一种用于催乳的食品.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710247847.3 (22)申请日 2017.04.17 (71)申请人 河南康寿生物科技有限公司 地址 455000 河南省安阳市高新区光明路 南段路西 (72)发明人 黄洪亮 张飞 徐彦斐 李金泰 (74)专利代理机构 安阳市智浩专利代理事务所 41116 代理人 张智和 (51)Int.Cl. A23L 13/20(2016.01) A23L 17/00(2016.01) A23L 33/10(2016.01) A23L 33/105(2016.01) (54)发。

2、明名称 一种用于催乳的食品 (57)摘要 一种用于催乳的食品， 属于保健食品领域， 其中主料为寿豆， 辅料为： 鲫鱼、 小米、 王不留行、 穿山甲、 人参、 猪蹄子、 红糖、 天山雪莲黄酮、 灵芝 全粉、 寿豆粉， 辅料中， 鲫鱼与其他辅料之间的重 量比如下： 鲫鱼： 小米： 王不留行： 穿山甲： 人参： 猪蹄子： 红糖： 天山雪莲黄酮： 灵芝全粉： 寿豆粉= 100：（5-7） ：（1-3） ：（3-5） ：（4-6） ： (70-90)： (2- 4)： (1.0-1.5)： (1-3)：（3-5） ， 哺乳期妇女食用 后， 能够起到催乳作用， 能够是乳汁少的增多， 使 没有乳汁的婴儿妈妈。

3、下乳， 婴儿吸收母乳后， 能 够提高婴儿对营养的吸收能力， 增强婴儿的免疫 能力、 钙吸收能力。 权利要求书1页 说明书5页 CN 107006788 A 2017.08.04 CN 107006788 A 1.一种用于催乳的食品， 其特征在于： 所述催乳的食品包括主料和辅料， 其中主料为寿 豆， 辅料为： 鲫鱼、 小米、 王不留行、 穿山甲、 人参、 猪蹄子、 红糖、 天山雪莲黄酮、 灵芝全粉、 寿 豆粉， 辅料中， 鲫鱼与其他辅料之间的重量比如下： 鲫鱼： 小米： 王不留行： 穿山甲： 人参： 猪 蹄子： 红糖： 天山雪莲黄酮： 灵芝全粉： 寿豆粉=100：（5-7） ：（1-3） ：（3。

4、-5） ：（4-6） ： (70-90) ： (2-4) ： (1.0-1.5) ： (1-3) ：（3-5） ； 其制作工艺如下： 1） 按照鲫鱼与小米： 王不留行： 穿山甲： 人参： 猪蹄子： 红糖： 天山雪莲黄酮： 灵芝全粉： 寿豆粉的重量比为100：（5-7） ：（1-3） ：（3-5） ：（4-6） ： (70-90) ： (2-4) ： (1.0-1.5) ： (1-3) ：（3-5） 的比例称取原料； 2） 将上述按比例称取的原料置煎器内， 加入辅料总重量1.53倍的水， 浸泡23小时 后， 煎沸1小时， 滤取药液待用； 3） 第一次滤液后， 将药渣再加辅料总重量1.52.8倍水。

5、煎沸40分钟后滤取药液， 并与 上述2） 中滤取的药液合并作为浸泡液； 4） 对浸泡液的重量进行称量， 并将与浸泡液重量相同的寿豆放入浸泡液中浸泡2小时， 使药性浸透寿豆； 5） 将已浸泡在浸泡液中2小时的寿豆和浸泡液一起在450的温度下加热3小时， 取出 寿豆自然冷却至常温后粉碎过300目筛， 将药粉分袋密封包装， 每包5克。 2.根据权利要求1所述的一种用于催乳的食品， 其特征在于： 所述寿豆也可采用黑豆、 黄豆等豆类。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107006788 A 2 一种用于催乳的食品 技术领域 0001 本发明涉及一种食品， 特别涉及一种用于催乳的食品， 属于保健。

