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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510692453.X (22)申请日 2015.10.23 A23F 3/18(2006.01) A23F 3/30(2006.01) (71)申请人 黄志鹏 地址 521000 广东省潮州市湘桥区潮州大道 北端富丽公园 (72)发明人 黄志鹏 (54) 发明名称 一种生命营养粉的制作方法 (57) 摘要 本发明公开了一种生命营养粉的制作方法， 其特征在于， 包括以下生产步骤 ： (1) 原料选取 ； (2)干燥 ； (3)抽提 ； (4)过滤离心 ； (5)真空浓缩 ； (6) 干燥。本发明制得的生命营养粉， 除了含有 大量具有。
2、植物活性的硒、 锌、 铜、 铬、 铷、 锶之外， 还 含有多种有益于人体健康的微量元素锰、 铁、 钙、 镁、 氟及维生素 A、 B、 C、 D， 以及可与野生人参和冬 虫夏草药效媲美的各种对人体有益的氨基酸， 是 符合国人体质和吸收水平的最有效硒、 锌、 铜、 铬、 铷、 锶优化补充营养剂。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 CN 105394257 A 2016.03.16 CN 105394257 A 1/1 页 2 1.生命营养粉的制作方法， 其特征在于， 包括以下生产步骤 ： (1) 原料选取 ： 在天然管养。
3、、 原生态种植的茶园中， 于清明前后 10 天内的上午 9-11 点， 或于秋季的上午 11 点 - 下午 3 点， 人工采摘茶叶， 所采茶叶的茶梗直径为 0.1-0.3cm、 长度 为 8-12cm， 茶叶叶片长度为 0.5-5cm ； (2) 干燥 ： 茶叶采摘后， 先经过不少于 2 小时的阳光直晒去除茶叶多余水份， 然后 3-5 天内， 每天阳光直晒使茶叶干燥， 期间必须避免雨水和茶叶吸湿 ； (3) 抽提 : 茶叶晒干后， 先用饲料粉碎机粗切至茶叶叶片长度 0. 8-1.2cm、 茶梗长度 0.2-0.4cm， 再用 LTP 锤击机细切至茶叶叶片长度 0.2-0.4cm、 茶梗长度 0。
4、.1-0.2cm ； 切碎后 的茶叶叶片和茶梗用布包好， 放在立式油压机下压榨， 压力控制在 8.8-9.8MPa， 反复压榨， 直到茶叶鲜汁不再流出为止， 茶叶鲜汁先经粗滤， 除去杂质及沉淀， 然后超滤浓缩或反渗透 浓缩成提取液 ； (4) 过滤离心 ： 将提取液用压力泵输入过滤器， 在 248.5kPa 压力下过滤， 滤液再经转速 为 2600r/min 的离心机澄清 1 小时 ； (5) 真空浓缩 ： 将离心后的提取液， 采用薄膜蒸发浓缩， 蒸发温度为 42-45， 蒸发浓缩 2h， 浓缩至质量浓度为 60-75%， 形成浓缩液 ； (6) 干燥 ： 采用喷雾干燥机， 设定热空气进口温度。
5、为 180-200， 排气温度为 80-90 ； 将浓缩液输入喷雾干燥机于 5-15s 内干燥完毕， 得粉状产品， 即是成品。 2.根据权利要求 1 所述生命营养粉的制作方法， 其特征在于， ， 将茶叶在上述步骤 （2） 之前先进行预处理如下 ： . 先置于食用硅胶制成的通电处理槽内， 加水至淹没茶叶浸泡 30-40 分钟， 然后通 过装于槽内的电极通直流电， 控制电流强度为 60-80mA， 对浸泡于水里的茶叶进行通电处理 10-20 分钟 ； . 将通电处理槽断电， 然后把茶叶从通电处理槽捞起沥干至不滴水后， 平铺于密封 透明玻璃罐内， 置于阳光下进行日晒， 玻璃罐内先用空调控制温度在 3。
6、5-38日晒 30 分钟， 然后 10 分钟内降温至 20-22日晒 30 分钟， 再在 10 分钟内降温至 14-16日晒 30 分钟， 继续在 10 分钟内降温至 4-6日晒 30 分钟 ； 最后将茶叶于玻璃罐内取出置于室内自然回 温至常温 ； . 再将茶叶用水浸湿其表面， 用塑料薄膜密封包好， 置于 40-50的密闭室内 10-12 小时， 得预处理的茶叶。 权 利 要 求 书 CN 105394257 A 2 1/3 页 3 一种生命营养粉的制作方法 技术领域 0001 本发明涉及的是食品保健领域， 具体是一种生命营养粉的制作方法。 背景技术 0002 茶叶是中华民族的国饮。 神农食经。
