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1、(10)授权公告号 CN 102578003 B (45)授权公告日 2014.02.19 CN 102578003 B (21)申请号 201110009302.1 (22)申请日 2011.01.17 A01K 61/00(2006.01) A01K 63/00(2006.01) A01K 63/06(2006.01) (73)专利权人 中国水产科学研究院淡水渔业研 究中心 地址 214081 江苏省无锡市滨湖区山水东路 9 号 专利权人 江阴市申港三鲜养殖有限公司 (72)发明人 徐钢春 顾若波 郑金良 张呈祥 (74)专利代理机构 北京英创嘉友知识产权代理 事务所 ( 普通合伙 ) 1。
2、1447 代理人 桑传标 南毅宁 CN 101884310 A,2010.11.17, CN 101658151 A,2010.03.03, 沈保平等 . 美洲鲥养殖技术 .安徽科 技 .2009, 第 36-37 页 . 沈保平等 . 美洲鲥养殖技术 .安徽科 技 .2009, 第 36-37 页 . 杨坤等 . 不同饲料蛋白水平对美洲鲥幼鱼生 长的影响 .水产科学 .2008, 第 27 卷 ( 第 11 期 ), 第 581-583 页 . 张呈祥等 . 美洲鲥鱼温室越冬技术 .科学 养鱼 .2006, 第 25 页 . 柳宗元 . 美洲鲥鱼的苗种培育和成鱼养殖技 术 .渔业致富指南 .。
3、2007, 第 43 页 . 蔡雪峰 . 养殖鱼类营养与配方设计 .科学 养鱼 .2005,( 第 3 期 ), 第 83 页 . (54) 发明名称 美洲鲥的养殖方法 (57) 摘要 本发明提供一种美洲鲥养殖方法， 该养殖方 法包括将美洲鲥苗种在美洲鲥养殖系统中的养殖 池中放养， 该养殖系统包括养殖池和架设在养殖 池上方的保温棚以及深水井， 该保温棚包括拱杆 和纵向拉杆、 边侧立柱和棚头立柱， 保温棚的顶部 和前后端部覆盖有固定的透明薄膜， 侧部覆盖有 可以沿边侧立柱的长度方向卷起的透明薄膜 ； 养 殖池包括进水口和与排水口， 排水口位于养殖池 的底部并与排水系统连接， 深水井的水源通过进 。
4、水口为养殖池供水。养殖方法还包括控制侧部的 透明薄膜的开启与关闭和 / 或深水井水的流量， 以及向养殖池中泼洒硫酸铜溶液， 从而易于控温 并有助于鱼的生长。 (51)Int.Cl. (56)对比文件 审查员 冷婷婷 权利要求书 1 页 说明书 8 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书1页 说明书8页 附图1页 (10)授权公告号 CN 102578003 B CN 102578003 B 1/1 页 2 1. 一种美洲鲥的养殖方法， 其特征在于， 该养殖方法包括将美洲鲥苗种在美洲鲥养殖 系统中的养殖池 （2） 中放养， 该养殖系统包括所述养殖池 。
5、（2） 和架设在所述养殖池 （2） 上 方的保温棚 （1） ， 该保温棚 （1） 包括拱杆 （11） 和纵向拉杆 （12） ， 其特征在于， 该养殖系统还 包括深水井， 所述保温棚 （1） 还包括边侧立柱 （13） 和棚头立柱 （14） ， 所述边侧立柱 （13） 固 定连接在所述拱杆 （11） 的端部与地面之间， 所述棚头立柱 （14） 固定连接在所述纵向拉杆 （12） 的端部与地面之间， 所述保温棚 （1） 的顶部和前后端部覆盖有固定的透明薄膜， 侧部覆 盖有能够沿所述边侧立柱 （13） 的长度方向卷起的透明薄膜 ； 在所述保温棚 （1） 的顶部的透 明薄膜上还覆盖有遮阳膜， 所述养殖池 。
6、（2） 包括进水口 （21） 和与排水口 （22） ， 排水口 （22） 位于所述养殖池 （2） 的底部， 并与排水系统连接， 深水井的水源通过进水口 （21） 为养殖池 （2） 供水 ； 所述养殖池 （2） 的横截面和纵截面均为倒梯形， 并且所述养殖池 （2） 的池底的形 状为矩形， 所述进水口 （21） 和所述排水口 （22） 沿所述养殖池 （2） 的池底的对角线布置， 其中， 通过控制所述保温棚 （1） 的侧部的透明薄膜的开启与关闭和 / 或所述养殖池 （2） 中的深水井水的流量， 将所述美洲鲥养殖系统的水体温度控制在 13-27的范围内， 该方法 还包括每 10-15 天向所述养殖池 。
