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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810997725.0 (22)申请日 2018.08.29 (71)申请人 刘杰 地址 475001 河南省开封市明伦街金明大 道河南大学 (72)发明人 刘杰 (51)Int.Cl. A23G 7/02(2006.01) A23G 7/00(2006.01) (54)发明名称 用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥 机 (57)摘要 本发明公开了用于脱水胡萝 卜加工的防糖化 腐蚀热风干燥机， 其结构包括热风干燥瓶、 防腐 蚀装置、 固定座、 支撑脚， 热风干燥瓶设于固。
2、定座 中央， 热风干燥瓶与固定座固定连接， 支撑脚设 有四个并且分别安装在固定座四个角底部， 防腐 蚀装置安装在热风干燥瓶内， 本发明的有益效 果： 通过第二转盘旋转牵动螺纹杆外套件旋转， 从而实现螺纹杆的升降控制， 当进行刮除作业 时， 刮除排出机构与辅助刮除机构相向运动， 从 而实现将干燥腔内壁上粘附的糖刮除并排出， 有 效避免干燥腔内壁被糖腐蚀， 当设备停止运转 时， 干燥腔内壁上仍有余温， 并且利用糖溶解于 水的物理反应， 实现将冷却后固化在干燥腔内壁 上难以刮除干净的糖通过温水融化， 方便将其刮 除。 权利要求书1页 说明书4页 附图6页 CN 108935908 A 2018.12。
3、.07 CN 108935908 A 1.用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机， 其结构包括热风干燥瓶(1)、 防腐蚀 装置(2)、 固定座(3)、 支撑脚(4)， 所述的热风干燥瓶(1)设于固定座(3)中央， 所述的热风干 燥瓶(1)与固定座(3)固定连接， 其特征在于： 所述的支撑脚(4)设有四个并且分别安装在固定座(3)四个角底部， 所述的防腐蚀装置 (2)安装在热风干燥瓶(1)内。 2.根据权利要求1所述的用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机， 其特征在于： 所述的防腐蚀装置(2)由马达(201)、 转轴(202)、 第一转盘(203)、 刮除排出机构(204)、 干燥 腔。
4、(205)、 辅助刮除机构(206)构成， 所述的马达(201)与转轴(202)电连接， 所述的转轴 (202)远离马达(201)的一端贯穿并固定在第一转盘(203)中央， 所述的第一转盘(203)与刮 除排出机构(204)机械配合， 所述的辅助刮除机构(206)与刮除排出机构(204)呈上下结构 设立， 所述的辅助刮除机构(206)与刮除排出机构(204)相配合， 所述的辅助刮除机构(206) 与刮除排出机构(204)均安装在干燥腔(205)内。 3.根据权利要求2所述的用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机， 其特征在于： 所述的刮除排出机构(204)由U型连接杆(2041)、 螺纹杆。
5、(2042)、 第二转盘(2043)、 伸缩软管 (2044)、 L型驱动杆(2045)、 刮盘(2046)、 螺纹杆外套件(2047)、 连接杆(2048)构成， 所述的U 型连接杆(2041)与第一转盘(203)机械连接， 所述的U型连接杆(2041)的另一端与第二转盘 (2043)机械连接， 所述的第二转盘(2043)通过L型驱动杆(2045)与螺纹杆外套件(2047)相 连接， 所述的螺纹杆外套件(2047)与螺纹杆(2042)机械配合， 所述的螺纹杆(2042)与刮盘 (2046)底部机械焊接， 所述的刮盘(2046)与伸缩软管(2044)相通， 所述的刮盘(2046)与连 接杆(2。