7、 ：“茶茗久服， 令人有力、 悦志” 。并有 “神农 尝百草， 一日遇七十二毒， 得茶而解之。 ” 反映的就是古代发现茶治病的起源。 明代著名医学 家李时珍在 本草纲目 中， 附录药茶方十余个， 并对药茶的功效作了全面的论述， 并促进了 后世对药茶的研究。近代， 药茶方在群众中已广泛流行， 特别是建国以来， 更受重视。 0003 中国的五千年历史， 证明中华民族的国饮茶叶对身体各种良效源远流长。但 是， 由于传统的制茶工艺及传统的冲泡饮法， 将原生态的茶叶中富硒锌铬铜铷锶等微量元 素及维生素 A、 B、 C、 D 和游离氨基酸等营养素浪费了 90% 以上， 加上近年来农药、 化肥及激 素的疯狂。
8、滥用， 基本上将中国的国饮茶叶对人身健康疗效丧失殆尽。再加上多种对人 体健康造成不利影响的自由基产生， 各种人体的器官产生了癌变， 癌细胞严重的侵蚀了我 国人民的健康， 患癌者的年龄阶越来越年轻。 如何才能将茶叶的营养含量尽可能留存， 以通 过茶饮增加人民群众的健康体质， 真正做到防癌、 抗癌、 治癌， 这是一个具有重大意义的技 术课题。 发明内容 0004 本发明的目的是解决上述问题， 提供一种生命营养粉制作方法， 优选采用凤顶园 有机种植的 “中华黄金茶” （按专利申请号 2014105071291 所述方法种植的茶叶， 其亩产干 茶低于5斤） ， 引进国际先进科学提纯技术， 创新结合医学。
9、科研成果， 提取能够防癌、 抗癌、 治 癌且富含硒锌铜铬铷锶等微量元素的生命营养粉。 0005 本发明生命营养粉的制作方法， 其特征在于， 包括以下生产步骤 ： (1) 原料选取 ： 在天然管养、 原生态种植的茶园中， 于清明前后 10 天内的上午 9-11 点， 或于秋季的上午 11 点 - 下午 3 点， 人工采摘茶叶， 所采茶叶的茶梗直径为 0.1-0.3cm、 长度 为 8-12cm， 茶叶叶片长度为 0.5-5cm ； (2) 干燥 ： 茶叶采摘后， 先经过不少于 2 小时的阳光直晒去除茶叶多余水份， 然后 3-5 天内， 每天阳光直晒使茶叶干燥， 期间必须避免雨水和茶叶吸湿 ； (。
10、3) 抽提 : 茶叶晒干后， 先用饲料粉碎机粗切至茶叶叶片长度 0. 8-1.2cm、 茶梗长度 0.2-0.4cm， 再用 LTP 锤击机细切至茶叶叶片长度 0.2-0.4cm、 茶梗长度 0.1-0.2cm ； 切碎后 的茶叶叶片和茶梗用布包好， 放在立式油压机下压榨， 压力控制在 8.8-9.8MPa， 反复压榨， 直到茶叶鲜汁不再流出为止， 茶叶鲜汁先经粗滤， 除去杂质及沉淀， 然后超滤浓缩或反渗透 浓缩成提取液 ( 如采用三泰科林环境生物技术有限公司生产的型号为 KL-DGN-2540/3 的 有机多功能膜实验设备进行提取 ) ； (4) 过滤离心 ： 将提取液用压力泵输入过滤器 （。
11、如采用绍兴海纳膜技术有限公司生产 的型号为 CLMB-6-6 的中小型错流膜除菌微滤设备） ， 在 248.5kPa 压力下过滤， 滤液再经转 说 明 书 CN 105394257 A 3 2/3 页 4 速为 2600r/min 的离心机澄清 1 小时 ； (5) 真空浓缩 ： 将离心后的提取液， 采用薄膜蒸发浓缩， 蒸发温度为 42-45， 蒸发浓缩 2h， 浓缩至质量浓度为 60-75%， 形成浓缩液 ； (6) 干燥 ： 采用喷雾干燥机 （如采用南京华莎干燥设备有限公司生产的 LPG 系列高速离 心喷雾干燥机） ， 设定热空气进口温度为 180-200， 排气温度为 80-90 ； 将。
12、浓缩液输入喷 雾干燥机于 5-15s 内干燥完毕， 得粉状产品， 即是成品。 0006 为进一步提升本发明生命营养粉的营养含量， 可以将茶叶在上述步骤 （2） 之前先 进行预处理如下 ： . 先置于食用硅胶制成的通电处理槽内， 加水至淹没茶叶浸泡 30-40 分钟， 然后通 过装于槽内的电极通直流电， 控制电流强度为 60-80mA， 对浸泡于水里的茶叶进行通电处理 10-20 分钟 ； . 将通电处理槽断电， 然后把茶叶从通电处理槽捞起沥干至不滴水后， 平铺于密封 透明玻璃罐内， 置于阳光下进行日晒， 玻璃罐内先用空调控制温度在 35-38日晒 30 分钟， 然后 10 分钟内降温至 20-。