7、（2） 中泼洒硫酸铜溶液， 硫酸铜的用量为每立方米的水体 30-50mg。 2. 根据权利要求 1 所述的美洲鲥的养殖方法， 其特征在于， 所述拱杆 （11） 具有凸出部 （15） ， 该凸出部 （15） 沿拱杆的轴线方向延伸， 形成位于所述保温棚 （1） 的侧部的檐。 3. 根据权利要求 1 所述的美洲鲥的养殖方法， 其特征在于， 所述养殖系统还包括供氧 装置 （23） ， 该供氧装置 （23） 布置在所述养殖池 （2） 的底部。 4. 根据权利要求 3 所述的美洲鲥的养殖方法， 其特征在于， 所述供氧装置 （23） 包括沿 所述池底的长度方向布置在所述养殖池 （2） 的底部的增氧管， 并且。
8、该增氧管的侧壁上开有 气孔。 5. 根据权利要求 1 所述的美洲鲥的养殖方法， 其特征在于， 美洲鲥苗种规格为 3-5cm， 放养密度为 2000-3000 尾 / 亩， 并且所述苗种均为驯食浮性饲料成功的鱼苗。 6. 根据权利要求 1 所述的美洲鲥的养殖方法， 其特征在于， 在美洲鲥的养成期采用微 流水饲育法， 通过控制所述进水口 （21） 的进水量和所述排水口 （22） 的排水量， 使所述养殖 池 （2） 的日流水量不低于饲育水体总体积的 1/10。 7. 根据权利要求 1 所述的美洲鲥的养殖方法， 其特征在于， 养殖过程中投喂的饲料为 浮性饲料。 8.根据权利要求1所述的美洲鲥的养殖方法。
9、， 其特征在于， 当鱼体长10cm以下时， 以重 量计， 浮性饲料中蛋白质的含量为 45.0%， 高度不饱和脂肪酸含量 1.5% ； 当鱼体长 10-20cm 时， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量为 44%， 高度不饱和脂肪酸含量 2.4% ； 当鱼体长 20cm 以上时， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量 43%， 高度不饱和脂肪酸含量 4.8%。 9. 根据权利要求 1 所述的美洲鲥的养殖方法， 其特征在于， 该方法还包括 ： 施用鱼病防 治的药物 ； 以及在投喂饲料 1.5-3h 后， 捞取剩余饲料。 10. 根据权利要求 9 所述的美洲鲥的养殖方法， 其特征在于， 所述鱼病防治的。
10、药物是浓 度为 0.5-2mg/L 的二氧化氯溶液， 二氧化氯的用量为每立方米的水体 2-3mg。 权 利 要 求 书 CN 102578003 B 2 1/8 页 3 美洲鲥的养殖方法 技术领域 0001 本发明涉及水产养殖领域， 具体地， 涉及一种用于美洲鲥养殖的美洲鲥养殖系统。 此外， 本发明还涉及一种美洲鲥的养殖方法， 该养殖方法使用所述的美洲鲥养殖系统。 背景技术 0002 美洲鲥鱼肉味鲜美、 营养丰富， 在中国鲥濒临灭绝的情况下， 美洲鲥的人工养殖在 我国具有非常广阔的前景。 目前， 广东、 浙江、 江苏、 上海、 湖北、 湖南和天津等十几个省市都 已经开始了美洲鲥的规模化养殖。 。
11、0003 美洲鲥异常娇嫩， 鱼体触网掉鳞， 最适宜生长在 15-25的水体中， 当水温低于 10或超过30时即不摄食并出现死亡。 现在的很多美洲鲥养殖系统都不能很好的控制养 殖池内水体的温度， 因温度控制不当的原因而导致的美洲鲥全军覆没的事故屡见不鲜， 给 养殖者造成了巨大的经济损失。 0004 因此， 需要一种美洲鲥养殖系统， 该养殖系统能够克服现有美洲鲥养殖系统中温 度难以调控的问题。 发明内容 0005 本发明的目的是提供一种美洲鲥养殖系统， 该养殖系统能够克服现有美洲鲥养殖 系统中温度难以调控的问题。 0006 此外， 本发明还提供一种美洲鲥的养殖方法， 该养殖方法使用所述的美洲鲥养殖。
12、 系统。 0007 为实现上述目的， 本发明提供一种美洲鲥养殖系统， 该养殖系统包括养殖池和架 设在所述养殖池上方的保温棚， 该保温棚包括拱杆和纵向拉杆， 其中， 该养殖系统还包括深 水井， 所述保温棚还包括边侧立柱和棚头立柱， 所述边侧立柱固定连接在所述拱杆的端部 与地面之间， 所述棚头立柱固定连接在所述纵向拉杆的端部与地面之间， 所述保温棚的顶 部和前后端部覆盖有固定的透明薄膜， 侧部覆盖有可以沿所述边侧立柱的长度方向卷起的 透明薄膜 ； 所述养殖池包括进水口和与排水口， 排水口位于所述养殖池的底部， 并与排水系 统连接， 深水井的水源通过进水口为养殖池供水。 0008 优选地， 所述拱杆。