6、食品领域。 背景技术 0002 母乳是婴儿成长唯一最自然、 最安全、 最完整的天然食物。 它含有婴儿成长所需的 所有营养和抗体， 特别是母乳含有百分之五十的脂肪， 除了供给宝宝身体热量之外， 还满足 宝宝脑部发育所需的脂肪(脑部百分之六十的结构来自于脂肪)； 丰富的钙和磷可以使宝宝 长的高又壮； 免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于慢性病的发生； 比非得因子和寡糖 可以抑制肠道病菌增生和帮助消化。 除此之外， 哺喂母乳的亲密接触和亲子关系可刺激婴 儿脑部及心智发展， 同时哺喂母乳又可促进母亲子宫收缩， 保持良好身材， 所以哺喂母乳即 对宝宝也对母亲都有很大益处。 0003 新生儿如果母亲没有乳。

7、汁， 或乳汁不足， 会影响婴儿的发育， 降低婴儿的免疫能 力， 即使利用奶粉等喂养， 但由于奶粉中含有的营养成分与婴儿所需的营养成分不完全匹 配， 难以完全吸收， 因此奶粉不能替代作为新生儿成长最佳营养食物的母乳。 0004 然而， 有的女性由于个人体质原因， 在婴儿出生后， 由于没有乳汁， 催乳成为了一 种期待。 0005 尽管目前市场上有催乳师， 但是， 乳房为妇女的隐私部位， 一般妇女不愿意让让别 人触碰， 但如何摆脱没有乳汁的困境， 就成为哺乳妇女及其家人急切想解决的问题。 发明内容 0006 针对哺乳期母亲没有乳汁或乳汁不足问题， 本发明提供一种用于催乳的食品及其 制作方法， 目的是。

8、调理哺乳期婴儿母亲的身体状况， 使婴儿母亲尽快为能婴儿提供母乳， 为 婴儿提供最佳的营养食物， 为孩子健康成长找打下良好的身体基础。 0007 本发明的技术方案是： 一种用于催乳的食品， 所述催乳的食品包括主料和辅料， 其 中主料为寿豆， 辅料为： 鲫鱼、 小米、 王不留行、 穿山甲、 人参、 猪蹄子、 红糖、 天山雪莲黄酮、 灵芝全粉、 寿豆粉， 辅料中， 鲫鱼与其他辅料之间的重量比如下： 鲫鱼： 小米： 王不留行： 穿山 甲： 人参： 猪蹄子： 红糖： 天山雪莲黄酮： 灵芝全粉： 寿豆粉=100：（5-7） ：（1-3） ：（3-5） ：（4-6） ： (70-90) ： (2-4) ： 。

9、(1.0-1.5) ： (1-3) ：（3-5） ； 其制作工艺如下： 1） 按照鲫鱼与小米： 王不留行： 穿山甲： 人参： 猪蹄子： 红糖： 天山雪莲黄酮： 灵芝全粉： 寿豆粉的重量比为100：（5-7） ：（1-3） ：（3-5） ：（4-6） ： (70-90) ： (2-4) ： (1.0-1.5) ： (1-3) ：（3-5） 的比例称取原料； 2） 将上述按比例称取的原料置煎器内， 加入辅料总重量1.53倍的水， 浸泡23小时 后， 煎沸1小时， 滤取药液待用； 3） 第一次滤液后， 将药渣再加辅料总重量1.52.8倍水煎沸40分钟后滤取药液， 并与 上述2） 中滤取的药液合并作为。

10、浸泡液； 说 明 书 1/5 页 3 CN 107006788 A 3 4） 对浸泡液的重量进行称量， 并将与浸泡液重量相同的寿豆放入浸泡液中浸泡2小时， 使药性浸透寿豆； 5） 将已浸泡在浸泡液中2小时的寿豆和浸泡液一起在450的温度下加热3小时， 取出 寿豆自然冷却至常温后粉碎过300目筛， 将药粉分袋密封包装， 每包5克； 所述寿豆也可采用黑豆、 黄豆等豆类。 0008 本发明具有的积极效果是： 通过将多种重要辅料按照比例煎沸， 使植物细胞热 变， 让植物细胞结构发生裂变， 将辅料中的精华通过药液浸透至主料寿豆中， 使寿豆充分吸 收植物配方中的精华， 哺乳期妇女食用后能够对身体进行调节，。