6、048)固定连接。 4.根据权利要求2所述的用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机， 其特征在于： 所述的辅助刮除机构(206)由环形刮板(2061)、 导向轮(2062)、 钢丝绳索(2063)、 外接管 (2064)、 球状喷头(2065)、 固定杆(2066)、 固定连接杆(2067)构成， 所述的固定连接杆 (2067)与固定杆(2066)机械焊接， 所述的固定连接杆(2067)远离固定杆(2066)的一端固定 在环形刮板(2061)上， 所述的环形刮板(2061)与干燥腔(205)内壁相贴合， 所述的钢丝绳索 (2063)的一端固定在固定杆(2066)上， 另一端绕过导向轮(20。
7、62)与连接杆(2048)固定连 接， 所述的外接管(2064)贯穿热风干燥瓶(1)顶部面板， 所述的外接管(2064)的一端与球状 喷头(2065)相连接。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108935908 A 2 用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机 技术领域 0001 本发明涉及蔬菜加工设备领域， 尤其是涉及到一种用于脱水胡萝 卜加工的防糖化 腐蚀热风干燥机。 背景技术 0002 脱水胡萝 卜的加工过程需要经过去皮、 机切、 漂烫、 冷却甩干、 拌糖、 干燥后再进行 包装成品， 目前通过热风干燥对胡萝 卜进行干燥的热风干燥机具有以下缺陷： 0003 脱水胡萝 卜在进行干。
8、燥工艺前， 经过拌糖的工艺， 使得胡萝 卜丁表面粘附有糖， 在热 风干燥的过程中， 由于高温会使得糖熔化， 因此在热风干燥的过程中， 部分溶解的糖会先通 过熔化并随着干燥过程中的搅拌粘附在干燥腔内壁上， 需要人工进行刮除， 并且在设备停 止工作后， 粘附在干燥腔内壁上的糖由于温度的的下降， 从而使得原本粘附在内壁上的糖 固化并粘附在干燥腔内壁上， 冷却后固化糖不容易刮除， 使得的刮除工作加重。 发明内容 0004 针对现有技术的不足， 本发明是通过如下的技术方案来实现： 用于脱水胡萝 卜加工 的防糖化腐蚀热风干燥机， 其结构包括热风干燥瓶、 防腐蚀装置、 固定座、 支撑脚， 所述的热 风干燥瓶。
9、设于固定座中央， 所述的热风干燥瓶与固定座固定连接， 所述的支撑脚设有四个 并且分别安装在固定座四个角底部， 所述的防腐蚀装置安装在热风干燥瓶内。 0005 作为本发明的进一步优化， 所述的防腐蚀装置由马达、 转轴、 第一转盘、 刮除排出 机构、 干燥腔、 辅助刮除机构构成， 所述的马达与转轴电连接， 所述的转轴远离马达的一端 贯穿并固定在第一转盘中央， 所述的第一转盘与刮除排出机构机械配合， 所述的辅助刮除 机构与刮除排出机构呈上下结构设立， 所述的辅助刮除机构与刮除排出机构相配合， 所述 的辅助刮除机构与刮除排出机构均安装在干燥腔内。 0006 作为本发明的进一步优化， 所述的刮除排出机构。
10、由U型连接杆、 螺纹杆、 第二转盘、 伸缩软管、 L型驱动杆、 刮盘、 螺纹杆外套件、 连接杆构成， 所述的U型连接杆与第一转盘机械 连接， 所述的U型连接杆的另一端与第二转盘机械连接， 所述的第二转盘设于螺纹杆外套件 正南方向上， 所述的第二转盘中央设有一环形圈并该环形圈被螺纹杆贯穿， 所述的第二转 盘通过L型驱动杆与螺纹杆外套件相连接， 所述的螺纹杆外套件内壁上设有与螺纹杆相啮 合的螺纹， 所述的螺纹杆外套件与螺纹杆机械配合， 所述的螺纹杆与刮盘底部机械焊接， 所 述的刮盘与伸缩软管相通， 所述的刮盘与连接杆固定连接， 所述的刮盘与干燥腔内壁相贴 合的一侧上设有一开口。 0007 作为本发。
