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1、(10)申请公布号 CN 103908005 A (43)申请公布日 2014.07.09 CN 103908005 A (21)申请号 201410121116.0 (22)申请日 2014.03.21 A23P 1/12(2006.01) A23P 1/02(2006.01) (71)申请人 淮南市夏集贡圆食品有限公司 地址 232182 安徽省淮南市毛集实验区夏集 镇刘楼村凤颖路南侧 (72)发明人 胡宗荣 刘福玉 (54) 发明名称 一种新型的圆子加工机 (57) 摘要 本发明提供一种新型的圆子加工机， 包括 ： 支 架、 电机、 驱动轮、 偏心轮、 驱动盘、 套筒、 螺旋推进 盘、 。
2、切刀， 所述支架的上端套设有旋转套筒， 横梁 中部上端安装有电机， 驱动轮通过传动轴连接于 偏心轮， 偏心轮与驱动轮之间的传动轴上设有传 动齿轮， 传动齿轮下端设有驱动盘， 驱动盘下端设 有套筒， 套筒内部安装有螺旋推进盘， 推进盘固定 轴上端固定在驱动盘上， 套筒下部外侧开设有若 干出料孔， 套筒下部外侧套设有切刀， 切刀与套筒 紧贴设置， 切刀上端通过切刀推杆连接于偏心轮 上， 切刀推杆中间设有行程调节杆。 本发明结构简 单、 成本低、 实用方便、 可代替手工操作， 丸子机出 馅均匀、 产品成型标准， 提高了产品质量和生产效 率。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页。
3、 附图 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 (10)申请公布号 CN 103908005 A CN 103908005 A 1/1 页 2 1. 一种新型的圆子加工机， 包括 ： 支架、 旋转套筒、 横梁、 电机、 驱动轮、 偏心轮、 驱动 盘、 料斗、 套筒、 螺旋推进盘、 切刀， 其特征在于 ： 所述支架底部固定在底座上， 支架的上端套 设有旋转套筒， 旋转套筒一侧焊接有横梁， 横梁中部上端安装有电机， 电机推杆传动皮带连 接于驱动轮， 驱动轮安装在横梁的外端， 驱动轮通过传动轴连接于偏心轮， 偏心轮与驱动轮 之间的传动。
4、轴上设有传动齿轮， 传动齿轮下端设有驱动盘， 驱动盘下端设有套筒， 套筒固定 在横梁上， 套筒内部安装有螺旋推进盘， 螺旋推进盘安装在推进盘固定轴上， 推进盘固定轴 上端固定在驱动盘上， 套筒一侧设有料斗， 套筒下部外侧开设有若干出料孔， 套筒下部外侧 套设有切刀， 切刀与套筒紧贴设置， 切刀上端通过切刀推杆连接于偏心轮上， 切刀推杆中间 设有行程调节杆， 行程调节杆两侧的切刀推杆上设有限位螺母。 2. 根据权利要求 1 所述的一种新型的圆子加工机， 其特征在于 ： 所述驱动盘外侧边缘 设有齿纹， 驱动盘与传动齿轮之间通过齿纹传动。 3. 根据权利要求 1 所述的一种新型的圆子加工机， 其特征。
5、在于 ： 所述出料孔为圆形结 构， 出料孔的直径为 30-80mm。 4. 根据权利要求 1 所述的一种新型的圆子加工机， 其特征在于 ： 所述切刀推杆上端通 过圆形轴承连接于偏心轮上。 5. 根据权利要求 1 所述的一种新型的圆子加工机， 其特征在于 ： 所述行程调节杆与切 刀推杆之间通过螺纹连接， 切刀推杆下端通过连接轴承连接到切刀上。 6. 根据权利要求 1 所述的一种新型的圆子加工机， 其特征在于 ： 所述料斗通过弧形送 料管连通到套筒的内部。 权 利 要 求 书 CN 103908005 A 2 1/3 页 3 一种新型的圆子加工机 技术领域 0001 本发明涉及食品加工机械技术领域。
