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1、(10)申请公布号 CN 104000074 A (43)申请公布日 2014.08.27 CN 104000074 A (21)申请号 201310064288.4 (22)申请日 2013.02.21 A23L 1/10(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 崔贵富 地址 454750 河南省孟州市会昌办北韩庄村 龙兴巷 46 号 (72)发明人 崔贵富 (54) 发明名称 一种五彩虾仁粥及其制作方法 (57) 摘要 本发明公开一种五彩虾仁粥， 该五彩虾仁粥 按组成包括 ： 其粥按组成包括 ： 糯米 50-150 克 ； 鲜虾仁 30-100 克 ； 嫩豌。
2、豆、 玉米粒、 香菇、 胡萝卜 各 20-50 克， 精盐 1-5 克。制作方法工艺是 ： 将 糯米洗净， 鲜虾仁、 嫩豌豆、 玉米粒洗净， 香菇、 胡 萝卜切碎， 先将糯米文火煮 20-40 分钟成粥状， 再 放入鲜虾仁、 嫩豌豆、 玉米粒、 香菇、 胡萝卜， 煮沸 510 分钟后即成。此粥鲜香滑润， 能滋养肝 肾， 润燥滑肠， 为延年益寿首选粥品之一。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 104000074 A CN 104000074 A 1/1 页 。
3、2 1. 一种五彩虾仁粥， 其特征在于 ： 其粥按组成包括 ： 糯米 50-150 克 ； 鲜虾仁 30-100 克 ； 嫩豌豆 20-50 克 ； 玉米粒 20-50 克 ； 香菇 20-50 克 ； 胡萝卜 20-50 克 ； 精盐 1-5 克。 2. 一种五彩虾仁粥的加工工艺， 其特征在于 ： (1)、 将糯米洗净， 鲜虾仁、 嫩豌豆、 玉米 粒洗净， 香菇、 胡萝卜切碎 ； (2)、 将糯米文火煮 20-40 分钟成粥状 ； (3)、 放入鲜虾仁、 嫩豌 豆、 玉米粒、 香菇、 胡萝卜， 煮沸 510 分钟后即成。 权 利 要 求 书 CN 104000074 A 2 1/1 页 3 。
4、一种五彩虾仁粥及其制作方法 技术领域 0001 本发明涉及一种食品， 尤其是一种五彩虾仁粥。 背景技术 0002 粥是人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口， 增进食欲， 补充身体需要的水分。它味 道鲜美、 润喉易食， 营养丰富又易于消化， 实在是养生保健的佳品。 粥的妙不可言， 在于它介 于饭、 菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功， 有菜的美味爽口， 也不乏汤的营养开胃。粥既适 合做早餐， 也适合做夜宵， 因为， 粥中的淀粉充分地与水分结合， 既提供热能， 又不乏大量水 分， 极易消化。 早起， 食粥一大碗， 空腹胃虚， 谷气便作， 所补不细， 又极柔腻， 与肠胃相得， 最 为饮食之妙诀。食粥还可以辅。
5、助治疗各种疾病， 保健养生， 使人延年益寿。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种五彩虾仁粥及其制作方法。 0004 一种五彩虾仁粥， 其粥按组成包括 ： 糯米 50-150 克 ； 鲜虾仁 30-100 克 ； 嫩豌豆、 玉 米粒、 香菇、 胡萝卜各 20-50 克， 精盐 1-5 克 ； 水 500-2000 克。 0005 一种五彩虾仁粥的加工工艺是 ： 将糯米洗净， 鲜虾仁、 嫩豌豆、 玉米粒洗净， 香菇、 胡萝卜切碎， 先将糯米文火煮 20-40 分钟成粥状， 再放入鲜虾仁、 嫩豌豆、 玉米粒、 香菇、 胡 萝卜， 煮沸 510 分钟后即成。 0006 本发明具有如下优点 ： 。
6、此粥鲜香滑润， 能滋养肝肾， 润燥滑肠， 为延年益寿首选粥 品之一。 具体实施方式 0007 实施例 1 ： 一种五彩虾仁粥的制作方法包括如下 ： 0008 一种五彩虾仁粥的加工工艺是 ： 1、 将糯米 150 克洗净， 鲜虾仁 100 克、 嫩豌豆 50 克、 玉米粒 50 克洗净， 香菇 50 克、 胡萝卜 50 克切碎 ； 2、 先将糯米文火煮 25 分钟成粥状。3、 再放入鲜虾仁、 嫩豌豆、 玉米粒、 香菇、 胡萝卜、 盐 2 克， 煮沸 6 分钟后即成。 0009 实施例 2 ： 一种五彩虾仁粥的制作方法包括如下 ： 0010 一种五彩虾仁粥的加工工艺是 ： 1、 将糯米 50 克洗净， 鲜虾仁 30 克、 嫩豌豆 15 克、 玉米粒 15 克洗净， 香菇 15 克、 胡萝卜 15 克切碎 ； 2、 先将糯米文火煮 25 分钟成粥状。3、 再 放入鲜虾仁、 嫩豌豆、 玉米粒、 香菇、 胡萝卜、 盐 1 克， 煮沸 5 分钟后即成。 说 明 书 CN 104000074 A 3 。