13、具有凸出部， 该凸出部沿拱杆的轴线方向延伸， 形成位于所述保 温棚的侧部的檐。 0009 优选地， 在所述保温棚的顶部的透明薄膜上还覆盖有遮阳膜。 0010 优选地， 所述养殖池的横截面和纵截面均为倒梯形， 并且所述养殖池的池底的形 状为矩形。 0011 优选地， 所述进水口和所述排水口沿所述养殖池的池底的对角线布置。 0012 优选地， 所述养殖系统还包括供氧装置， 该供氧装置布置在所述养殖池的底部。 0013 优选地， 所述供氧装置包括沿所述池底的长度方向布置在所述养殖池的底部的增 氧管， 并且该增氧管的侧壁上开有气孔。 说 明 书 CN 102578003 B 3 2/8 页 4 001。
14、4 此外， 本发明还提供一种美洲鲥的养殖方法， 该养殖方法将美洲鲥苗种在所述 的美洲鲥养殖系统中的养殖池中放养， 通过控制所述保温棚的侧部的透明薄膜的开启与 关闭和 / 或所述养殖池中的深水井水的流量， 将所述美洲鲥养殖系统的水体温度控制在 13-27的范围内。 0015 优选地， 美洲鲥苗种规格为3-5cm， 放养密度为2000-3000尾/亩， 并且所述苗种均 为驯食浮性饲料成功的鱼苗。 0016 优选地， 在美洲鲥的养成期采用微流水饲育法， 通过控制所述进水口的进水量和 所述排水口的排水量， 使所述养殖池的日流水量不低于饲育水体总体积的 1/10。 0017 优选地， 养殖过程中投喂的饲。
15、料为浮性饲料。 0018 优选地， 当鱼体长 10cm 以下时， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量为 45%， 高度 不饱和脂肪酸含量1.5% ； 当鱼体长10-20cm时， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量为44%， 高度不饱和脂肪酸含量 2.4% ； 当鱼体长 20cm 以上时， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量 为 43%， 高度不饱和脂肪酸含量 4.8%。 0019 优选地， 该方法还包括 ： 施用鱼病防治的药物 ； 以及在投喂饲料 1.5-3h 后， 捞取剩 余饲料。 0020 优选地， 所述鱼病防治的药物是浓度为 0.5-2mg/L 的二氧化氯溶液， 二氧化氯的 用量为每立方。
16、米的水体 2-3mg。 0021 优选地， 该方法还包括每 10-15 天向所述养殖池中添加硫酸铜或硫酸铜溶液， 硫 酸铜的用量为每立方米的水体 30-50mg。 0022 通过上述技术方案， 由于本发明所提供的美洲鲥养殖系统的侧部覆盖有可以沿边 侧立柱的长度方向卷起的透明薄膜， 通过控制该透明薄膜的开启与关闭， 可以有效地控制 保温棚内的空气流动速度， 以调节养殖系统内部的温度。同时， 所述美洲鲥养殖系统的进 水口与深水井连接， 可以为养殖池提供冬暖夏凉的深水井水， 将养殖池的水体温度控制在 13-27的范围内， 为美洲鲥的养殖提供适宜的温度。因此， 本发明所提供的美洲鲥养殖系 统能够有效地。
17、控制养殖系统内部的温度， 解决了现有的美洲鲥养殖系统中温度难以调控的 问题。 0023 本发明的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。 附图说明 0024 附图是用来提供对本发明的进一步理解， 并且构成说明书的一部分， 与下面的具 体实施方式一起用于解释本发明， 但并不构成对本发明的限制。在附图中 ： 0025 图 1 为本发明所提供的美洲鲥养殖系统的保温棚的结构示意图 ； 0026 图 2 为本发明所提供的美洲鲥养殖系统的养殖池的结构示意图。 0027 附图标记说明 0028 1 保温棚 2 养殖池 0029 11 拱杆 12 纵向拉杆 0030 13 边侧立柱 14 棚头立。