6、， 具体为一种新型的圆子加工机。 背景技术 0002 目前， 圆子是人们经常食用的普通食品， 可以加工制作成菜肴或圆子汤。 圆子不仅 可加工成各种肉制品， 还可作成素食， 深受广大民众喜爱。圆子的菜或汤虽然美味， 但制作 过程却比较麻烦， 传统的制作圆子方法是， 将馅料调制好后， 用手抓挤成圆球状， 再用另一 只手帮助才可制成肉丸， 然后再放入油锅或沸水中。 操作时常常手忙脚乱， 又要将原料挤压 成球状入锅， 还得陆续将炸好的圆子捞起， 手上沾满了制作圆子的泥状面糊， 很不卫生 ； 并 且在高温油锅上方操作时还担心烫手， 这种加工方式费时费力、 加工效率低， 且极不卫生， 而食品加工厂中的圆子。
7、加工机， 结构较为复杂， 成本高， 不适合普及， 这是现有技术中的缺 点。 0003 另外， 专利号为 02270202.4 的中国专利公开了一种丸子加工机， 它包括机架， 其 特征在于 ： 在机架上固定有一套筒， 在套筒上固定有进料仓， 在套筒内设置有一螺旋推进 杆， 在套筒的一侧通过螺纹连接有一盖， 螺旋推进杆的一端穿过盖并连接有一刀具， 螺旋推 进杆的另一端与驱动装置相连， 在盖上还开有出料孔， 在盖外壁对应出料口位置设置有一 套管， 其结构为卧式结构， 这样设计会浪费动力， 另外， 在生产后的圆子大小不同， 不能满足 大规模产业化生产。 发明内容 0004 本发明所解决的技术问题在于提。
8、供一种新型的圆子加工机， 以解决上述背景技术 中的问题。 0005 本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现 ： 一种新型的圆子加工机， 包 括 ： 支架、 旋转套筒、 横梁、 电机、 驱动轮、 偏心轮、 驱动盘、 料斗、 套筒、 螺旋推进盘、 切刀， 所 述支架底部固定在底座上， 支架的上端套设有旋转套筒， 旋转套筒一侧焊接有横梁， 横梁中 部上端安装有电机， 电机推杆传动皮带连接于驱动轮， 驱动轮安装在横梁的外端， 驱动轮通 过传动轴连接于偏心轮， 偏心轮与驱动轮之间的传动轴上设有传动齿轮， 传动齿轮下端设 有驱动盘， 驱动盘下端设有套筒， 套筒固定在横梁上， 套筒内部安装有螺旋推进盘。
9、， 螺旋推 进盘安装在推进盘固定轴上， 推进盘固定轴上端固定在驱动盘上， 套筒一侧设有料斗， 套筒 下部外侧开设有若干出料孔， 套筒下部外侧套设有切刀， 切刀与套筒紧贴设置， 切刀上端通 过切刀推杆连接于偏心轮上， 切刀推杆中间设有行程调节杆， 行程调节杆两侧的切刀推杆 上设有限位螺母。 0006 所述驱动盘外侧边缘设有齿纹， 驱动盘与传动齿轮之间通过齿纹传动。 0007 所述出料孔为圆形结构， 出料孔的直径为 30-80mm。 0008 所述切刀推杆上端通过圆形轴承连接于偏心轮上。 0009 所述行程调节杆与切刀推杆之间通过螺纹连接， 切刀推杆下端通过连接轴承连接 说 明 书 CN 1039。
10、08005 A 3 2/3 页 4 到切刀上。 0010 所述料斗通过弧形送料管连通到套筒的内部。 0011 与已公开技术相比， 本发明存在以下优点 ： 本发明结构简单、 成本低、 实用方便、 可 代替手工操作， 丸子机出馅均匀、 产品成型标准， 提高了产品质量和生产效率。 附图说明 0012 图 1 为本发明的结构示意图 ； 0013 图 2 为本发明中的套筒俯视图示意图 ； 0014 图中 ： 1、 底座 ； 2、 支架 ； 3、 旋转套筒 ； 4、 横梁 ； 5、 电机 ； 6、 传动皮带 ； 7、 驱动轮 ； 8、 偏心轮 ； 9、 驱动盘 ； 10、 料斗 ； 11、 螺旋推进盘 ；。
11、 12、 推进盘固定轴 ； 13、 出料孔 ； 14、 切刀 ； 15、 限位螺母 ； 16、 行程调节杆 ； 17、 切刀推杆 ； 18、 套筒 ； 19、 传动轴 ； 20、 传动齿轮。 具体实施方式 0015 为了使本发明的技术手段、 创作特征、 工作流程、 使用方法达成目的与功效易于明 白了解， 下面将结合本发明实施例， 对本发明实施例中的技术方案进行清楚、 完整地描述， 显然， 所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例， 而不是全部的实施例。 基于本发明中的 实施例， 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例， 都 属于本发明保护的范围。 0016 如图 1、。