11、 做到营养均衡， 能够起到催 乳作用， 使乳汁少的增多， 使没有乳汁的下乳， 让婴儿母亲尽快为能婴儿提供母乳， 为婴儿 提供最佳的营养食物， 为孩子的健康成长奠定良好的基础。 具体实施方式 0009 本发明中主料采用的寿豆， 辅料采用的中药， 以下就本发明中各种原料具有的作 用分别进行说明。 0010 本发明所用的主料寿豆是经过用青藏高原的黑豆与东北长白山的黑豆混种杂交， 通过养蜂自然授粉， 经过5年的育种， 培育成功， 取名为寿豆。 现已在河南某地大面积种植。 寿豆可强壮体质， 补充人体基本营养， 有益于提高人体素质。 0011 寿豆亦乌豆： 即是药豆， 宜生长在高原地区。 每100克中含有。

12、的成分如下： 水分： 9.9克、 灰分： 4 .6克、 维生素E 17.36毫克、 锌4.8毫克、 热量381千卡、 膳食纤维 10.2克、 钙224毫克、 硒6.79徽克、 能量1594千焦、 胡萝 卜素30毫克、 磷500毫克、 铜156毫克、 蛋 白质36克、 硫胺素0.2徽克、 钾1377毫克、 锰2 .83毫克、 脂肪15.9克、 核黄素0.33毫克、 钠3毫 克、 铁7毫克、 碳水化合物33.6克、 尼克酸2毫克、 镁243毫克、 维生素A5毫克， 从上述成分分析 可知， 寿豆是一种含量丰富的食品， 其中E族和B族维生素含量最高， 维生素E的含量比肉类 高57倍。 0012 具体而。

13、言， 具有以下几大功能 ： 1） 高蛋白低热量： 寿豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十， 相当于肉类含量的 二倍、 鸡蛋的三倍、 牛奶的十二倍。 寿豆的十八种氨基酸含量丰富， 特别是人体必须的八种 氨基酸含量。 寿豆含有百分之十九油脂， 其中不饱和脂肪酸百分之八十， 吸收率高达九成五 以上， 除了能满足人体对脂肪的需求外， 还有降低血液中胆固醇的作用； 2） 增强活力、 提高精力： 根据中医理论， 寿豆乃肾之谷， 黑色属水， 水走肾， 所以寿豆入 肾功能多。 人的衰老往往从肾机能显现， 要想增强活力、 提高精力， 必须首重补肾。 寿豆入 药， 可凸显寿豆特殊祛疾保健功能； 3） 防止大脑老。

14、化： 寿豆中约含百分之二的蛋黄素， 以及一种能提高强化脑细胞功能的 物质， 这些营养成分能够健脑益智， 防止大脑因老化而迟钝。 除此之外， 寿豆中丰富的微量 元素也能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老； 4） 美容养颜： 寿豆可驻颜、 明目、 乌发， 使皮肤变白嫩； 因为乌豆含有丰富的维生素， 尤 其是维生素E和B族维生素含量甚高， 其中维生素E的含量较肉类高五至七倍， 维生素E是人 类发现的最好的保持青春健美， 延长生命的物质； 5） 预防便秘： 寿豆中粗纤维的含量达百分之四， 远远超过黄豆， 粗纤维素具有良好的 说 明 书 2/5 页 4 CN 107006788 A 4 通便作用。 现代人饮。

15、食过于讲求精致， 以致粗纤维素摄入过少， 加重了肠道负担， 容易产生 便秘， 会引起痔疮肠癌的发生。 每天吃点寿豆， 增加粗纤维素， 可以有效预防便秘发生。 0013 寿豆上述的五大功能， 通过与下述中药结合能够从人体肝脾肾三脏中进行食补， 提高了寿豆的美容、 祛斑、 祛痘功能。 0014 所用的辅料为： 红小豆、 川断、 黄芩、 瓜蒌、 大黄、 天山雪莲黄酮、 生地、 丹皮、 寿豆、 糯米、 灵芝全粉。 0015 所用的辅料为： 鲫鱼、 小米、 王不留行、 穿山甲、 人参、 猪蹄子、 红糖、 天山雪莲黄酮、 灵芝全粉、 寿豆粉。 0016 以下为各种辅料具有的作用： 鲫鱼： 鲫鱼味甘性平， 。