11、明的进一步优化， 所述的辅助刮除机构由环形刮板、 导向轮、 钢丝绳索、 外接管、 球状喷头、 固定杆、 固定连接杆构成， 所述的固定连接杆设有三个， 所述的三个固定 连接杆以固定杆为中心均分布， 所述的固定杆上设有环形孔并且该环形孔与钢丝绳索紧固 系在一起， 所述的固定连接杆与固定杆机械焊接， 所述的固定连接杆远离固定杆的一端固 定在环形刮板上， 所述的环形刮板与干燥腔内壁相贴合， 所述的钢丝绳索的一端固定在固 说 明 书 1/4 页 3 CN 108935908 A 3 定杆上， 另一端绕过导向轮与连接杆固定连接， 所述的外接管贯穿热风干燥瓶顶部面板， 所 述的外接管的一端与球状喷头相连接。。
12、 0008 有益效果 0009 本发明用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机， 当热风干燥瓶对脱水胡萝 卜 进行干燥完毕之后， 由于脱水胡萝 卜在进行干燥工艺前， 经过拌糖的工艺， 使得胡萝 卜丁表面 粘附有糖， 使得在热风干燥后， 干燥腔内壁上会粘附糖， 通过马达驱动第一转盘转动并通过 U型连接杆驱动第二转盘牵动L型驱动杆转动， 从而L型驱动杆带动螺纹杆外套件旋转， 从而 实现螺纹杆的升降控制， 当螺纹杆上升时， 推动刮盘沿着干燥腔的内壁向上运动并将内壁 上粘附的糖刮除， 将外接管与水源相通， 使得球状喷头三百六十度的喷射内壁， 从而内壁上 冷却后固化的糖逐渐融化， 方便将糖过刮除由于钢。
13、丝绳索的长度固定， 当刮盘向上运动时， 环形刮板向下干燥腔内壁运动， 并将融化后的糖刮除， 刮除后的糖沿着内壁向下并通过刮 盘与干燥腔内壁之间的开口到达刮盘内腔中， 并通过伸缩软管排出。 0010 与现有技术相比， 本发明具有以下优点： 0011 本发明通过第二转盘旋转牵动螺纹杆外套件旋转， 从而实现螺纹杆的升降控制， 当进行刮除作业时， 刮除排出机构与辅助刮除机构相向运动， 从而实现将干燥腔内壁上粘 附的糖刮除并排出， 有效避免干燥腔内壁被糖腐蚀， 当设备停止运转时， 干燥腔内壁上仍有 余温， 并且利用糖溶解于水的物理反应， 实现将冷却后固化在干燥腔内壁上难以刮除干净 的糖通过温水融化， 方。
14、便将其刮除。 附图说明 0012 通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述， 本发明的其它特征、 目的和优点将会变得更明显： 0013 图1为本发明用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机的结构示意图。 0014 图2为本发明用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机的防腐蚀装置结构示 意图。 0015 图3为本发明用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机的防腐蚀装置工作状 态结构示意图。 0016 图4为本发明用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机的固定杆与固定连接 杆连接方式的俯视图。 0017 图5为本发明用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机的刮盘与连接杆的俯 视。
15、图。 0018 图6为图2中A的放大图。 0019 图7为图2中B的放大图。 0020 图中:热风干燥瓶-1、 防腐蚀装置-2、 固定座-3、 支撑脚-4、 马达-201、 转轴-202、 第 一转盘-203、 刮除排出机构-204、 干燥腔-205、 辅助刮除机构-206、 U型连接杆-2041、 螺纹 杆-2042、 第二转盘-2043、 伸缩软管-2044、 L型驱动杆-2045、 刮盘-2046、 螺纹杆外套件- 2047、 连接杆-2048、 环形刮板-2061、 导向轮-2062、 钢丝绳索-2063、 外接管-2064、 球状喷 头-2065、 固定杆-2066、 固定连接杆-2。