12、 图 2 所示， 一种新型的圆子加工机， 包括 ： 支架 2、 旋转套筒 3、 横梁 4、 电机 5、 驱动轮 7、 偏心轮 8、 驱动盘 9、 料斗 10、 套筒 18、 螺旋推进盘 11、 切刀 14， 所述支架 2 底部 固定在底座 1 上， 支架 2 的上端套设有旋转套筒 3， 旋转套筒 3 一侧焊接有横梁 4， 横梁 4 中 部上端安装有电机 5， 电机 5 推杆传动皮带 6 连接于驱动轮 7， 驱动轮 7 安装在横梁 4 的外 端， 驱动轮 7 通过传动轴 19 连接于偏心轮 8， 偏心轮 8 与驱动轮 7 之间的传动轴 19 上设有 传动齿轮 20， 传动齿轮 20 下端设有驱动。
13、盘 9， 驱动盘 9 下端设有套筒 18， 套筒 18 固定在横 梁4上， 套筒18内部安装有螺旋推进盘11， 螺旋推进盘11安装在推进盘固定轴12上， 推进 盘固定轴 12 上端固定在驱动盘 9 上， 套筒 18 一侧设有料斗 10， 套筒 18 下部外侧开设有若 干出料孔 13， 套筒 18 下部外侧套设有切刀 14， 切刀 14 与套筒 18 紧贴设置， 切刀 14 上端通 过切刀推杆 17 连接于偏心轮 8 上， 切刀推杆 17 中间设有行程调节杆 16， 行程调节杆 16 两 侧的切刀推杆 17 上设有限位螺母 15。 0017 所述驱动盘 9 外侧边缘设有齿纹， 驱动盘 9 与传动。
14、齿轮 20 之间通过齿纹传动。 0018 所述出料孔 13 为圆形结构， 出料孔 13 的直径为 30-80mm。 0019 所述切刀推杆 17 上端通过圆形轴承连接于偏心轮 8 上。 0020 所述行程调节杆 16 与切刀推杆 17 之间通过螺纹连接， 切刀推杆 17 下端通过连接 轴承连接到切刀 14 上。 0021 所述料斗 10 通过弧形送料管连通到套筒 18 的内部。 0022 本发明的工作过程为， 将圆子原料放入料斗10内， 圆子原料在螺旋推进盘11的挤 压下从出料孔 13 内挤出， 此时切刀 14 在切刀推杆 17 将挤压出的圆形圆子切入到油锅内， 此后在驱动盘 9 与偏心轮 8。
15、 的带动下螺旋推进盘 11 与切刀 14 实现循环连续工作， 整个过 程完全自动化， 在一个油锅内圆子数量足够时通过转动旋转套筒3将套筒18旋转到其他油 说 明 书 CN 103908005 A 4 3/3 页 5 锅上侧， 实现不间断圆子生产。 0023 本发明通过在套筒18下部外侧套设切刀14， 切刀14上端通过切刀推杆17连接于 偏心轮 8 上， 这样可以将切刀 14 上下运动与套筒 18 内的螺旋推进盘 11 同步， 螺旋推进盘 11 将原料向下挤压出出料孔 13 时切刀 14 在切刀推杆 17 将挤压出的圆形圆子切入到油锅 内， 整个过程完全自动化， 在一个油锅内圆子数量足够时通过旋。
16、转旋转套筒 3 将套筒 18 旋 转到其他油锅上侧， 且本发明结构简单、 成本低、 实用方便、 可代替手工操作， 丸子机出馅均 匀、 产品成型标准， 提高了产品质量和生产效率。 0024 以上显示和描述了本发明的基本原理、 主要特征及本发明的优点。本行业的技术 人员应该了解， 本发明不受上述实施例的限制， 上述实施例和说明书中描述的只是说明本 发明的原理， 在不脱离本发明精神和范围的前提下， 本发明还会有各种变化和改进， 这些变 化和改进都落入要求保护的本发明范围内。 本发明的要求保护范围由所附的权利要求书及 其等效物界定。 说 明 书 CN 103908005 A 5 1/2 页 6 图 1 说 明 书 附 图 CN 103908005 A 6 2/2 页 7 图 2 说 明 书 附 图 CN 103908005 A 7 。