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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610732019.4 (22)申请日 2016.08.26 (71)申请人 颍上县皖奇食品有限公司 地址 236218 安徽省阜阳市颍上县西三十 铺镇居委会前李庄特别号1号 (72)发明人 吴德伟 (51)Int.Cl. A23L 23/00(2016.01) A23L 13/10(2016.01) A23L 33/10(2016.01) (54)发明名称 一种羊肉苁蓉汤的制备方法 (57)摘要 本发明公开了一种羊肉苁蓉汤的制备方法， 具体步骤如下： 取羊肉200g放入沸。
2、水中煮至四成 熟， 用漏勺取出羊肉 ， 将羊肉切成长2cm、 宽 1.5cm、 厚1cm的块； 取肉苁蓉12g、 续断12g、 生姜 5g洗净， 将花椒3g、 桂皮4g、 陈皮5g用纱布包成香 料包； 将羊肉放入锅中加入绿豆3g-6g， 再加入水 直至浸没羊肉， 旺火煮沸15分钟， 然后用漏勺捞 出羊肉， 将锅中的其他材料倒出； 再将羊肉放入 干净的锅中， 加入水直至浸没羊肉， 加入肉苁蓉、 断续和香料包， 用小火煨炖15分钟， 然后加入食 盐5g和生姜继续煨炖3分钟即可， 本发明具有补 肾补虚、 抗衰老等优点。 权利要求书1页 说明书2页 CN 106333321 A 2017.01.18 。
3、CN 106333321 A 1.一种羊肉苁蓉汤的制备方法， 其特征在于： 具体步骤如下： 步步骤一： 取羊肉200g放入沸水中煮至四成熟， 用漏勺取出羊肉， 将羊肉切成长2cm、 宽 1.5cm、 厚1cm的块； 步骤二： 取肉苁蓉12g、 续断12g、 生姜5g洗净， 将花椒3g、 桂皮4g、 陈皮5g用纱布包成香 料包； 步骤三： 将羊肉放入锅中加入绿豆3g-6g， 再加入水直至浸没羊肉， 旺火煮沸15分钟， 然 后用漏勺捞出羊肉， 将锅中的其他材料倒出； 步骤四： 再将羊肉放入干净的锅中， 加入水直至浸没羊肉， 加入肉苁蓉、 断续和香料包， 用小火煨炖15分钟， 然后加入食盐5g和生姜。
4、继续煨炖3分钟即可。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106333321 A 2 一种羊肉苁蓉汤的制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种羊肉苁蓉汤的制备方法， 应用于羊肉汤的生产制备领域。 背景技术 0002 冬天人的活动较少， 人体长时间不运动， 人体的血液循环的速度降低， 致使机体的 免疫力下降， 容易引发一些季节性疾病， 对于女性来说抗衰老是一直被关注的问题， 苁蓉与 羊肉的搭配具有抗衰老的作用， 但是抗衰老的效果很难被充分释放。 发明内容 0003 针对上述技术问题， 本发明公开了一种补肾补虚、 抗衰老的羊肉苁蓉汤的制备方 法。 0004 本发明所述的一种羊肉苁蓉汤的制。
5、备方法， 具体步骤如下： 步骤一： 取羊肉200g放入沸水中煮至四成熟， 用漏勺取出羊肉， 将羊肉切成长2cm、 宽 1.5cm、 厚1cm的块； 步骤二： 取肉苁蓉12g、 续断12g、 生姜5g洗净， 将花椒3g、 桂皮4g、 陈皮5g用纱布包成香 料包； 步骤三： 将羊肉放入锅中加入绿豆3g-6g， 再加入水直至浸没羊肉， 旺火煮沸15分钟， 然 后用漏勺捞出羊肉， 将锅中的其他材料倒出； 步骤四： 再将羊肉放入干净的锅中， 加入水直至浸没羊肉， 加入肉苁蓉、 断续和香料包， 用小火煨炖15分钟， 然后加入食盐5g和生姜继续煨炖3分钟即可。 0005 本发明所述的一种羊肉汤中生姜具有驱寒。
6、、 发汗解表的作用， 羊肉温热， 能够温中 补虚， 肉苁蓉具有补肾阳、 益精血、 润肠道的作用， 断续具有补肝肾、 强筋骨、 续折伤、 止崩漏 的作用， 在寒冷的冬天喝羊肉汤能够驱寒补温， 补肾补虚， 有利于身体健康， 通过步骤四苁 蓉与断续一起炖能够充分的发挥苁蓉抗衰老的效果。 具体实施方式 0006 本发明所述的一种羊肉苁蓉汤的制备方法， 具体步骤如下： 步骤一： 取羊肉200g放入沸水中煮至四成熟， 用漏勺取出羊肉， 将羊肉切成长2cm、 宽 1.5cm、 厚1cm的块； 步骤二： 取肉苁蓉12g、 续断12g、 生姜5g洗净， 将花椒3g、 桂皮4g、 陈皮5g用纱布包成香 料包； 步。
7、骤三： 将羊肉放入锅中加入绿豆3g-6g， 再加入水直至浸没羊肉， 旺火煮沸15分钟， 然 后用漏勺捞出羊肉， 将锅中的其他材料倒出； 步骤四： 再将羊肉放入干净的锅中， 加入水直至浸没羊肉， 加入肉苁蓉、 断续和香料包， 用小火煨炖15分钟， 然后加入食盐5g和生姜继续煨炖3分钟即可。 0007 实施例1 说 明 书 1/2 页 3 CN 106333321 A 3 步骤一： 取羊肉200g放入沸水中煮至四成熟， 用漏勺取出羊肉， 将羊肉切成长2cm、 宽 1.5cm、 厚1cm的块； 步骤二： 取肉苁蓉12g、 续断12g、 生姜5g洗净， 将花椒3g、 桂皮4g、 陈皮5g用纱布包成香 。
8、料包； 步骤三： 将羊肉放入锅中加入绿豆5g， 再加入水直至浸没羊肉， 旺火煮沸15分钟， 然后 用漏勺捞出羊肉， 将锅中的其他材料倒出； 步骤四： 再将羊肉放入干净的锅中， 加入水直至浸没羊肉， 加入肉苁蓉、 断续和香料包， 用小火煨炖15分钟， 然后加入食盐5g和生姜继续煨炖3分钟即可。 0008 以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。 本行业的技术 人员应该了解， 本发明不受上述实施例的限制， 上述实施例和说明书中描述的仅为本发明 的优选例， 并不用来限制本发明， 在不脱离本发明精神和范围的前提下， 本发明还会有各种 变化和改进， 这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。 本发明要求保护范围由所 附的权利要求书及其等效物界定。 说 明 书 2/2 页 4 CN 106333321 A 4 。