18、柱 0031 15 凸出部 21 进水口 0032 22 排水口 23 供氧装置 说 明 书 CN 102578003 B 4 3/8 页 5 具体实施方式 0033 以下结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是， 此处所描 述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明， 并不构成对本发明的限制。 0034 如图 1 和图 2 所示， 本发明提供一种美洲鲥养殖系统， 该养殖系统包括养殖池 2 和 架设在所述养殖池 2 上方的保温棚 1， 该保温棚 1 包括拱杆 11 和纵向拉杆 12， 其中， 该养殖 系统还包括深水井， 所述保温棚1还包括边侧立柱13和棚头立柱14， 所述边侧立柱1。
19、3固定 连接在所述拱杆 11 的端部与地面之间， 所述棚头立柱 14 固定连接在所述纵向拉杆 12 的端 部与地面之间， 所述保温棚 1 的顶部和前后端部覆盖有固定的透明薄膜， 侧部覆盖有可以 沿所述边侧立柱 13 的长度方向卷起的透明薄膜 ； 所述养殖池 2 包括进水口 21 和与排水口 22， 排水口 22 位于所述养殖池 2 的底部， 并与排水系统连接， 深水井的水源通过进水口 21 为养殖池 2 供水。 0035 通过上述技术方案， 由于本发明所提供的美洲鲥养殖系统的侧部覆盖有可以沿边 侧立柱 13 的长度方向卷起的透明薄膜， 通过控制该透明薄膜的开启与关闭， 可以有效地控 制保温棚内。
20、的空气流动速度， 以调节养殖系统内部的温度。 同时， 所述美洲鲥养殖系统的进 水口 22 与深水井连接， 可以为养殖池 2 提供冬暖夏凉的深水井水， 使养殖池内水体温度维 持在 13-27的范围内， 为美洲鲥的养殖提供适宜的温度。因此， 本发明所提供的美洲鲥养 殖系统能够有效地控制养殖系统内部的温度， 解决了现有的美洲鲥养殖系统中温度难以调 控的问题。 0036 优选地， 所述深水井水为年平均水温为 18， 年最高水温与年最低水温的温度差 小于等于 3， 日最高水温与日最低水温的温度差为 1的深水井水。 0037 优选地， 所述深水井水为符合 GB-T14848-93地下水质量标准 规定的类或。
21、 类标准 ； 或者所述深水井水的按照 GB-T14848-93 规定测定的综合评价分值 F 小于 2.50。 0038 拱杆 11、 纵向拉杆 12、 边侧立柱 13 和棚头立柱 14 都可以为水产养殖领域中经常 使用的大棚建材。 为提高所述保温棚1的强度， 优选地， 所述保温棚1的架体采用钢架结构。 具体地， 所述拱杆 11 为双钢条弧形梁， 所述纵向拉杆 12 和棚头立柱 14 为普通钢管， 所述边 侧立柱 13 为粗钢管柱。当然， 所述保温棚 1 的架体结构的材料也不限于此， 例如， 拱杆 11、 纵向拉杆12、 边侧立柱13和棚头立柱14可以为木杆竹竿， 也可以用墙体砌块或混凝土搭建 。
22、所述边侧立柱， 只要能够架设所述保温棚 1 的架体结构即可。 0039 所述拱杆 11、 纵向拉杆 12、 边侧立柱 13 和棚头立柱 14 的连接可以为任何形式的 固定连接， 如焊接、 螺栓连接等。优选地， 所述拱杆 11 与所述边侧立柱 13 之间以及所述纵 向拉杆 12 与所述棚头立柱 14 之间通过焊接方式连接， 所述边侧立柱 13 的底部通过混凝土 浇注的方式固定在地面上。这样的连接方式能够提高所述保温棚 1 的强度， 延长所述保温 棚 1 的使用时间。 0040 所述保温棚 1 的顶部以及四周覆盖有透明薄膜， 可以起到保温的作用。同时， 所述 保温棚 1 的侧部覆盖有可以沿所述边侧。
23、立柱 13 的长度方向卷起的透明薄膜， 当保温棚 1 内 温度过高时， 可以卷起侧部的透明薄膜， 加快所述保温棚 1 的内部的空气流动速度， 降低保 温棚1的内部的温度 ； 当保温棚1内的温度过低时， 又可以放下所述保温棚1的侧部的透明 薄膜， 使所述保温棚 1 形成封闭的空间， 升高保温棚 1 的内部温度。 说 明 书 CN 102578003 B 5 4/8 页 6 0041 所述养殖池2包括进水口21和与排水口22， 所述进水口21与深水井水源连接， 可 以为所述养殖池 2 提供地下水， 所述排水口 22 与排水系统连接， 可以将所述养殖池 2 内的 养殖水以及美洲鲥的排泄物等排出所述养。