16、067。 说 明 书 2/4 页 4 CN 108935908 A 4 具体实施方式 0021 为使本发明实现的技术手段、 创作特征、 达成目的与功效易于明白了解， 下面结合 具体实施方式以及附图说明， 进一步阐述本发明的优选实施方案。 0022 实施例 0023 请参阅图1-图7， 本发明提供用于脱水胡萝 卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机， 其结 构包括热风干燥瓶1、 防腐蚀装置2、 固定座3、 支撑脚4， 所述的热风干燥瓶1设于固定座3中 央， 所述的热风干燥瓶1与固定座3固定连接， 所述的支撑脚4设有四个并且分别安装在固定 座3四个角底部， 所述的防腐蚀装置2安装在热风干燥瓶1内。 0024。
17、 所述的防腐蚀装置2由马达201、 转轴202、 第一转盘203、 刮除排出机构204、 干燥腔 205、 辅助刮除机构206构成， 所述的马达201与转轴202电连接， 所述的转轴202远离马达201 的一端贯穿并固定在第一转盘203中央， 所述的第一转盘203与刮除排出机构204机械配合， 所述的辅助刮除机构206与刮除排出机构204呈上下结构设立， 所述的辅助刮除机构206与 刮除排出机构204相配合， 所述的辅助刮除机构206与刮除排出机构204均安装在干燥腔205 内。 0025 所述的刮除排出机构204由U型连接杆2041、 螺纹杆2042、 第二转盘2043、 伸缩软管 2044。
18、、 L型驱动杆2045、 刮盘2046、 螺纹杆外套件2047、 连接杆2048构成， 所述的U型连接杆 2041与第一转盘203机械连接， 所述的U型连接杆2041的另一端与第二转盘2043机械连接， 所述的第二转盘2043设于螺纹杆外套件2047正南方向上， 所述的第二转盘2043中央设有一 环形圈并该环形圈被螺纹杆2042贯穿， 所述的第二转盘2043通过L型驱动杆2045与螺纹杆 外套件2047相连接， 所述的螺纹杆外套件2047内壁上设有与螺纹杆2042相啮合的螺纹， 所 述的螺纹杆外套件2047与螺纹杆2042机械配合， 所述的螺纹杆2042与刮盘2046底部机械焊 接， 所述的刮。
19、盘2046与伸缩软管2044相通， 所述的刮盘2046与连接杆2048固定连接， 所述的 刮盘2046与干燥腔205内壁相贴合的一侧上设有一开口， 刮盘2046上开口的设立可以使得 从干燥腔205内壁刮除下来的糖进入刮盘2046内腔中， 方便排出。 0026 所述的辅助刮除机构206由环形刮板2061、 导向轮2062、 钢丝绳索2063、 外接管 2064、 球状喷头2065、 固定杆2066、 固定连接杆2067构成， 所述的固定连接杆2067设有三个， 所述的三个固定连接杆2067以固定杆2066为中心均分布， 所述的固定杆2066上设有环形孔 并且该环形孔与钢丝绳索2063紧固系在一起。
20、， 所述的固定连接杆2067与固定杆2066机械焊 接， 所述的固定连接杆2067远离固定杆2066的一端固定在环形刮板2061上， 所述的环形刮 板2061与干燥腔205内壁相贴合， 所述的钢丝绳索2063的一端固定在固定杆2066上， 另一端 绕过导向轮2062与连接杆2048固定连接， 所述的外接管2064贯穿热风干燥瓶1顶部面板， 所 述的外接管2064的一端与球状喷头2065相连接， 钢丝绳索2063的长度固定， 外接管2064的 设立用于外接水源， 球状喷头2065的设立可以使得从外接管2064进入的水实现三百六十度 的喷射， 有利于糖的融化， 方便将糖过刮除。 0027 当热风干。
