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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610501338.4 (22)申请日 2016.06.30 (71)申请人 桂林市粮铭农业科技开发有限公司 地址 541001 广西壮族自治区桂林市秀峰 区翠竹路77号 (72)发明人 莫云辉 (74)专利代理机构 桂林市华杰专利商标事务所 有限责任公司 45112 代理人 刘梅芳 (51)Int.Cl. A23L 2/04(2006.01) A23L 33/105(2016.01) (54)发明名称 缓解降火的罗汉果菊花汤剂 (57)摘要 本发明属于食品汤剂领域, 缓解。
2、降火的罗汉 果菊花汤剂, 该汤剂是由菊花与罗汉果按1: 1.5 的重量比例混合作为原材料, 加纯净水煮沸, 过 滤, 将滤液浓缩至原材料含量约为1g/ml, 相对密 度为1.2, 再加纯净水稀释至总重量为原料重量 的40倍, 该汤剂产品综合了菊花和罗汉果的功 能, 不含任何添加剂, 口感良好, 菊花罗汉果能够 清热解火、 消暑, 菊花是最佳的降火良药, 比如像 因为干燥火旺而导致的痤疮、 喉咙发炎、 外感风 热、 头痛、 口腔溃疡等症, 只要适量的饮用菊花罗 汉果就能有效的达到降火的作用。 权利要求书1页 说明书2页 CN 107549546 A 2018.01.09 CN 107549546。
3、 A 1.缓解降火的罗汉果菊花汤剂, 其特征在于由菊花与罗汉果按1: 1.5的重量比例混合 作为原材料, 加水煮沸, 过滤, 将滤液浓缩至原材料含量为1g/mL、 相对密度为1.2, 再加纯净 水稀释至总重量为原材料重量的40倍。 2.根据权利要求1所述缓解降火的罗汉果菊花汤剂, 其特征在于所述菊花切成丝, 所述 罗汉果进行破碎处理。 3.根据权利要求1所述缓解降火的罗汉果菊花汤剂, 其特征在于所述加水煮沸提取是 添加相当于原材料重量40倍的纯净水煮至微沸, 从微沸时计加热1小时。 4.根据权利要求1所述缓解降火的罗汉果菊花汤剂, 其特征在于菊花与罗汉果的重量 比例为1:1.5。 5.根据权利。
4、要求1所述缓解降火的罗汉果菊花汤剂, 其特征在于还经过静置、 分装、 灭 菌的步骤。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107549546 A 2 缓解降火的罗汉果菊花汤剂 技术领域 0001 发明涉及汤剂加工生产工艺技术领域, 涉及缓解降火的罗汉果菊花汤剂。 背景技术 0002 汤剂: 是食品中重要的一类, 目前, 市场中流通着各种各样的汤剂, 但是其中大多 数汤剂添加了大量的防腐剂、 色素等添加剂, 有害于人们的身体健康, 不适于经常饮用。 0003 菊花: 据古籍记载, 菊花味甘苦, 性微寒; 有散风清热、 清肝明目和解毒消炎等作 用.对口干、 火旺、 目涩, 或由风、 寒、 湿。
5、引起的肢体疼痛、 麻木的疾病均有一定的疗效。 0004 罗汉果: 其性凉、 味甘, 入肺、 肠二经, 有清热凉血、 生津止咳、 滑肠排毒、 嫩肤益颜、 润肺化痰等功效, 现代药理研究表明, 罗汉果具有提高免疫功能、 治疗痰热咳嗽、 咽喉肿痛、 保护肝脏及抑菌作用、 降血糖、 抗氧化等作用, 具有较强的保健功能, 罗汉果被人们誉为 “神 仙果” , 果实营养价值很高, 含丰富的维生素C及人体必需的7种常量元素和14种微量元素, 以及糖甙、 果糖、 葡萄糖、 蛋白质、 脂类等, 罗汉果甜度高, 热量低, 是糖尿病患者良好的甜味 剂。 0005 发明内容: 本发明的目的在于针对现有技术汤剂含有大量添。
6、加剂如防腐剂、 色素等来实现其风味 和色泽的缺陷, 提供一种不添加任何添加剂、 口感良好, 且适合于糖尿病患者饮用的缓解降 火的罗汉果菊花汤剂。 0006 本发明通过以下技术方案实现上述目的: 缓解降火的罗汉果菊花汤剂, 其特征在于菊花与罗汉果按的1: 1.5重量比例混合作为 原材料, 加水煮沸, 过滤, 将滤液浓缩至原材料含量为1g/mL、 相对密度为1.2再加纯净水稀 释至总重量为原料重量的40倍 . 上述缓解降火的罗汉果菊花汤剂, 在制备时最好将菊花切成丝, 罗汉果进行破碎处理, 这样在用水提取时提取更充分, 同时也可以节约能源。 0007 上述缓解降火的罗汉果菊花汤剂, 在加热煮沸提取。
7、时, 加纯净水煮至微沸, 从微沸 时计加热1小时, 保持提取的良好重复性。 0008 上述缓解降火的罗汉果菊花汤剂, 将滤液浓缩至流浸膏, 是为了方便生产企业原 料运输和保存, 流浸膏的相对密度达到1.2, 是为了控制每一批生产的稳定性和重复性, 从 而便于企业生产。 0009 上述缓解降火的罗汉果菊花汤剂, 制备步骤还需还经过静置、 分装、 灭菌, 最终得 到可市售的产品。 0010 本发明的缓解降火的罗汉果菊花汤剂兼具菊花和罗汉果的保健功能, 可以作为糖 尿病患者的功能汤剂。 0011 与现有技术相比, 本发明具有以下有益效果: 本发明的缓解降火的罗汉果菊花汤剂不含任何人工色素、 防腐剂或。
8、其它不利于人体健 康的添加剂, 且口感良好, 是非常适合于糖尿病患者饮用的饮品。 说 明 书 1/2 页 3 CN 107549546 A 3 具体实施方式 0012 实施例1 (1) 将菊花药材切丝备用, 将罗汉果药材破碎备用。 0013 (2) 取菊花丝3.0g, 罗汉果3.0g, 置于煎煮容器中混合, 加入200ml的纯净水, 加热 至微沸, 从微沸起计时加热60分钟, 过滤, 得滤液, 将滤液浓缩至约为10ml, 得流浸膏, 添加 纯净水直至500ml, 充分混匀, 溶解流浸膏, 静置, 灭菌, 得汤剂。 0014 实施例2 (1) 将菊花药材切丝备用, 将罗汉果药材破碎备用。 0015 (2) 取菊花丝5.0g, 罗汉果3.0g, 置于煎煮容器中混合, 加入250ml的纯净水, 加热 至微沸, 从微沸起计时加热60分钟, 过滤, 得滤液, 将滤液浓缩至约为10ml, 得流浸膏, 添加 纯净水直至500ml, 充分混匀, 溶解流浸膏, 静置, 灭菌, 得汤剂。 说 明 书 2/2 页 4 CN 107549546 A 4 。