一种高低压密封多用食菜加工锅.pdf

本实用新型是一种高低压密封多用食菜加工锅，由锅盖、笼屉、密封平煎锅面、密封胶圈、锅体、导气管组成，在锅体上沿，设有密封卡口，在平煎锅面下，设有与其相对应的密封卡口，内置一密封胶圈，在平煎锅面一端，安置一根三通管，将其一头用胶皮管与笼屉进气管头相接，另一头安置一安全阀，在平煎锅面上依次放有组合盆和笼屉。该锅具有摊、煎等12种功能。锅体内的余热，通过导气管，可将组合盆和笼屉中的生食物同时加工成熟，是一种较理想的炊具。

一种高低压密封多用食菜加工锅，由锅盖、笼屉、组合盆、密封平煎锅面、密封胶圈、锅体、导气管组成，其特征是，在锅体上沿，设有密封卡口，在平煎锅面下，设有与其相对应的密封卡口，内置一密封胶圈，在一卡口外侧，设有一个安全通气口，在平煎锅面一端，安置一根三通管，在笼屉的一侧，设有一根进气管，一胶管头套在三通管的一头，另一头套在笼屉进气管的外头，在三通管的另一个出气管上放置一安全阀，在笼屉进气管的里头，接有一胶管，在平煎锅面上依次放有组合盆和笼屉。



本实用新型属一种炊具，具体地说是一种高低压密封多 用加工食菜锅。

目前，市场上所出售的锅，一般只具有闷饭、烧水、蒸 食品的功能，而不能将摊、煎、焖、炖、蒸、煮、烤、溜、 烧、炸、涮集于一身。

本实用新型的目的在于，设计出一种结构科学，设计合 理、省时、节能、占地小、并能将摊、煎、焖、炖、蒸、煮、 烤、溜、烧、炸、炒、涮于一身的高低压密封多用食菜加工 锅。

本实用新型的主要技术内容在于，该高低压密封多用食 菜加工锅，由锅盖、笼屉、组合盆、密封平煎锅面、密封胶 圈、锅体、导气管组成，其特征是，在锅体上沿，设有密封 卡口，在平煎锅面下，设有与其相对应的密封卡口，内置一 密封胶圈，在一卡口外侧，设有一个安全通气口，在平煎锅 面一端，安置一根三通管，在笼屉的一侧，设有一根进气管， 将一胶管头套在三通管的一头，另一头套在笼屉进气管的外 头，在三通管的另一个出气管上，放置一安全阀，在笼屉进 气管的里头，接有一胶管，在平煎锅面上依次放有带手柄的 组合盆和笼屉。其工作原理，组合盆和笼屉中的食物靠导气 管中来自锅体内的余热蒸熟，平煎锅面上需煎、摊的食物 靠锅底内的热量来煎、摊熟。

本实用新型和现有技术相比所具有的先进之处在于， 该锅具有省时、节能、占地小、一锅多用等特点，克服了 现有锅，功能较单一等不足之处。

附图说明：

图1为本实用新型外观整体示意图；

图2为本实用新型侧剖示意图；

其中1锅体、2锅体手柄、3平煎锅面手柄、4平煎锅面、 5三通管、6安全阀、7组合盆、8导气管、9笼屉、10锅盖、 11盖钮、12笼屉、组合盆手柄、13安全通气口、14进气管、 15胶管。

下面结合附图1—2对本实用新型再作进一步地描述， 用生铁一次压铸出带卡口的锅体1，并装一手柄2，用不锈 钢板冲压成一个带卡口的平煎锅面4，并在一卡口，设一 安全通气口13，一侧安置一根三通管5，组合盆7，笼屉9 分别用机床一次冲压成型，用热压加工出一钢化玻璃益10 及安上盖钮11，在笼屉9上设一进气管14，导气管8分别套 在进气管14的外头和三通管5的一头，三通管5的出气管上 置一安全阀6，在进气管14里头套一胶管15，在组合盆7， 笼屉9上分别装有手柄12，在平煎锅面4上装有手柄3，以上 便构成本实用新型。