21、燥瓶1对脱水胡萝 卜进行干燥完毕之后， 由于脱水胡萝 卜在进行干燥工艺 前， 经过拌糖的工艺， 使得胡萝 卜丁表面粘附有糖， 使得在热风干燥后， 干燥腔205内壁上会 粘附糖， 通过马达201驱动第一转盘203转动并通过U型连接杆2041驱动第二转盘2043牵动L 型驱动杆2045转动， 从而L型驱动杆2045带动螺纹杆外套件2047旋转， 从而实现螺纹杆2042 说 明 书 3/4 页 5 CN 108935908 A 5 的升降控制， 当螺纹杆2042上升时， 推动刮盘2046沿着干燥腔205的内壁向上运动并将内壁 上粘附的糖刮除， 将外接管2064与水源相通， 使得球状喷头2065三百六。
22、十度的喷射内壁， 从 而内壁上冷却后固化的糖逐渐融化， 方便将糖过刮除由于钢丝绳索2063的长度固定， 当刮 盘2046向上运动时， 环形刮板2061向下干燥腔205内壁运动， 并将融化后的糖刮除， 刮除后 的糖沿着内壁向下并通过刮盘2046与干燥腔205内壁之间的开口到达刮盘2046内腔中， 并 通过伸缩软管2044排出。 0028 本发明所述的马达201由正反转电路控制。 0029 本发明解决的问题是脱水胡萝 卜在进行干燥工艺前， 经过拌糖的工艺， 使得胡萝 卜 丁表面粘附有糖， 在热风干燥的过程中， 由于高温会使得糖熔化， 因此在热风干燥的过程 中， 部分溶解的糖会先通过熔化并随着干燥过。
23、程中的搅拌粘附在干燥腔内壁上， 需要人工 进行刮除， 并且在设备停止工作后， 粘附在干燥腔内壁上的糖由于温度的的下降， 从而使得 原本粘附在内壁上的糖固化并粘附在干燥腔内壁上， 冷却后固化糖不容易刮除， 使得的刮 除工作加重， 本发明通过上述部件的互相组合， 通过第二转盘2043旋转牵动螺纹杆外套件 2047旋转， 从而实现螺纹杆2042的升降控制， 当进行刮除作业时， 刮除排出机构204与辅助 刮除机构206相向运动， 从而实现将干燥腔205内壁上粘附的糖刮除并排出， 有效避免干燥 腔205内壁被糖腐蚀， 当设备停止运转时， 干燥腔205内壁上仍有余温， 并且利用糖溶解于水 的物理反应， 实。
24、现将冷却后固化在干燥腔205内壁上难以刮除干净的糖通过温水融化， 方便 将其刮除。 0030 以上显示和描述了本发明的基本原理、 主要特征和本发明的优点， 本行业的技术 人员应该了解， 本发明不受上述实施例的限制， 上述实施例和说明书中描述的只是说明本 发明的原理， 在不脱离本发明精神或基本特征的前提下， 不仅能够以其他的具体形式实现 本发明， 还会有各种变化和改进， 这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围， 因此本发 明要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定， 而不是上述说明限定。 0031 此外， 应当理解， 虽然本说明书按照实施方式加以描述， 但并非每个实施方式仅包 含一个独立的。
25、技术方案， 说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见， 本领域技术人员应当 将说明书作为一个整体， 各实施例中的技术方案也可以经适当组合， 形成本领域技术人员 可以理解的其他实施方式。 说 明 书 4/4 页 6 CN 108935908 A 6 图1 说 明 书 附 图 1/6 页 7 CN 108935908 A 7 图2 说 明 书 附 图 2/6 页 8 CN 108935908 A 8 图3 说 明 书 附 图 3/6 页 9 CN 108935908 A 9 图4 图5 说 明 书 附 图 4/6 页 10 CN 108935908 A 10 图6 说 明 书 附 图 5/6 页 11 CN 108935908 A 11 图7 说 明 书 附 图 6/6 页 12 CN 108935908 A 12 。