24、殖池 2。所述排水系统可以为水产养殖领域中常 用的排水系统， 本发明所提供的排水系统采用PVC管套管结构， 在所述养殖池2的外部设置 有用于排放养殖水的排水沟， PVC 管连接在所述排水口 22 和所述排水沟之间， 在需要排水 时， 只要将PVC管中套管拔出， 所述养殖池2内的养殖水便会在池水的压力作用下自流到排 水沟中。在养殖过程中， 为了防止美洲鲥或异物 （如石块、 泥沙等） 进入到所述进水口 21 和 所述排水口 22 中堵塞管口， 可以在所述进水口 21 和所述排水口 22 处设置过滤网。 0042 如图 1 所示， 优选地， 所述拱杆 11 具有凸出部 15， 该凸出部 15 沿拱杆。
25、的轴线方向 延伸， 形成位于所述保温棚 1 的侧部的檐。这样的檐结构能够遮蔽所述保温棚 1 的侧部， 防 止阳光直射养殖池 2 内的水体造成水温上升。同时， 雷雨天时， 该檐结构又可以防止雨水沿 所述保温棚 1 的侧部流入到所述养殖池 2 中污染养殖水。 0043 美洲鲥对于光照变化极为敏感， 为了防止光照对美洲鲥的养殖造成影响， 优选地， 在所述保温棚1的顶部的透明薄膜上还覆盖有遮阳膜， 以避免光线直射所述养殖池1。 所述 遮阳膜还可以起到调节所述养殖系统内部的温度的作用。 当气温较高， 光照强烈时， 可以将 遮阳膜覆盖在所述保温棚 1 的顶部， 以降低所述养殖系统内部的温度 ； 当气温较低。
26、， 光照不 足时， 可以将保温膜卷起， 使得阳光能够照射养殖池 2， 以达到提高所述养殖系统内部温度 的目的。 0044 所述养殖池 2 的形状可以为各种形状， 如圆形、 椭圆形、 矩形或其他形状， 只要能 够为美洲鲥提供活动空间即可。优选地， 如图 2 所示， 所述养殖池 2 的横截面和纵截面均为 倒梯形， 并且所述养殖池 2 的池底的形状为矩形。梯形侧面的连接处形成钝角结构， 可以防 止美洲鲥撞击所述养殖池 2 的侧壁。同时， 截面为倒梯形的养殖池 2 的侧部的泥土固定能 力较好， 可以避免养殖中造成的养殖池 2 的塌方。 0045 目前， 在美洲鲥的养成期内经常使用的方法为流水饲育法， 。
27、进水和排水需要同时 进行。采用流水饲育法一方面可以在所述养殖池 2 的内部模拟适于美洲鲥生长的流动的水 体环境， 另一方面， 从所述排水口 22 排出的养殖水又可以将所述养殖池 2 内的美洲鲥排泄 物和残饵等带出， 以清洁所述养殖池 2。为了尽可能地清洁所述养殖池 2， 应该尽量增加所 述进水口 21 与所述排水口 22 之间的距离。如图 2 所示， 优选地， 所述进水口 21 和所述排 水口 22 沿所述养殖池 2 的池底的对角线布置。当然， 所述进水口 21 和所述排水口 22 也可 以采用其它方法布置， 只要能够实现其各自的功能即可。 0046 美洲鲥对于养殖水体内的溶氧量变化尤为敏感，。
28、 水体内的溶氧量过低会导致美洲 鲥的死亡。因此， 当所述养殖池 2 中的水体的溶氧量不足时， 常常使用专门的设备为养殖水 体提供氧气。优选地， 所述养殖系统还包括供氧装置 23， 该供氧装置 23 布置在所述养殖池 2的底部。 优选地， 如图2所示， 所述供氧装置23包括沿所述池底的长度方向布置在所述养 殖池 2 的底部的增氧管， 并且该增氧管的侧壁上开有气孔。所述增氧管的数目应根据养殖 池的尺寸以及美洲鲥的新陈代谢情况而定。当然， 所述增氧管也可以沿所述池底的宽度方 向布置， 也可以沿所述池底的对角线方向或其它方向布置， 只要能够向所述养殖池 2 的水 体内提供氧气即可。 0047 此外， 。
29、本发明还提供一种美洲鲥的养殖方法， 该养殖方法将美洲鲥苗种在上述的 说 明 书 CN 102578003 B 6 5/8 页 7 美洲鲥养殖系统中的养殖池 2 中放养， 通过控制所述保温棚 1 的侧部的透明薄膜的开启与 关闭和 / 或所述养殖池 2 中的深水井水的流量， 将所述美洲鲥养殖系统的水体温度控制在 13-27的范围内。由于发明所提供的美洲鲥养殖系统能够有效地控制养殖系统内部的温 度， 可以为美洲鲥提供温度为 13-27的水体。因此， 通过该养殖方法有效地防止因养殖水 体温度过高或过低而引起的美洲鲥大量死亡的现象。 0048 众所周知， 在苗种放养之前应将苗种培育到适当的大小。 若苗种。