16、有健脾利湿的作用， 对治疗脾胃虚弱、 食少、 乏力、 水肿、 痢疾等病 症有疗效。 适宜慢性肾炎水肿、 肝硬化腹水、 营养不良性水肿、 孕妇产后乳汁缺少、 脾胃虚 弱、 饮食不香之人食用； 适宜小儿麻疹初期或麻疹透发不快者和痔疮出血、 慢性久痢者食 用。 鲫鱼补虚， 诸无所忌。 0017 小米： 具有健脾和胃、 补益虚损、 和中益肾、 清热解渴、 健胃除湿、 和胃安眠等功效。 主治脾胃虚热、 反胃呕吐、 消渴、 泄泻。 0018 王不留行： 具有活血通经， 下乳消肿， 利尿通淋的功效。 用于经闭， 痛经， 乳汁不下， 乳痈肿痛， 淋证涩痛。 0019 穿山甲： 具有消肿溃痈， 搜风活络， 通经。

17、下乳的功效。 用于痈疽疮种， 风寒湿痹， 月 经停闭， 乳汁不通。 外用止血。 0020 人参： 人参甘温能补， 可以大补元气、 复脉固脱， 为拯救危脱重症之要药。 凡大汗、 大吐、 大泻、 大失血或大病久病所导致的元气虚极欲脱， 气息微弱， 汗出不止， 脉微欲绝的危 重症候， 单用人参大量煎服； 若见亡阳证煎气虚欲脱汗出， 四肢逆冷等症， 可和附子同用以 补气固脱、 回阳救逆； 人参生津， 可同麦冬、 五味子等要配伍以补气养阴， 益汗固脱。 0021 猪蹄子： 猪蹄有壮腰补膝和通乳的功效， 还能够补血壮骨， 对于经常性的四肢疲 乏、 腿部抽筋、 麻木、 消化道出血、 失血性休克、 缺血性脑病。

18、患者有一定的辅助疗效， 也有助 于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 0022 红糖： 红糖是指带蜜的甘蔗成品糖。 红糖又叫沙糖， 赤沙糖， 紫沙糖， 片黄糖。 红糖 的功效是润心肺， 健脾暖胃， 益气补血。 红糖的可用于治疗心腹热胀,肺热咳嗽等病症。 0023 天山雪莲黄酮:可促进肾上腺皮质激素合成增加， 并且能够抑制平滑肌的收缩， 起 到镇痛作用， 同时刺激骨髓造血功能以改善患者贫血状况。 0024 灵芝全粉： 灵芝中所含的灵芝多糖具有广谱抑制瘤、 抗炎镇痛作用； 灵芝对心脏有 较为全面的保护作用， 可改善心肌血氧供应， 增强心肌收缩力； 灵芝还能扩张冠脉， 对抗垂 体后叶素的。

19、血管收缩反应， 改善胰腺微循环障碍； 此外灵芝提取物具有影响细胞内胆固醇 集积， 抗动脉硬化作用。 0025 实施例1 首先分别称取辅料， 即： 鲫鱼100g、 小米5g、 王不留行1g、 穿山甲3g、 人参4g、 猪蹄子70g、 红糖2g、 天山雪莲黄酮1.0g、 灵芝全粉1g、 寿豆粉3g； 然后将上述原料放入煎器内， 加入380克水， 经浸泡2小时后煎沸1小时， 煎沸1小时， 滤 取药液待用， 再将滤液后的药渣加水350千克水煎沸40分钟后滤取药液， 并将两次的药液合 说 明 书 3/5 页 5 CN 107006788 A 5 并作为浸泡液； 对浸泡液的重量进行称量， 并将与浸泡液重量。

20、相同的寿豆放入浸泡液中浸泡2小时， 使 药性浸透寿豆； 将已浸泡在浸泡液中2小时的寿豆和浸泡液一起在450的温度下加热3小时， 取出寿 豆自然冷却至常温后粉碎过300目筛， 将药粉分袋密封包装， 每包5克。 0026 实施例2 首先分别称取辅料， 即： 鲫鱼100g、 小米5.5g、 王不留行1.5g、 穿山甲3.5 g、 人参4.5g、 猪蹄子75g、 红糖2.5g、 天山雪莲黄酮1.1g、 灵芝全粉1.5g、 寿豆粉3.5g； 然后将上述原料放入煎器内， 加入410克水， 经浸泡2小时后煎沸1小时， 煎沸1小时， 滤 取药液待用， 再将滤液后的药渣加水390克水煎沸40分钟后滤取药液， 并。