13、22日晒 30 分钟， 再在 10 分钟内降温至 14-16日晒 30 分钟， 继续在 10 分钟内降温至 4-6日晒 30 分钟 ； 最后将茶叶于玻璃罐内取出置于室内自然回 温至常温 ； . 再将茶叶用水浸湿其表面， 用塑料薄膜密封包好， 置于 40-50的密闭室内 10-12 小时， 得预处理的茶叶。 0007 本发明制得的生命营养粉， 除了含有大量具有植物活性的硒、 锌、 铜、 铬、 铷、 锶之 外， 还含有多种有益于人体健康的微量元素锰、 铁、 钙、 镁、 氟及维生素 A、 B、 C、 D， 以及可与野 生人参和冬虫夏草药效媲美的各种对人体有益的氨基酸， 是符合国人体质和吸收水平的最 。
14、有效硒、 锌、 铜、 铬、 铷、 锶优化补充营养剂。 具体实施方式 0008 实施例 1： (1) 原料选取 ： 在天然管养、 原生态种植的茶园中， 于清明前后 5 天内 的上午 10 点， 人工采摘茶叶， 所采茶叶的茶梗直径为 0.2cm、 长度为 10cm， 茶叶叶片长度为 3cm ； (2) 干燥 ： 茶叶采摘后， 先经过 2 小时阳光直晒去除茶叶多余水份， 然后 4 天内， 每天 阳光直晒使茶叶干燥， 期间避免雨水和茶叶吸湿 ； (3) 抽提 : 茶叶晒干后， 先用饲料粉碎机粗切至茶叶叶片长度为 1cm、 茶梗长度为 0.3cm， 再用 LTP 锤击机细切至茶叶叶片长度为 0.3cm、。
15、 茶梗长度为 0.1cm ； 切碎后的茶叶叶 片和茶梗用布包好， 放在立式油压机下压榨， 压力控制在 9MPa， 反复压榨， 直到茶叶鲜汁不 再流出为止， 茶叶鲜汁先经粗滤， 除去杂质及沉淀， 然后超滤浓缩成提取液 ； (4) 过滤离心 ： 将提取液用压力泵输入过滤器， 在 248.5kPa 压力下过滤， 滤液再经转速 为 2600r/min 的离心机澄清 1 小时 ； (5) 真空浓缩 ： 将离心后的提取液， 采用薄膜蒸发浓缩， 蒸发温度为 44， 蒸发浓缩 2h， 浓缩至质量浓度为 70%， 形成浓缩液 ； (6) 干燥 ： 采用喷雾干燥机， 设定热空气进口温度为 190， 排气温度为 8。
16、5； 将浓缩液 输入喷雾干燥机于 5-15s 内干燥完毕， 得粉状产品， 即是实施例 1 的生命营养粉产品。 说 明 书 CN 105394257 A 4 3/3 页 5 0009 根据实施例1的方法， 100斤干茶制得6斤生命营养粉， 提取茶粉进行检测， 各项数 据为 ： 硒 0.0769， 锌 28.00， 铜 2.648， 铬 1.650， 铷 319， 锶 8.70， 计量单位为 ： 毫克 / 千克。 0010 实施例 2： 与实施例 1 不同的是， 将茶叶在上述步骤 （2） 之前先进行预处理如下 ： . 先置于食用硅胶制成的通电处理槽内， 加水至淹没茶叶浸泡 35 分钟， 然后通过装。
17、 于槽内的电极通直流电， 控制电流强度为 70mA， 对浸泡于水里的茶叶进行通电处理 15 分 钟 ； . 将通电处理槽断电， 然后把茶叶从通电处理槽捞起沥干至不滴水后， 平铺于密封 透明玻璃罐内， 置于阳光下进行日晒， 玻璃罐内先用空调控制温度在 36日晒 30 分钟， 然 后10分钟内降温至21日晒30分钟， 再在10分钟内降温至15日晒30分钟， 继续在10分 钟内降温至 5日晒 30 分钟 ； 最后将茶叶于玻璃罐内取出置于室内自然回温至常温 30 ； .再将茶叶用水浸湿其表面， 用塑料薄膜密封包好， 置于45的密闭室内11小时， 得 预处理的茶叶 ； 然后将预处理的茶叶继续通过上述实施例 1 的步骤 （3） -（6） 进行处理 ； 最终制得实施 例 2 的生命营养粉产品。 0011 根据实施例2的方法， 100斤干茶制得6.8斤生命营养粉， 提取茶粉进行检测， 各项 数据为 ： 硒 0.0812， 锌 30.00， 铜 2.826， 铬 1.782， 铷 426， 锶 12.15， 计量单位为 ： 毫克 / 千 克。 0012 通过对比可见， 实施例 2 的生命营养粉产品的营养含量比实施例 1 得到了明显提 高。 说 明 书 CN 105394257 A 5 。