30、的尺寸过小， 而会 为后期的饲养带来不便。同时， 还应控制所述苗种的放养密度， 以合理地利用所述养殖池 2 的空间。 经过长期反复的试养， 本发明的发明人发现， 当美洲鲥苗种规格为3-5cm， 放养密度 为2000-3000尾/亩， 并且所述苗种均为驯食浮性饲料成功的鱼苗时， 美洲鲥苗种的成活率 较高。 0049 所述美洲鲥的养成期可以采用各种方法饲养。优选地， 在美洲鲥的养成期采用微 流水饲育法， 通过控制所述进水口 21 的进水量和所述排水口 22 的排水量， 使所述养殖池 2 的日流水量不低于饲育水体总体积的1/10。 采用流水饲育法一方面可以在所述养殖池2的 内部模拟适于美洲鲥生长的流。
31、动的水体环境， 另一方面， 从所述排水口 22 排出的养殖水又 可以将所述养殖池 2 内的美洲鲥排泄物和残饵等带出， 以清洁所述养殖池 2。 0050 养殖过程中所投喂的饲料可以为沉性饲料、 浮性饲料或由二者混合而成的饲料。 优选地， 养殖过程中投喂的饲料为浮性饲料。使用浮性饲料可以防止饲料沉积于所述养殖 池 2 的底部造成浪费， 同时， 也可以避免残饵对养殖水体的污染。同时， 在养殖过程中还应 当根据美洲鲥的尺寸调整浮性饲料中的各种营养成分的含量。优选地， 当鱼体长 10cm 以 下时， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量为 45%， 高度不饱和脂肪酸含量 1.5% ； 当鱼体长 10-20。
32、cm 时， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量为 44%， 高度不饱和脂肪酸含量 2.4% ； 当 鱼体长 20cm 以上时， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量为 43%， 高度不饱和脂肪酸含量 4.8%。 0051 优选地， 所述美洲鲥的养殖方法还包括 ： 施用鱼病防治的药物 ； 以及在投喂饲料 1.5-3h 后， 捞取剩余饲料。所述药物可以为本领域的技术人员所公知的药物， 如漂白粉、 聚 维酮碘、 高锰酸钾中的一种或多种。优选地， 所述鱼病防治的药物是浓度为 0.5-2mg/L 的二 氧化氯溶液， 二氧化氯的用量为每立方米的水体 2-3mg。更优选地， 所述二氧化氯溶液的浓 度为 1mg。
33、/L， 并且该药物的使用方法为全池泼洒。在投喂饲料 1.5-3h 后， 捞取剩余饲料， 以 防止剩余饲料对养殖水造成污染。 0052 在养殖过程中， 美洲鲥常常因为水温、 溶氧度以及光照等因素而食欲不振， 影响其 生长速度， 严重时还会导致美洲鲥的死亡， 给养殖者带来巨大的经济损失。 本发明的发明人 发现， 当美洲鲥的食欲不振时， 向所述养殖池 2 中施用硫酸铜可以明显地增强美洲鲥的食 欲。因此， 优选地， 所述美洲鲥的养殖方法还包括每 10-15 天向所述养殖池 2 中添加硫酸铜 或硫酸铜溶液， 硫酸铜的用量为每立方米的水体 30-50mg。 0053 下面通过具体的实施例对本发明进行更加详。
34、细的说明。 0054 实施例 1 0055 本实施例用于说明本发明的美洲鲥养殖系统和养殖方法。 0056 （1） 建造本发明所提供的美洲鲥养殖系统。 0057 首先， 挖掘养殖池 ： 该养殖池截面为等腰倒梯形， 底面和开口为矩形， 养殖池的深 说 明 书 CN 102578003 B 7 6/8 页 8 度为 4m， 矩形底面的宽度为 15m， 长度为 30m， 矩形开口的宽度为 25m， 长度为 40m， 在养殖池 的长度方向的两侧分别设置与深水井水源连接的进水口和与排水系统连接的排水口， 并且 排水口设置在养殖池的底部。 0058 然后， 搭建保温棚 ： 保温棚搭建在养殖池的上方， 保温棚。
35、包括拱杆、 纵向拉杆、 边侧 立柱和棚头立柱， 边侧立柱高 2m， 且边侧立柱的一端通过焊接方式连接在拱杆的一端， 另一 端通过混凝土浇筑的方式固定到地面上 ； 棚头立柱的一端通过焊接方式连接在纵向拉杆的 一端， 另一端通过混凝土浇筑的方式固定到地面上 ； 并且保温棚的顶部和和前后端部覆盖 有固定的透明聚乙烯塑料薄膜， 侧部覆盖有可以沿所述边侧立柱的长度方向卷起的透明聚 乙烯塑料薄膜。 0059 （2） 在养殖池旁设置深水井， 并从该深水井中汲取深水井水， 该深水井水的年平均 水温为 18， 年最高水温与年最低水温的温度差为 3， 日最高水温与日最低水温的温度 差为 1 ； 按照 GB-T57。