21、将两次的药液合并 作为浸泡液； 对浸泡液的重量进行称量， 并将与浸泡液重量相同的寿豆放入浸泡液中浸泡2小时， 使 药性浸透寿豆； 将已浸泡在浸泡液中2小时的寿豆和浸泡液一起在450的温度下加热3小时， 取出寿 豆自然冷却至常温后粉碎过300目筛， 将药粉分袋密封包装， 每包5克。 0027 实施例3 首先分别称取辅料， 即： 鲫鱼100 g、 小米6 g、 王不留行2g、 穿山甲4g、 人参5g、 猪蹄子 80g、 红糖3g、 天山雪莲黄酮1.2g、 灵芝全粉2g、 寿豆粉4g； 然后将上述原料放入煎器内， 加入420克水， 经浸泡2小时后煎沸1小时， 煎沸1小时， 滤 取药液待用， 再将滤液。

22、后的药渣加水390克水煎沸40分钟后滤取药液， 并将两次的药液合并 作为浸泡液； 对浸泡液的重量进行称量， 并将与浸泡液重量相同的寿豆放入浸泡液中浸泡2小时， 使 药性浸透寿豆； 将已浸泡在浸泡液中2小时的寿豆和浸泡液一起在450的温度下加热3小时， 取出寿 豆自然冷却至常温后粉碎过300目筛， 将药粉分袋密封包装， 每包5克。 0028 实施例4 首先分别称取辅料， 即： 鲫鱼100g、 小米6.5g、 王不留行2.5g、 穿山甲4.5g、 人参5.5g、 猪 蹄子85g、 红糖3.5g、 天山雪莲黄酮1.3g、 灵芝全粉2.5g、 寿豆粉4.5g； 然后将上述原料放入煎器内， 加入430克。

23、水， 经浸泡2小时后煎沸1小时， 煎沸1小时， 滤 取药液待用， 再将滤液后的药渣加水410克水煎沸40分钟后滤取药液， 并将两次的药液合并 作为浸泡液； 对浸泡液的重量进行称量， 并将与浸泡液重量相同的寿豆放入浸泡液中浸泡2小时， 使 药性浸透寿豆； 将已浸泡在浸泡液中2小时的寿豆和浸泡液一起在450的温度下加热3小时， 取出寿 豆自然冷却至常温后粉碎过300目筛， 将药粉分袋密封包装， 每包5克。 0029 实施例5 首先分别称取辅料， 即： 鲫鱼100 g、 小米7g、 王不留行3g、 穿山甲5g、 人参6g、 猪蹄子 90g、 红糖4g、 天山雪莲黄酮1.5g、 灵芝全粉3g、 寿豆粉。

24、5g； 然后将上述原料放入煎器内， 加入410克水， 经浸泡2.2小时后煎沸1小时， 煎沸1小时， 说 明 书 4/5 页 6 CN 107006788 A 6 滤取药液待用， 再将滤液后的药渣加水390克水煎沸40分钟后滤取药液， 并将两次的药液合 并作为浸泡液； 对浸泡液的重量进行称量， 并将与浸泡液重量相同的寿豆放入浸泡液中浸泡2小时， 使 药性浸透寿豆； 将已浸泡在浸泡液中2小时的寿豆和浸泡液一起在450的温度下加热3小时， 取出寿 豆自然冷却至常温后粉碎过300目筛， 将药粉分袋密封包装， 每包5克。 0030 本药适用于乳汁少或没有乳汁哺乳期妇女。 0031 服用方法： 每次一袋5。

25、克， 每天3次， 饭后半小时沸水冲服。 0032 经过对哺乳期妇女100余人服用观察， 其中乳汁少的50位哺乳期妇女服用该药2个 月以后解决了乳汁少的问题， 有充足的乳汁供幼儿哺乳， 摆脱了利用奶粉补充营养的状况； 没有乳汁的50位哺乳期妇女服用该药2.5个月以后解决了没有乳汁的问题， 有充足的乳汁 供幼儿哺乳， 完全摆脱了利用奶粉喂养婴儿的状况。 0033 由于本食品完全采用了天然药材或食物， 以上哺乳期妇女食用这种食品后没有出 现任何的不适反应。 婴儿生长发育正常， 经服用3个月后观察， 幼儿体质明显变得的有活力， 达到了预期目的。 说 明 书 5/5 页 7 CN 107006788 A 7 。