅壁上设置有倾泻槽， 所述倾泻槽的深度为锅体深度的 30 65。 0007 所述倾泻槽上的倾泻口的宽度为锅体半径的 0.5 1 倍。 0008 所述左右转轴的中部分别通过轴承组。
9、活动安装在安装座的安装孔内， 所述安装座 固定安装在安装板上， 且所述安装板固定安装在支架上。 0009 所述轴承组的数量为 1 4 个。 0010 本实用新型的有益效果在于 ： 由电机经过齿轮减速后带动与锅体固定在一起的转 轴旋转， 使锅体产生倾斜后， 锅体内的煮水从倾泻槽流出， 倾倒的时候仅需控制电机的正反 转就能实现锅体的倾斜与复位 ； 设置倾斜槽不仅能减小锅体翻转的角度， 也方便收纳倒出 的煮水 ； 大幅降低工人的劳动强度和被烫伤的风险， 工作效率高， 且不会污染生产环境。 附图说明 0011 图 1 是本实用新型的结构示意图 ； 说 明 书 CN 204090960 U 3 2/2 。
10、页 4 0012 图中 ： 1- 电机， 2- 主皮带轮， 3- 皮带， 4- 从皮带轮， 5- 传动轴， 6-L 型支撑板， 7- 齿 轮 A， 8- 齿轮 B， 9- 转轴， 10- 安装座， 11- 支耳， 12- 倾泻槽， 13- 锅体， 14- 轴承组， 15- 安装 板， 16- 支架， 17- 连杆。 具体实施方式 0013 下面进一步描述本实用新型的技术方案， 但要求保护的范围并不局限于所述。 0014 如图 1 所示的一种牛肉煮锅， 包括电机 1、 主皮带轮 2、 皮带 3、 从皮带轮 4、 传动轴 5、 L 型支撑板 6、 齿轮 A7、 齿轮 B8、 转轴 9、 支耳 11。
11、、 锅体 13 和支架 16 ； 所述锅体 13 的外侧 上部对称固定设置有支耳 11， 所述支耳 11 与左右转轴 9 的一端固定连接， 所述左右转轴 9 的中部活动安装于支架 16 上， 所述转轴 9 的另一端固定安装有齿轮 B8， 所述齿轮 B8 的下 侧与固定安装在传动轴 5 上的齿轮 A7 啮合， 所述从皮带轮 4 于齿轮 A7 的左侧安装在传动 轴 5 上， 所述传动轴 5 的右端与支架 16 固定连接， 所述传动轴 5 的另一端活动安装在 L 型 支撑板 6 的垂直部上， 所述 L 型支撑板 6 的垂直部位于从皮带轮 4 和齿轮 A7 之间， 所述 L 型支撑板 6 的水平部的外。
12、端与支架 16 固定连接 ； 所述从皮带轮 4 通过皮带 3 与主皮带轮 2 连接， 所述主皮带轮 2 固定安装在电机 1 的输出轴上。 0015 所述锅体 13 的前部锅壁上设置有倾泻槽 12， 所述倾泻槽 12 的深度为锅体 13 深 度的 30 65； 所述倾泻槽 12 上的倾泻口的宽度为锅体 13 半径的 0.5 1 倍。减小锅 体 13 的倾斜角度就能全部倒出锅体 13 内的煮水 ； 倾泻槽 12 上的倾斜口限制煮水的流向， 使煮水能准确流到放在倾泻口下方的容器里面。 0016 所述左右转轴 9 的中部分别通过轴承组 14 活动安装在安装座 10 的安装孔内， 所 述安装座 10 固。
13、定安装在安装板 15 上， 且所述安装板 15 固定安装在支架 16 上。 0017 所述轴承组 14 的数量为 1 4 个， 采用多个轴承来承受锅体的重力， 减小单个轴 承的受力， 延长轴承的使用寿命。 0018 本实用新型在实际使用过程中， 电机 1 正转， 皮带轮和齿轮传动带动锅体 13 缓慢 翻转， 锅体 13 内的煮水经倾泻口流出， 待煮水全部倒出后， 控制电机 1 反转， 使锅体 13 复 位。大幅降低工人的劳动强度和被烫伤的风险， 工作效率高， 且不会污染生产环境。 说 明 书 CN 204090960 U 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 204090960 U 5 。