36、50 规定的方法测定上述深水井水的质量符合 GB-T14848-93 规定的 类地下水的标准， 综合评价分值 F 为 0.5。 0060 将上述深水井水引至进水口， 并且通过控制所述保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料 薄膜的开启与关闭以及所述养殖池中的深水井水的流量， 将所述养殖池的全年水体温度控 制在13-27的范围内。 具体控制方法为 ： 当所述美洲鲥养殖系统的水体温度高于26时， 开启所述保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料薄膜并增加深水井水的流量， 使养殖池内的水温 不高于 27 ； 当所述美洲鲥养殖系统的水体温度低于 14时， 关闭所述保温棚的侧部的透 明聚乙烯塑料薄膜并增加深水井水的流量， 升高。
37、养殖池内的水体温度， 使养殖池内的水温 不低于 13。 0061 （3） 将美洲鲥苗种在通过步骤 （1） 搭建的美洲鲥养殖系统中， 并在通过步骤 （2） 将 美洲鲥养殖系统的水体温度控制在 13-27的范围内的条件下放养。 0062 美洲鲥苗种规格为 3-5cm， 放养密度为 2500 尾 / 亩， 并且按如下投喂方案进行投 喂 ： 0063 当鱼体长 10cm 以下时， 进行第一阶段投喂， 第一阶段投喂条件包括 ： 投喂的饲料 为浮性饲料， 粒径为 0.2cm， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量为 45%， 高度不饱和脂肪酸 含量 1.5% ； 每天投喂 2 次 （上午 7:00， 下午 。
38、5:00） ， 每次的投喂量为 0.15 克 / 尾鱼。 0064 当鱼体长 10-20cm 时， 进行第二阶段投喂， 第二阶段投喂条件包括 ： 投喂的饲料为 浮性饲料， 粒径为 0.3cm， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量为 44%， 高度不饱和脂肪酸含 量 2.4% ； 每天投喂 2 次 （上午 7:00， 下午 5:00） ， 每次的投喂量为 1.80 克 / 尾鱼。 0065 当鱼体长 20cm 以上时， 进行第二阶段投喂， 第二阶段投喂条件包括 ： 投喂的饲料 为浮性饲料， 粒径为 0.4cm， 以重量计， 浮性饲料中蛋白质的含量为 43%， 高度不饱和脂肪酸 含量 4.8% ；。
39、 每天投喂 2 次 （上午 7:00， 下午 5:00） ， 每次的投喂量为 10.00 克 / 尾鱼。 0066 通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量， 所得结果如表 1 所示。 0067 对比例 1 0068 该对比例用于说明现有的美洲鲥养殖系统和养殖方法。 0069 按照实施例 1 的方法建造美洲鲥养殖系统， 并利用该养殖系统养殖美洲鲥， 不同 的是 ： 0070 （1） 保温棚不具有边侧立柱， 拱杆的端部通过混凝土浇筑的方式直接固定在地面 说 明 书 CN 102578003 B 8 7/8 页 9 上 ； 0071 （2） 使用河水代替深水井水。 0072 结果发现 ： 。
40、春季和秋季时， 养殖池内的水温只能控制在 10-20的范围内， 夏季 时， 养殖池内的水温只能控制在 25-32的范围内， 冬季时， 养殖池内的水温只能控制在 5-15的范围内。 也就是说， 本对比例中的养殖池的水温无法精确地控制在13-27的范围 内。 0073 通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量， 所得结果如表 2 所示。 0074 实施例 2 0075 根据与实施例 1 相同的方法对美洲鲥进行饲养， 不同之处在于 ： 在保温棚的顶部 的透明塑料薄膜的上部覆盖遮阳膜。 通过控制所述保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料薄膜和 保温棚的顶部的遮阳膜的开启与关闭以及所述养殖池中的深水井水的。
