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1、(10)申请公布号 CN 103392505 A (43)申请公布日 2013.11.20 CN 103392505 A *CN103392505A* (21)申请号 201310333462.0 (22)申请日 2013.08.02 A01G 1/04(2006.01) (71)申请人 云南省农业科学院高山经济植物研 究所 地址 674100 云南省丽江市古城区义正办事 处玉河下村 (72)发明人 程远辉 徐中志 侯志江 戚淑威 和琼姬 谭敬菊 赵琪 (74)专利代理机构 昆明正原专利商标代理有限 公司 53100 代理人 陈左 (54) 发明名称 一种羊肚菌菌种保存方法 (57) 摘要 本。
2、发明提供了一种羊肚菌菌种保存方法， 其 特征是 ： 1. 取新鲜当季青苹果， 清水清洗消毒后 待用 ； 2. 将青苹果切开三角形切口， 取出苹果块 后将羊肚菌平板菌块放入切口， 用取出的苹果块 原样封好 ； 3. 将石蜡高温灭菌后冷却至 3540， 用石蜡液涂抹放入羊肚菌菌种并原样封好后的青 苹果切口， 待石蜡凝固后将苹果浸蘸石蜡液， 使苹 果表层有一层石蜡覆盖 ； 4. 将接入羊肚菌菌种并 用石蜡封好的青苹果置于 0 4的冰箱内黑暗 培养 11 13 月。使用本发明保存 1 年后的菌种 菌丝健壮， 生命力强， 萌动率高， 并且无退化、 衰老 现象。此方法操作简便易行， 菌种一次性保存时 间长。
3、， 污染少， 保存效果明显优于常规菌种保存方 法。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103392505 A CN 103392505 A *CN103392505A* 1/1 页 2 1. 一种羊肚菌菌种保存方法， 其特征是 ： （1） 取新鲜当季青苹果， 清水冲洗 3 5min， 置超净工作台紫外灯下杀菌 5 8min， 酒 精棉球擦拭苹果表面后用无菌水冲洗待用 ； （2） 将羊肚菌平板菌种和无菌青苹果置于超净工作台上， 将青苹果用刀片切开面积 11.。
4、5cm2、 深度 11.5cm 的三角形切口， 取出苹果块后将 11.5cm2 的羊肚菌平板菌块放入 切口， 取出的苹果块从底部削去果肉 0.50.7cm 后原样封好 ； （3） 将石蜡高温灭菌后冷却至 3540， 用石蜡液涂抹放入羊肚菌菌种并原样封好后的 青苹果切口， 待石蜡凝固后将苹果浸蘸石蜡液， 使苹果表层有一层石蜡覆盖 ； （4） 将接入羊肚菌菌种并用石蜡封好的青苹果置于 0 4的冰箱内黑暗培养 11 13 月。 权 利 要 求 书 CN 103392505 A 2 1/2 页 3 一种羊肚菌菌种保存方法 技术领域 0001 本发明涉及一种羊肚菌菌种保存的方法。 背景技术 0002 羊。
5、肚菌是一种名贵食用菌， 其因美味独特和营养价值突出而受到人们的青睐。随 着其野生资源日渐枯竭， 仿生栽培成为近年来国内外研究的热点和难点。羊肚菌菌丝繁殖 非常迅速， 但也伴随着生长力弱， 早衰情况发生， 导致羊肚菌菌种保存难度较大。 目前， 常规 羊肚菌菌种的保存方法有低温保存、 斜面试管保存和多次继代培养保存等， 这些方法在生 产过程中往往要频繁更换培养基来维持菌种的活力 （一般 23 个月更换一次） ， 经常发生污 染和菌种失活现象， 并且菌种打破休眠需要时间长， 萌动率低。 特别是斜面试管保存的菌种 难以取出， 操作相当不便。因此， 研究出一种操作简便易行， 并且能保持羊肚菌菌种较强生 。
6、命力的保存新方法， 对羊肚菌菌种保存和进一步羊肚菌驯化栽培研究有重大的意义。 发明内容 0003 本发明的目的是针对上述不足之处， 提供一种操作简便、 不易污染、 菌种萌动率 高、 菌丝健壮的羊肚菌菌种保存方法。 0004 本发明是这样实现的 ： 1.取新鲜当季青苹果， 清水冲洗35min， 置超净工作台紫外灯下杀菌58min， 酒精 棉球擦拭苹果表面后用无菌水冲洗待用 ； 2. 将羊肚菌平板菌种和无菌青苹果置于超净工作台上， 将青苹果用刀片切开面积 11.5cm2、 深度 11.5cm 的三角形切口， 取出苹果块后将 11.5cm2 的羊肚菌平板菌块放入 切口， 取出的苹果块从底部削去果肉 。
7、0.50.7cm 后原样封好 ； 3. 将石蜡高温灭菌后冷却至 3540， 用石蜡液涂抹放入羊肚菌菌种并原样封好后的 青苹果切口， 待石蜡凝固后将苹果浸蘸石蜡液， 使苹果表层有一层石蜡覆盖 ； 4. 将接入羊肚菌菌种并用石蜡封好的青苹果置于 0 4的冰箱内黑暗培养 11 13 月。 0005 使用本发明保存的羊肚菌菌种， 一年后菌丝长满整个苹果内部， 而且菌种菌丝健 壮， 生命力强， 萌动率高， 无退化、 衰老现象。 此方法操作简便易行， 菌种一次性保存时间长， 污染少。 0006 具体实施方式 ： 1.取新鲜当季青苹果， 清水冲洗3min， 置超净工作台紫外灯下杀菌58min， 酒精棉球 擦。
8、拭苹果表面后用无菌水冲洗待用 ； 2. 将羊肚菌平板菌种和无菌青苹果置于超净工作台上， 将青苹果用刀片切开面积 1cm2、 深度 1cm 的三角形切口， 取出苹果块后将 1cm2 的羊肚菌平板菌块放入切口， 取出的苹 果块从底部削去果肉 0.5cm 后原样封好 ； 3. 将石蜡高温灭菌后冷却至 3540， 用石蜡液涂抹放入羊肚菌菌种并原样封好后的 说 明 书 CN 103392505 A 3 2/2 页 4 青苹果切口， 待石蜡凝固后将苹果浸蘸石蜡液， 使苹果表层有一层石蜡覆盖 ； 4. 将接入羊肚菌菌种并用石蜡封好的青苹果置于 0的冰箱内黑暗培养 12 月。 说 明 书 CN 103392505 A 4 。