41、流量， 所述美洲鲥养 殖系统的水体温度控制在 17-22的范围内。具体控制方法为 ： 当所述美洲鲥养殖系统的 水体温度高于 21时， 开启保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料薄膜， 关闭保温棚的顶部的遮 阳膜并增加深水井水的流量， 使养殖池内的水温不高于 22 ； 当所述美洲鲥养殖系统的水 体温度低于 18时， 关闭所述保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料薄膜， 开启保温棚的顶部的 遮阳膜并增加深水井水的流量， 升高养殖池内的水体温度， 使养殖池内的水温不低于 17。 0076 通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量， 所得结果如表 1 所示。 0077 实施例 3 0078 根据与实施例 1 相同。
42、的方法对美洲鲥进行饲养， 不同之处在于 ： 美洲鲥养殖系统 的养殖池底部铺设有三根与增氧机连接的微孔增氧管， 该增氧管沿养殖池的长度方向埋设 在养殖池的池底。通过该增氧管， 将养殖池水的溶氧量控制在 5-8mg/L， 具体控制方法为 ： 当养殖池水的溶氧量低于 5.5mg/L 时， 开启增氧机向养殖池内通入氧气， 以将殖池水的溶 氧量控制在 5-8mg/L。 0079 通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量， 所得结果如表 1 所示。 0080 实施例 4 0081 根据与实施例 1 相同的方法对美洲鲥进行饲养， 不同之处在于 ： 在美洲鲥的养成 期采用微流水饲育法， 通过控制所述进。
43、水口的进水量和所述排水口的排水量， 使所述养殖 池的日流水量为饲育水体总体积的 1/10。 0082 通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量， 所得结果如表 1 所示。 0083 实施例 5 0084 根据与实施例 1 相同的方法对美洲鲥进行饲养， 不同之处在于 ： 在养殖过程中， 在 美洲鲥苗种放养后第 7 天、 第 14 天、 第 21 天和第 28 天的 7:00 向所述养殖池 2 中使用二氧 化氯， 二氧化氯的用量为每立方米的水体 2mg。并且在每次投喂饲料 2h 后捞取剩余饲料。 0085 通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量， 所得结果如表 1 所示。 008。
44、6 实施例 6 0087 根据与实施例 1 相同的方法对美洲鲥进行饲养， 不同之处在于 ： 在养殖过程中， 在 美洲鲥苗种放养后第 7 天、 第 14 天、 第 21 天和第 28 天的 7:00 向所述养殖池 2 中全池泼洒 硫酸铜溶液， 硫酸铜的用量为每立方米的水体 50mg。 0088 通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量， 所得结果如表 1 所示。 说 明 书 CN 102578003 B 9 8/8 页 10 0089 表 1 各实施例中美洲鲥成活率及商品鱼鱼体平均重量 0090 0091 从表 1 中的数据可以看出， 与现有的美洲鲥养殖系统相比， 本发明所提供的美洲 鲥。
45、养殖系统和方法具有如下优点 ： 0092 （1） 能够将养殖池中的水体温度精确地控制在 13-27的范围内 ； 0093 （2） 能够明显地提高美洲鲥的成活率 ； 0094 （3） 施用硫酸铜能够明显地提高美洲鲥的鱼体平均重量。 0095 以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式， 但是， 本发明并不限于上述实 施方式中的具体细节， 在本发明的技术构思范围内， 可以对本发明的技术方案进行多种简 单变型， 这些简单变型均属于本发明的保护范围。 另外需要说明的是， 在上述具体实施方式 中所描述的各个具体技术特征， 在不矛盾的情况下， 可以通过任何合适的方式进行组合， 只 要其不违背本发明的思想， 其同样应当视为本发明所公开的内容。 为了避免不必要的重复， 本发明不再对各种可能的组合方式另行说明。 说 明 书 CN 102578003 B 10 1/1 页 11 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 102578003 B 11 。